Sumire Tonkatsu






"스미레"는 일본돈카츠 고유의 맛을 유지하면서 한국인의 입맛에 맞게 개발한 레시피로 국내산 고급브랜드 한돈 (90~100kg) 후레쉬암퇘지를 24시간 와인 숙성시켜 생 빵가루를 입혀 만든 명품 수제 돈카츠 전문점입니다. 맛있게 스미레 돈카츠를 드시는 방법: 1. 중지의 복숭아참깨를 절구로 갈아준다. 2. 갈아 놓은 참깨에 돈카츠 소스를 부어준다. 3. 돈카츠소스와 갈아놓은 참깨를 잘 섞어 돈카츠를 찍어 먹는다. 야채 소스를 맛있게 먹는 방법: 1. 휴지로 야채소스 입구를 막고 흔들어준다. 2. 양배추 샐러드에 뿌려준다. 3. 야채 소스는 한 번에 많은 양을 뿌리지 마시고 조금씩 자주 뿌려 드시면, 아삭하고 신선한 양배추 본연의 맛과 야채소스만의 상큼함을 한층 나은 맛으로 드실 수 있습니다.
84-32 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
돈카츠 우동정식
돈카츠 우동정식
돼지고기 돈까스와 따뜻한 우동이 함께 제공되는 정식입니다. 바삭한 돈까스와 쫄깃한 면발, 시원한 국물의 조화가 좋습니다. 든든한 한 끼 식사로 적합하며, 돈까스를 소스에 찍어 우동과 함께 즐겨보세요.
스미레정식
스미레정식
돈카츠와 함께 다양한 사이드 메뉴가 풍성하게 구성된 스미레의 대표 정식입니다. 여러 가지 음식을 한 번에 맛볼 수 있어 푸짐하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다. 스미레의 다양한 맛을 경험하고 싶은 분께 추천합니다.
돈카츠 + 모밀정식
돈카츠 + 모밀정식
바삭한 돈카츠와 시원한 모밀이 함께 제공되는 정식입니다. 든든한 돈카츠와 깔끔한 모밀의 조합으로 여름철에도 시원하게 즐기기 좋습니다. 돈카츠와 면 요리를 동시에 즐길 수 있습니다.
생선카츠 + 모밀정식
생선카츠 + 모밀정식
담백한 생선카츠와 시원한 모밀이 함께 제공되는 정식입니다. 부드러운 생선카츠와 깔끔한 모밀 육수가 조화를 이룹니다. 가볍고 시원한 식사를 선호하는 분께 좋습니다.
모짜렐라치즈 + 모밀정식
모짜렐라치즈 + 모밀정식
고소한 모짜렐라 치즈카츠와 시원한 모밀이 함께 제공되는 정식입니다. 바삭하고 쫄깃한 치즈카츠와 시원한 모밀의 이색적인 조합을 즐길 수 있습니다. 치즈와 면 요리를 함께 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
새우튀김우동정식
새우튀김우동정식
통통한 새우튀김이 올라간 따뜻한 우동 정식입니다. 바삭한 새우튀김과 쫄깃한 면발, 시원한 국물이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. 튀김의 고소함과 우동의 깊은 맛을 함께 즐겨보세요.
새우덮밥 + 소우동
새우덮밥 + 소우동
통통한 새우가 듬뿍 올라간 새우덮밥과 미니 우동이 함께 제공되는 세트입니다. 달콤짭짤한 양념의 새우덮밥과 시원한 우동의 조화가 좋습니다. 든든하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
카츠나베 + 소우동
카츠나베 + 소우동
돈카츠를 계란과 채소, 달콤짭짤한 육수에 끓여낸 카츠나베와 미니 우동이 함께 제공됩니다. 부드러운 돈카츠와 따뜻한 국물이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 밥과 함께 든든하게 즐기기 좋습니다.
김치치즈카츠나베
김치치즈카츠나베
매콤한 김치와 고소한 치즈, 돈카츠가 어우러진 특별한 카츠나베입니다. 얼큰하고 진한 김치 국물에 치즈의 풍미가 더해져 색다른 맛을 선사합니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
알파로스 모짜렐라 돈카츠
알파로스 모짜렐라 돈카츠
부드러운 안심 돈카츠 속에 고소한 모짜렐라 치즈가 들어있습니다. 바삭한 튀김옷과 쫄깃하게 늘어나는 치즈의 조화가 일품입니다. 따뜻할 때 치즈가 늘어나는 것을 즐기며 드세요.
알파로스새우 모짜렐라 돈카츠
알파로스새우 모짜렐라 돈카츠
부드러운 안심 돈카츠와 통통한 새우, 고소한 모짜렐라 치즈가 함께 어우러진 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 풍부한 속재료의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 다양한 식감과 맛을 한 번에 맛보고 싶을 때 추천합니다.
로스카츠 130g
로스카츠 130g
등심 부위로 만든 바삭하고 고소한 돈카츠입니다. 적당한 지방과 살코기의 조화로 부드러운 육질을 느낄 수 있습니다. 돈카츠 소스에 찍어 밥, 샐러드와 함께 드세요.
로스카츠 170g
로스카츠 170g
등심 부위로 만든 바삭하고 고소한 돈카츠입니다. 130g보다 더 큰 사이즈로, 더욱 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 양이 많으신 분이나 든든한 식사를 원할 때 좋습니다.
모짜렐라치즈카츠
모짜렐라치즈카츠
고소한 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 돈카츠입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 치즈가 길게 늘어나 먹는 재미가 있습니다. 치즈의 풍미를 좋아하는 분께 추천합니다.
햄버거카츠
햄버거카츠
다진 고기로 만든 부드러운 식감의 햄버그스테이크를 튀겨낸 카츠입니다. 일반 돈카츠와는 다른 부드러움과 육즙을 즐길 수 있습니다. 어린이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛입니다.
새우카츠
새우카츠
신선한 새우를 바삭하게 튀겨낸 카츠입니다. 통통한 새우의 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 타르타르 소스나 레몬즙을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
히레카츠 (안심)
히레카츠 (안심)
돼지고기 안심 부위로 만든 부드럽고 담백한 돈카츠입니다. 지방이 적고 살코기가 부드러워 깔끔한 맛을 선호하는 분께 좋습니다. 소금이나 레몬즙을 살짝 뿌려 먹어도 좋습니다.
생선카츠
생선카츠
신선한 흰살 생선을 바삭하게 튀겨낸 카츠입니다. 부드러운 생선살과 바삭한 튀김옷이 조화를 이룹니다. 타르타르 소스와 잘 어울리며, 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
철판돈카츠
철판돈카츠
달콤짭짤한 특제 소스에 버무려 철판에 올려 제공되는 돈카츠입니다. 따뜻한 철판 위에서 소스가 잘 배어들어 감칠맛을 더합니다. 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.
매운돈카츠
매운돈카츠
매콤한 양념 소스를 곁들인 돈카츠입니다. 바삭한 돈카츠에 중독성 있는 매운맛이 더해져 특별한 맛을 선사합니다. 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.
니꼬미우동
니꼬미우동
뜨끈한 국물에 야채와 고기가 어우러진 일본식 전골 우동입니다. 얼큰하고 진한 국물 맛이 특징이며, 속을 따뜻하게 데워줍니다. 추운 날씨에 몸을 녹이기에 좋은 메뉴입니다.
판모밀
판모밀
시원한 쯔유 육수에 메밀면을 찍어 먹는 일본식 냉모밀입니다. 쫄깃한 면발과 시원하고 짭짤한 육수가 조화를 이룹니다. 더운 여름철 시원하게 즐기기 좋은 대표적인 메뉴입니다.
소우동
소우동
작은 사이즈의 따뜻한 우동입니다. 메인 요리와 함께 곁들여 먹기 좋은 양입니다. 쫄깃한 면발과 담백한 국물로 가볍게 즐길 수 있습니다.
미니우동
미니우동
따뜻하고 시원한 국물의 미니 우동입니다. 돈카츠나 다른 식사와 곁들여 먹기 좋은 사이즈입니다. 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛이 일품입니다.
감자고로케
감자고로케
겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자 고로케입니다. 고소한 감자 맛이 일품이며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 식사 메뉴에 곁들이거나 간식으로 좋습니다.
병맥주
병맥주
다양한 브랜드의 병맥주입니다. 시원하고 청량한 맛이 특징이며, 돈카츠와 같은 튀김류 요리와 잘 어울립니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.
소주
소주
한국 전통 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 보통 15~20도 사이이며, 깔끔한 뒷맛으로 어떤 한식 메뉴와도 잘 어울립니다. 차갑게 마시면 더욱 좋습니다.
음료수
음료수
콜라, 사이다 등 다양한 종류의 탄산음료입니다. 달콤하고 시원하여 식사와 함께 갈증을 해소하기 좋습니다. 돈카츠의 느끼함을 잡아주는 데도 도움이 됩니다.
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.5
150人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
84-32 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...