炭火環七市場

新鮮な野菜と焼肉がセットになったランチメニューです。七輪の炭火で香ばしく焼いてお召し上がりください。ご飯やスープが付いた満足感のあるセットです。

牛すじを長時間じっくりと煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げた定食です。旨味が凝縮されたスープはご飯との相性が抜群です。コラーゲンも豊富で人気のメニューです。

豚肉を特製の生姜醤油ダレで炒めた、日本の定食の定番メニューです。生姜の香りが食欲をそそり、豚肉の旨味を引き立てます。ご飯が進む味付けです。

お肉とたっぷりの野菜を強火で炒めた定食です。野菜のシャキシャキとした食感とお肉の旨味が楽しめます。栄養バランスが良く、ボリューム満点の一品です。

お好きなドリンク1杯と、おつまみの小鉢、そして名物の牛すじ煮込みがセットになったメニューです。仕事帰りの一杯や、少し飲みたい時に最適なお得なセットです。

人気の焼肉3種（赤身カルビ、牛タン、豚ロース）が楽しめる豪華なセットです。小鉢に加え、有機サラダか生ビールのどちらかを選べます。しっかり食事を楽しみたい方におすすめです。

程よい脂がのった上質な牛タンを塩で味付けしました。炭火でさっと焼いて、レモン汁でさっぱりと食べるのが一般的です。独特の歯ごたえと旨味が楽しめます。

牛タンの中でも特に柔らかく脂ののった希少部位です。塩味が肉本来の甘みを引き立てます。贅沢な食感と濃厚な味わいを堪能できる一品です。

肋骨の間にある中落ち肉で、脂の旨味が濃厚な部位です。少し歯ごたえがあり、噛むほどに肉汁が溢れ出します。炭火で香ばしく焼くことで風味が際立ちます。

サシ（脂肪）がきめ細かく入った上質なバラ肉です。塩味でさっぱりと仕上げており、肉の脂の甘みを感じられます。柔らかくジューシーな食感が特徴です。

カルビの中でも最高級の部位で、見事な霜降りが特徴です。口に入れた瞬間に脂が溶け出すような柔らかさです。濃厚なコクと甘みが楽しめます。

脂肪が少なく、肉本来の味が楽しめる赤身の部位です。塩味であっさりと食べられ、柔らかい食感が魅力です。ヘルシー志向の方にもおすすめです。

牛の第一胃袋（ミノ）の厚みがある部分です。コリコリとした弾力のある食感が特徴で、塩味が淡白な味わいを引き立てます。炭火でよく焼いてお召し上がりください。

横隔膜の筋肉で、見た目や食感は赤身肉に近いです。適度な脂があり、柔らかくジューシーで濃厚な旨味があります。塩味で肉の濃い味わいをダイレクトに楽しめます。

冷たいスープに入った弾力のある麺料理です。焼肉の後の〆として人気があり、口の中をさっぱりとさせてくれます。キムチやキュウリなどがトッピングされることが一般的です。

新鮮な有機野菜をたっぷりと使ったサラダです。焼肉の箸休めや前菜として最適です。野菜本来の味を楽しめるヘルシーな一品です。

軍鶏（しゃも）肉の盛り合わせセットです。軍鶏は身が引き締まっており、歯ごたえとコクのある旨味が特徴です。塩焼きでシンプルに素材の味を楽しみます。

鶏の尾骨周りの肉（ぼんじり）などを使った一品かと思われます。ジューシーな脂と濃厚な旨味が特徴です。お酒のおつまみに適しています。

牛すじを柔らかく煮込んだ単品メニューです。トロトロの食感と染み渡る出汁の味が楽しめます。お酒のアテとしても人気です。

様々な種類の内臓肉（ホルモン）です。部位によって異なる食感や脂の旨味が楽しめます。炭火で焼くことで香ばしく仕上がります。

おすすめのホルモン4種類を盛り合わせたお得なセットです。色々な部位を少しずつ楽しみたい方に最適です。それぞれの食感の違いを味わえます。

軍鶏（しゃも）を使った鍋、または韓国風のじゃがいもと豚背骨の鍋（カムジャタン）です。温かいスープで体が温まります。具材の旨味がスープに溶け込んだ深い味わいです。

コクと香りが特徴のプレミアムビールです。冷えたジョッキで提供され、焼肉との相性は抜群です。リッチな味わいの生ビールです。

ヱビスビールの瓶入りタイプです。自分のペースで手酌で楽しみたい方に好まれます。しっかりとした苦味とコクが特徴です。

焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事の邪魔をしません。脂っこい料理の口直しにも適しています。

焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の香りと渋みが楽しめ、すっきりとした飲み口です。日本ならではのポピュラーな飲み方です。

焼酎と炭酸水にレモン果汁を加えたカクテルです。爽やかな酸味と炭酸の刺激が特徴です。揚げ物や焼肉によく合います。

焼酎と炭酸水にグレープフルーツ果汁を加えたカクテルです。フルーティーな香りとほろ苦い酸味があります。女性にも人気の飲みやすいお酒です。

ウイスキーをソーダで割ったハイボールです。すっきりとした喉越しで、どんな料理にも合います。炭酸の刺激が爽快です。

通常のハイボールよりウイスキーの量を増やした濃いめの一杯です。ウイスキーの風味をより強く感じたい方におすすめです。

米を発酵させて作った日本の伝統的なお酒です。冷や（常温）や熱燗（温めて）など、温度によって味わいが変化します。魚料理や和食全般によく合います。

アルコールを含まない飲み物です。ウーロン茶やコーラ、オレンジジュースなどが一般的です。お酒が飲めない方やお子様に適しています。