一道开胃菜 (推荐前菜)
アンティパスト一皿 (おすすめ前菜)
一道可以品尝到多种风味的推荐前菜拼盘。可以品尝到厨师精心挑选的时令食材。是搭配葡萄酒的绝佳选择。
¥490
≈ HK$24
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STIVALE
STIVALE
2016 STIVALE 菜单。意大利餐厅，提供自制意面、披萨和正宗菜肴。
开胃菜 (前菜)
小章鱼香醋炖
イイダコのバルサミコ酢煮
大蒜和香醋的平衡
将小章鱼用香醋和大蒜炖煮而成。酸味和浓郁度的平衡绝妙，还可以品尝到章鱼的口感。
¥680
≈ HK$34
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绝品三文鱼·蒜香腌制
絶品のサーモン・にんにくマリネ
嫩三文鱼香草腌制
将肥美嫩滑的三文鱼用香草和大蒜腌制。香气浓郁，入口即化。
¥780
≈ HK$39
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火鸡芥末酱
七面鳥のマスタード和え
塔吉纳的美味让人欲罢不能
将火鸡肉与芥末酱混合的菜肴。辛辣的味道和肉的鲜味非常搭配。
¥780
≈ HK$39
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那不勒斯腌制
ナポリのマリネ
含辣椒，受欢迎的腌制食品
加入辣椒的辛辣那不勒斯风味腌制。辛辣的味道能激发食欲，是人气菜单。
¥850
≈ HK$42
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鹅肝四种胡椒烤制
フォワグラの4種こしょう焼き
简单但美味
将浓郁的鹅肝用四种胡椒简单烤制。辛辣的香气衬托出鹅肝的甜味。
¥950
≈ HK$47
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奶酪拼盘
チーズの盛り合わせ
蜂蜜丰富，意大利代表性奶酪拼盘
意大利代表性的各种奶酪拼盘。淋上大量的蜂蜜，可以享受到咸味和甜味的和谐。
¥1,080
≈ HK$54
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切片火腿
切り売り生ハム
现切帕尔马火腿
现切帕尔马火腿。可以品尝到刚切好的特有的香气和湿润的口感。
¥1,280
≈ HK$64
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推荐前菜3-6品拼盘
おまかせ前菜3〜6品盛合わせ
超值豪华前菜拼盘 ¥1,080~2,160
将当天推荐的前菜3至6种拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。可以稍微品尝。
¥1,080
≈ HK$54
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披萨·烩饭
使用意大利产小麦粉
杂烩披萨
気まぐれ・ピッツァ
食材丰富·蔬菜·培根 ※推荐
上面铺有大量蔬菜和培根的厨师特制披萨。分量十足，令人满足。
¥1,890
≈ HK$94
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仅奶酪披萨
チーズだけの・ピッツァ
仅马苏里拉奶酪
仅使用大量马苏里拉奶酪制作的简单披萨。可以充分品尝到奶酪本身奶香浓郁的味道。
¥1,780
≈ HK$89
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罗马披萨
ローマ・ピッツァ
大蒜和橄榄
撒上大蒜和橄榄的香脆披萨。简单却味道浓郁。
¥1,890
≈ HK$94
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玛格丽特披萨
マルゲリータ・ピッツァ
罗勒·番茄·马苏里拉奶酪的国王翁贝托一世 ※推荐
经典的意大利披萨，使用番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。最大限度地发挥食材的原味，是王道的美味。
¥1,890
≈ HK$94
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凤尾鱼番茄披萨
アンチョビとトマト・ピッツァ
披萨的起源
咸味的凤尾鱼和酸味的番茄搭配的披萨。是与酒类搭配绝佳的经典风味。
¥1,890
≈ HK$94
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火腿披萨
生ハム・ピッツァ
超值份量
烤好的披萨上撒上火腿。火腿的咸味和鲜味与奶酪非常搭配。
¥1,890
≈ HK$94
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戈贡佐拉奶酪披萨
ゴルゴンゾーラチーズの・ピッツァ
奶酪爱好者必点
使用风味独特的蓝纹奶酪（戈贡佐拉）制作的披萨。浓郁的味道让人上瘾。
¥1,980
≈ HK$99
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戈贡佐拉奶酪烩饭
ゴルゴンゾーラチーズのリゾット
用意大利有机米，精心炖煮
使用意大利有机米制作的烩饭。戈贡佐拉奶酪的浓郁醇厚和香气渗透到每一粒米饭中。
¥1,580
≈ HK$79
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肉类料理
鸡胸肉牛肝菌奶油炖菜
鶏胸肉のポルチーニ茸・クリーム煮
将拍碎的鸡胸肉与香气浓郁的牛肝菌一起炖煮
将鸡胸肉拍松变软，用香气浓郁的牛肝菌奶油酱炖煮。味道浓郁而高雅。
¥1,580
≈ HK$79
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鹅肝和自制汉堡肉饼
フォワグラと自家製ハンバーグ
分量十足·鹅肝也十足
多汁的自制汉堡肉饼，奢华地配上鹅肝。肉的鲜味和鹅肝的浓郁相结合的奢华菜肴。
¥1,890
≈ HK$94
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牛肉红酒炖
牛肉の赤ワイン煮込み
红酒和牛肉长时间高压锅炖煮
牛肉与红酒长时间炖煮，炖至入口即化。浓郁的酱汁是绝品。
¥2,100
≈ HK$104
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今日推荐肉类料理
本日のおすすめ肉料理
根据进货肉类更换烹饪方法
使用当天进货的最高级肉类制作的每日特色肉类料理。以厨师推荐的烹饪方法提供。
¥2,100
≈ HK$104
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意大利面 & 汤
大份加收200日元
蘑菇汤
キノコスープ
热腾腾的清淡汤
蘑菇的鲜味融化而成的清淡汤。热腾腾地供应，是餐前饮品的绝佳选择。
¥680
≈ HK$34
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蔬菜番茄汤
野菜トマトスープ
意大利代表性的番茄汤
使用大量蔬菜和番茄制作的意大利家常汤。蔬菜的甜味和番茄的酸味味道温和。
¥680
≈ HK$34
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蒜香辣椒意面
ペペロンチーニ
能尝出店家的不同
用橄榄油炒大蒜和辣椒的简单意面。正因为简单，才更能体现厨师的手艺。
¥1,050~
≈ HK$52
招牌肉酱
自慢のミートソース
长时间精心炖煮的招牌酱汁
长时间精心炖煮的特制肉酱意面。肉的鲜味浓缩，味道浓郁。
¥1,080~
≈ HK$54
番茄意面
ポモドーロ
清淡茄子番茄酱
简单的番茄酱意面，里面有茄子。清淡易食，番茄的酸味清爽。
¥1,080~
≈ HK$54
辣椒意面
唐辛子ペンネ
给喜欢辣味和大蒜的人
加入辣椒和大蒜的短意面（通心粉）。刺激的辣味让人上瘾，也可作为下酒菜。
¥1,050~
≈ HK$52
茄子Reggionale
茄子のレジョナーリ
隐藏的味道，您能尝出来吗…浓郁的番茄酱
使用茄子制作的浓郁番茄酱意面。隐藏的调味料增添了深度，使其味道浓郁。
¥1,150~
≈ HK$57
培根蛋酱意面
カルボナーラ
太好吃了…年轻人最爱
鸡蛋和奶酪的奶油酱搭配培根的鲜味。浓郁且令人满足，深受各年龄层喜爱。
¥1,150~
≈ HK$57
蛤蜊白葡萄酒意面
ヴォンゴレ・ビャンコ
富含铁质…适合老年人
使用大量蛤蜊制作的白葡萄酒意面。蛤蜊的鲜味渗入面条，散发出大海的香气。
¥1,280~
≈ HK$64
海鲜渔夫风·番茄酱
ペスカトーレ漁夫風・トマトソース
食材丰富的海鲜
使用大量各种海鲜制作的渔夫风番茄酱意面。海鲜的鲜味融入番茄酱中，是奢华的一道菜。
¥1,480~
≈ HK$74
牛肝菌里加托尼（短意面）
ポルチーニ茸のリガトーニ (ショート・パスタ)
让人想再吃一次…推荐
粗短意面，里加托尼配牛肝菌酱。香气浓郁的牛肝菌和劲道的意面是绝配。
¥1,480~
≈ HK$74
梭子蟹番茄奶油酱
渡りカニのトマトクリームソース
螃蟹爱好者必点
浓缩了梭子蟹鲜味的番茄奶油意面。蟹的香味和奶油酱是绝妙的搭配。
¥1,480~
≈ HK$74
海胆奶油番茄酱
うにのクリームトマトソース
海胆丰富，撒丁岛名物
使用大量浓郁海胆制作的奶油番茄酱意面。海鲜的香味和奶油的顺滑完美融合，是至福的美味。
¥1,780~
≈ HK$89
沙拉 (沙拉)
绿色沙拉
グリーンサラダ
指定农场生产的意大利生菜大量
使用从合作农场进货的新鲜意大利生菜制作的沙拉。可以品尝到蔬菜本身原味的简单菜肴。
¥680
≈ HK$34
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烤沙拉
グリルサラダ
烤制后醋腌·很受欢迎
烤蔬菜沙拉，用醋腌制。烤制使蔬菜的甜味增强，与酸味沙拉酱是绝配。
¥680
≈ HK$34
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尼斯沙拉
ニースサラダ
金枪鱼·鸡蛋·橄榄·番茄·黄瓜
南法尼斯风味的什锦沙拉。配有金枪鱼、鸡蛋、橄榄等，分量十足。
¥880
≈ HK$44
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什锦混合沙拉
ごちゃまぜミストサラダ
食材丰富·不知道里面有什么 ※推荐
将各种食材混合在一起的有趣沙拉。里面有什么，吃过才知道。
¥950
≈ HK$47
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香蒜酱沙拉
バーニャ・カウダ・サラダ
用温热的自制酱汁，农夫风
将新鲜蔬菜蘸上温热的凤尾鱼大蒜酱（香蒜酱）食用的风格。蔬菜的甜味更加突出。
¥1,280
≈ HK$64
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鲜鱼料理
贻贝白葡萄酒蒸
ムール貝の白ワイン蒸し
橙油是隐藏的调味料
将贻贝用白葡萄酒蒸熟，用橙油调味。清爽的香气衬托出贝类的鲜味。
¥1,380
≈ HK$69
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白身鲜鱼黄油煎
白身鮮魚のバターソーテ
时令鲜鱼配柠檬和黄油
将时令白身鱼用黄油煎制，用柠檬调味使其清爽。黄油的浓郁和柠檬的酸味与鱼非常搭配。
¥1,890
≈ HK$94
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新鲜近海鱼卡帕乔
新鮮な近海魚のカルパッチョ
时令鲜鱼配奶酪和罗勒酱
将近海捕捞的新鲜鱼切成薄片，搭配奶酪和罗勒酱食用的卡帕乔。鱼的新鲜度是这道菜的亮点。
¥2,100
≈ HK$104
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海鲜蔬菜炸物·地中海风味
魚介と野菜のフリット・地中海風
炸至酥脆，用柠檬调味
炸海鲜和蔬菜。淋上地中海风味的柠檬汁，趁热享用。
¥2,100
≈ HK$104
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套餐
披萨套餐
ピッツァ・セット
今日推荐3道前菜 + 您喜欢的披萨 + 时令沙拉 + 佛卡夏 + 甜点 + 咖啡·茶
包含前菜、沙拉、佛卡夏、您喜欢的披萨、甜点和饮品的豪华套餐。可以完整地品尝意大利美食。
¥2,980
≈ HK$148
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午餐菜单
STIVALE 午餐菜单
意大利面套餐
スパゲッティセット
附沙拉、佛卡夏、咖啡、红茶。请选择意面（大份加收150日元）
可选择您喜欢的意面的超值午餐套餐。配有沙拉、面包和饮品，非常满足。
¥870~
≈ HK$43
披萨套餐
ピッツァセット
什锦披萨套餐。附沙拉、佛卡夏、咖啡、红茶
以食材丰富的杂烩披萨为主的午餐套餐。配有沙拉等，可以享用均衡的餐点。
¥1,090
≈ HK$54
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草饲西冷牛排 200克
グラスフェッドサーロイン 200g
各种香煎牛排·烤蔬菜也很多。附沙拉、佛卡夏、咖啡
使用草饲牛排200克制作的牛排午餐。可以充分品尝到瘦肉的鲜味。
¥1,890
≈ HK$94
0
匈牙利肥鹅牛排
ハンガリー産合鴨ステーキ
各种香煎牛排·烤蔬菜也很多。附沙拉、佛卡夏、咖啡
匈牙利肥鹅的香煎牛排。可以品尝到鸭肉特有的浓郁和脂肪的甘甜。
¥1,780
≈ HK$89
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鸡腿肉牛排
鶏モモ肉ステーキ
各种香煎牛排·烤蔬菜也很多。附沙拉、佛卡夏、咖啡
香煎鸡腿肉的鸡排。皮脆肉嫩，多汁。
¥1,480
≈ HK$74
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洋葱焗汤套餐
オニオングラタンスープセット
附沙拉、佛卡夏、咖啡
以热腾腾的洋葱焗汤为主的套餐。洋葱的甜味浓缩在汤中，温暖身心。
¥920
≈ HK$46
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茨城县水户农园的生菜大量配自制烤牛肉沙拉套餐
茨城県水戸農園のベビーリーフたっぷりローストビーフ(自家製) サラダセット
附赠佛卡夏·咖啡
自制烤牛肉和新鲜生菜大量制作的沙拉午餐。健康且令人满足。
¥1,090
≈ HK$54
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茨城县水户农园的生菜大量配格拉纳奶酪（意大利产）沙拉套餐
茨城県水戸農園のベビーリーフたっぷりグラナ・チーズ(イタリア産) サラダセット
附赠佛卡夏·咖啡
意大利格拉纳奶酪和生菜沙拉午餐。可以享受到奶酪的浓郁和蔬菜的新鲜。
¥1,090
≈ HK$54
0
茨城县水户农园的生菜大量配意大利火腿·莫尔塔德拉（意大利产）沙拉套餐
茨城県水戸農園のベビーリーフたっぷり生ハム・モルタデッラ(イタリア産) サラダセット
附赠佛卡夏·咖啡
意大利火腿和莫尔塔德拉（博洛尼亚香肠）沙拉午餐。肉的鲜味和蔬菜非常搭配。
¥1,090
≈ HK$54
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甜点 (蛋糕 & 布丁 & 冰淇淋)
苹果挞塔
りんごのタルトタタン
铺满焦糖苹果的法式传统点心。微苦的焦糖和苹果的酸味是绝妙的搭配。
¥500
≈ HK$25
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提拉米苏
ティラミス
马斯卡彭奶酪和浸泡了咖啡的海绵蛋糕层叠而成的意大利经典甜点。浓郁顺滑的味道。
¥500
≈ HK$25
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奶油奶酪挞
クリームチーズタルト
使用顺滑奶油奶酪制作的挞。可以享受到浓郁的奶酪风味和酥脆的挞皮。
¥500
≈ HK$25
0
坚果挞
木の実のタルト
使用大量坚果制作的香脆挞。坚果的口感和风味是点睛之笔。
¥500
≈ HK$25
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肉桂戚风蛋糕
シナモンシフォンケーキ
肉桂香气弥漫的蓬松戚风蛋糕。口感轻盈，是餐后甜点的绝佳选择。
¥450
≈ HK$22
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南瓜布丁蛋糕
かぼちゃプリンケーキ
南瓜布丁蛋糕，充分发挥南瓜的自然甜味。口感湿润浓郁。
¥550
≈ HK$27
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巴斯克芝士
バスクチーズ
表面烤至焦黑的巴斯克风味芝士蛋糕。可以享受到焦香和内部浓稠口感的对比。
¥500
≈ HK$25
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巧克力熔岩蛋糕
ガトーショコラ
使用大量巧克力制作的浓郁蛋糕。口感湿润，是巧克力爱好者的最爱。
¥450
≈ HK$22
0
卡仕达布丁
カスタードプリン
鸡蛋风味浓郁的传统卡仕达布丁。口感顺滑，焦糖微苦，味道鲜美。
¥400
≈ HK$20
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南瓜布丁
かぼちゃプリン
充满南瓜甜味的浓郁布丁。注重食材原味，味道温和。
¥400
≈ HK$20
0
提拉米苏奶油冰淇淋
ティラミスクリームジェラート
附赠手工比斯科蒂
提拉米苏风味的奶油冰淇淋。请搭配酥脆的手工比斯科蒂一起享用。
¥460
≈ HK$23
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覆盆子冰淇淋
フランボワーズジェラート
附赠手工比斯科蒂
酸甜的覆盆子冰淇淋。清爽的余味，是餐后清口的最佳选择。
¥460
≈ HK$23
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橙子冰淇淋
オレンジジェラート
附赠手工比斯科蒂
清爽的橙子香气弥漫的冰淇淋。可以享受到水果风味。
¥460
≈ HK$23
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饮品
浓缩咖啡
エスプレッソ
用压力萃取深度烘焙的咖啡豆。是餐后完美收尾的一杯。
¥350
≈ HK$17
0
双份浓缩咖啡
W / エスプレッソ
双份浓缩咖啡。推荐给想要品尝更浓郁风味的人。
¥450
≈ HK$22
0
咖啡
コーヒー
香气浓郁的热咖啡。请搭配甜点一起享用。
¥300
≈ HK$15
0
茶
ティ
温热的红茶。可以一边享受香气一边度过悠闲的时光。
¥300
≈ HK$15
0
餐牌到此為止
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