Sourire du Vietnam

Name: Sourire du Vietnam
Address: 20 Rue Scheffer, 75116 Paris, France, パリ
Price range: €2.5 - €18

サービス料込み

★ 4.5 (243) 📍 20 Rue Scheffer, 75116 Paris, France

前菜

鶏肉のネム

nem au poulet

（4個）

鶏ひき肉と細かく刻んだ野菜を詰めた、揚げたてのカリカリの春巻き。通常、レタスとハーブを添えて温かい状態で提供されます。

€6.50 ≈ ¥1,178

エビのネム

nem au crevetts

（4個）

エビを詰めた揚げ春巻き。カリカリで風味豊かな前菜。

€6.50 ≈ ¥1,178

エビ入り生春巻き

rouleaux de printemps au crevette

（2個）

米粉の皮でエビ、米麺、レタス、香味野菜を包んだ生春巻き（揚げていない）。

€6.50 ≈ ¥1,178

レモングラス風味の牛肉入り生春巻き

rouleaux de printemps au boeuf citronnelles

（2個）

レモングラス風味の牛肉、米麺、新鮮なハーブが入った生春巻き。

€6.50 ≈ ¥1,178

ベトナム風豚肉餃子

ravioli vietnamin porc

（3個）

豚肉を詰めたベトナム風餃子、蒸し。皮は半透明で柔らかい。

€7.50 ≈ ¥1,359

ポテトフィロで包んだエビの揚げ物

Rouleaux de Crevettes entourées de fil de pomme de terre

（4個）

細いポテトフィラメントで包んで揚げたエビ。非常にカリカリとした仕上がり。

€8 ≈ ¥1,449

豚肉団子

bouchée au porc

（4個）

蒸し豚肉団子、しばしば竹かごで提供されます。柔らかくジューシーな食感。

€6.50 ≈ ¥1,178

エビ団子

bouchée au crevette

（4個）

エビ蒸し餃子（ハカオ）。薄い皮と繊細なシーフードの詰め物。

€6.50 ≈ ¥1,178

エビ餃子

ravioli au crevette

（4個）

エビを詰めた餃子、通常通り蒸しまたは揚げ。

€7 ≈ ¥1,268

フォー

ベトナム料理

牛肉フォー

soupe de pho au boeuf

ベトナムの国民的スープ：スパイス（スターアニス、シナモン）で風味付けされた澄んだ牛肉のブイヨンに、平たい米麺と牛肉のスライスを添えて。

€13.50 ≈ ¥2,446

エビフォー

soupe de pho au crevette

伝統的なフォーのバリエーション、牛肉の代わりにエビを使った風味豊かなブイヨン。

€13.50 ≈ ¥2,446

牛肉のサテソースフォー

soupe de pho au boeuf a la sauce saté

サテソース（スパイス、唐辛子、ピーナッツのミックス）で味付けした牛肉フォー。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。

€13.50 ≈ ¥2,446

米麺炒め

牛肉入り米麺炒め

pate de riz sauté au boeuf

平たい米麺を牛肉と野菜と共に中華鍋で炒めたもの。パッタイに似ています。

€13.50 ≈ ¥2,446

鶏肉入り米麺炒め

pate de riz sauté au poulet

鶏肉の炒め米麺、柔らかい鶏肉と野菜入り。

€13.50 ≈ ¥2,446

エビ入り米麺炒め

pate de riz sauté au crevette

エビ入り米麺炒め。

€13.50 ≈ ¥2,446

米麺炒め（ベジタリアン）

pate de riz sauté (végétarien)

米麺炒めのベジタリアンバージョン、様々な野菜と豆腐入り。

€12 ≈ ¥2,174

ブーバン

ベトナム料理

牛肉入りブーバン

bo bun au boeuf

温かい米麺サラダ、炒め牛肉、生野菜（キュウリ、ニンジン）、ミント、ピーナッツ、刻んだネムを添えて。ヌクマムソースで提供。

€13.50 ≈ ¥2,446

鶏肉入りブーバン

bo bun au poule

牛肉の代わりに鶏肉の炒め物を使ったブーバンのバージョン。

€13.50 ≈ ¥2,446

エビ入りブーバン

bo bun au crevette

炒めエビ入りブーバン。

€13.50 ≈ ¥2,446

ブーバン（ベジタリアン）

bo bun( végétarien)

肉なしブーバン、しばしば豆腐や野菜、ベジタリアンネム入り。

€13.50 ≈ ¥2,446

青パパイヤサラダのタイ風

牛肉サラダ

salade au boeuf

細切り青パパイヤと牛肉のフレッシュサラダ、スパイシーで酸味のあるタイ風ドレッシングで和えられています。

€12.90 ≈ ¥2,337

鶏肉サラダ

salade au poulet

鶏肉入り青パパイヤサラダ、フレッシュで風味豊かな味わい。

€12.90 ≈ ¥2,337

エビサラダ

salade au crevette

エビ入り青パパイヤサラダ（ソムタム）、シャキシャキとした辛い味わい。

€12.90 ≈ ¥2,337

サラダ（ベジタリアン）

salade(végétarien)

青パパイヤサラダのベジタリアンバージョン。

€12 ≈ ¥2,174

ロックラック

牛肉のロックラック（ご飯添え）

riz au boeuf (loc-lac)

（トマトソース炒めご飯添えのマリネ牛肉）

キューブ状にマリネして炒めた牛肉のスペシャリテ、柔らかくキャラメリゼされています。トマトソース炒めご飯、サラダ、コショウとライムのディップソースを添えて提供。

€14.50 ≈ ¥2,627

エビとパイナップルのタイ風炒めご飯

riz sauté crevette et ananas a la sauce ( thailandaise)

エビと新鮮なパイナップルの甘辛炒めご飯。

€13.50 ≈ ¥2,446

鶏肉のカレー炒めご飯

riz sauté au poulet curry

イエローカレーパウダーで風味付けした鶏肉入り炒めご飯。

€10 ≈ ¥1,812

トマトソース炒めご飯

riz sauté a la sauce tomate

トマトソースで色付けし風味をつけたシンプルな炒めご飯。

€6.50 ≈ ¥1,178

白米

riz nature

白米蒸し。

€2.50 ≈ ¥453

広東風チャーハン

riz cantonais

クラシックチャーハン、グリーンピース、ハム、卵入り。

€8.90 ≈ ¥1,612

肉とエビの料理

（白米添え）

牛肉のサテソース炒め

boeuf sauté a la sauce saté

クリーミーでスパイシーなサテソースで炒めた牛肉のスライス。

€14.50 ≈ ¥2,627

牛肉のカレーソース炒め

boeuf sauté a la sauce curry

濃厚で風味豊かな牛肉のカレー炒め。

€14.50 ≈ ¥2,627

牛肉と玉ねぎの炒め物

boeuf sauté au oignon

玉ねぎをたっぷり加えてキャラメリゼした牛肉炒め。

€14.50 ≈ ¥2,627

鶏肉のカレーソース炒め

poulet sauté a la sauce curry

イエローカレーパウダーソースをかけた鶏肉の炒め物。

€14.50 ≈ ¥2,627

エビのピリ辛ソース炒め

crevette sauté a la sauce piquante

エビをスパイシーなソースで炒めたもの。

€14.50 ≈ ¥2,627

エビの塩コショウ炒め

crevette sauté au poivre et sel

塩コショウでシンプルに味付けしたカリカリのエビフライ。

€18 ≈ ¥3,261

飲み物

コカ・コーラ／ゼロ

coca-cola / zero

33cl

クラシックまたはシュガーフリーのコーラソーダ。

€3.50 ≈ ¥634

オランジーナ

orangina

33cl

オレンジと柑橘類の果肉入り炭酸飲料。

€3.50 ≈ ¥634

フルーツジュース

jus de fuit

33cl

爽やかなフルーツジュース。

€3.50~ ≈ ¥634

ペリエ

perrie

33 cl

天然炭酸ミネラルウォーター。

€3.50 ≈ ¥634

エビアン／サンペレグリノ

evian / san pellegrino

無炭酸ミネラルウォーター（エビアン）または炭酸ミネラルウォーター（サンペレグリノ）。

€3.50~ ≈ ¥634

ビール

bierres

33cl

スパイシーな料理によく合う、軽やかなアジアのビール。

€4.50~ ≈ ¥815

緑茶／ジャスミン茶

thé vert / thé jasmin

香り高い温かいお茶。

€2.80 ≈ ¥507

コーヒー

cafe

クラシックコーヒー。

€2.80 ≈ ¥507

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価243件

📍 20 Rue Scheffer, 75116 Paris, France

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