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SOBA STAND Sobausa

そばのあつもり対応可能です。食券受け渡し時に必ずお伝えください。

★ 4.2 (321) $$Moderate 📍 Japan, 〒102-0093 Tokyo, Chiyoda City, Hirakawachō, 1 Chome−8−8 桔梗ライオンズマンション平河町 １Ｆ

麺類

スタミナ冷そば
生卵付
豚肉、ニラ、ニンニクなどスタミナ食材を使った冷たい蕎麦です。濃厚な出汁と具材をよく混ぜてお召し上がりください。さっぱりとしていながらも食べ応えがあります。
¥900
スタミナ温そば
生卵付
豚肉、ニラ、ニンニクなどスタミナ食材を使った温かい蕎麦です。体の芯から温まる、風味豊かな一品です。生卵を混ぜることでまろやかさが増します。
¥900
スタミナ牛スジ冷そば
生卵付
柔らかく煮込んだ牛スジとスタミナ食材を合わせた冷たい蕎麦です。牛スジの旨味が溶け込んだ出汁が特徴で、コシのある蕎麦との相性が抜群です。
¥1,150
スタミナ牛スジ温そば
生卵付
柔らかく煮込んだ牛スジとスタミナ食材を合わせた温かい蕎麦です。寒い日にぴったりで、牛スジのゼラチン質が溶け出し、とろみのあるスープが体を温めます。
¥1,150
バジル冷そば
バジル風味の特製たれでいただく、洋風冷やし蕎麦です。爽やかなバジルの香りが食欲をそそり、新感覚の蕎麦体験を楽しめます。
¥1,000
バジル温そば
バジル風味の特製たれでいただく、洋風温かい蕎麦です。バジルの香りが温かい出汁に溶け込み、他では味わえない独特の風味が楽しめます。
¥1,000
スタミナ担々冷そば
生卵付
ラー油とゴマの風味豊かなピリ辛冷やし担々蕎麦です。ひき肉と野菜、生卵を混ぜて食べることで、辛さの中にコクとまろやかさが生まれます。
¥1,000
スタミナ担々温そば
生卵付
ラー油とゴマの風味豊かなピリ辛温かい担々蕎麦です。体が温まる辛さと、ひき肉の旨味が特徴。生卵が辛さを和らげ、全体のバランスを整えます。
¥1,000
海苔胡麻冷そば
香ばしい胡麻と磯の香り豊かな海苔をたっぷり使用した冷やし蕎麦です。シンプルな味わいながらも、胡麻と海苔の風味が際立ち、さっぱりといただけます。
¥750
スタミナ温まぜそば
スープのない温かい蕎麦に、スタミナ具材と特製たれを絡めて食べる混ぜそばです。全ての具材を豪快に混ぜて、濃厚な味わいをお楽しみください。
¥1,000
海苔胡麻温そば
香ばしい胡麻と磯の香り豊かな海苔をたっぷり使用した温かい蕎麦です。温かい出汁に海苔と胡麻の風味が溶け出し、優しい香りが広がります。
¥750

夜限定麺

夜限定の鶏南蛮冷/温そば
生卵付
夜限定で提供される、鶏肉とネギを甘辛いタレで煮込んだ鶏南蛮が乗った蕎麦です。冷たいものと温かいものが選べ、生卵が付いてまろやかにいただけます。
¥800
夜限定のバジル冷/温そば
少なめ
夜限定の、バジル風味の蕎麦の少なめサイズです。冷たいものと温かいものが選べ、軽めに食事を済ませたい時に適しています。
¥900
夜限定の担々冷/温そば
少なめ 生卵付
夜限定の、ピリ辛担々蕎麦の少なめサイズで、生卵付きです。冷たいものと温かいものが選べ、辛さの中に旨味とまろやかさがあります。
¥900
夜限定の鶏南蛮温そば
少なめ 生卵付
夜限定で提供される、鶏南蛮が乗った温かい蕎麦の少なめサイズです。生卵が付いており、鶏肉の旨味と甘辛いタレが特徴で、気軽に楽しめます。
¥650

サイドメニュー

あさひさんの肉しょうが
細かく刻んだ生姜と豚肉を甘辛く煮込んだ一品です。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも合う、生姜の風味が効いた逸品です。
¥500
牛スジポン酢
柔らかく煮込んだ牛スジを、さっぱりとしたポン酢でいただくおつまみです。コラーゲン豊富で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
¥500
ポテサラ
手作りのポテトサラダです。なめらかな舌触りと、ジャガイモ本来の甘みが特徴で、箸休めにぴったりです。
¥350
ポテサラ バジルソースがけ
ポテトサラダに香り豊かなバジルソースをかけた一品です。爽やかなバジルの風味が加わり、通常のポテトサラダとは一味違った味わいです。
¥400
ポテサラ 生ハム包み
ポテトサラダを薄切りの生ハムで包んだ、見た目も華やかな一品です。生ハムの塩味とポテトサラダの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
¥400
クリームチーズカプレーゼ バジルソースがけ
クリームチーズとトマトを合わせたカプレーゼに、バジルソースをかけた洋風おつまみです。クリーミーなチーズとトマトの酸味、バジルの香りが調和します。
¥400
クリームチーズ塩昆布
クリームチーズを塩昆布で和えた、和洋折衷のユニークな一品です。クリームチーズのコクと塩昆布の旨味、塩味が絶妙にマッチします。
¥350
ニラのおひたし
サッと茹でたニラを、出汁と醤油で和えたシンプルな和え物です。ニラ特有の香りとシャキシャキとした食感が楽しめ、口の中をさっぱりとさせてくれます。
¥350
スタミナもやし
シャキシャキのもやしをピリ辛のタレで和えた、箸が止まらない一品です。ニンニクの風味が効いており、おつまみにも最適です。
¥350
ハニーチーズorレーズンバタークラッカー
ハニーチーズ、またはレーズンバターをクラッカーに乗せたおつまみです。甘さと塩味、または芳醇な香りが楽しめる、ワインにも合う一品です。
¥350
ガーリック焼きとたまご
ガーリック風味の炒め物と目玉焼きがセットになった一品です。香ばしいガーリックの香りが食欲をそそり、黄身を崩して絡めるとより美味しくいただけます。
¥350
ポークソーセージ
ジューシーなポークソーセージです。パリッとした皮と肉汁溢れる旨味が特徴で、ビールなどのお酒にもよく合います。
¥300
ミックスナッツ
数種類のナッツをミックスした、定番のおつまみです。香ばしくカリカリとした食感が楽しめ、軽いお酒のお供に最適です。
¥200

トッピング

牛スジ
トッピング
柔らかく煮込んだ牛スジの追加トッピングです。蕎麦やご飯物に加えて、さらに贅沢な味わいを楽しめます。
¥250
生卵
生卵の追加トッピングです。温かい蕎麦やご飯物に混ぜることで、まろやかさとコクが加わります。
¥70
バジルペースト
追加 (別皿)
蕎麦や他の料理に追加できるバジルペーストです。別皿で提供されるため、お好みのタイミングで量を調整できます。
¥200
レタス
追加 (別皿)
新鮮なレタスの追加トッピングです。別皿で提供され、蕎麦にシャキシャキとした食感と清涼感を加えます。
¥100
海苔
追加
磯の香りが豊かな海苔の追加トッピングです。蕎麦に散らして、風味のアクセントとしてお楽しみください。
¥130
ネギ
追加 (別皿)
薬味として欠かせない刻みネギの追加です。別皿で提供され、蕎麦の風味を引き立てます。
¥50

ご飯物

ごはん (小)
少なめサイズの白いご飯です。蕎麦と一緒に、またはサイドメニューと合わせてどうぞ。
¥100
ごはん
通常サイズの白いご飯です。様々な料理と相性が良く、食事の満足度を高めます。
¥150
牛スジごはん (小)
柔らかく煮込んだ牛スジを乗せた、少なめサイズの丼ご飯です。牛スジの旨味がご飯にしみています。
¥250
牛スジごはん
柔らかく煮込んだ牛スジを乗せた、通常サイズの丼ご飯です。ボリューム満点で、牛スジの濃厚な味わいを存分に楽しめます。
¥400

増量

大盛
麺類を通常よりも多くするオプションです。たっぷり食べたい方におすすめです。
¥150
特盛
麺類を大盛よりもさらに多くするオプションです。非常にボリュームがあり、満足感が得られます。
¥300

ドリンク

瓶ビール
冷えた瓶ビールです。のどごしが良く、食事との相性も抜群です。
¥580
ハイボール (ジムビーム)
ジムビームウイスキーを使ったハイボールです。すっきりとした味わいで、食事の邪魔をしません。
¥400
ハイボール (メーカーズマーク)
メーカーズマークウイスキーを使ったハイボールです。華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。
¥550
ハイボール (イチローズモルト)
イチローズモルトウイスキーを使ったハイボールです。複雑で奥深い味わいが特徴のプレミアムなハイボールです。
¥650
そば焼酎の蕎麦湯割
蕎麦焼酎を蕎麦湯で割った、蕎麦屋ならではの飲み物です。蕎麦の香りが豊かで、口当たりがまろやかです。
¥400
緑茶ハイ/ウーロンハイ/レモンサワー
緑茶割り、ウーロン茶割り、レモンサワーの中から選べるドリンクです。さっぱりとしていて、どんな料理にも合います。
¥400

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.2
Google Mapsの評価321件
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$$ Moderate
📍 Japan, 〒102-0093 Tokyo, Chiyoda City, Hirakawachō, 1 Chome−8−8 桔梗ライオンズマンション平河町 １Ｆ
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