شوي تي هاوس آند نودلز (أون نوت)

قطع توفو مقلية بعمق، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. وجبة خفيفة بورمية كلاسيكية تقدم غالبًا مع صلصة لذيذة للتغميس.

شرائح من القرع الزجاجي مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. خفيفة ومقرمشة، وتقدم كطبق مقبلات شعبي.

فطائر بصل مقلية مقرمشة. لذيذة وعطرية، تستمتع بها عادة مع صلصة تعتمد على التمر الهندي.

حبات ذرة حلوة مخلوطة بالعجين ومقلية. وجبة خفيفة تقدم مزيجًا من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام مقرمش.

تشكيلة من الفطائر البورمية المختلفة مثل القرع والتوفو والبصل. مثالية لتذوق قوام ونكهات مختلفة.

معجنات مثلثة محشوة بالبطاطس المتبلة والبصل وأحيانًا البازلاء أو اللحم. مقلية حتى تصبح مقرمشة ذهبية.

لفائف مقرمشة محشوة بخليط من الخضروات وأحيانًا اللحم. تقدم ساخنة جدًا مع صلصة للتغميس.

عصا عجين طويلة مقلية بعمق تُعرف باسم يوتياو أو إي كيا كواي. لذيذة، هوائية، ومطاطية قليلاً.

عصا عجين مقلية تقدم مع فول أصفر مسلوق (pe byouk). مزيج إفطار تقليدي يقدم مزيجًا من القوام.

شرائح خبز مغموسة في بيض مخفوق ومقلية. وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة أو وجبة إفطار.

طبق ميانمار الوطني يتكون من معكرونة في حساء سمك غني مع عشبة الليمون وساق الموز. لذيذ وعطري.

معكرونة قمح تقدم في مرق حليب جوز الهند الكريمي مع الدجاج (Ohn No Khao Swè). غني، خفيف، ولذيذ.

طبق معكرونة مشابه لمعكرونة جوز الهند ولكنه يقدم جافًا مع صلصة دجاج مركزة بجوز الهند. كريمي ولذيذ.

معكرونة الأرز اللزجة تقدم مع صلصة الدجاج أو لحم الخنزير المفروم المعتمدة على الطماطم. تزين بالخضروات المخللة والفول السوداني.

معكرونة أرز تقدم مع عجينة دافئة وكريمية مصنوعة من توفو الحمص. طبق مريح بقوام ناعم وجوزي.

معكرونة أرز سميكة تقدم مع صلصة لحم ومعجون فول مخمر وخضروات مخللة. طبق متخصص من ماندالاي.

معكرونة تقدم في صلصة سميكة ونشوية مع الدجاج والخضروات. طبق دسم ومشبع.

معكرونة قمح مقلوبة بزيت الثوم العطري، غالبًا ما تقدم مع إضافات لحم. بسيطة ولكنها غنية بنكهة الثوم.

شعيرية زجاجية رفيعة مقلوبة بزيت الثوم. طبق خفيف يؤكد على رائحة الثوم المقلي.

معكرونة قمح مقلوبة كسلطة مع الملفوف والبصل وزيت الفلفل وصلصة التمر الهندي. منعشة ولذيذة.

سلطة شعيرية زجاجية مع خضروات طازجة وفول سوداني وصلصة منعشة. خفيفة ومنعشة.

سلطة مشكلة تجمع بين أنواع مختلفة من المعكرونة والمكونات. تقدم مزيجًا من القوام والنكهات في طبق واحد.

أرز مقلي مطبوخ بالفول الأصفر المسلوق (pe byouk)، يقدم مع بيض مقلي. وجبة تقليدية لذيذة ومشبعة.

أرز مخلوط بأوراق الشاي المخمرة والثوم والمكسرات، يعلوه بيض مقلي. يقدم نكهة فريدة لذيذة وحامضة ومرة قليلاً.

سلطة أرز تقليدية من منطقة بيي، تقدم مع دجاج مقلي مقرمش. لذيذة ومتبلة بشكل مميز.

أرز مخلوط بـ "بونيجاي" (معجون فول الحصان المخمر)، مما يمنحه طعمًا غنيًا وداكنًا ولذيذًا. يقدم مع بيض مقلي.

أرز أبيض مطهو على البخار يعلوه فول أصفر مسلوق وزيت، مصحوب ببيض مقلي. بسيط ومريح.

أرز مهروس أو مخلوط بالبطاطس المسلوقة والتوابل. طبق غني بالكربوهيدرات ومشبع يعلوه بيض مقلي.

أوراق نبات البقرة الطازجة (gotu kola) مقلوبة مع المكسرات والبصل وصلصة الليمون. عشبية، مرة قليلاً ومنعشة.

شرائح من توفو الحمص الأصفر مقلوبة مع الملفوف والأعشاب وصلصة لذيذة. قوام ناعم مع خضروات مقرمشة.

طماطم طازجة مقطعة ومقلوبة مع البصل والفول السوداني وصلصة الزيت. طبق جانبي خفيف ومنعش.

سلطة مصنوعة من شرائح خبز التوفو المقلية، مقلوبة مع البصل والتوابل. مطاطية ولذيذة.

سلطة أوراق الشاي البورمية الشهيرة المخمرة (Lahpet Thoke). مزيج من أوراق الشاي الحامضة والفول المقرمش والمكسرات والثوم والزيت.

زنجبيل مخلل مبشور مخلوط بفول وبذور مقلية مقرمشة. سلطة تنظف الحنك مع نكهة منعشة.

حصّة من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

رقائق جلد خنزير مقلية مقرمشة. وجبة خفيفة لذيذة أو طبق جانبي.

بيض مقلي بسيط أو أومليت مخفوق.

بيضة مسلوقة بسيطة.

فطيرة مقرمشة مقلية بعمق مصنوعة من عجينة الحمص (Bay Kyaw).

كعكة لذيذة مصنوعة من سمك مفروم وتوابل، مقلية بعمق.

مشروب حلوى مع شراب الورد والحليب وبذور الريحان والشعيرية والبودينغ والآيس كريم. غني وبارد.

حلوى بورمية من الثلج المبشور (Yay Ge Thoke) تضم الفواكه والجيلي والشراب الحلو. منعشة وملونة.

مشروب حلوى بارد طبقات مشابه للفالودة، غالبًا ما يحتوي على جيلي فواكه وبذور ريحان وحليب محلى.