ミックスシーフードガパオ กะเพรารวมมิตร ホーリーバジル炒めミックス野菜とキノコ。タイバジルの独特の香りがする、風味豊かでスパイシーな料理です。ご飯と一緒に提供されます。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
クリスピーポークガパオ(ヴィーガン) กะเพราหมูกรอบเจ ホーリーバジル炒めヴィーガンクリスピーポーク。植物ベースの肉はクリスピーポークベリーの食感を模倣し、スパイシーなガーリックチリソースで和えています。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
グリルチキンライス、ジャウソース添え ข้าวไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว グリルヴィーガンチキン、ジャウソース(乾燥唐辛子とタマリンドのディップソース)添え。スモーキーで風味豊かで、スパイシーで酸味のあるディップです。 ฿105 ≈ ¥510 − 0 +
グリルポークライス、ジャウソース添え ข้าวหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว グリルヴィーガンポーク、ジャウソース添え。肉はマリネしてグリルし、スパイシーで酸味のあるタマリンドディップとペアになっています。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ココナッツカレーソースとヴィーガンフィッシュボールを添えたライスバーミセリ ขนมจีนน้ำยาลูกชิ้นปลากรายเจ ココナッツベースのカレーソースとヴィーガンフィッシュボールを添えたライスバーミセリ。ソースは濃厚でクリーミー、わずかにスパイシーです。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
コーンサラダ ตำข้าวโพด スパイシーコーンサラダ。甘いコーンカーネルを、ライム、唐辛子、トマトを含むスパイシーで酸味があり風味豊かなタイ風ドレッシングで和えたものです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
ロータスステムとコーンのサラダ ตำไหลบัวข้าวโพด スパイシーロータスステムとコーンのサラダ。ロータスステムは、スパイシーなライムドレッシングをよく吸収する、クリスピーで歯ごたえのある食感を提供します。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
スパイシーロータスステムとヴィーガンポークソーセージサラダ ตำไหลบัวหมูยอเจ スパイシーロータスステムとヴィーガンベトナムソーセージのサラダ。ピリッとしたチリとライムのドレッシングで和えています。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
スパイシーヴィーガンチキンサラダ ยำไก่แซ่บเจ スパイシーなクリスピーヴィーガンチキンサラダ。揚げたチキンを炒った米粉、唐辛子、ライム、ハーブと和えたものです。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
ネームクルック(発酵ソーセージサラダ) แหนมคลุก スパイシーな揚げたカレーライスボールとヴィーガン発酵ソーセージのサラダ。人気のストリートフードで、クリスピーでソフトな食感、酸味とスパイシーさが特徴です。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
ソムタム(タイ風、ヴィーガン発酵魚醤添え) ส้มตำ (ตำไทย, ตำปลาร้าเจ) 定番のタイ風グリーンパパイヤサラダ。生のパパイヤの千切りを唐辛子、ライム、トマトと共に叩いたものです。タイ風(甘酸っぱい)またはヴィーガン発酵魚醤添え(風味豊かで濃厚)があります。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ヤム・クンチェン ยำขนมจีน スパイシーライスバーミセリサラダ。発酵させたライスバーミセリをスパイシーなドレッシング、ハーブ、そしてしばしばヴィーガン発酵魚醤で和えたものです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
スパイシーマンゴーサラダ ยำมะม่วง スパイシーグリーンマンゴーサラダ。酸っぱくて爽やかなグリーンマンゴーの千切りを、スパイシーで甘くしょっぱいドレッシングで和えたものです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
スパイシーヴィーガンフィッシュサラダ ลาบปลาเจ スパイシーなミンチ状のヴィーガンフィッシュサラダ(ラープ)。ライムジュース、唐辛子フレーク、ミント、炒った米粉で味付けされ、独特のナッツのような香りが特徴です。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
スパイシーヴィーガンキャットフィッシュサラダ ลาบปลาดุกเจ スパイシーなミンチ状のヴィーガンキャットフィッシュサラダ。グリルしたキャットフィッシュのようなふわふわの食感を模倣し、ハーブとスパイシーなラープ調味料で和えています。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
スパイシーヴィーガンマッケレルサラダ ยำปลาทูเจ スパイシーなヴィーガンサバサラダ。通常、魚は揚げられ、新鮮なハーブ、唐辛子、ライムジュースで味付けされます。 ฿109 ≈ ¥529 − 0 +
茹でたミックス野菜、キノコ、ヴィーガンフィッシュボール。スパイシーなタイ風ディップソース添え。軽くてヘルシーなオプションです。 ลวกจิ้ม (ผักและเห็ดรวม, ลูกชิ้นพัก, ลูกชิ้นปลากรายเจ) 茹でたミックス野菜、キノコ、ヴィーガンフィッシュボールをスパイシーなタイ風ディップソースで提供します。軽くてヘルシーなオプションです。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
ヤム・ママー(インスタントヌードルサラダ) ยำมาม่า スパイシーインスタントヌードルサラダ。調理済みのインスタントヌードルを野菜と、ピリッとしたライムとチリのドレッシングで和えたものです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
スパイシーヴィーガンポークソーセージサラダ ยำหมูยอเจ スパイシーヴィーガンベトナムソーセージサラダ。スライスしたソーセージをセロリ、玉ねぎ、トマト、スパイシーなドレッシングで和えたものです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
スパイシーヴィーガンダックサラダ น้ำตกเป็ดเจ スパイシーグリルヴィーガンダックサラダ。ヴィーガンダックのスライスを、炒った米粉、唐辛子、ハーブと共に「ナムトック」スタイルで味付けしたものです。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +
スパイシーグリルヴィーガンポークサラダ น้ำตกหมูย่างเจ スパイシーなグリルヴィーガンポークサラダ。グリルした植物ベースのポークスライスを、スパイシーで酸味のあるドレッシングと新鮮なハーブで和えたものです。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
煮込みキノコのヌードル ก๋วยเตี๋ยวเห็ดตุ๋น 煮込みキノコのヌードルスープ。スープは濃厚でわずかにハーブの風味がし、柔らかく煮込まれたキノコと共に提供されます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ワンタンスープ麺 บะหมี่เกี๊ยวน้ำ ヴィーガンのエッグヌードルをワンタン入りスープで提供します。 chewyな麺とソフトなダンプリングが入ったボリュームのある一品です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
イェンタフォー เย็นตาโฟทรงเครื่อง ピンクヌードルスープ(イェンタフォー)。発酵豆乳由来の独特のピンク色のスープは、甘味、酸味、風味のバランスが取れています。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +