孫東寶台式牛排教父 南港研究店




孫東寶台式牛排教父 南港研究店
손동보 대만식 스테이크의 아버지 Since 1976. 100% 원육주의, 재조합육은 판매하지 않습니다. 모든 스테이크에는 폭발하는 버터빵 1개, 음료 무한 리필, 수프 무한 리필이 포함됩니다. 스테이크를 주문하지 않은 경우, 공용 식사비: 111cm-130cm 100원, 131cm 이상 120원 (다른 메뉴 비용으로 차감 가능).
100% 원육주의, 고기는 원육 슬라이스입니다. 모든 스테이크에는 빵, 면, 계란이 포함됩니다. 원산지는 각 품목에 표시되어 있습니다.
뉴욕 파파 스테이크 (Striploin Steak/8oz)
紐約教父牛排 (Striploin Steak/8oz)
원산지: 호주, 캐나다, 미국
소 앞 허리 부위로, 육질이 단단하고 씹는 맛이 있으며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 지글거리는 뜨거운 철판에 담아 면과 계란 프라이를 곁들이고 후추 소스 또는 버섯 소스를 뿌려 즐기세요.
립아이 스테이크 (Rib Eye Steak/9oz)
肋眼牛排 (Rib Eye Steak/9oz)
호주 곡물 사육. 원산지: 호주
호주 곡물 사육 립아이 부위, 지방이 풍부하고 육질이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 철판 고온으로 구워 육즙을 가두었으며, 부드러운 고급 부위입니다.
아주 큰 소고기 스테이크 (Chuck Steak/12oz)
超大塊牛排 (Chuck Steak/12oz)
원산지: 호주, 미국
푸짐한 어깨살 부위 스테이크로, 육질이 단단하고 씹는 맛이 있습니다. 푸짐하게 고기를 즐기고 싶은 미식가를 위해 클래식한 대만식 철판 면과 소스를 곁들였습니다.
필레 스테이크 (Fillet Steak/6oz)
菲力牛排 (Fillet Steak/6oz)
원산지: 파라과이, 호주
안심 부위로 지방 함량이 매우 낮고 육질이 가장 섬세하고 부드럽습니다. 신선하고 부드러운 식감을 유지하기 위해 완전히 익히지 않는 것을 권장합니다.
등심 스테이크 (Rib Eye Steak/8oz)
沙朗牛排 (Rib Eye Steak/8oz)
원산지: 파라과이, 뉴질랜드, 호주
힘줄이 있는 부위로, 풍부한 식감과 향이 가득합니다. 뜨거운 철판에 구우면 기름 향이 퍼져 클래식한 대만식 스테이크 선택입니다.
빅 티본 스테이크 (T-Bone Steak/14oz)
大丁骨牛排 (T-Bone Steak/14oz)
원산지: 호주, 니카라과
필레의 부드러움과 뉴욕 스트립의 씹는 맛을 동시에 가지고 있으며, 가운데 T자형 뼈가 있습니다. 양이 매우 많아 두 가지 다른 소고기 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
티본 스테이크 (T-Bone Steak/10oz)
丁骨牛排 (T-Bone Steak/10oz)
원산지: 호주, 니카라과
클래식 티본 스테이크의 작은 버전으로, 필레와 뉴욕 스트립의 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
셰프 스테이크 + 흰 새우 3마리 (Chef Steak + White Shrimp)
主廚牛排+白蝦3隻 (Chef Steak + White Shrimp)
셰프 스테이크/4oz + 흰 새우. 원산지: 미국, 호주, 에콰도르(새우)
클래식 셰프 스테이크와 신선하고 달콤한 흰 새우를 함께 즐기는 해산물과 육류의 듀오 조합입니다. 소고기의 육향과 해산물의 신선함을 동시에 즐겨보세요.
척 테일 스테이크 (Chuck Tail Steak/7oz)
板腱牛排 (Chuck Tail Steak/7oz)
원산지: 미국, 호주
어깨뼈에 붙어 있는 살로, 가운데 투명한 힘줄이 특징입니다. 쫄깃하고 아삭한 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다.
셰프 스테이크/4oz (Chef Steak/4oz)
主廚牛排 (Chef Steak/4oz)
원산지: 미국, 호주
손동보의 입문 클래식 스테이크입니다. 육질이 부드럽고 적당하며, 독자적인 소스와 철판 면을 곁들여 경제적이고 실속 있습니다.
매콤한 스테이크 시리즈. 독특한 매콤한 풍미.
매콤한 파파 스테이크 (Spicy Striploin Steak/8oz)
麻辣教父牛排 (Spicy Striploin Steak/8oz)
원산지: 호주, 캐나다, 미국
뉴욕 파파 스테이크에 특제 매콤한 소스를 곁들였습니다. 향신료의 자극과 소고기의 신선함이 어우러져 강한 맛을 좋아하는 식객에게 적합합니다.
매콤한 척 테일 스테이크 (Spicy Chuck Tail Steak/7oz)
麻辣板腱牛排 (Spicy Chuck Tail Steak/7oz)
원산지: 미국, 호주
쫄깃한 척 테일 스테이크에 매콤한 소스를 뿌려, 힘줄의 식감과 매콤한 맛이 잘 어우러집니다.
매콤한 소고기 스테이크 (Spicy Beef Steak/4oz)
麻辣牛排 (Spicy Beef Steak/4oz)
원산지: 미국, 호주
클래식 셰프 스테이크의 매콤한 버전입니다. 뜨거운 철판 위에서 진한 후추 향이 퍼집니다.
매콤한 등심 스테이크 (Spicy Rib Eye Steak/8oz)
麻辣沙朗牛排 (Spicy Rib Eye Steak/8oz)
원산지: 파라과이, 뉴질랜드, 호주
기름기가 풍부한 등심 스테이크에 매콤한 양념을 곁들여 기름진 맛과 매콤한 맛이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.
소고기를 드시지 않는 분들을 위한 선택입니다. 모든 메뉴에는 빵, 음료, 수프가 포함됩니다.
부드러운 양 어깨살 스테이크 (Lamb Shoulder Rack)
鮮嫩羊肩排 (Lamb Shoulder Rack)
원산지: 뉴질랜드
뉴질랜드 양 어깨살 부위를 사용하여 육질이 부드럽고 잡내가 없습니다. 뼈째 구워 향긋합니다.
부드러운 오징어 스테이크 (Squid)
鮮Q魷魚排 (Squid)
원산지: 아르헨티나
통오징어를 철판에 구워 쫄깃하고 신선한 식감입니다. 소스와 함께 먹으면 해산물의 풍미가 가득합니다.
셰프 닭 스테이크 (Chicken Chop)
主廚雞排 (Chicken Chop)
원산지: 미국 / 캐나다
뼈 없는 닭다리살을 겉은 황금빛으로 바삭하게, 속은 신선하고 촉촉하게 구웠습니다. 소고기를 드시지 않는 많은 고객들의 첫 번째 선택입니다.
대왕 넙치 스테이크 (Halibut)
大比目魚排 (Halibut)
원산지: 그린란드
한대 해역의 넙치 (플랫피쉬), 살이 눈처럼 희고 섬세하며 입에서 녹습니다. 담백한 생선 맛을 좋아하는 분에게 적합합니다.
레몬 연어 스테이크 (Lemon Salmon)
檸檬鮭魚排 (Lemon Salmon)
원산지: 칠레
기름기가 풍부한 연어 스테이크, 구우면 향이 진합니다. 레몬즙을 짜서 뿌리면 기름기를 제거하고 상큼한 풍미를 더할 수 있습니다.
옅은 소금 고등어 스테이크 (Mackerel)
薄鹽鯖魚排 (Mackerel)
원산지: 노르웨이
기름기가 풍부한 노르웨이 고등어, 육질이 단단합니다. 옅은 소금에 절여 구운 후 짭짤하고 밥과 잘 어울립니다.
셰프 돼지 스테이크 (Pork Chop)
主廚豬排 (Pork Chop)
원산지: 캐나다 / 스페인
고품질 돼지고기 슬라이스를 사용하여 단단하면서도 촉촉한 식감을 자랑합니다. 철판 면과 소스를 곁들여 클래식한 대만식 철판 돼지 스테이크입니다.
철판 면 (Noodle)
鐵板麵 (Noodle)
계란 포함. 소스 선택 가능.
단품 철판 면, 계란 프라이, 채소, 빵이 포함됩니다. 면은 버섯 또는 후추 소스로 흠뻑 적셔져 간단하지만 만족스럽습니다.
듀오 업그레이드는 원래 메인과 같은 철판에 제공되며, 스테이크 개수는 개별로 계산됩니다. 어떤 스테이크든 추가 구매해야 합니다.
흰 새우 3마리 추가 (White Shrimp)
加購白蝦3隻 (White Shrimp)
원산지: 에콰도르
신선하고 달콤한 흰 새우 세 마리를 추가하여 스테이크를 해산물과 육류를 함께 즐기는 코스로 업그레이드하세요.
메인 고기 추가 (Meat Add-on)
加購主餐肉品 (Meat Add-on)
원산지: 노르웨이(고등어), 뉴질랜드(소고기), 캐나다/스페인(돼지고기), 미국/캐나다(닭고기)
추가 요금을 지불하면 메인 고기(스테이크, 돼지 스테이크, 닭 스테이크 또는 고등어)를 추가로 즐길 수 있어 푸짐하게 고기를 먹고 싶은 욕구를 충족시켜 줍니다.
가리비 3개 추가 (Scallop)
加購干貝3顆 (Scallop)
원산지: 일본 홋카이도
홋카이도산 신선하고 달콤한 가리비, 부드럽고 신선한 맛입니다.
오징어 추가 (Squid)
加購魷魚 (Squid)
원산지: 아르헨티나
아르헨티나산 오징어 한 마리 추가, 쫄깃하고 신선합니다.
딤섬과 반찬.
폭발하는 버터빵 (Bread)
爆漿餐包 (Bread)
폭발하는 버터빵! 조심하세요, 뜨겁습니다!
손동보의 시그니처 빵으로, 뜨겁게 구워진 빵 안에 녹은 버터 필링이 들어 있습니다. 깨물면 버터가 흘러나와 향이 진하며, 꼭 주문해야 하는 사이드 메뉴입니다.
치킨 너겟 (Chicken Nuggets)
炸雞塊 (Chicken Nuggets)
바삭한 치킨 너겟, 어른 아이 할 것 없이 좋아하는 간식입니다.
감자튀김 (French Fries)
薯條 (French Fries)
황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자튀김입니다.
어니언 링 (Onion Rings)
洋蔥圈 (Onion Rings)
양파에 튀김옷을 입혀 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 달콤합니다.
튀긴 왕송이 버섯 (Fried King Oyster Mushrooms)
炸杏鮑菇 (Fried King Oyster Mushrooms)
다즙의 왕송이 버섯에 튀김옷을 입혀 튀겨내 버섯의 신선한 단맛과 수분을 보존했습니다.
해시 브라운 (Hash Browns)
三角薯餅 (Hash Browns)
삼각형 모양의 감자전, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
폭발하는 버터빵 (Butter Burst Bread)
爆漿餐包 (Butter Burst Bread)
냉동 포장. 10개입/봉. 언제든 간편하게 즐기세요.
시그니처 폭발하는 버터빵의 냉동 포장으로 집에서도 맛있는 흐르는 버터 크림빵을 구울 수 있습니다.