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Shwe Tea House & Noodles (On Nut)

★ 4.3 (318)

スナック

揚げ豆腐
Fried Tofu
外はカリッと、中は柔らかい揚げ豆腐。クラシックなビルマ風スナックで、風味豊かなディップソースと一緒に提供されることが多い。
฿70 ≈ ¥340
揚げゴード
Fried Gourd
生地をまぶして黄金色に揚げた、ボトルゴードのスライス。軽くてクリスピーな人気のフリッター前菜。
฿70 ≈ ¥340
揚げ玉ねぎ
Fried Onion
クリスピーに揚げた玉ねぎのフリッター。風味豊かで香ばしく、通常はタマリンドベースのソースと一緒に楽しまれます。
฿70 ≈ ¥340
フライドコーン
Fried Corn
生地に混ぜて揚げた甘いトウモロコシの粒。甘みと風味のミックスで、カリカリした食感のスナック。
฿70 ≈ ¥340
ミックスフライ
Mixed Fried
ゴード、豆腐、玉ねぎなどの様々なビルマ風フリッターのアソート。様々な食感と風味を試すのに最適。
฿100 ≈ ¥485
サモサ
Samosa
スパイスの効いたジャガイモ、玉ねぎ、時にはエンドウ豆や肉を詰めた三角形のパイ。黄金色にカリッと揚げたもの。
฿80 ≈ ¥388
揚げ春巻き
Deep Fried Spring Roll
野菜、時には肉の詰め物を詰めたクリスピーロール。熱々をディップソースで提供。
฿80 ≈ ¥388
中華ドーナツ
Chinese DoughNut
ヨウティアオまたはエ・キヤ・クウェとして知られる、細長い揚げパン。風味豊かで、空気が含まれており、わずかに噛み応えがあります。
฿20 ≈ ¥97
ロイヤルビーン入り中華ドーナツ
Chinese DoughNut with Royal Bean
揚げパンと茹でた黄色い豆（ペ・ビョーク）のセット。食感のミックスを提供する伝統的な朝食の組み合わせ。
฿60 ≈ ¥291
フレンチトースト
French Toast
溶き卵にくぐらせて揚げたパンのスライス。シンプルで風味豊かなスナックまたは朝食。
฿40 ≈ ¥194

麺類

モヒンガー
Mote Hin Gar
レモングラスとバナナの茎が入った濃厚な魚のチャウダーに入った米麺。ミャンマーの国民食。風味豊かで香ばしい。
฿80 ≈ ¥388
ココナッツヌードル
Coconut Noodle
クリーミーなココナッツミルクのスープに入った小麦麺。鶏肉入り（オンノーカウスエ）。濃厚でマイルド、風味豊か。
฿80 ≈ ¥388
シュエタウン麺
Shwe Taung Noodle
ココナッツヌードルに似た麺料理ですが、乾燥した濃厚なココナッツチキンソースで提供されます。クリーミーで風味豊か。
฿80 ≈ ¥388
シャン麺
Shan Noodle
トマトベースのひき肉または豚肉ソースで提供されるもちもちの米麺。漬物野菜とピーナッツ添え。
฿80 ≈ ¥388
温かい豆腐麺
Warm Tofu Noodle
ひよこ豆豆腐で作った温かいクリーミーなペーストで提供される米麺。滑らかでナッツのような食感の心地よい一品。
฿80 ≈ ¥388
マンダレーミーシャイ
Mandalay Mee Shay
厚切り米麺にミートソース、発酵豆ペースト、漬物野菜を添えたもの。マンダレーの名物。
฿80 ≈ ¥388
鶏肉入りとろみ麺
Starchy Noodle with Chicken
鶏肉と野菜が入った、とろみのあるでんぷん質のグレービーソースで提供される麺類。ボリュームがあり満腹になる一品。
฿80 ≈ ¥388
ガーリックオイル麺
Garlic Oil Noodle
香りの良いニンニク油で和えた小麦麺。肉のトッピングと一緒に提供されることが多い。シンプルながらニンニクの風味が豊か。
฿100 ≈ ¥485
ガーリックオイルそうめん
Garlic Oil Vermicelli
ニンニク油で和えた細いガラス麺（ビーフン）。揚げニンニクの香りを強調した軽い一品。
฿100 ≈ ¥485
麺サラダ
Noodle Salad
キャベツ、玉ねぎ、チリオイル、タマリンドドレッシングで和えた小麦麺のサラダ。酸味があり風味豊か。
฿80 ≈ ¥388
そうめんサラダ
Vermicelli Salad
ガラス麺サラダ。新鮮な野菜、ピーナッツ、ピリッとしたドレッシング添え。軽くて爽やか。
฿80 ≈ ¥388
ミックスサラダ
Mix Salad
様々な麺と具材を組み合わせたアソートサラダ。一皿で様々な食感と風味を楽しめます。
฿80 ≈ ¥388

米＆ビルマ料理

目玉焼き添えロイヤルビーンチャーハン
Fried Rice Royal Bean with Fried Egg
茹でた黄色い豆（ペ・ビョーク）で炒めたチャーハン。目玉焼き添え。風味豊かで満腹になる伝統的な食事。
฿80 ≈ ¥388
目玉焼き添え茶葉ライスサラダ
Tea Leaf Rice Salad with Fried Egg
発酵茶葉、ニンニク、ナッツを混ぜたご飯。目玉焼き添え。独特の風味、酸味、わずかな苦味。
฿80 ≈ ¥388
フライドチキン添えピュア風ライスサラダ
Rice Salad Pyay Style with Fried Chicken
ピュア地域伝統のライスサラダ。クリスピーなフライドチキン添え。風味豊かで独特な味付け。
฿100 ≈ ¥485
目玉焼き添え黒豆ライスサラダ
Black Bean Rice Salad with Fried Egg
ポニェーギー（発酵馬豆ペースト）で和えたご飯。濃厚で黒く、風味豊かな味わい。目玉焼き添え。
฿80 ≈ ¥388
目玉焼き添え蒸し米ロイヤルビーン
Steamed Rice Royal Bean with Fried Egg
茹でた黄色い豆と油をかけた蒸し白米。目玉焼き添え。シンプルで心地よい。
฿80 ≈ ¥388
目玉焼き添えポテトライスサラダ
Potato Rice Salad with Fried Egg
茹でたジャガイモとスパイスで潰すか混ぜたご飯。炭水化物が豊富で満足感のある一品。目玉焼き添え。
฿80 ≈ ¥388

サラダ

ツボクササラダ
Pennyworth Salad
新鮮なツボクサの葉（ゴツコラ）をナッツ、玉ねぎ、ライムドレッシングで和えたもの。ハーブのような、わずかに苦味があり爽やか。
฿70 ≈ ¥340
豆腐サラダ
Tofu Salad
千切りひよこ豆豆腐をキャベツ、ハーブ、風味豊かなドレッシングで和えたもの。滑らかな食感とシャキシャキした野菜。
฿70 ≈ ¥340
トマトサラダ
Tomato Salad
スライスした新鮮なトマトを玉ねぎ、ピーナッツ、オイルドレッシングで和えたもの。軽くて酸味のあるサイドディッシュ。
฿70 ≈ ¥340
豆腐サラダ
Bean Curd Salad
揚げた豆腐のスライスで作ったサラダ。玉ねぎと調味料で和えたもの。噛み応えがあり風味豊か。
฿70 ≈ ¥340
茶葉サラダ
Tea Leaf Salad
有名なビルマの発酵茶葉サラダ（ラペット・トッ）。酸味のある茶葉、カリカリの豆、ナッツ、ニンニク、油のミックス。
฿70 ≈ ¥340
ジンジャーサラダ
Ginger Salad
刻んだピクルス生姜を、カリカリの揚げ豆と種で和えたもの。ピリッとした風味で口の中をさっぱりさせるサラダ。
฿70 ≈ ¥340

追加トッピング

米
Rice
蒸した白米一皿。
฿20 ≈ ¥97
クリスピーポークリング
Cripsy Pork Ring
カリカリに揚げた豚皮クラッカー。風味豊かなスナックまたはサイド。
฿20 ≈ ¥97
目玉焼き/オムレツ
Fried Egg/Omlette
シンプルな目玉焼きまたは溶き卵のオムレツ。
฿20 ≈ ¥97
ゆで卵
Boiled Egg
シンプルなゆで卵。
฿20 ≈ ¥97
ひよこ豆の天ぷら
Chickpea Tempura
ひよこ豆の生地（ベイ・チャウ）で作ったクリスピーな揚げフリッター。
฿20 ≈ ¥97
揚げ魚のすり身
Fried Fish Cake
魚のすり身とスパイスで作ったパテを揚げたもの。
฿20 ≈ ¥97

ビルマのデザート

ファルーダ
Faluda
ローズシロップ、ミルク、バジルシード、ビーフン、プリン、アイスクリームを使った甘いデザートドリンク。濃厚で冷たい。
฿120 ≈ ¥582
アイスサラダ
Iced Salad
フルーツ、ゼリー、甘いシロップを使ったビルマのかき氷デザート（イェーゲー・トッ）。爽やかでカラフル。
฿120 ≈ ¥582
ドミノ
Domino
ファルーダに似た層状の冷たいデザートドリンク。フルーツゼリー、バジルシード、甘いミルクが入っていることが多い。
฿120 ≈ ¥582

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価318件
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