Shwe Tea House & Noodles (On Nut)

Trozos de tofu frito, crujientes por fuera y suaves por dentro. Un snack birmano clásico que a menudo se sirve con una salsa salada para mojar.

Rodajas de calabaza de botella rebozadas y fritas hasta que estén doradas. Ligero, crujiente y servido como un popular aperitivo frito.

Fritos crujientes de cebolla frita. Salados y aromáticos, típicamente disfrutados con una salsa a base de tamarindo.

Granos de maíz dulce mezclados en masa y fritos. Un snack que ofrece una mezcla de sabores dulces y salados con una textura crujiente.

Un surtido de varios fritos birmanos como calabaza, tofu y cebollas. Perfecto para probar diferentes texturas y sabores.

Pastel triangular relleno de patatas especiadas, cebollas y, a veces, guisantes o carne. Frito hasta quedar dorado y crujiente.

Rollitos crujientes rellenos de una mezcla de verduras y, a veces, carne. Servidos muy calientes con una salsa para mojar.

Un palo de masa largo y frito conocido como Youtiao o E Kya Kway. Salado, aireado y ligeramente masticable.

Palito de masa frito servido con habas amarillas al vapor (pe byouk). Una combinación tradicional de desayuno que ofrece una mezcla de texturas.

Rebanadas de pan mojadas en huevo batido y fritas. Un snack o desayuno simple y salado.

El plato nacional de Myanmar, que consiste en fideos de arroz en una rica sopa de pescado con hierba de limón y tallo de plátano. Salado y aromático.

Fideos de trigo servidos en un cremoso caldo de leche de coco con pollo (Ohn No Khao Swè). Rico, suave y salado.

Un plato de fideos similar a los fideos de coco pero servido seco con una salsa concentrada de pollo con coco. Cremoso y sabroso.

Fideos de arroz pegajoso servidos con una salsa a base de tomate con pollo o cerdo picado. Adornado con verduras encurtidas y cacahuetes.

Fideos de arroz servidos con una pasta tibia y cremosa hecha de tofu de garbanzo. Un plato reconfortante con una textura suave y a nuez.

Fideos de arroz gruesos servidos con salsa de carne, pasta de frijol fermentada y verduras encurtidas. Una especialidad de Mandalay.

Fideos servidos en una salsa espesa y almidonada con pollo y verduras. Un plato sustancioso y saciante.

Fideos de trigo mezclados en fragante aceite de ajo, a menudo servidos con aderezos de carne. Simple pero rico en sabor a ajo.

Fideos finos de cristal (vermicelli) mezclados con aceite de ajo. Un plato ligero que enfatiza el aroma del ajo frito.

Fideos de trigo mezclados como ensalada con repollo, cebollas, aceite de chile y aderezo de tamarindo. Ácido y salado.

Ensalada de fideos de cristal con verduras frescas, cacahuetes y un aderezo picante. Ligera y refrescante.

Una ensalada variada que combina varios fideos e ingredientes. Ofrece una mezcla de texturas y sabores en un solo plato.

Arroz frito cocinado con habas amarillas hervidas (pe byouk), servido con un huevo frito. Una comida tradicional salada y saciante.

Arroz mezclado con hojas de té fermentadas, ajo y frutos secos, cubierto con un huevo frito. Ofrece un perfil de sabor único, salado, ácido y ligeramente amargo.

Una ensalada de arroz tradicional de la región de Pyay, servida con pollo frito crujiente. Salada y con un condimento distintivo.

Arroz mezclado con ponyegyi (pasta de habas de caballo fermentadas), lo que le da un sabor rico, oscuro y salado. Servido con un huevo frito.

Arroz blanco al vapor cubierto con habas amarillas hervidas y aceite, acompañado de un huevo frito. Simple y reconfortante.

Arroz machacado o mezclado con patatas hervidas y especias. Un plato rico en carbohidratos y saciante cubierto con un huevo frito.

Hojas frescas de centella asiática (gotu kola) mezcladas con frutos secos, cebollas y aderezo de lima. Herbal, ligeramente amargo y refrescante.

Rodajas de tofu de garbanzo amarillo mezcladas con repollo, hierbas y un aderezo salado. Textura suave con verduras crujientes.

Tomates frescos cortados y mezclados con cebollas, cacahuetes y aderezo de aceite. Un plato de acompañamiento ligero y ácido.

Ensalada hecha con rodajas de curd de frijol frito, mezclada con cebollas y condimentos. Masticable y salado.

La famosa ensalada birmana de hojas de té fermentadas (Lahpet Thoke). Una mezcla de hojas de té ácidas, frijoles crujientes, frutos secos, ajo y aceite.

Jengibre encurtido rallado mezclado con frijoles y semillas fritas crujientes. Una ensalada que limpia el paladar con un toque picante.

Una porción de arroz blanco al vapor.

Crujientes cortezas de cerdo fritas. Un snack o acompañamiento salado.

Un huevo frito simple o una tortilla de huevo batido.

Un huevo duro simple.

Frito crujiente hecho de masa de garbanzos (Bay Kyaw).

Pastel salado hecho de pescado picado y especias, frito.

Una bebida dulce de postre con sirope de rosa, leche, semillas de albahaca, vermicelli, pudín y helado. Rico y refrescante.

Un postre birmano de hielo raspado (Yay Ge Thoke) con frutas, gelatina y sirope dulce. Refrescante y colorido.

Una bebida de postre fría en capas similar al Faluda, que a menudo contiene gelatina de frutas, semillas de albahaca y leche endulzada.