ホタテとカニ味噌 Hotate Kani Miso 濃厚なカニ味噌を乗せて殻ごとグリルしたホタテ。風味は濃厚で香ばしくクリーミーで、深い海の旨味があります。温かい濃厚な前菜として楽しむのが最適です。 ฿289 ≈ ¥1,403 − 0 +
赤エビとカニ味噌 Aka Ebi Kani Miso 香ばしいカニ味噌でグリルした大きな赤エビ。甘いエビの身が、塩辛く濃厚なカニ味噌とよく合います。贅沢なシーフードの前菜です。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
サーモンとカニ味噌 Salmon Kani Miso カニ味噌でグリルしたサーモン。脂の乗ったサーモンとクリーミーなカニ味噌が合わさり、口の中でとろけるような体験ができます。濃厚で香ばしいです。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
タン塩焼き Tong Shio Yaki 塩でシンプルに味付けした牛タンのグリル。独特の、少し噛み応えがありながらも柔らかい食感です。香ばしく肉厚で、お酒によく合います。 ฿149 ≈ ¥723 − 0 +
鶏照り焼き / 塩焼き Tori Teri / Shio Yaki 照り焼きソース(甘い醤油グレーズ)または塩で提供されるグリルチキン。柔らかくジューシーな鶏もも肉に焦げ目のついた皮。日本の定番家庭料理です。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
サーモンのハラス焼き Salmon Belly Yaki サーモンの最も脂が乗っていてジューシーな部分であるハラスのグリル。濃厚で油っぽく風味豊かで、皮はパリパリです。濃厚さを和らげるためにレモンが添えられています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
土瓶蒸し Dobinmushi 小さな土瓶に入った魚介スープ。スープをカップに注いで飲み、土瓶の中の具材(きのこ、エビ、鶏肉)を食べます。非常に香ばしく香ばしいです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
サーモンのチャーハン Salmon Fried Rice グリルしたサーモンのフレーク、卵、野菜と一緒に炒めたチャーハン。香ばしく、サーモンの風味がはっきりしています。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
ガーリックチャーハン Garlic Fried Rice ニンニク、バター、醤油をたっぷり使って炒めたご飯。非常に香ばしく香ばしいです。サイドディッシュや食事の締めくくりとしてよく食べられます。 ฿79 ≈ ¥383 − 0 +
パーティーセットA Party Set A グループ向けの新鮮な刺身の盛り合わせ。マグロ、サーモン、ハマチ、貝類など、様々な魚が含まれています。鮮度を保つために氷に乗せて提供されます。 ฿2,599 ≈ ¥12,613 − 0 +
パーティーセットB Party Set B 中くらいのサイズのミックス刺身盛り合わせ。サーモンやマグロなどの人気のある部位と、その他の季節の食材が含まれています。シェアに最適です。 ฿1,799 ≈ ¥8,731 − 0 +
サーモンのラブリー刺身 Salmon Lovely Sashimi 新鮮なサーモン刺身の専用盛り合わせ。厚切りで生で提供されます。健康的な脂肪が豊富で、なめらかな食感です。 ฿499~ ≈ ¥2,422 選択0
盛り合わせ刺身 Mori Sashimi 小さめのミックス刺身セット。通常、サーモン、マグロ、白身魚などの定番が含まれています。一人前または少人数でのシェアに最適です。 ฿399 ≈ ¥1,936 − 0 +
サーモンのトロ刺身 Salmon Toro Sashimi サーモンの脂の多い腹身(トロ)から取った刺身。非常に柔らかく、口の中でとろけるような濃厚でバターのような風味です。 ฿279 ≈ ¥1,354 − 0 +
イズミダイ薄切り Izumi Dai Thin Slice ポン酢で提供される、薄切りのティラピア(イズミダイ)。魚はしっかりとした噛み応えのある食感とクリーンな風味です。軽くて爽やかです。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
スパイダーロール Spider Roll ソフトシェルクラブの天ぷらが入った寿司ロール。カリカリの食感と香ばしいカニの風味で、キュウリやアボカドが添えられていることが多いです。 ฿259 ≈ ¥1,257 − 0 +
サーモンと明太子の溶岩ロール Salmon Mentai Lava Roll スパイシーな明太子マヨネーズをトッピングし、炙ったサーモンロール。クリーミーでスパイシー、スモーキーな味わいです。 ฿249 ≈ ¥1,208 − 0 +
ホタテと明太子の溶岩ロール Hotate Mentai Lava Roll スパイシーな明太子ソースをまぶして軽く炙ったホタテのロール。甘いホタテと濃厚でスパイシーなソースが出会います。 ฿249 ≈ ¥1,208 − 0 +
サーモンとマグロのスパイシーロール Salmon Tuna Spicy Roll サーモンとマグロの両方を使い、スパイシーソースでアクセントをつけたロール。2種類の魚の風味にピリッとしたアクセントが加わります。 ฿249 ≈ ¥1,208 − 0 +
サーモンとチーズのロール Salmon Cheese Roll サーモンとクリームチーズを組み合わせた寿司ロール。フュージョン寿司で人気の濃厚でクリーミーな組み合わせです。 ฿239 ≈ ¥1,160 − 0 +
サーモンのクリスピーロール Salmon Crunchy Roll 天かすや揚げ玉をトッピングしたサーモンロール。柔らかい寿司に満足感のあるカリカリとした食感を加えます。 ฿199 ≈ ¥966 − 0 +
カリフォルニアロール California Roll カニカマ、アボカド、キュウリが入った、西洋風の定番ロール。イクラがトッピングされていることも多いです。マイルドで親しみやすい味です。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
トロ・中トロ丼 Otoro+Chutoro Don 最高級のマグロ2種:トロ(脂の多い腹身)と中トロ(中程度の脂)を乗せたご飯丼。口の中でとろける贅沢な体験です。 ฿999 ≈ ¥4,848 − 0 +
サーモンのラブリー丼 Salmon Lovely Don サーモンをメインにしたご飯丼で、刺身を酢飯の上に芸術的に盛り付けていることが多いです。新鮮で満足感があります。 ฿279 ≈ ¥1,354 − 0 +