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助六酒場 青物横丁店

鮮魚と名物穴子料理、こだわりの天ぷらが楽しめる酒場。旬の食材を使ったおすすめメニューや豊富な地酒も提供。

助六酒場おすすめ品

季節のおつまみ

柚子白菜の浅漬け
柚子風味です!
白菜を柚子の風味を効かせてさっぱりと漬け込んだ一品。シャキシャキとした食感と爽やかな香りが箸休めに最適です。
¥380
サーモン塩麹塩辛
日本酒に合う!
サーモンを塩麹で熟成させた塩辛。麹の旨味とサーモンの脂が溶け合い、濃厚でまろやかな味わいです。
¥380
イカの塩辛
チリコンカンクラッカー添え
新鮮なイカの内臓を使った定番の珍味。塩気とコクがあり、お酒が進みます。
¥450
新じゃがガーリックフライ
ガーリックでお酒が進む!
皮付きの新じゃがいもをガーリック風味で揚げた一品。ホクホクした食感と香ばしいニンニクの香りが食欲をそそります。
¥480
空豆
焼きor茹で
春の味覚、空豆をシンプルに味わう一品。ホクホクとした食感と独特の風味が楽しめます。
¥480~
梅クラゲ
列盛りもできます!
クラゲを梅肉で和えたさっぱりとしたおつまみ。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴です。
¥580
桜海老と菜の花の半熟卵ピザ
温かくて優しい味です
香ばしい桜海老とほろ苦い菜の花をトッピングしたピザ。とろりとした半熟卵が具材と絡み合います。
¥580
ブリあら大根
温かくて優しい味です
脂の乗ったブリのアラと大根を煮込んだ料理。味がよく染みた大根とブリの旨味が楽しめる日本の家庭的な味です。
¥580
白菜の豚バラ巻き
寒い時期にはおすすめです!
豚バラ肉で白菜を巻いて調理した一品。豚肉の脂の甘みと白菜の甘みが絶妙にマッチします。
¥580
牛すじピリ辛味噌煮込み
寒い時期にはおすすめです!
柔らかく煮込んだ牛すじをピリ辛の味噌味で仕上げた煮込み料理。濃厚な味わいでお酒によく合います。
¥650
肉豆腐
味噌の味が癖になる!
牛肉と豆腐を甘辛い煮汁で煮込んだ料理。味が染みた豆腐と肉の旨味が楽しめる定番の居酒屋メニューです。
¥680
豚の味噌漬け焼き
味噌の味が癖になる!
味噌ダレに漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き上げた一品。味噌の風味が食欲をそそり、ジューシーな味わいです。
¥680
鴨と新玉葱の柚子サラダ
さっぱりサラダ!
鴨肉と甘みのある新玉ねぎを使ったサラダ。柚子のドレッシングでさっぱりといただけます。
¥780

本日鮮魚

鮮魚盛り合わせ一人前
その日おすすめの新鮮な魚介類を盛り合わせた一皿。数種類の刺身を一度に楽しめます。わさび醤油でどうぞ。
¥1,280
地ダコ
新鮮な地元のタコの刺身。弾力のある食感とタコ本来の甘みが味わえます。
¥650
桜鯛
春の時期に獲れる真鯛の刺身。脂が乗っていて上品な甘みがあります。
¥700
金目焼き霜造り
金目鯛の皮目を炙って香ばしさを出した刺身。皮と身の間の脂の旨味が楽しめます。
¥780
メバチ鮪の赤身刺
メバチマグロの赤身の刺身。さっぱりとした味わいと深い旨味が特徴です。
¥750
サワラ酢〆炙り刺
酢で締めたサワラを軽く炙った刺身。酸味と炙った香ばしさが絶妙にマッチします。
¥850

串物

ササミ柚子胡椒串
鶏のササミを串焼きにし、柚子胡椒を添えた一品。淡白な鶏肉にピリッとした辛味がアクセント。
¥220
ねぎま串焼き
鶏肉とネギを交互に刺して焼いた定番の焼き鳥。鶏の脂と焼いたネギの甘みがよく合います。
¥220
つくね串焼き
鶏肉のひき肉を団子状にして焼いた串。ふっくらとした食感とジューシーな旨味が楽しめます。
¥220
ボンヂリ串焼き
鶏の尾骨周りの肉を使った焼き鳥。脂がのっていてジューシーで濃厚な味わいです。
¥220
レバー串焼き
新鮮!朝採れレバー!
新鮮な鶏のレバーを焼いた串。濃厚なコクとクリーミーな食感が特徴です。
¥280
牛肩ロース串
牛の肩ロース肉を使った串焼き。赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味をしっかり味わえます。
¥380

名物穴子焼き

秘伝のタレで香ばしく焼き上げた絶品穴子 / ふんわりと焼き上げた穴子をわさび醤油で

穴子蒲焼き
穴子を開いて甘辛いタレをつけて香ばしく焼いた料理。ふっくらとした身とタレの味わいがご飯やお酒に合います。
¥980
穴子白焼き
タレをつけずに素焼きにした穴子。穴子本来の繊細な旨味と香ばしさを、わさび醤油や塩でシンプルに楽しみます。
¥980

天ぷら

盛り合わせ 一人前
海老2本 野菜3点
一人用の天ぷら盛り合わせ。海老や野菜など、揚げたてのサクサクとした食感を楽しめます。天つゆや塩でどうぞ。
¥830
盛り合わせ 二人前
海老2本 野菜5点
二人でシェアするのに丁度よい天ぷら盛り合わせ。数種類の具材を揚げたてで楽しめます。
¥1,230
桜海老と新玉ネギのかき揚げ
桜海老と新玉ねぎをまとめて揚げたかき揚げ。海老の香ばしさと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。
¥550
穴子一本
お好み天
穴子を丸ごと一本揚げた豪快な天ぷら。外はサクサク、中はふっくらとした食感が魅力です。
¥980
ワカサギ天
淡水魚のワカサギを丸ごと揚げた天ぷら。頭から骨まで柔らかく食べられ、ほろ苦さが特徴です。
¥480
ササミ梅しそ
鶏のササミに梅肉とシソを合わせて揚げた天ぷら。さっぱりとした風味が揚げ物によく合います。
¥300
ホタテ
ホタテの貝柱の天ぷら。火を通すことで甘みが増し、プリッとした食感が楽しめます。
¥200
新玉ネギ
甘みの強い新玉ねぎの天ぷら。加熱することでとろっとした食感と甘みが際立ちます。
¥120
春菊
春菊の葉を揚げた天ぷら。サクサクとした軽い食感と、春菊特有の香りが楽しめます。
¥150

自慢の穴子料理

穴子天ぷら野菜3点
穴子の天ぷらと野菜天ぷらの盛り合わせ。穴子の旨味と野菜の甘みを一度に楽しめます。
¥980
煮穴子
穴子を甘辛い煮汁で柔らかく煮た料理。口の中でほどけるような食感と深い味わいが特徴です。
¥900
穴子棒寿司
煮穴子を使った押し寿司。酢飯と穴子の相性が抜群で、お土産にも人気の一品です。
¥900
煮穴子丼
ご飯の上に煮穴子を乗せた丼ぶり。甘辛いタレがご飯に染み込み、食が進みます。
¥980
穴子のひつまぶし
細かく刻んだ穴子をご飯に乗せた料理。まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後に出汁をかけて食べることで味の変化を楽しめます。
¥1,450

前菜

肉味噌胡瓜
新鮮なキュウリに肉味噌を添えた一品。肉味噌のコクとキュウリのみずみずしさが合います。
¥330
しらすおろし
大根おろしに釜揚げしらすを乗せたさっぱりとした小鉢。醤油を少し垂らしていただきます。
¥330
シャキシャキきゃべつ
新鮮なキャベツを特製ドレッシングや塩昆布などで味付けした一品。食感が良く、箸休めに最適です。
¥380
長芋山葵漬け
長芋をわさび風味の漬け汁に漬け込んだ料理。シャキシャキとした食感とわさびの辛味が特徴です。
¥450
炙り明太子
明太子の表面を軽く炙ったおつまみ。香ばしさと中のレアな食感、ピリ辛な味わいがお酒に合います。
¥480
いぶりがっこチーズ
秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」とチーズを組み合わせた一品。燻製の香りとチーズのコクが絶妙です。
¥480
エイヒレ炙り
乾燥させたエイのヒレを炙った定番のおつまみ。噛むほどに旨味が広がり、マヨネーズと一味唐辛子で食べるのが一般的です。
¥580

揚げ物・一品

フライドポテト
定番のジャガイモのフライ。カリッとした食感で、ビールのお供に最適です。
¥380
小柱の唐揚げ
貝柱を一口サイズで揚げた唐揚げ。旨味が凝縮されており、スナック感覚で食べられます。
¥480
厚揚げ豆腐
豆腐を厚く切って揚げたもの。表面は香ばしく、中はふんわりとした豆腐の食感が楽しめます。薬味と醤油でどうぞ。
¥450
出し巻き玉子
出汁をたっぷりと含ませて焼いた卵焼き。ふわふわの食感と優しい出汁の味わいが特徴です。
¥680
鶏の唐揚げ
醤油や生姜などで下味をつけた鶏肉を揚げた料理。外はカリッと、中はジューシーです。
¥330~

魚料理

本日の鮮魚盛り合わせ
その日仕入れた新鮮な魚の刺身盛り合わせ。内容は日替わりで、旬の味を楽しめます。
¥1,280
サバの塩焼き
脂の乗ったサバをシンプルに塩焼きにした一品。皮はパリッと、身はふっくらとしています。
¥480
サーモンハラス焼き
サーモンの腹側の脂が一番乗っている部位の塩焼き。とろけるような脂の旨味が特徴です。
¥530
ブリのカマ焼き
ブリのエラの後ろにあるカマの部分を焼いた料理。脂乗りが良く、身が引き締まっていて食べ応えがあります。
¥560
イカの丸焼き
イカを丸ごと一杯焼いて醤油ダレで仕上げた屋台料理のような一品。香ばしい香りと弾力のある食感が楽しめます。
¥680

肉料理

つくね串
タレ・塩
鶏ひき肉の団子串。ジューシーな旨味があり、タレか塩でお好みの味を楽しめます。
¥220~
砂肝ポン酢
コリコリとした食感の砂肝をポン酢で和えたさっぱりとしたおつまみ。
¥480
とりわさ
新鮮な鶏のささみや胸肉を湯引きし、わさび醤油で和えた料理。さっぱりとしていてお酒によく合います。
¥420
当店自慢限定 レバー串
タレ・塩
鮮度にこだわった鶏レバーの串焼き。臭みがなく、濃厚でクリーミーな味わいです。
¥280~
牛すじ煮込み
牛すじをじっくりと煮込んだ料理。とろとろになった牛すじと味の染みたスープが絶品です。
¥650
俺のローストビーフ
低温でじっくり火を通したローストビーフ。しっとりとした赤身肉の旨味が味わえます。
¥680

お食事

焼きおにぎり
1個
醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎり。カリッとした表面と中のふっくらしたご飯が美味しいです。
¥250
おにぎり
1個
日本のご飯の定番。お好みの具材を選んで握りたてを楽しめます。
¥250~
生海苔のみそ汁
生の青海苔をたっぷり入れた味噌汁。磯の香りが豊かで、食事の締めにぴったりです。
¥200
稲庭うどん
温・冷
細くて平たい麺が特徴の秋田名物のうどん。つるりとした喉越しと上品な食感が楽しめます。
¥680~
〆のラーメン
醤油・塩
お酒を飲んだ後に食べるのに丁度よいサイズのラーメン。シンプルな醤油か塩味を選べます。
¥550~
天丼(並)
海老1本野菜4点
海老と野菜の天ぷらを乗せた丼。甘辛いタレがご飯と天ぷらによく合います。
¥700
天丼(上)
海老1本キス1本野菜5点
海老、キス、野菜などの天ぷらを豪華に乗せた天丼。様々な具材を楽しめる満足感のある一品です。
¥900
天ぷらまかないバラ飯
一口サイズの天ぷらや刻んだ具材をご飯に乗せた丼。かき揚げ丼のような感覚で食べられます。
¥800

デザート

モナカアイスの天ぷら
アイスクリームが入ったモナカをさっと揚げたデザート。外は熱々サクサク、中は冷たいアイスの不思議な食感です。
¥480
チョコパンケーキ
チョコレートソースやクリームを添えたパンケーキ。甘いもので食事を締めくくりたい方におすすめです。
¥580
抹茶ときな粉のわらび餅
ぷるぷるとした食感のわらび餅に抹茶ときな粉をまぶした和スイーツ。上品な甘さが特徴です。
¥550
イチゴアイス
あまおう
イチゴの風味が豊かなアイスクリーム。食後の口直しにさっぱりといただけます。
¥350

MOCKTAILS

ロンドンで大人気の「モクテル」とは似せて、まねるを意味する『mock(モック)』と『cocktail(カクテル)』を組み合わせたノンアルコールカクテルのこと

サンダーボルト
リアルゴールド&GFジュース
エナジードリンクとグレープフルーツジュースを合わせたノンアルコールカクテル。爽快感があります。
¥300
オレンジトニック
トニックウォーター&オレンジジュース
オレンジジュースをトニックウォーターで割ったドリンク。柑橘の甘みとトニックの苦味が合います。
¥300
グレープフルーツトニック
トニックウォーター&GFジュース
グレープフルーツジュースの酸味とトニックウォーターの炭酸が爽やかな一杯。
¥300
ホワイトトニック
トニックウォーター&カルピス
乳酸菌飲料カルピスをトニックウォーターで割ったドリンク。甘酸っぱく爽やかです。
¥300
ロイヤルオレンジ
カルピス&オレンジジュース
オレンジジュースとカルピスのミックス。まろやかな甘さが楽しめます。
¥300
ロイヤルグレープフルーツ
カルピス&GFジュース
グレープフルーツとカルピスの組み合わせ。フルーティーで優しい味わいです。
¥300
ピーチウーロン
ウーロン茶&ピーチ
ピーチシロップをウーロン茶で割った人気のノンアルコールカクテル。桃の香りとウーロン茶のすっきり感が特徴。
¥300
ゴールデンピーチ
ピーチ&トニックウォーター
ピーチの甘さとトニックウォーターの炭酸がマッチした、飲みやすいドリンク。
¥300
レモンスカッシュ
レモンジュース&スパークリング
レモンの酸味が効いた炭酸飲料。すっきりとした喉越しでリフレッシュできます。
¥300
ライムスカッシュ
ライム&スパークリング
ライムの爽やかな香りと酸味が特徴の炭酸ドリンク。
¥300
バージンファジーネーブル
オレンジジュース&ピーチ
ピーチとオレンジの甘くてフルーティーなカクテルテイストドリンク。
¥300
ベリー・トニック
トニックウォーター&ベリーシロップ
ベリーの甘酸っぱいシロップをトニックウォーターで割った、見た目も鮮やかなドリンク。
¥300

メニューの最後

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お店情報

4.2
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