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Somtam Nua - The Crystal Ekkamai Ramindra

Somtamนัว - The Crystal Ekkamai Ramindra
★ 4.8 (236)

ソムタム

マンゴーサラダ
ตำมะม่วง
千切りグリーンマンゴーソムタム
パパイヤの代わりに千切りマンゴーを使ったソムタム。マンゴーの甘酸っぱさとスパイシーなドレッシングが組み合わさり、カリカリとした食感が楽しめます。爽やかな味わいです。
฿90 ≈ ¥437
キュウリのソムタム
ตำแตง
キュウリのソムタム
新鮮でカリカリのキュウリのソムタム。ガーリックと生唐辛子の香りがするパンチの効いた味わいです。キュウリにドレッシングがよく染み込み、爽やかでジューシーです。
฿90 ≈ ¥437
ルアンパバーン風ソムタム、豚の皮揚げ
ตำหลวงพระบางกากหมู
豚の皮揚げ添えラオス風伝統ソムタム
薄くスライスしたパパイヤを使ったルアンパバーン風ソムタム。伝統的な濃厚で香ばしいパラーソースで味付けし、カリカリの豚の皮揚げをトッピングして美味しさをプラス。
฿105 ≈ ¥510
細麺ソムタム、豚肉ソーセージ、豚の皮揚げ
ตำเส้นเล็กหมูยอกากหมู
ソムタムライススティックヌードル、発酵魚、豚の皮揚げ添え
細麺をスパイシーなパラーソムタムソースと和え、しっかりした豚肉ソーセージとカリカリの豚の皮揚げをトッピング。細麺はソースをよく吸い込みます。
฿125 ≈ ¥607
トムムア
ตำมั่ว
トムムア
カノムチーン（米麺）、豚肉ソーセージ、クリスピーポーククラックリングなど、様々な具材が入ったスパイシーなソムタム。味のバランスが良く、パンチの効いた味わいです。
฿115 ≈ ¥558
トムスア
ตำซั่ว
トムスア
カノムチーン（米麺）、豚肉ソーセージ、クリスピーポーククラックリングが入ったソムタムプーパラー。カノムチーンが濃厚なパラーソースを吸い込み、新鮮な野菜と一緒に食べると、スパイシー好きにはたまらない美味しさです。
฿115 ≈ ¥558

ソムタムのトッピング

カニを追加
เพิ่มปู
新鮮なカニを追加
ソムタムに加えて、コクと塩味を増すための淡水カニの漬け物。
฿29 ≈ ¥141
塩漬け卵を追加
เพิ่มไข่เค็ม
塩漬け卵
茹でた塩漬け卵。ちょうど良い塩加減で、ソムタムの辛さを和らげます。
฿25 ≈ ¥121
エリンギを追加
เพิ่มเห็ดฟาง
エリンギを追加
柔らかく弾力があり、自然な甘みのある茹でエリンギ。
฿35 ≈ ¥170
細麺を追加
เพิ่มเส้นเล็ก
ライススティックヌードルを追加
柔らかく茹でた細麺。ソムタムのソースと混ぜて食べます。
฿29 ≈ ¥141
豚の皮揚げを追加
เพิ่มกากหมู
豚の皮揚げを追加
新鮮な豚の皮揚げ。塩味とコクがあり、カリカリとした食感が楽しめます。
฿29 ≈ ¥141

揚げ物とグリル

フライドチキン
ไก่ทอด
フライドチキン
特製スパイスでマリネした鶏肉を、黄金色にカリッと揚げました。中は柔らかくジューシーで、ガーリックと胡椒の香りがします。ジャオソースを添えて。
฿150~ ≈ ¥728
焼き豚首肉
คอหมูย่าง
焼き豚首肉
豚の首肉に脂身がついたものを弱火で焼き上げ、香ばしく、柔らかくジューシーで甘みとコクのある味わいです。スパイシーなジャオソースを添えて。
฿160 ≈ ¥776
揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げ中華風豚肉ソーセージ
高品質でしっかりした豚肉ソーセージを揚げ、外側はパリッと香ばしく、黒胡椒の香りがします。そのまま食べても、ソムタムと一緒に食べても美味しいです。
฿155 ≈ ¥752
ハーブ揚げ魚
ปลาทอดสมุนไพร
ハーブ揚げ魚
丸ごとカリッと揚げたスズキに、レモングラスやコブミカンの葉などの揚げたハーブを散らしました。スパイシーなソースを添えて。
฿435 ≈ ¥2,111
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
揚げ春巻き
春雨と味付け野菜を生地で包み、熱い油で黄金色にカリッと揚げました。甘酸っぱい梅ソースを添えて。
฿145 ≈ ¥704
イーサーンソーセージ
ไส้กรอกอีสาน
スパイシーイーサーンタイソーセージ
酸味のあるイーサーン風豚肉ソーセージ。香ばしく焼き上げ、皮はカリッと、中は柔らかいです。生姜の漬物と生唐辛子を添えて。
฿145 ≈ ¥704
揚げトウモロコシ
ข้าวโพดทอด
スイートコーンフリッター
甘いトウモロコシを生地で包んで揚げたもの。甘み、コク、塩味があり、外はカリッと、中は柔らかいです。軽食に最適です。
฿95 ≈ ¥461
焼き肉
เนื้อย่าง
スパイシーソース添え焼き牛肉
脂身付きの牛肉をちょうどよく焼き上げ、香ばしく、柔らかく、歯切れが良いです。スパイシーなジャオソースを添えて。
฿165 ≈ ¥801
干し豚肉
หมูแดดเดียว
揚げ干し豚肉
スパイスでマリネした豚肉を干し、軽く揚げたもの。濃厚な味わいで、コリアンダーの香りがします。温かいもち米と一緒に食べるととても美味しいです。
฿170 ≈ ¥825
揚げ中華風豚肉ソーセージ
กุนเชียงทอด
揚げ中華風豚肉ソーセージ
高品質の豚肉ソーセージを揚げ、香ばしく、甘みが先にきて塩味が後からくる味わいです。しっかりした肉質で脂っこくありません。
฿130 ≈ ¥631
ハーブ焼きチキン
ไก่ย่างสมุนไพร
焼きチキン
ハーブでマリネした鶏肉を弱火で焼き上げ、香ばしく、皮はカリッと、肉は柔らかくジューシーで、マリネ液の香りがします。
฿155 ≈ ¥752
揚げ豚首肉
คอหมูทอด
揚げ豚首肉
豚首肉を味付けしてカリッと揚げ、中は柔らかく、まろやかでコクのある味わいです。
฿165 ≈ ¥801
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
フライドチキンウィング
塩味とコクのあるクリスピーフライドチキンウィング。油っぽくなく、おつまみに最適です。
฿145 ≈ ¥704

スープとラープ

豚軟骨のスパイシースープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨のスパイシースープ（イーサーン風）
ハーブの香りがするスパイシーなトムセープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、柔らかく煮込んだ豚軟骨が入っており、コリコリとした食感が楽しめます。温かいスープは喉越しが良いです。
฿155 ≈ ¥752
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉のスパイシーサラダ
炒めた豚ひき肉をラープシーズニング、ローストライス、唐辛子粉、ライムと和えたもの。酸味、辛味、ローストライスの香りが特徴です。新鮮な野菜と一緒に食べます。
฿135 ≈ ¥655

ヤム（スパイシーサラダ）

豚肉ソーセージサラダ
ยำหมูยอ
茹でまたは揚げたタイ風豚肉ソーセージのスパイシーサラダ ヤムムーヨー（揚げ/生）
高品質の豚肉ソーセージが入ったスパイシーサラダ。茹でまたは揚げを選択できます。スパイシーなドレッシングと新鮮な野菜と和えます。
฿150~ ≈ ¥728
ミックスサラダ
ยำรวมมิตร
ミックススパイシーサラダ
豚ひき肉、豚肉ソーセージ、春雨など、様々な具材が入った人気のサラダ。酸味、辛味、旨味のバランスが取れた食べやすいメニューです。
฿135 ≈ ¥655
カリッと揚げたナマズサラダ
ยำปลาดุกฟู
クリスピー揚げナマズ、グリーンマンゴーと甘酸っぱいソース添え
焼きナマズの身をほぐしてカリッと揚げ、甘酸っぱいマンゴーソースと和えました。相性抜群です。
฿165 ≈ ¥801
揚げ魚サラダ
ยำปลาทอด
クリスピー揚げ魚のスパイシーサラダ
カリッと揚げたスズキに、レモングラスなどのハーブがたっぷり入ったスパイシーなヤムソースをかけました。パンチの効いた味わいです。
฿455 ≈ ¥2,208

サイドメニュー

もち米
ข้าวเหนียว
もち米
温かいもち米をティップ（竹筒）に入れ、保温性を保ちます。ソムタムやイーサーン料理と一緒に食べるのが最適です。
฿25 ≈ ¥121

メニューの最後

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お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価236件
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