アンティパスト一皿 (おすすめ前菜)
一皿で楽しめるおすすめの前菜盛り合わせ。シェフが厳選した旬の食材を少しずつ味わえます。ワインのお供に最適です。
¥490
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STIVALE
STIVALE
2016 スティバーレ リスト. Italian restaurant serving homemade pasta, pizza, and authentic dishes.
アンティパスト (前菜)
イイダコのバルサミコ酢煮
にんにくとバルサミコ酢のバランス
イイダコをバルサミコ酢とニンニクで煮込んだ一品。酸味とコクのバランスが絶妙で、タコの食感も楽しめます。
¥680
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絶品のサーモン・にんにくマリネ
柔らかいサーモンのハーブ漬け
脂の乗った柔らかいサーモンをハーブとニンニクでマリネしました。香り豊かで口の中でとろけるような食感です。
¥780
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七面鳥のマスタード和え
タキーナの美味しさがやみつきになります
七面鳥（ターキー）の肉をマスタードソースで和えた料理。ピリッとした辛味と肉の旨味がよく合います。
¥780
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ナポリのマリネ
唐辛子入り、人気なマリネ
唐辛子を効かせたスパイシーなナポリ風マリネ。ピリ辛な味わいが食欲をそそる人気メニューです。
¥850
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フォワグラの4種こしょう焼き
シンプルですが美味しい
濃厚なフォアグラを4種類の胡椒でシンプルに焼き上げました。スパイシーな香りがフォアグラの甘みを引き立てます。
¥950
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チーズの盛り合わせ
蜂蜜たっぷり、イタリア代表チーズの盛合わせ
イタリアを代表する様々なチーズの盛り合わせ。たっぷりの蜂蜜をかけて、塩気と甘みのハーモニーを楽しめます。
¥1,080
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切り売り生ハム
切ったばかりのパルマ産生ハム
注文を受けてからスライスするパルマ産の生ハム。切りたてならではの香りとしっとりした食感が味わえます。
¥1,280
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おまかせ前菜3〜6品盛合わせ
お徳用な前菜の豪華盛り合せになっています ¥1,080~2,160
その日のおすすめ前菜を3品から6品盛り合わせた豪華な一皿。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥1,080
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ピッツァ・リゾット
イタリア産の小麦粉を使用
気まぐれ・ピッツァ
具たくさん・野菜・ベーコン ※おすすめ
野菜やベーコンなど、具材がたっぷりと乗ったシェフの気まぐれピッツァ。ボリューム満点で満足感のある一枚です。
¥1,890
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チーズだけの・ピッツァ
モッツァレッラだけ
モッツァレラチーズのみを贅沢に使用したシンプルなピッツァ。チーズ本来のミルキーな味わいを存分に楽しめます。
¥1,780
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ローマ・ピッツァ
にんにくとオリーブ
ニンニクとオリーブをトッピングした香ばしいピッツァ。シンプルながらもパンチの効いた味わいです。
¥1,890
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マルゲリータ・ピッツァ
バジル・トマト・モッツァレッラの国王ウンベルト一世 ※おすすめ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したイタリアンピッツァの定番。素材の味を活かした王道の美味しさです。
¥1,890
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アンチョビとトマト・ピッツァ
ピッツァの原点
塩気のあるアンチョビと酸味のあるトマトを合わせたピッツァ。お酒との相性も抜群のクラシカルな味わいです。
¥1,890
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生ハム・ピッツァ
お徳用です
焼き上がったピッツァに生ハムをトッピングしました。生ハムの塩気と旨味がチーズとよく合います。
¥1,890
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ゴルゴンゾーラチーズの・ピッツァ
隠れチーズ等方には病みつきです
独特の風味を持つブルーチーズ、ゴルゴンゾーラを使用したピッツァ。濃厚な味わいが癖になる一品です。
¥1,980
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ゴルゴンゾーラチーズのリゾット
イタリア有機米から、じっくりと
イタリア産有機米を使用したリゾット。ゴルゴンゾーラチーズの濃厚なコクと香りが米一粒一粒に染み込んでいます。
¥1,580
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肉料理
鶏胸肉のポルチーニ茸・クリーム煮
たたいた鶏胸肉を香り高いポルチーニで煮込む
鶏胸肉を叩いて柔らかくし、香り高いポルチーニ茸のクリームソースで煮込みました。濃厚で上品な味わいです。
¥1,580
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フォワグラと自家製ハンバーグ
ボリューム満点・フォワグラも満点
ジューシーな自家製ハンバーグに贅沢にフォアグラを添えました。肉の旨味とフォアグラの濃厚さが合わさった贅沢な一皿です。
¥1,890
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牛肉の赤ワイン煮込み
赤ワインと牛肉を長時間圧力釜で煮込む
牛肉を赤ワインと共に長時間煮込み、ホロホロと崩れるほど柔らかく仕上げました。深みのあるソースが絶品です。
¥2,100
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本日のおすすめ肉料理
仕入れ肉より料理方法が替わります
その日仕入れた最高のお肉を使用した日替わりの肉料理。シェフおすすめの調理法で提供されます。
¥2,100
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スパゲッティ & スープ
大盛200円増し
キノコスープ
アツアツのあっさりスープ
キノコの旨味が溶け出したあっさりとしたスープ。熱々で提供され、食事の始まりにぴったりです。
¥680
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野菜トマトスープ
イタリアの代表のトマトスープ
たっぷりの野菜とトマトを使用したイタリアの家庭的なスープ。野菜の甘みとトマトの酸味が優しい味わいです。
¥680
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ペペロンチーニ
店の違いがわかる
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたシンプルなパスタ。シンプルだからこそシェフの腕が光る一品です。
¥1,050~
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自慢のミートソース
長時間じっくり煮込んだ自慢のソース
長時間かけてじっくりと煮込んだ特製ミートソースのパスタ。肉の旨味が凝縮された濃厚な味わいです。
¥1,080~
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ポモドーロ
あっさり茄子のトマトソース
茄子が入ったシンプルなトマトソースパスタ。あっさりとしていて食べやすく、トマトの酸味が爽やかです。
¥1,080~
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唐辛子ペンネ
辛さとにんにくが好きな方へ
唐辛子とニンニクを効かせたショートパスタ（ペンネ）。刺激的な辛さが癖になる、おつまみにもなる一品です。
¥1,050~
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茄子のレジョナーリ
隠し味がわかる・・・濃厚なトマトソース
茄子を使った濃厚なトマトソースパスタ。隠し味が深みを出し、リッチな味わいに仕上げています。
¥1,150~
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カルボナーラ
美味すぎる・・・・若者大好物
卵とチーズのクリーミーなソースにベーコンの旨味が加わったパスタ。濃厚で満足感があり、幅広い層に人気です。
¥1,150~
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ヴォンゴレ・ビャンコ
鉄分がいっぱい・・・高齢者むき
アサリをたっぷり使った白ワインベースのパスタ。アサリの出汁が麺に絡み、海の香りが広がります。
¥1,280~
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ペスカトーレ漁夫風・トマトソース
具たくさんの魚介
様々な魚介類をふんだんに使った漁師風トマトソースパスタ。魚介の旨味がトマトソースに溶け込んだ贅沢な一皿です。
¥1,480~
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ポルチーニ茸のリガトーニ (ショート・パスタ)
また食べたくなる・・・おすすめ
太めのショートパスタ、リガトーニをポルチーニ茸のソースで。香り高いポルチーニとモチモチのパスタがよく絡みます。
¥1,480~
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渡りカニのトマトクリームソース
カニ好きにはタマラン
渡り蟹の旨味が凝縮されたトマトクリームパスタ。カニの風味とクリーミーなソースが絶妙にマッチします。
¥1,480~
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うにのクリームトマトソース
うにがたっぷりでサルデーニャ島の名物
濃厚なウニを贅沢に使ったクリームトマトソースのパスタ。磯の香りとクリーミーさが調和した至福の味わいです。
¥1,780~
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イン・サラダ (サラダ)
グリーンサラダ
指定ファーム生産のイタリアンリーフたっぷり
契約農家から仕入れた新鮮なイタリアンリーフをたっぷり使ったサラダ。野菜本来の味を楽しめるシンプルな一皿です。
¥680
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グリルサラダ
焼いてヴェネガーマリネ・人気があります
野菜をグリルしてビネガーでマリネしたサラダ。焼くことで甘みが増した野菜と酸味のあるドレッシングが好相性です。
¥680
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ニースサラダ
ツナ・卵・オリーブ・トマト・きゅうり
南仏ニース風の具沢山サラダ。ツナ、卵、オリーブなどが入り、食べ応えがあります。
¥880
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ごちゃまぜミストサラダ
具たくさん・何が入っているかわかりません ※おすすめ
色々な食材をごちゃ混ぜにした楽しいサラダ。何が入っているかは食べてからのお楽しみです。
¥950
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バーニャ・カウダ・サラダ
温かい自家製ソースで、農夫風
新鮮な野菜を温かいアンチョビガーリックソース（バーニャカウダ）につけて食べるスタイル。野菜の甘みが引き立ちます。
¥1,280
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鮮魚料理
ムール貝の白ワイン蒸し
オレンジオイルが隠し味
ムール貝を白ワインで蒸し上げ、オレンジオイルで風味付けしました。爽やかな香りが貝の旨味を引き立てます。
¥1,380
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白身鮮魚のバターソーテ
旬の鮮魚をレモンとバター
旬の白身魚をバターでソテーし、レモンでさっぱりと仕上げました。バターのコクとレモンの酸味が魚によく合います。
¥1,890
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新鮮な近海魚のカルパッチョ
旬の鮮魚をチーズとバジルソースで
近海で獲れた新鮮な魚を薄切りにし、チーズとバジルソースで味わうカルパッチョ。魚の鮮度が光る一皿です。
¥2,100
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魚介と野菜のフリット・地中海風
カリカリにあげて、レモンであっさり
魚介と野菜をサクッと揚げたフリット。地中海風にレモンを絞って、熱々のうちにお召し上がりください。
¥2,100
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セットメニュー
ピッツァ・セット
本日の前菜3品盛合わせ + お好きなピッツァをお選び下さい + 季節のサラダ + フォカッチャ + ドルチェ + コーヒー・ティ
前菜、サラダ、フォカッチャ、お好きなピッツァ、デザート、ドリンクがついた豪華なセットコース。フルコースでイタリアンを堪能できます。
¥2,980
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ランチメニュー
STIVALE ランチメニュー
スパゲッティセット
サラダ・フォカッチャ・コーヒー・紅茶 付き. スパゲッティを選んで下さい (大盛150円増し)
お好みのパスタを選べるお得なランチセット。サラダ、パン、ドリンク付きで満足感があります。
¥870~
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ピッツァセット
いろいろ入っている気まぐれピッツァセット. サラダ・フォカッチャ・コーヒー・紅茶 付き
具材たっぷりの気まぐれピッツァをメインにしたランチセット。サラダなどが付いてバランスの良い食事が楽しめます。
¥1,090
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グラスフェッドサーロイン 200g
香ばしいグリルステーキ各種・グリル野菜もたっぷりです. サラダ・フォカッチャ・コーヒー付
牧草飼育牛（グラスフェッド）のサーロインを200g使用したステーキランチ。赤身の旨味をしっかり味わえます。
¥1,890
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ハンガリー産合鴨ステーキ
香ばしいグリルステーキ各種・グリル野菜もたっぷりです. サラダ・フォカッチャ・コーヒー付
ハンガリー産の合鴨をジューシーに焼き上げたステーキ。鴨肉特有のコクと脂の甘みが楽しめます。
¥1,780
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鶏モモ肉ステーキ
香ばしいグリルステーキ各種・グリル野菜もたっぷりです. サラダ・フォカッチャ・コーヒー付
鶏モモ肉を香ばしく焼き上げたチキンステーキ。皮はパリッと、身はジューシーな仕上がりです。
¥1,480
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オニオングラタンスープセット
サラダ・フォカッチャ・コーヒー付き
熱々のオニオングラタンスープをメインにしたセット。玉ねぎの甘みが凝縮されたスープが体を温めます。
¥920
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茨城県水戸農園のベビーリーフたっぷりローストビーフ(自家製) サラダセット
フォカッチャ・コーヒー付
自家製ローストビーフと新鮮なベビーリーフをたっぷり使ったサラダランチ。ヘルシーながらも満足感があります。
¥1,090
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茨城県水戸農園のベビーリーフたっぷりグラナ・チーズ(イタリア産) サラダセット
フォカッチャ・コーヒー付
イタリア産グラナチーズとベビーリーフのサラダランチ。チーズのコクと野菜の新鮮さが楽しめます。
¥1,090
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茨城県水戸農園のベビーリーフたっぷり生ハム・モルタデッラ(イタリア産) サラダセット
フォカッチャ・コーヒー付
イタリア産生ハムとモルタデッラ（ボローニャソーセージ）を添えたサラダランチ。肉の旨味と野菜がよく合います。
¥1,090
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ドルチェ (CAKE & PUDDING & GELATO)
りんごのタルトタタン
キャラメリゼしたりんごを敷き詰めて焼いたフランスの伝統菓子。ほろ苦いキャラメルとりんごの酸味が絶妙です。
¥500
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ティラミス
マスカルポーネチーズとコーヒーの染み込んだスポンジが層になったイタリアの定番デザート。濃厚でクリーミーな味わいです。
¥500
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クリームチーズタルト
滑らかなクリームチーズを使ったタルト。濃厚なチーズの風味とサクサクのタルト生地が楽しめます。
¥500
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木の実のタルト
ナッツをたっぷりと使った香ばしいタルト。木の実の食感と風味がアクセントになっています。
¥500
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シナモンシフォンケーキ
シナモンの香りが広がるふわふわのシフォンケーキ。軽い口当たりで食後のデザートにぴったりです。
¥450
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かぼちゃプリンケーキ
かぼちゃの自然な甘みを生かしたプリンケーキ。しっとりとした濃厚な味わいが特徴です。
¥550
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バスクチーズ
表面を黒く焦がしたバスク地方風のチーズケーキ。香ばしさと中のとろりとした食感のコントラストが楽しめます。
¥500
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ガトーショコラ
チョコレートをたっぷりと使った濃厚なケーキ。しっとりとした食感でチョコレート好きにはたまらない一品です。
¥450
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カスタードプリン
卵の風味豊かな昔ながらのカスタードプリン。滑らかな口当たりとカラメルのほろ苦さが美味しいです。
¥400
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かぼちゃプリン
かぼちゃの甘みが詰まった濃厚なプリン。素材の味を大切にした優しい味わいです。
¥400
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ティラミスクリームジェラート
手作りビスコッティ付
ティラミス風味のクリーミーなジェラート。サクサクの手作りビスコッティと一緒にお楽しみください。
¥460
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フランボワーズジェラート
手作りビスコッティ付
甘酸っぱい木苺（フランボワーズ）のジェラート。さっぱりとした後味で食後の口直しに最適です。
¥460
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オレンジジェラート
手作りビスコッティ付
爽やかなオレンジの香りが広がるジェラート。フルーティーな味わいが楽しめます。
¥460
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ドリンク
エスプレッソ
深煎り豆を圧力抽出した濃厚なコーヒー。食後の締めくくりにぴったりな一杯です。
¥350
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W / エスプレッソ
エスプレッソのダブルショット。より濃厚な味わいを楽しみたい方におすすめです。
¥450
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コーヒー
香り豊かなホットコーヒー。デザートと一緒にお楽しみください。
¥300
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ティ
温かい紅茶。香りを楽しみながらゆっくりとした時間を過ごせます。
¥300
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
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