Smile Restaurant








Smile Restaurant
10310 300/12-13 Sutthisan Winitchai Rd, Huai Khwang, Bangkok 10310, Thailand
홍유 양배추
紅油高麗菜
아삭한 양배추에 특제 홍유와 굴 소스로 양념한 요리. 식감이 아삭하고 매콤한 맛이 나 입맛을 돋우는 냉채입니다.
파 기름 빵
蔥油餅
겉은 황금빛으로 바삭하게 구워지고 속은 겹겹이 쌓여 있으며, 한 입 베어 물 때마다 진한 파 향과 밀가루 향이 가득합니다. 클래식한 중국식 면 요리입니다.
부추호떡
韭菜盒
반달 모양의 밀전병에 부추, 당면, 건새우, 계란 소를 넣어 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
팥 달콤한 빵
紅豆甜餅
달콤한 팥 앙금을 얇고 바삭한 밀전병에 싸서 구운 디저트. 식감이 달콤하고 부드러워 식후 디저트로 좋습니다.
가정식 빵
家常餅
전통 수제 낙병으로, 겹겹이 쌓인 밀전병은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 은은한 참깨 향과 단맛이 납니다.
참깨 달콤한 빵
芝麻甜餅
바삭한 밀전병에 참깨를 뿌린 빵으로, 속은 달콤하며 씹을 때 참깨 향이 퍼집니다.
소고기 롤빵
牛肉捲餅
잘 조려진 소고기 편육, 신선한 파와 특제 소스를 바삭한 밀전병에 말아낸 요리로, 식감이 풍부하고 짭짤하며 맛있습니다.
군만두
鍋貼
바닥이 노릇하고 바삭하게 구워진 만두로, 속이 육즙으로 가득합니다. 피는 쫄깃하며, 베어 물면 육즙이 흘러나와 간장이나 식초와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
만두
水餃
얇은 피에 속이 꽉 찬 수제 만두로, 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 전통 돼지고기, 채소, 태국식 등 다양한 창의적인 맛을 선택할 수 있습니다.
우육면
牛肉麵
대만의 대표적인 면 요리로, 진한 홍소 우육면 국물에 부드럽게 익힌 소고기 덩어리와 쫄깃한 면발을 곁들여 향이 풍부합니다.
반은 고기 반은 힘줄 면
半肉半筋麵
신선하고 부드러운 소고기와 쫄깃한 소 힘줄을 동시에 즐길 수 있는 요리. 국물이 진하고 맛있어 우육면 애호가들에게 인기가 많습니다.
삼보 우육면
三寶牛肉麵
소고기, 소 힘줄, 소 양의 세 가지 부위를 모아 식감이 풍부하며, 진한 소고기 육수와 함께 제공되어 만족감이 높습니다.
자차이 돼지고기 채 면
榨菜肉絲麵
깔끔한 맑은 국물에 아삭한 자차이와 부드러운 돼지고기 채를 넣어 끓인 면 요리. 국물은 은은한 신맛이 나 입맛을 돋우고 느끼하지 않습니다.
홍소 돼지갈비면
紅燒排骨麵
잘 졸여진 돼지갈비를 진한 국물에 곁들인 면 요리. 돼지갈비는 부드럽고 국물은 신선하고 맛있습니다.
양고기 면
羊肉麵
엄선된 양고기를 푹 끓여낸 요리로, 국물은 달콤하고 양고기 특유의 냄새가 없으며 고기는 부드러워 양고기를 좋아하는 분들께 추천합니다.
튀긴 돼지갈비 맑은 국물 면
炸排骨清湯麵
담백하고 맛있는 맑은 국물에 바삭하게 튀긴 돼지갈비를 곁들인 면 요리. 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 면은 깔끔하고 느끼함을 잡아줍니다.
시큼하고 매콤한 면
酸辣麵
클래식한 시큼하고 매콤한 국물에 두부, 목이버섯, 돼지고기 채 등을 넣어 끓인 요리. 신맛과 매운맛의 조화가 적절하며 농도가 진하고 부드럽습니다.
채식 면
素湯麵
채소를 베이스로 끓인 맑은 국물에 다양한 채소와 면을 곁들여 건강하고 부담 없이 즐길 수 있습니다.
대만 꽁완면
台灣貢丸麵
쫄깃하고 육즙이 풍부한 대만 꽁완(미트볼)을 맑은 국물에 곁들인 면 요리. 국물은 담백하고 신선하며, 셀러리 씨앗을 뿌려 향을 더했습니다.
짜장면
炸醬麵
특제 된장 돼지고기 소스에 비벼 먹는 비빔면, 오이채를 곁들여 비벼 먹으면 짭짤하고 풍미가 깊으며 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
고기 소스 비빔면
肉醬乾麵
특제 고기 소스를 비벼 먹는 비빔면으로, 고기 향이 진하며 간단하지만 맛있고 전통적인 비빔면 방식입니다.
볶음면
炒麵
센 불에 볶은 면에 채소와 돼지고기 채를 넣어 볶은 요리. 웍의 불맛이 살아있고 면이 소스의 짭짤한 맛을 흡수했습니다.
홍소 양고기 덮밥
紅燒羊肉飯
홍소 양념으로 잘 졸인 양고기 덩어리로, 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 밥과 함께 먹으면 소스가 밥에 잘 스며들어 맛있습니다.
돼지고기 볶음밥
豬肉炒飯
밥알이 살아있는 볶음밥에 돼지고기 채를 넣어 센 불에 볶아 향이 풍부하고 식감이 부드럽습니다.
닭고기 볶음밥
雞肉炒飯
부드러운 닭고기와 밥을 센 불에 볶은 요리. 닭고기는 신선하고 밥은 쫄깃합니다.
튀긴 돼지갈비 덮밥
炸排骨飯
바삭하게 튀긴 큰 돼지갈비에 밥과 반찬을 곁들인 요리. 돼지갈비는 양념이 잘 배어 황금빛으로 바삭하게 튀겨졌으며 육즙이 풍부합니다.
홍소 소고기 양지머리 덮밥
紅燒牛腩飯
부드럽게 졸인 소고기 양지머리 덩어리를 흰 쌀밥 위에 얹어낸 요리. 진한 홍소 소스가 밥에 스며들어 맛있고 든든합니다.
홍소 돼지갈비 덮밥
紅燒排骨飯
홍소 돼지갈비에 흰 쌀밥을 곁들인 요리. 돼지갈비는 짭짤하고 맛있으며 가정식으로 즐기기 좋은 간단한 식사입니다.
소시지 볶음밥
香腸炒飯
중국식 소시지 편육을 넣어 센 불에 볶은 볶음밥으로, 소시지의 단맛과 기름 향이 밥에 스며들어 있습니다.
계란 프라이
荷包蛋
가장자리가 살짝 노릇하게 구워진 계란으로, 노른자는 반숙 또는 완숙이며 밥이나 면과 함께 먹기 좋습니다.
삶은 계란
滷蛋
간장 양념에 오래 졸여낸 계란으로, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드러우며 진한 간장 향이 납니다.
흰 쌀밥
白飯
부드럽게 찐 밥으로, 다양한 볶음 요리 및 국물 요리와 함께 먹기 좋습니다.
공심채 볶음
炒空心菜
센 불에 볶은 신선한 공심채로, 식감이 아삭하고 보통 마늘을 넣어 양념하며 클래식한 녹색 채소 요리입니다.
셀러리 볶음 두부
芹菜炒豆干
두부 편육과 셀러리 줄기를 함께 볶은 요리. 식감이 풍부하며 셀러리의 향긋함과 두부의 고소함이 완벽하게 조화를 이룹니다.
마파두부
麻婆豆腐
사천의 명 요리로, 부드러운 두부에 매콤한 된장 소스와 다진 고기를 넣어 끓인 요리. 식감이 부드럽고 얼얼하며 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
용수염 채
龍鬚菜
용수염 채를 볶은 요리로, 식감이 부드럽고 아삭하며 독특한 채소 향이 나 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
개양백채
開陽白菜
배추와 건새우(개양)를 함께 쪄낸 요리. 배추는 달콤하고 부드러우며 건새우의 감칠맛을 흡수했습니다.
감자 볶음
炒土豆絲
감자를 가늘게 채 썰어 센 불에 볶아 아삭한 식감을 살린 요리. 간단한 양념으로도 매우 상큼합니다.
회과육
回鍋肉
삼겹살 편육을 삶은 후 볶아 마늘 줄기, 된장과 함께 볶은 요리. 기름기가 풍부하고 짭짤하며 약간 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋은 클래식한 요리입니다.
양배추
甘藍菜
청경채(양배추류)를 볶은 요리로, 채소 본연의 아삭함과 단맛을 살렸으며 굴 소스로 감칠맛을 더했습니다.
건조 사천식 강낭콩 볶음
干煸四季豆
강낭콩을 기름에 튀겨 겉이 살짝 주름지게 한 후 다진 고기, 건새우와 함께 볶은 요리. 식감이 건조하고 바삭하며 짭짤하고 약간 매콤합니다.
어향 가지 뚝배기
魚香茄子煲
가지와 다진 고기를 뚝배기에서 끓여낸 요리로, 소스가 진하고 맵단짠의 복합적인 맛(어향)을 내며 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
잡채
炒什錦菜
다양한 제철 채소와 재료를 센 불에 볶아 색감이 화려하고 영양이 풍부하며 맛이 깔끔합니다.
파 볶음 돼지고기
蔥爆豬肉
돼지고기 편육과 많은 양의 파를 센 불에 볶아낸 요리로, 고기는 부드럽고 파 향이 진하며 풍미가 가득합니다.
파 볶음 돼지 간
蔥爆豬肝
신선하고 부드러운 돼지 간 편육을 파와 함께 센 불에 볶아낸 요리. 돼지 간은 적당히 익어 건조하지 않고 향이 좋습니다.
생선 필레와 셀러리 볶음
魚片炒芹菜
신선하고 부드러운 생선 필레를 셀러리 줄기와 함께 볶은 요리. 생선은 섬세하고 셀러리는 아삭하며 맛이 담백하고 신선합니다.
금사 팽이버섯
金沙杏鮑菇
팽이버섯을 짭짤한 계란 노른자 소스로 버무려 볶아내 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 풍부합니다.
꿔바로우
咕咾肉
바삭하게 튀긴 돼지고기 조각에 새콤달콤한 탕수육 소스를 버무리고 파인애플, 피망 등 채소를 곁들여 입맛을 돋웁니다.
철판 소고기
鐵板牛肉
신선하고 부드러운 소고기가 뜨거운 철판 위에서 지글거리는 소리를 내며, 후추 소스 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.
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