孫東寶台式牛排教父 南港研究店

牛の前腰ロース部位を使用。肉質はしっかりしており、歯ごたえがあり、脂身の分布が均一です。熱々の鉄板に乗せ、麺と目玉焼きを添え、黒胡椒ソースまたはマッシュルームソースをかけてお召し上がりください。

オーストラリア産グレインフェッドリブアイ部位。脂身が豊富で、肉質は柔らかくジューシー。鉄板で高温で焼き上げることで肉汁を閉じ込め、繊細で高級な部位です。

ボリューム満点の肩甲骨部位のステーキ。肉質はしっかりしており、歯ごたえがあります。たっぷり食べたい食通におすすめ。クラシックな台湾風鉄板麺とソースを添えて。

腰内肉部位。脂肪分が非常に少なく、肉質は最も繊細で柔らかいです。鮮度を保つために全焼きにしないことをお勧めします。

筋があり、食感が豊かで香りが高い部位。熱い鉄板で焼くと脂の香りが溢れ出し、クラシックな台湾風ステーキの選択肢です。

フィレの柔らかさとニューヨークの歯ごたえを併せ持ち、中央にT字型の骨があります。量が非常に多く、2種類の異なる牛肉の食感を一度に味わえます。

クラシックなTボーンステーキの小ぶりバージョンで、フィレとニューヨークの両方の食感を同時に楽しめます。

クラシックシェフステーキと新鮮な白エビのシーフード＆ミートのダブル盛り合わせ。牛肉の旨味とシーフードの鮮味を一度に楽しめます。

肩甲骨に付着した肉で、中央に透明な筋があるのが特徴。食感はQ弾力があり、カリカリとしており、肉汁が豊富です。

孫東宝の入門クラシックステーキ。肉質は適度に柔らかく、独自のソースと鉄板麺を添えて、経済的で手頃な価格です。

ニューヨークゴッドファーザーステーキに特製麻辣ソースを添えて。スパイスの刺激と牛肉の旨味が融合し、濃厚な味わいが好きな食通におすすめです。

Q弾力のあるチャックテールステーキにスパイシーソースをかけたもの。筋の食感と辛味が絶妙にマッチしています。

クラシックシェフステーキの麻辣バージョン。熱い鉄板の上で濃厚な花椒と唐辛子の香りが漂います。

脂の乗ったサーロインステーキに麻辣味を添えて。脂の香りと辛味の香りが交錯し、濃厚な味わいです。

ニュージーランド産ラムショルダー部位を使用。肉質は柔らかく、臭みがありません。骨付きで焼くと、香りが魅力的です。

丸ごとイカを鉄板で焼き上げます。食感はQ弾力があり、カリカリとしています。ソースを添えて食べると、海の風味が満載です。

骨なし鶏もも肉ステーキ。皮は黄金色にカリッと焼き上げられ、肉質は新鮮でジューシー。牛肉を食べないお客様に人気の一品です。

寒帯海域産のオヒョウ（ブラックコード）。肉質は雪のように白く繊細で、口の中でとろける。さっぱりとした魚の食感が好きな方におすすめ。

脂の乗ったサーモンステーキ。焼くと香りが豊かになります。レモン汁を絞ると油っこさがなくなり、爽やかな風味が増します。

脂の乗ったノルウェー産サバ。肉質はしっかりしています。塩分控えめに漬け込み、焼くと塩味がご飯によく合います。

厳選された豚肉スライス。食感はしっかりしており、パサつきません。鉄板麺とソースを添えて、クラシックな台湾風鉄板ポークステーキです。

鉄板麺の単品。目玉焼き、野菜、パンが付きます。麺はたっぷりのマッシュルームまたは黒胡椒ソースを吸い込み、シンプルながら満足感があります。

新鮮で甘い白エビ3尾を追加して、ステーキをシーフード＆ミートのメインディッシュにアップグレードしましょう。

追加料金でメインの肉（ステーキ、ポークステーキ、チキンステーキ、またはサバ）をもう一皿楽しめます。肉をたっぷり食べたい欲求を満たします。

北海道産の新鮮で甘いホタテ。柔らかく繊細な食感で、風味が豊かです。

アルゼンチン産イカ1杯追加。Q弾力があり新鮮で美味しい。

孫東宝の看板商品であるとろけるパン。熱々のパンの中に溶けたバター餡が入っています。かじるとバターが流れ出し、香りが豊かで、必ず注文したいサイドメニューです。

カリッと揚げられたチキンナゲット。大人も子供も好きな一品です。

黄金色にカリッと揚げられたフライドポテト。

玉ねぎに衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は甘い。

ジューシーなエリンギに衣をつけて揚げたもの。キノコの甘みと水分を保っています。

三角形のハッシュドポテト。カリカリでふわふわの食感。

看板商品のとろけるパンの冷凍パック。ご家庭でも美味しいとろけるバターパンを焼くことができます。