Somtamนัว - The Crystal Ekkamai Ramindra

Som Tum hecho con mango rallado en lugar de papaya, con un sabor agridulce del mango mezclado con un aderezo picante y sabroso. Textura crujiente y deliciosa, refrescante.

Ensalada de pepino fresco y crujiente con un sabor picante intenso. Aroma a ajo y chiles frescos. El aderezo penetra bien en el pepino, proporcionando frescura y jugosidad.

Som Tum Lao con finas láminas de papaya, sazonado con un rico y aromático aderezo de pescado fermentado tradicional. Cubierto con crujiente cerdo crujiente para un sabor extra.

Fideos finos mezclados con un sabroso aderezo de pescado fermentado de Som Tum, salchicha de cerdo firme y cerdo crujiente. Los fideos finos tiernos absorben bien el sabor.

Som Tum picante con varios ingredientes como fideos Khanom Jeen, salchicha de cerdo y cerdo crujiente. Mezclado a la perfección, con un sabor intenso y completo.

Som Tum con cangrejo y pescado fermentado, servido con fideos Khanom Jeen. Los fideos Khanom Jeen absorben el intenso aderezo de Som Tum. Se sirve con verduras frescas, delicioso y sabroso para los amantes de los sabores intensos.

Cangrejo fresco encurtido para añadir a Som Tum para un sabor más rico y salado.

Huevo salado cocido, con un sabor salado y cremoso perfecto. Ayuda a equilibrar el picante del Som Tum.

Champiñones de paja hervidos, con una textura suave y elástica y dulzura natural.

Fideos finos hervidos, tiernos y elásticos, para mezclar con el aderezo de Som Tum.

Cerdo crujiente frito fresco, con un sabor salado y mantecoso. Un snack delicioso que añade una textura crujiente.

Pollo marinado con especias secretas, frito hasta que la piel esté dorada y crujiente. El interior es tierno y jugoso, con un aroma a ajo y pimienta. Se sirve con salsa Jaew.

Cuello de cerdo tierno y jugoso, asado a fuego lento hasta que esté fragante. Dulce y graso, se sirve con una deliciosa salsa Jaew.

Salchicha de cerdo de alta calidad, frita hasta que la piel esté tensa y dorada. Aroma a pimienta negra. Deliciosa para comer sola o con Som Tum.

Lubina entera frita crujiente, cubierta con hierbas fritas crujientes y fragantes como hierba limón y hojas de lima kaffir. Se sirve con una sabrosa salsa picante.

Masa crujiente frita rellena de fideos de cristal y verduras sazonadas. Se sirve con una dulce y fragante salsa de ciruela.

Salchicha de cerdo fermentada estilo E-san, asada hasta que esté fragante. Piel crujiente, interior tierno. Se sirve con jengibre encurtido y chiles frescos.

Maíz dulce mezclado con masa sazonada y frito en forma de tortitas. Sabor dulce, mantecoso y salado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Un snack delicioso.

Carne de res tierna y jugosa, asada a la perfección. Fragante por la parrilla, tierna y no dura. Se sirve con una sabrosa salsa Jaew.

Cerdo marinado con especias, secado al sol hasta que esté ligeramente húmedo, luego frito. Sabor intenso con aroma a cilantro. Delicioso con arroz pegajoso caliente.

Salchicha de cerdo de alta calidad, frita hasta que esté fragante. Dulce con un toque salado, carne firme y no grasosa.

Pollo marinado con hierbas, asado a fuego lento hasta que esté tierno y fragante. Piel dorada y crujiente, carne tierna y jugosa, con un aroma a los condimentos.

Cuello de cerdo marinado y sazonado, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor equilibrado, fragante y mantecoso.

Alitas de pollo fritas crujientes y sazonadas, saladas y mantecosas. Fritas hasta que estén secas y no grasosas. Un snack delicioso.

Sopa picante y sabrosa con hierbas aromáticas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Cartílago de cerdo cocido hasta que esté tierno y crujiente. Un caldo caliente y reconfortante.

Carne de cerdo picada salteada y mezclada con condimentos de Larb, arroz tostado, chile en polvo y lima. Sabor agrio, picante y aromático a arroz tostado. Se sirve con verduras frescas.

Ensalada picante con salchicha de cerdo de alta calidad. Se puede elegir entre salchicha de cerdo hervida o frita. Mezclada con un aderezo sabroso y verduras frescas.

Una ensalada mixta con varios ingredientes como carne de cerdo picada, salchicha de cerdo y fideos de cristal. Sazonada con un equilibrio de sabores agrios y picantes, es un plato popular y fácil de comer.

Carne de pescado gato a la parrilla, desmenuzada y frita hasta que esté crujiente. Se sirve con un aderezo de mango agridulce y equilibrado. Una combinación deliciosa.

Lubina frita crujiente cubierta con una sabrosa salsa de hierbas y hierba limón, con un sabor intenso y delicioso.

Arroz pegajoso caliente, servido en una cesta de bambú para mantener el calor. Combina perfectamente con Som Tum y otros platos E-san.