Sodam

薄い小麦粉の生地に、刻んだ豚肉と各種野菜を入れて作った韓国風マンドゥです。蒸したり揚げたりして調理され、外はもちもちまたはカリカリ、中は肉汁が豊富です。醤油につけて食べるとさらに美味しいです。

ニラとイカ、エビなどの海産物を小麦粉の生地と一緒に焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりとしており、海産物の旨味とニラの香りが調和しています。

よく熟したキムチを刻んで小麦粉の生地に混ぜて焼いた、辛くて香ばしいチヂミです。キムチ特有のシャキシャキした食感と、ピリ辛で酸味のある味を楽しめます。

もちもちのさつまいも春雨を、ほうれん草、きのこ、人参など様々な野菜と一緒に醤油ソースで炒めた料理です。ごま油の香ばしい香りと甘辛い味が調和しています。

熟成したキムチと豚肉、豆腐を入れてじっくり煮込んだ韓国を代表するチゲです。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食べると美味しいです。

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャンを溶かし、豆腐、ズッキーニ、きのこなどを入れて煮込んだ香ばしいチゲです。あっさりとして深みのある味で、消化も良いです。

チュンジャン（黒豆ソース）に豚肉と野菜を炒めて麺に和えて食べる韓国風中華料理です。甘辛い味で、老若男女問わず人気があります。

イカ、ムール貝などの様々な海産物と野菜を入れて辛く煮込んだ赤いスープの麺料理です。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が絶品です。

豆腐と各種新鮮な野菜を特製醤油ソースと一緒に自分で焼いて食べる料理です。あっさりした豆腐と焼いた野菜の風味を楽しめます。

豆腐と野菜を炒めたり焼いたりしたご飯料理です。満足感があり、健康的な一食に最適です。

柔らかい純豆腐と卵を入れて煮込んだチゲです。ごま油の香ばしい香りが加わり、まろやかで温かく楽しめます。

豆腐と野菜を鉄板の上で炒めた料理です。お好みで辛いソースやあっさりした醤油ソースを添えることができます。