Smile Restaurant

シャキシャキしたキャベツを特製紅油とオイスターソースで味付けしたもの。シャキシャキした食感で、ピリ辛風味があり、食欲をそそる冷菜です。

底が黄金色にカリッと焼かれ、中は層がはっきりしています。一口ごとに濃厚なネギの香りと小麦粉の香りが広がります。定番の中華点心です。

半月形の生地に、ニラ、春雨、干しエビ、卵の餡を包んで焼いたもの。表面はカリッと、中は餡がたっぷりジューシーです。

甘い小豆餡を薄くてカリカリの餅皮で包んだもの。甘くてモチモチした食感で、食後のデザートに最適です。

伝統的な手作り焼き餅。層が多く、外はカリッと中は柔らかい食感で、ほのかなゴマの香りと甘みがあります。

表面にゴマが散りばめられたカリカリの餅皮。中は甘く、噛むとゴマの香りが広がります。

煮込み味のしっかり染み込んだ牛肉のスライス、新鮮なネギ、特製ソースをカリカリの餅皮で巻いたもの。食感がしっかりとしていて豊かで、塩味と美味しさが特徴です。

底がカリッと焼かれた餃子で、餡がジューシーです。皮はモチモチしており、噛むとスープが溢れ出します。醤油や酢と一緒に食べるとさらに美味しいです。

皮が薄く餡が大きい手作り水餃子。滑らかでモチモチした食感です。伝統的な豚肉、野菜、タイ風など、様々なクリエイティブな味の選択肢があります。

台湾の定番麺料理。濃厚な煮込み牛肉スープに、柔らかく煮込まれた牛肉の塊とコシのある麺が合わさった、香ばしい一品です。

新鮮で柔らかい牛肉とモチモチした牛スジの二重の食感を同時に楽しめます。スープは濃厚で美味しく、牛肉麺愛好家に人気の選択肢です。

牛肉、スジ、ハチノスの3つの部位を組み合わせた、食感が豊かで、まろやかな牛肉スープベースの満足感の高い一品です。

さっぱりとした湯麺に、シャキシャキのザーサイと柔らかい肉の細切りが入っています。スープはほのかな酸味があり、食欲をそそり、油っぽくありません。

柔らかく煮込んだスペアリブに濃厚なスープ麺を合わせたもの。スペアリブは柔らかく、スープは濃厚で美味しいです。

厳選された上質な羊肉を煮込んだもの。スープはあっさりとしていて羊肉特有の臭みがなく、羊肉は柔らかいです。羊肉の風味が好きな方におすすめです。

あっさり美味しい湯麺に、カリッと揚げた豚ロース肉を添えたもの。豚肉は外はカリッと中は柔らかく、湯麺はさっぱりとしていて脂っこくありません。

定番の酸辣湯スープベースに、豆腐、キクラゲ、肉の細切りなどの具材が入っています。酸味と辛味のバランスが良く、とろりとした食感です。

野菜をベースに煮込んだあっさりスープに、数種類の野菜と麺が入っており、健康的でヘルシーです。

モチモチでジューシーな台湾風つくねに、あっさりスープ麺を合わせたもの。スープはシンプルで美味しく、セロリの粒を散らして香りを加えています。

特製肉味噌ソースをかけた混ぜ麺。キュウリの千切り添え。混ぜると塩味と香りが濃厚で、独特の風味です。

特製肉味噌をかけた混ぜ麺。肉の香りが濃厚で、シンプルながらも美味しい、伝統的な混ぜ麺の食べ方です。

強火で炒めた麺に、野菜と肉の細切りを加えたもの。鍋の香りが強く、麺がソースの塩味を吸っています。

煮込み味のしっかり染み込んだ柔らかくジューシーな羊肉の塊。ご飯と一緒に食べると、ソースがご飯によく合います。

一粒一粒がはっきりしたチャーハンに豚肉の細切りを加えて強火で炒めたもの。香ばしく、ふんわりとした食感です。

柔らかい鶏肉と米を強火で炒めたもの。鶏肉は柔らかく、ご飯は香ばしくモチモチしています。

カリッと揚げた豚ロース肉に白米と付け合わせ。豚肉はしっかり味付けされ、黄金色にカリッと揚がっており、肉汁が豊富です。

柔らかく煮込んだ牛バラ肉を白米にかけたもの。濃厚な煮込みソースがご飯に染み込み、美味しくて満足感があります。

煮込みスペアリブと白米。スペアリブは塩味がしっかり染み込んでおり、家庭的で美味しい手軽な一品です。

中華ソーセージのスライスを加えて炒めたチャーハン。ソーセージの甘みと脂の香りがご飯に染み込んでいます。

縁が少し焦げるまで焼いた卵。黄身は半熟または完熟で、ご飯や麺の付け合わせに最適です。

滷汁（醤油ベースの煮汁）で長時間煮込んだ卵。白身はモチモチ、黄身はクリーミーで、濃厚な滷汁の風味がします。

柔らかく蒸したご飯。様々な炒め物やスープと一緒に食べるのに適しています。

強火で炒めた新鮮な空心菜。シャキシャキした食感で、通常ニンニクで味付けされており、定番の緑黄色野菜です。

豆腐干のスライスとセロリを一緒に炒めたもの。食感が豊かで、セロリの香りと豆腐干の豆の香りが完璧に組み合わさっています。

四川の名菜。柔らかい豆腐を、香辛料の効いた豆板醤とひき肉で煮込んだもの。滑らかな食感で、麻辣（マーラー）の風味が強く、ご飯によく合います。

ツルムラサキの炒め物。柔らかくシャキシャキした食感で、独特の野菜の香りがし、さっぱりとしていて脂っこくありません。

白菜と干しエビを一緒に煮込んだもので、白菜は甘く柔らかく煮込まれ、干しエビの旨味を吸っています。

ジャガイモを細かく切って炒めたもの。シャキシャキした食感を保っており、シンプルな味付けながらも非常にさっぱりしています。

豚バラ肉のスライスを一度茹でてから炒め、ニンニクの芽と豆板醤で味付けしたもの。脂が豊富で、塩味と少しの辛味があり、定番のご飯のおかずです。

キャベツ（アブラナ科）の炒め物。野菜本来の甘みとシャキシャキ感を保っており、しばしばオイスターソースで旨味を加えます。

インゲン豆を油で揚げて表面を少ししわくちゃにし、ひき肉、干しエビと一緒に炒めたもの。乾燥した香ばしい食感で、塩味と少しの辛味があります。

ナスとひき肉を土鍋で煮込んだもの。ソースは濃厚で、甘味、酸味、塩味、辛味の複合的な風味（魚香）があり、ナスは柔らかく味が染み込んでいます。

数種類の季節野菜と具材を一緒に炒めたもの。彩り豊かで栄養価が高く、さっぱりとした味わいです。

豚肉のスライスとたっぷりのネギを強火で炒めたもの。肉は滑らかで、ネギの香りが濃厚で、風味が豊かです。

新鮮で柔らかい豚レバーのスライスをネギと一緒に炒めたもの。レバーはちょうど良い火加減で、パサつかず、香りが食欲をそそります。

新鮮で柔らかい魚の切り身とセロリを一緒に炒めたもの。魚は繊細で、セロリはシャキシャキしており、あっさりとして美味しい味です。

エリンギを塩漬け卵黄ソースで和えて炒めたもの。外側は塩味の砂のような食感で、内側のエリンギは柔らかくジューシーです。

カリッと揚げた豚肉の塊を甘酸っぱい甘酢ソースで和え、パイナップルやピーマンなどの具材と一緒に。甘酸っぱく食欲をそそります。

新鮮な牛肉が熱々の鉄板の上でジュージューと音を立て、黒胡椒ソースの香りが濃厚で、滑らかな食感です。