孫東寶台式牛排教父 南港研究店
Sun Dong Bao Tai Shi Niu Pai Jiao Fu Nan Gang Yan Jiu Dian
Sun Dong Bao Tai Shi Niu Pai Jiao Fu Nan Gang Yan Jiu Dian
孫東寶台式牛排教父 南港研究店
孫東寶台式牛排教父 Since 1976。100%原肉主義，不賣重組肉。排餐皆附爆漿餐包1顆、飲料無限享用、濃湯無限享用。未點排餐者，酌收共餐費：111cm-130cm $100元，131cm以上 $120元 (可折抵其他餐點費用)。
原肉排餐 (Steaks)
100% 原肉主義，肉品為原肉切片。排餐均附餐包、麵條、蛋。產地標示於各品項。
紐約教父牛排 (Striploin Steak/8oz)
紐約教父牛排 (Striploin Steak/8oz)
產地：澳洲Australia、加拿大Canada、美國USA
取自牛的前腰脊部位，肉質紮實有嚼勁，油花分布均勻。盛裝於滋滋作響的熱鐵板上，搭配麵條與荷包蛋，淋上黑胡椒醬或蘑菇醬享用。
TWD410
≈ $13.00肋眼牛排 (Rib Eye Steak/9oz)
肋眼牛排 (Rib Eye Steak/9oz)
Australian Grain Fed。產地：澳洲Australia
澳洲穀飼肋眼部位，油花豐富，肉質軟嫩多汁。鐵板高溫煎烤鎖住肉汁，是口感鮮嫩的高級部位。
TWD480
≈ $15.00超大塊牛排 (Chuck Steak/12oz)
超大塊牛排 (Chuck Steak/12oz)
產地：澳洲Australia、美國USA
份量十足的肩胛部位牛排，肉質結實帶有嚼勁。適合喜歡大口吃肉的饕客，搭配經典的台式鐵板麵與醬汁。
TWD410
≈ $13.00菲力牛排 (Fillet Steak/6oz)
菲力牛排 (Fillet Steak/6oz)
產地：巴拉圭Paraguay、澳洲Australia
腰內肉部位，脂肪含量極低，肉質最為細緻軟嫩。建議不要全熟以保持鮮嫩口感。
TWD380
≈ $12.00沙朗牛排 (Rib Eye Steak/8oz)
沙朗牛排 (Rib Eye Steak/8oz)
產地：巴拉圭Paraguay、紐西蘭New Zealand、澳洲Australia
帶有油筋的部位，口感豐富且香氣十足。在熱鐵板上煎烤後油脂香氣四溢，是經典的台式牛排選擇。
TWD370
≈ $12.00大丁骨牛排 (T-Bone Steak/14oz)
大丁骨牛排 (T-Bone Steak/14oz)
產地：澳洲Australia、尼加拉瓜Nicaragua
同時擁有菲力的軟嫩與紐約客的嚼勁，中間帶有T型骨頭。份量極大，能一次品嚐兩種不同口感的牛肉。
TWD480
≈ $15.00丁骨牛排 (T-Bone Steak/10oz)
丁骨牛排 (T-Bone Steak/10oz)
產地：澳洲Australia、尼加拉瓜Nicaragua
經典丁骨牛排的較小份量版本，依然能同時享受到菲力與紐約客的雙重口感。
TWD360
≈ $11.00主廚牛排+白蝦3隻 (Chef Steak + White Shrimp)
主廚牛排+白蝦3隻 (Chef Steak + White Shrimp)
Chef Steak/4oz + White Shrimp。產地：美國USA、澳洲Australia、厄瓜多Ecuador(蝦)
經典主廚牛排搭配鮮甜白蝦的海陸雙拼組合。一次享受牛肉的肉香與海鮮的鮮美。
TWD370
≈ $12.00板腱牛排 (Chuck Tail Steak/7oz)
板腱牛排 (Chuck Tail Steak/7oz)
產地：美國USA、澳洲Australia
附著於肩胛骨上的肉，中間有一條透明的嫩筋是其特色。口感Q彈脆口，肉汁豐富。
TWD340
≈ $11.00主廚牛排 (Chef Steak/4oz)
主廚牛排 (Chef Steak/4oz)
產地：美國USA、澳洲Australia
孫東寶的入門經典款牛排。肉質軟嫩適中，搭配獨門醬汁與鐵板麵，經濟實惠。
TWD250
≈ $8.00麻辣牛排 (Spicy Steak)
Spicy Steak Series. 獨特麻辣風味。
麻辣教父牛排 (Spicy Striploin Steak/8oz)
麻辣教父牛排 (Spicy Striploin Steak/8oz)
產地：澳洲Australia、加拿大Canada、美國USA
紐約教父牛排搭配特製麻辣醬汁。辛香料的刺激與牛肉的鮮美結合，適合喜歡重口味的食客。
TWD420
≈ $13.00麻辣板腱牛排 (Spicy Chuck Tail Steak/7oz)
麻辣板腱牛排 (Spicy Chuck Tail Steak/7oz)
產地：美國USA、澳洲Australia
Q彈的板腱牛排淋上香辣醬汁，嫩筋的口感與辣味相得益彰。
TWD350
≈ $11.00麻辣牛排 (Spicy Beef Steak/4oz)
麻辣牛排 (Spicy Beef Steak/4oz)
產地：美國USA、澳洲Australia
經典主廚牛排的麻辣版本。在熱鐵板上散發出濃郁的椒麻香氣。
TWD260
≈ $8.00麻辣沙朗牛排 (Spicy Rib Eye Steak/8oz)
麻辣沙朗牛排 (Spicy Rib Eye Steak/8oz)
產地：巴拉圭Paraguay、紐西蘭New Zealand、澳洲Australia
油脂豐富的沙朗牛排佐以麻辣調味，油香與辣香交織，口感濃郁。
TWD380
≈ $12.00其他排餐 (Other Mains)
不吃牛的選擇。均附餐包、飲料、濃湯。
鮮嫩羊肩排 (Lamb Shoulder Rack)
鮮嫩羊肩排 (Lamb Shoulder Rack)
產地：紐西蘭 New Zealand
選用紐西蘭羊肩部位，肉質細嫩且無腥羶味。帶骨煎烤，香氣迷人。
TWD350
≈ $11.00鮮Q魷魚排 (Squid)
鮮Q魷魚排 (Squid)
產地：阿根廷 Argentina
整隻鮮魷魚在鐵板上煎烤，口感Q彈鮮脆。搭配醬汁食用，海味十足。
TWD300
≈ $10.00主廚雞排 (Chicken Chop)
主廚雞排 (Chicken Chop)
產地：美國 USA / 加拿大 Canada
去骨雞腿排，外皮煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。是許多不吃牛肉顧客的首選。
TWD240
≈ $8.00大比目魚排 (Halibut)
大比目魚排 (Halibut)
產地：格陵蘭 Greenland
來自寒帶海域的比目魚（扁鱈），肉質雪白細緻，入口即化。適合喜歡清爽魚肉口感的人。
TWD340
≈ $11.00檸檬鮭魚排 (Lemon Salmon)
檸檬鮭魚排 (Lemon Salmon)
產地：智利 Chile
富含油脂的鮭魚排，煎烤後香氣濃郁。擠上檸檬汁可去油解膩，增添清新風味。
TWD330
≈ $11.00薄鹽鯖魚排 (Mackerel)
薄鹽鯖魚排 (Mackerel)
產地：挪威 Norway
油脂豐厚的挪威鯖魚，肉質緊實。經過薄鹽醃漬，煎烤後鹹香下飯。
TWD250
≈ $8.00主廚豬排 (Pork Chop)
主廚豬排 (Pork Chop)
產地：加拿大 Canada / 西班牙 Spain
選用優質豬肉片，口感紮實不乾柴。搭配鐵板麵與醬汁，是經典的台式鐵板豬排。
TWD230
≈ $7.00鐵板麵 (Noodle)
鐵板麵 (Noodle)
附蛋。醬汁可選。
單點鐵板麵，附有荷包蛋、蔬菜與餐包。麵條吸附滿滿的蘑菇或黑胡椒醬汁，簡單卻滿足。
TWD180
≈ $6.00超值雙拼 (Double Value Add-ons)
升級雙拼，將與原主餐放置同一鐵盤，排餐數量以單計費。須搭配任一排餐加購。
加購白蝦3隻 (White Shrimp)
加購白蝦3隻 (White Shrimp)
產地：厄瓜多
加點三隻鮮甜白蝦，讓排餐升級為海陸大餐。
TWD130
≈ $4.00加購主餐肉品 (Meat Add-on)
加購主餐肉品 (Meat Add-on)
產地：挪威(鯖魚)、紐西蘭(牛肉)、加拿大/西班牙(豬肉)、美國/加拿大(雞肉)
加價即可多享用一份主餐肉品（牛排、豬排、雞排或鯖魚），滿足想大口吃肉的慾望。
TWD150~
加購干貝3顆 (Scallop)
加購干貝3顆 (Scallop)
產地：日本北海道
來自北海道的鮮甜干貝，口感軟嫩鮮美。
TWD190
≈ $6.00加購魷魚 (Squid)
加購魷魚 (Squid)
產地：阿根廷
加購一整隻阿根廷魷魚，Q彈鮮美。
TWD200
≈ $6.00銅板加點 (Sides)
點心與配菜。
爆漿餐包 (Bread)
爆漿餐包 (Bread)
爆漿餐包！小心燙口！
孫東寶的招牌餐包，烤得熱騰騰的麵包內包著融化的奶油餡。咬開時奶油會流出，香氣濃郁，是必點的配餐。
TWD15~
炸雞塊 (Chicken Nuggets)
炸雞塊 (Chicken Nuggets)
酥脆的炸雞塊，大人小孩都喜歡的點心。
TWD45
≈ $1.00薯條 (French Fries)
薯條 (French Fries)
炸至金黃酥脆的馬鈴薯條。
TWD45
≈ $1.00洋蔥圈 (Onion Rings)
洋蔥圈 (Onion Rings)
洋蔥裹粉油炸，外酥內甜。
TWD45
≈ $1.00炸杏鮑菇 (Fried King Oyster Mushrooms)
炸杏鮑菇 (Fried King Oyster Mushrooms)
多汁的杏鮑菇裹粉油炸，保留了菇類的鮮甜與水分。
TWD45
≈ $1.00三角薯餅 (Hash Browns)
三角薯餅 (Hash Browns)
三角形的馬鈴薯餅，口感酥脆鬆軟。
TWD45
≈ $1.00外帶商品 (Takeout)
爆漿餐包 (Butter Burst Bread)
爆漿餐包 (Butter Burst Bread)
冷凍包裝。10入/包。隨手美昧帶得走。
招牌爆漿餐包的冷凍包裝，讓您在家也能烤出美味的流沙奶油餐包。