Soonjeong Korean Beef Butchery Restaurant Nonhyeon Branch

Name: Soonjeong Korean Beef Butchery Restaurant Nonhyeon Branch
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, 지상 Bongeunsa-ro 37-gil, 9 1층 101호, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩89000

순정한우정육식당 논현점

★ 4.9 (66) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, 지상 Bongeunsa-ro 37-gil, 9 1층 101호

Soonjeong Korean Beef Butchery Restaurant Nonhyeon Branch menu 1

Soonjeong Korean Beef Butchery Restaurant Nonhyeon Branch menu 2

Soonjeong Korean Beef Butchery Restaurant Nonhyeon Branch menu 3

Soonjeong Korean Beef Butchery Restaurant Nonhyeon Branch menu 4

メインメニュー

純粋韓牛盛り合わせ (500g)

순정한우모듬 (500g)

シグネチャーロース、肩バラ肉、肩ロース、肩肉、アバラ肉

様々な韓牛の部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。マーブリングが豊富で香ばしく柔らかい食感が特徴です。炭火で焼き、塩やソースにつけてお召し上がりください。

₩79,000 ≈ ¥8,436

純粋特選盛り合わせ (400g)

순정특수모듬 (400g)

スペシャルカルビサル（バラ肉）、ヌクカンサル（肩バラ肉）、オプジンサル（肩肉）、ブチェサル（肩ロース）、チャドルバギ（アバラ肉）、サルチサル（肩肉）

韓牛の貴重な特選部位で構成されたプレミアム盛り合わせメニューです。歯ごたえのある濃厚な肉の香りと柔らかい味わいを同時に楽しめます。部位ごとに焼いて様々な食感を味わってください。

₩89,000 ≈ ¥9,504

純粋韓牛ユッケ (210g)

순정한우육회 (210g)

強くお勧めします

新鮮な韓牛の生肉を薄く千切りにして味付けした料理です。柔らかい食感と香ばしい旨味が絶品です。梨と一緒に添えて新鮮に楽しんでください。

₩25,000 ≈ ¥2,670

お肉の後で

テンジャン（韓国味噌）の土鍋チゲ

된장 한뚝배기

強くお勧めしますご飯は別途1,000ウォン

韓国伝統のテンジャン（味噌）で煮込んだ香ばしいチゲです。深く塩辛いスープの味わいが脂っこさを抑えます。お肉を食べた後にご飯と一緒に食事として良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

韓牛ユッケビビンバ

한우육회비빔밥

新鮮なユッケと様々な野菜をご飯の上にのせたビビンバです。コチュジャンソースと混ぜて食べると、香ばしくピリ辛い味が調和します。満足感のある一食にぴったりです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

韓牛ヘジャンクッパ（牛内臓スープご飯）

한우해장국밥

辛く濃厚なスープに牛肉を入れて煮込んだクッパ（スープご飯）です。体を温めてくれるさっぱりした味わいが特徴です。ご飯を混ぜて満足感のある食事にしてください。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛たっぷり大根スープ

한우듬뿍무국

牛肉と大根を入れて澄んだ味に煮込んだスープです。刺激的でなく淡白で、さっぱりとしたスープの味わいが絶品です。すっきりした味を好む方におすすめです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

冷たいそばとこんにゃく麺のスープ

냉메밀묵국수

冷たい出汁にそばとこんにゃく麺を入れた麺料理です。冷たくすっきりした味わいで、お肉を食べた後の口直しに良いです。

₩9,000 ≈ ¥961

おこげ茶碗蒸し

누룽지계란찜

柔らかい茶碗蒸しの中に香ばしいおこげが入ったメニューです。しっとりとした卵とパリパリでモチモチしたおこげの食感が調和します。温かくして楽しむ珍味です。

₩7,000 ≈ ¥747

お肉と一緒に

低塩白明太子

저염백명란

強くお勧めします

塩分控えめに熟成させた白い明太子です。旨味が豊富でプチプチした食感が良いです。お肉と一緒に食べたり、軽く焼いて食べたりしてください。

₩8,000 ≈ ¥854

純粋卵ソース

순정란소스

お肉につけて食べる特製卵黄ソースです。香ばしくクリーミーな味わいが肉の風味を一層引き立てます。

₩4,000 ≈ ¥427

きのこ野菜

버섯야채

お肉と一緒に焼いて食べられる盛り合わせきのこや野菜です。焼いた野菜の甘みが肉とよく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

アルコール

ハイボール

純粋ハイボール

순정하이볼

シグネチャー | ブッシュミルズウィスキー

ウィスキーに炭酸水と香りを加えたカクテルです。冷たく爽やかで甘い味わいなので、軽く楽しむのに良いです。

₩9,000 ≈ ¥961

クエルボコーク

쿠엘보코크

テキーラとコーラを混ぜたカクテルです。甘い炭酸の後味に感じられる独特のテキーラ香が魅力的です。

₩8,000 ≈ ¥854

ピーチツリー

피치트리

桃のリキュールをベースにしたカクテルです。芳醇な桃の香りと甘い味わいが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

基本

焼酎

소주

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味わいで、肉料理と最もよく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

ビール

맥주

冷たく爽やかな炭酸が特徴のラガービールです。喉の渇きを癒し、脂っこい食べ物と一緒に飲むのに良いです。

₩7,000 ≈ ¥747

チョンハ

청하

澄んだきれいな味わいの清酒です。焼酎より度数が低く、喉越しがまろやかです。

₩8,000 ≈ ¥854

覆盆子（ポックンジャ）

복분자

覆盆子（ラズベリー）で醸造した韓国伝統の果実酒です。濃い赤色をしており、甘く深いベリーの香りがします。

₩20,000 ≈ ¥2,136

イルプムジンロ

일품진로

米で醸造・熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。一般的な焼酎よりも深い風味とまろやかな味わいが楽しめます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ファヨ25

화요25

アルコール度数25度のプレミアム蒸留酒です。すっきりとしたまろやかな味わいで、ストレートやオン・ザ・ロックで楽しむのに適しています。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ファヨ41

화요41

アルコール度数41度の高濃度蒸留酒です。濃厚で深い香りと重厚なボディ感が特徴です。

₩55,000 ≈ ¥5,873

その他

コーラ/サイダー

콜라/사이다

炭酸飲料です。甘くてシュワシュワした味わいが口の中を爽やかにします。

₩2,000 ≈ ¥214

トニックウォーター

토닉워터

ほろ苦く甘い味わいの炭酸水です。主にアルコールと混ぜて飲むミキサーとして使用されます。

₩3,000 ≈ ¥320

ワイン | レッド

グラン・パッシオーネ

그랑 파씨오네

Gran Passione / 14% / 750ml 生産地: イタリア / Veneto 品種: Merlot 60%, Corvina 40% 受賞歴: 2021 大韓民国酒類大賞 - 旧大陸赤ワイン部門大賞特徴: 潰したブラックベリー、ブラックチェリーなどの熟したフルーツの香りが濃く、特にプラムとドライフルーツの香りが魅力的です。アルコールは非常にしっかりとした構造感を与え、酸度とタンニンのバランスが非常に良いです。スパイシーな香りやバニラの香りが漂い、口の中を滑らかに包み込むテクスチャーが長い余韻を残すワインです。

イタリア・ヴェネト州の赤ワインです。熟したベリーとプラムの香りが豊かで、まろやかなタンニンと酸味が調和しています。牛肉料理との素晴らしいペアリングを見せます。

₩65,000 ≈ ¥6,941

ムルーベ・ロブレ

무루베 로블

Muruve Roble / 14.5% / 750ml 生産地: スペイン / Toro 品種: Tinta de Toro 100% 特徴: 深いバイオレットのニュアンスを持つルビーレッドカラーで、よく熟成したワインの色合いを誇り、清潔で新鮮な果実とオークの香りのアロマが魅力的なワインです。オーク熟成により滑らかに整えられたヒント、口の中を満たすボディ感、喉を過ぎる際に現れるフルーツの香りの長いフィニッシュまで、構造感が優れたワインです。

スペイン・トロ地区の赤ワインです。新鮮なフルーツの香りとオークの香りが調和し、複雑な風味を生み出します。重厚なボディ感が感じられ、肉料理によく合います。

₩43,000 ≈ ¥4,592

ロングバン・メルロー

롱반 멀롯(메를로)

Long Barn Merlot / 13.5% / 750ml 生産地: アメリカ / California 品種: Merlot 100% 受賞歴: 2017 大韓民国酒類大賞 - 新大陸赤ワイン部門大賞特徴: 甘美なブラックベリー、ラズベリー、甘いスパイスのアロマが感じられ、口に含むとフルーツの風味と共にスモーキーさ、杉、薄い革の風味が感じられるワインです。適度なフレンチオーク熟成により、果実とオークの風味のバランス、複雑な風味、多層的な構造を見せ、長い余韻を残すワインです。

アメリカ・カリフォルニア産メルローワインです。ブラックベリーとラズベリーの甘い香りとほのかなオークの香りが特徴です。まろやかで気軽に楽しめるワインです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

メニューの最後

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