소우 스시

풍부한 게 내장(카니 미소)을 듬뿍 올린 구운 가리비. 맛이 진하고 감칠맛 나며 크리미하고 깊은 해산물 감칠맛이 납니다. 따뜻하게 즐기는 것이 좋습니다.

풍부한 게 내장 소스와 함께 구운 큰 붉은 새우(아카 에비). 달콤한 새우 살이 짭짤하고 풍부한 게 내장 소스와 잘 어울립니다. 고급 해산물 스타터입니다.

게 내장 소스를 곁들인 구운 연어. 지방이 많은 연어와 크리미한 게 내장 소스가 어우러져 입안에서 녹는 듯한 경험을 선사합니다. 풍부하고 감칠맛이 납니다.

알이 가득한 구운 잎새기 물고기. 전체를 먹을 수 있으며, 겉은 바삭하고 속은 알이 꽉 차 있습니다. 전형적인 이자카야 간식입니다.

소금으로만 간을 한 구운 소혀. 독특하고 약간 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

테리야키 소스(달콤한 간장 글레이즈) 또는 시오(소금)로 구운 닭고기. 껍질은 그을리고 속은 부드럽고 촉촉한 닭다리살. 표준적인 일본식 컴포트 푸드입니다.

가장 기름지고 부드러운 부위인 연어 뱃살 구이. 풍부하고 기름지며 풍미가 가득하고 껍질은 바삭합니다. 느끼함을 잡아줄 레몬과 함께 제공됩니다.

꼬치에 꿰어 구운 닭고기 조각. 촉촉하고 감칠맛 나는 닭고기에 달콤한 간장 기반 소스를 발라 구웠습니다. 전형적인 일본식 컴포트 푸드입니다.

튀긴 일본 빙어(시라우오). 작고 투명한 이 물고기는 튀기면 매우 바삭하고 가벼워집니다. 짜고 중독성이 있어 간식으로 좋습니다.

일본식 튀김 닭고기. 간장, 생강, 마늘로 양념한 후 바삭하게 튀겨냅니다. 속은 촉촉하고 겉은 바삭합니다.

튀긴 문어 조각. 쫄깃하고 감칠맛 나는 바삭한 튀김옷. 인기 있는 해산물 애피타이저입니다.

껍질째 삶아 가볍게 소금 간을 한 어린 콩. 껍질에서 콩을 빼서 먹습니다. 건강하고 상큼한 스타터입니다.

닭고기, 새우, 은행 등이 들어간 부드럽고 매끄러운 식감의 찜 계란 커스터드. 찻잔 모양의 용기에 따뜻하게 제공됩니다.

다진 고기나 새우로 속을 채운 만두가 들어간 완탕 수프. 부드럽고 맑은 육수에 제공됩니다. 편안하고 따뜻한 맛입니다.

전통적인 맑은 일본식 국. 다시마 육수를 기반으로 한 섬세한 맛으로, 종종 두부, 해초 또는 어묵이 포함됩니다. 입맛을 돋우는 가벼운 요리입니다.

작은 주전자에 담아 제공되는 해산물 육수(도빈). 국물을 컵에 따라 마시고 냄비 안의 재료(버섯, 새우, 닭고기)를 먹습니다. 향이 풍부하고 감칠맛이 납니다.

구운 연어 조각, 계란, 채소를 넣고 볶은 볶음밥. 감칠맛과 함께 연어의 풍미가 느껴집니다.

가리비(호타테)를 넣은 볶음밥. 달콤하고 부드러운 가리비가 감칠맛 나는 밥에 고급스러움을 더합니다.

통통한 새우, 계란, 양념을 넣고 볶은 클래식 새우 볶음밥. 심플하고 만족스러운 식사입니다.

마늘, 버터, 간장을 듬뿍 넣고 볶은 볶음밥. 향이 풍부하고 감칠맛이 납니다. 종종 반찬이나 식사의 마무리로 먹습니다.

찹쌀밥. 밥알이 찰지고 부드러워 구이 요리나 사시미와 함께 먹기 좋습니다.

그룹을 위한 신선한 사시미 모듬. 참치, 연어, 방어, 조개류 등 다양한 생선이 포함됩니다. 신선도를 위해 얼음 위에 제공됩니다.

중간 크기의 믹스 사시미 모듬. 연어와 참치 등 인기 있는 부위와 제철 해산물이 포함됩니다. 나누기에 좋습니다.

신선한 연어 사시미를 두툼하게 썰어 제공합니다. 건강한 지방이 풍부하고 부드러운 식감입니다.

제철 재료에 따라 질감과 맛이 다양한 큐레이션된 신선한 사시미 경험.

작은 믹스 사시미 세트. 일반적으로 연어, 참치, 흰살 생선 등 기본 생선이 포함됩니다. 혼자 또는 가볍게 나누기에 좋습니다.

연어 뱃살(토로)에서 썬 사시미. 매우 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 풍부하고 버터 같은 맛입니다.

클래식 신선한 연어 조각. 부드럽고 주황색 살에 부드럽고 깔끔한 맛. 가장 인기 있는 사시미 선택입니다.

절인 연어알을 사시미로 제공합니다. 밝은 주황색 알이 입안에서 터지면서 짭짤하고 바다의 맛이 터져 나옵니다.

폰즈 소스를 곁들인 얇게 썬 틸라피아(이즈미다이). 생선은 단단하고 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛을 가지고 있습니다. 가볍고 상큼합니다.

나무 상자에 담아 제공되는 신선한 성게알(우니). 크리미하고 커스터드 같은 식감에 달콤하고 짭짤한 바다의 맛이 납니다. 고급 진미입니다.

부드러운 와규와 구운 장어(우나기)를 결합한 고급 스시 롤. 달콤한 간장 글레이즈와 함께 풍부하고 감칠맛이 납니다.

와규와 연어알(이쿠라)을 올린 스시 롤. 감칠맛 나는 소고기와 짭짤한 알의 조화.

튀긴 소프트쉘 크랩을 넣은 스시 롤. 바삭한 식감과 감칠맛 나는 게 맛이 나며, 종종 오이와 아보카도가 함께 제공됩니다.

매콤한 명란 마요네와 함께 토치로 구운 연어 롤. 크리미하고 매콤하며 스모키한 맛입니다.

매콤한 명란 소스를 듬뿍 바르고 살짝 구운 가리비(호타테) 롤. 달콤한 가리비와 풍부하고 매콤한 소스의 조화.

연어와 참치를 함께 넣고 매콤한 소스로 맛을 낸 롤. 두 가지 생선 맛과 함께 매콤함을 더했습니다.

용의 비늘처럼 보이도록 아보카도나 장어를 얇게 썰어 올린 인상적인 롤. 보통 안에 새우 튀김이나 장어가 들어 있습니다.

달콤하고 부드러운 가리비(호타테)를 중심으로 한 스시 롤. 부드럽고 섬세한 맛입니다.

연어와 크림치즈를 결합한 스시 롤. 퓨전 스시에서 인기 있는 풍부하고 크리미한 조합입니다.

바삭한 튀김 부스러기나 튀김옷을 올린 연어 롤. 부드러운 스시에 만족스러운 바삭함을 더합니다.

신선한 붉은 참치와 크리미한 아보카도를 넣은 클래식 롤. 균형 잡히고 건강한 조합입니다.

사이쿄 된장(달콤한 흰 된장)으로 양념한 연어 롤. 된장이 연어에 달콤하고 감칠맛을 더합니다.

새우 튀김을 넣은 롤. 바삭한 새우를 초밥과 김으로 말았습니다.

매콤한 소스를 곁들인 게맛살(카니) 롤. 달콤한 게맛과 약간의 매콤함이 있습니다.

불에 살짝 그을린(아부리) 연어를 올린 롤. 굽는 과정에서 연어의 기름이 풍부해지고 스모키한 향이 더해집니다.

게맛살, 아보카도, 오이, 종종 알을 얹은 클래식 서양식 롤. 부드럽고 접근하기 쉽습니다.

두 가지 고급 참치 부위인 오토로(기름진 뱃살)와 츄토로(중간 기름진 부위)를 올린 덮밥. 입안에서 녹는 듯한 고급스러운 경험입니다.

프리미엄 와규와 연어알(이쿠라)을 올린 덮밥. 풍성한 바다와 육지의 조화.

가자미 지느러미 근육(엔가와)을 올린 덮밥. 바삭하고 쫄깃한 식감과 풍부하고 기름진 맛으로 유명합니다.

절인 연어알을 듬뿍 얹은 덮밥. 짭짤하고 터지는 바다의 맛입니다.

신선한 방어(하마치)를 올린 덮밥. 생선은 풍부하고 버터 같으며 부드럽습니다.

다양한 신선한 사시미 조각을 특징으로 하는 해산물 덮밥. 여러 종류의 생선을 한 번에 즐길 수 있는 화려한 방법입니다.

신선한 연어 조각과 다진 연어 또는 구운 연어를 포함하여 다양한 방식으로 준비된 연어 덮밥.

연어 중심의 덮밥으로, 신선한 사시미를 스시 위에 예술적으로 얹은 것 같습니다. 신선하고 든든합니다.

다진 사시미를 섞은 치라시 스타일 덮밥. '바라' 스타일은 흩뿌려진 것을 의미하며, 한 입에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

기름기 없는 붉은 참치(마구로) 조각을 올린 덮밥. 살코기 같은 식감에 깔끔하고 철분이 풍부한 맛입니다.

다진 연어 사시미를 올린 덮밥. 먹기 쉽고 밥과 간장과 잘 어우러집니다.

클래식 연어 덮밥. 초밥 위에 신선한 연어 조각을 얹었습니다. 심플하고 맛있습니다.