Sumire Tonkatsu

Name: Sumire Tonkatsu
Address: 84-32 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩2000 - ₩14500

"스미레"는 일본돈카츠 고유의 맛을 유지하면서 한국인의 입맛에 맞게 개발한 레시피로 국내산 고급브랜드 한돈 (90~100kg) 후레쉬암퇘지를 24시간 와인 숙성시켜 생 빵가루를 입혀 만든 명품 수제 돈카츠 전문점입니다. 맛있게 스미레 돈카츠를 드시는 방법: 1. 중지의 복숭아참깨를 절구로 갈아준다. 2. 갈아 놓은 참깨에 돈카츠 소스를 부어준다. 3. 돈카츠소스와 갈아놓은 참깨를 잘 섞어 돈카츠를 찍어 먹는다. 야채 소스를 맛있게 먹는 방법: 1. 휴지로 야채소스 입구를 막고 흔들어준다. 2. 양배추 샐러드에 뿌려준다. 3. 야채 소스는 한 번에 많은 양을 뿌리지 마시고 조금씩 자주 뿌려 드시면, 아삭하고 신선한 양배추 본연의 맛과 야채소스만의 상큼함을 한층 나은 맛으로 드실 수 있습니다.

★ 4.5 (150) 📍 84-32 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea

세트 메뉴

돈카츠 우동정식

돼지고기 돈까스와 따뜻한 우동이 함께 제공되는 정식입니다. 바삭한 돈까스와 쫄깃한 면발, 시원한 국물의 조화가 좋습니다. 든든한 한 끼 식사로 적합하며, 돈까스를 소스에 찍어 우동과 함께 즐겨보세요.

₩9,500

스미레정식

돈카츠와 함께 다양한 사이드 메뉴가 풍성하게 구성된 스미레의 대표 정식입니다. 여러 가지 음식을 한 번에 맛볼 수 있어 푸짐하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다. 스미레의 다양한 맛을 경험하고 싶은 분께 추천합니다.

₩14,500

돈카츠 + 모밀정식

바삭한 돈카츠와 시원한 모밀이 함께 제공되는 정식입니다. 든든한 돈카츠와 깔끔한 모밀의 조합으로 여름철에도 시원하게 즐기기 좋습니다. 돈카츠와 면 요리를 동시에 즐길 수 있습니다.

₩10,500

생선카츠 + 모밀정식

담백한 생선카츠와 시원한 모밀이 함께 제공되는 정식입니다. 부드러운 생선카츠와 깔끔한 모밀 육수가 조화를 이룹니다. 가볍고 시원한 식사를 선호하는 분께 좋습니다.

₩10,500

모짜렐라치즈 + 모밀정식

고소한 모짜렐라 치즈카츠와 시원한 모밀이 함께 제공되는 정식입니다. 바삭하고 쫄깃한 치즈카츠와 시원한 모밀의 이색적인 조합을 즐길 수 있습니다. 치즈와 면 요리를 함께 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

₩11,500

새우튀김우동정식

통통한 새우튀김이 올라간 따뜻한 우동 정식입니다. 바삭한 새우튀김과 쫄깃한 면발, 시원한 국물이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. 튀김의 고소함과 우동의 깊은 맛을 함께 즐겨보세요.

₩8,500

새우덮밥 + 소우동

통통한 새우가 듬뿍 올라간 새우덮밥과 미니 우동이 함께 제공되는 세트입니다. 달콤짭짤한 양념의 새우덮밥과 시원한 우동의 조화가 좋습니다. 든든하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

₩9,900

카츠나베 + 소우동

돈카츠를 계란과 채소, 달콤짭짤한 육수에 끓여낸 카츠나베와 미니 우동이 함께 제공됩니다. 부드러운 돈카츠와 따뜻한 국물이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 밥과 함께 든든하게 즐기기 좋습니다.

₩9,900

김치치즈카츠나베

매콤한 김치와 고소한 치즈, 돈카츠가 어우러진 특별한 카츠나베입니다. 얼큰하고 진한 김치 국물에 치즈의 풍미가 더해져 색다른 맛을 선사합니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩9,900

돈카츠 메뉴

알파로스 모짜렐라 돈카츠

부드러운 안심 돈카츠 속에 고소한 모짜렐라 치즈가 들어있습니다. 바삭한 튀김옷과 쫄깃하게 늘어나는 치즈의 조화가 일품입니다. 따뜻할 때 치즈가 늘어나는 것을 즐기며 드세요.

₩8,900

알파로스새우 모짜렐라 돈카츠

부드러운 안심 돈카츠와 통통한 새우, 고소한 모짜렐라 치즈가 함께 어우러진 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 풍부한 속재료의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 다양한 식감과 맛을 한 번에 맛보고 싶을 때 추천합니다.

₩9,900

로스카츠 130g

등심 부위로 만든 바삭하고 고소한 돈카츠입니다. 적당한 지방과 살코기의 조화로 부드러운 육질을 느낄 수 있습니다. 돈카츠 소스에 찍어 밥, 샐러드와 함께 드세요.

₩7,900

로스카츠 170g

등심 부위로 만든 바삭하고 고소한 돈카츠입니다. 130g보다 더 큰 사이즈로, 더욱 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 양이 많으신 분이나 든든한 식사를 원할 때 좋습니다.

₩9,900

모짜렐라치즈카츠

고소한 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 돈카츠입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 치즈가 길게 늘어나 먹는 재미가 있습니다. 치즈의 풍미를 좋아하는 분께 추천합니다.

₩9,900

햄버거카츠

다진 고기로 만든 부드러운 식감의 햄버그스테이크를 튀겨낸 카츠입니다. 일반 돈카츠와는 다른 부드러움과 육즙을 즐길 수 있습니다. 어린이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛입니다.

₩8,900

새우카츠

신선한 새우를 바삭하게 튀겨낸 카츠입니다. 통통한 새우의 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 타르타르 소스나 레몬즙을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩9,900

히레카츠 (안심)

돼지고기 안심 부위로 만든 부드럽고 담백한 돈카츠입니다. 지방이 적고 살코기가 부드러워 깔끔한 맛을 선호하는 분께 좋습니다. 소금이나 레몬즙을 살짝 뿌려 먹어도 좋습니다.

₩8,900

생선카츠

신선한 흰살 생선을 바삭하게 튀겨낸 카츠입니다. 부드러운 생선살과 바삭한 튀김옷이 조화를 이룹니다. 타르타르 소스와 잘 어울리며, 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

₩8,900

철판돈카츠

달콤짭짤한 특제 소스에 버무려 철판에 올려 제공되는 돈카츠입니다. 따뜻한 철판 위에서 소스가 잘 배어들어 감칠맛을 더합니다. 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.

₩9,900

매운돈카츠

매콤한 양념 소스를 곁들인 돈카츠입니다. 바삭한 돈카츠에 중독성 있는 매운맛이 더해져 특별한 맛을 선사합니다. 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.

₩9,000

면류 및 사이드

니꼬미우동

뜨끈한 국물에 야채와 고기가 어우러진 일본식 전골 우동입니다. 얼큰하고 진한 국물 맛이 특징이며, 속을 따뜻하게 데워줍니다. 추운 날씨에 몸을 녹이기에 좋은 메뉴입니다.

₩7,500

판모밀

시원한 쯔유 육수에 메밀면을 찍어 먹는 일본식 냉모밀입니다. 쫄깃한 면발과 시원하고 짭짤한 육수가 조화를 이룹니다. 더운 여름철 시원하게 즐기기 좋은 대표적인 메뉴입니다.

₩5,900

소우동

작은 사이즈의 따뜻한 우동입니다. 메인 요리와 함께 곁들여 먹기 좋은 양입니다. 쫄깃한 면발과 담백한 국물로 가볍게 즐길 수 있습니다.

₩3,000

미니우동

따뜻하고 시원한 국물의 미니 우동입니다. 돈카츠나 다른 식사와 곁들여 먹기 좋은 사이즈입니다. 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛이 일품입니다.

₩8,900

감자고로케

겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자 고로케입니다. 고소한 감자 맛이 일품이며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 식사 메뉴에 곁들이거나 간식으로 좋습니다.

₩5,000

음료 및 주류

병맥주

다양한 브랜드의 병맥주입니다. 시원하고 청량한 맛이 특징이며, 돈카츠와 같은 튀김류 요리와 잘 어울립니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩4,000

소주

한국 전통 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 보통 15~20도 사이이며, 깔끔한 뒷맛으로 어떤 한식 메뉴와도 잘 어울립니다. 차갑게 마시면 더욱 좋습니다.

₩4,000

음료수

콜라, 사이다 등 다양한 종류의 탄산음료입니다. 달콤하고 시원하여 식사와 함께 갈증을 해소하기 좋습니다. 돈카츠의 느끼함을 잡아주는 데도 도움이 됩니다.

₩2,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 150개

📍 84-32 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea

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