本まぐろ赤身刺
高級な本マグロの赤身の刺身。濃厚な旨味としっとりとした食感が特徴。わさび醤油でいただく。
¥830
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Shutaro
Shutaro
本日のおすすめ
赤イカ刺
新鮮な赤イカの刺身。甘みが強く、ねっとりとした食感が楽しめる。お酒のつまみに最適。
¥750
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赤エビ刺
生食用の赤エビの刺身。とろけるような甘さとプリプリとした弾力が特徴。頭の味噌まで楽しめる。
¥500~
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お刺身ちょい盛
数種類の刺身を少しずつ盛り合わせた一皿。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめ。
¥1,150
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ウィンナーとホウレン草、コーンのバター炒め
ウィンナー、ほうれん草、コーンをバターで風味豊かに炒めた料理。子供から大人まで好まれる定番の味。
¥600
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豚ロースのトンテキ焼き
厚切りの豚ロース肉を香ばしく焼いたステーキ風の料理。濃厚なソースが絡んでご飯やお酒が進む。
¥600
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冷たい焼きなす
香ばしく焼いたナスを冷やして提供する一品。とろっとした食感と香ばしい風味が特徴で、生姜醤油などでさっぱりといただく。
¥500
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焼きそら豆
さやごと焼いたそら豆。ホクホクとした食感と豆本来の甘み、香ばしい香りが楽しめるシンプルな一品。
¥500
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鶏肉と湯葉のピリ辛ダレがけ
鶏肉と湯葉に特製のピリ辛タレをかけた料理。鶏の旨味と湯葉の優しい食感に、辛味のアクセントが効いている。
¥700
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にんにく揚げ(とかしバターと塩で)
ニンニクを丸ごと揚げたスタミナ料理。ホクホクとした食感で、溶かしバターと塩をつけて食べる。
¥500
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厚揚げとナスの竹の子入りピリ辛肉みそがけ
厚揚げとナスに、竹の子が入った食感の良いピリ辛肉味噌をかけた料理。ボリュームがあり、味がしっかり染みている。
¥600
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チャーシュー目玉焼きのせ
柔らかいチャーシューの上に目玉焼きを乗せた一品。黄身を崩して肉に絡めながら食べるのがおすすめ。
¥750
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ホタルイカ酢みそ
ボイルしたホタルイカを酢味噌で和えた料理。ホタルイカの旨味と酢味噌の酸味が絶妙にマッチする春の味覚。
¥700
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ポテトサラダ しば漬け入り
定番のポテトサラダに刻んだしば漬け（漬物）を混ぜ込んだ一品。カリカリとした食感と酸味がアクセントになっている。
¥500
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酒肴
冷奴
冷やした豆腐にネギや生姜、鰹節などの薬味を乗せたシンプルな料理。醤油をかけて食べる日本の定番おつまみ。
¥300
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中華奴
冷奴に中華風のタレや具材を乗せたアレンジ豆腐料理。ごま油の風味が効いていて食欲をそそる。
¥500
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キムチ
白菜を唐辛子などで漬け込んだ発酵食品。ピリッとした辛さと酸味があり、お酒のつまみや箸休めに最適。
¥300
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もずく酢
海藻の一種であるもずくを三杯酢で和えた料理。つるつるとした喉越しとさっぱりとした酸味が特徴。
¥300
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しらすおろし
大根おろしの上に釜揚げしらすを乗せた料理。醤油を少しかけてさっぱりといただく。
¥300
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自家製厚揚げ焼き
自家製の厚揚げを香ばしく焼いた一品。外はカリッと、中はふんわりとした豆腐の食感が楽しめる。
¥380
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だし巻き玉子
出汁をたっぷりと含ませて焼き上げた卵焼き。ふわふわの食感と出汁の優しい風味が口いっぱいに広がる。
¥450
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馬刺し
新鮮な馬肉の刺身。臭みがなく、上品な甘みと旨味がある。ニンニクや生姜醤油でいただく。
¥750
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麻婆豆腐
豆腐と挽肉を豆板醤などの辛味調味料で煮込んだ中華料理。ピリッとした辛さと旨味が特徴。
¥400~
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ぎょうざ
挽肉や野菜を皮で包んで焼いた料理。皮は香ばしく、中から肉汁が溢れ出る。酢醤油やラー油で食べる。
¥400
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ホルモンポン酢
ボイルしたホルモン（内臓肉）をポン酢で和えた料理。コリコリとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめる。
¥550
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地鶏塩焼き
地鶏を塩味でシンプルに焼いた料理。地鶏特有の弾力と濃厚な旨味が味わえる。
¥500
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ピリ辛チョリソー
スパイスの効いた辛いソーセージ。パリッとした食感と辛味がお酒によく合う。
¥600
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スタミナ納豆
納豆にニンニクや卵、その他の具材を混ぜた栄養満点の一品。ご飯にかけても、そのままつまみとしても美味しい。
¥600
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おつまみチャーシュー
ラーメンの具材として使われるチャーシューをおつまみとして提供。甘辛いタレが染みた柔らかい豚肉。
¥600
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かに玉
カニの身（またはカニカマ）と卵を炒め合わせ、甘酢あんなどをかけた中華風オムレツ。ふわふわの卵が特徴。
¥600
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青梗菜と豆腐のかにあんかけ
青梗菜と豆腐に、カニの入ったとろみのある餡をかけた料理。優しい味わいで体が温まる。
¥600
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ハラミ焼き
牛のハラミ（横隔膜の肉）を焼いた料理。柔らかくてジューシーで、肉の旨味が強い。
¥1,000
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揚げ物
ポテトフライ
ジャガイモを細切りにして揚げたフライドポテト。塩味が効いていて、手が止まらなくなる定番のスナック。
¥300
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春巻き
野菜や肉などの具材を皮で包んで揚げた中華料理。パリパリの皮ととろみのある具材の対比が楽しめる。
¥300
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軟骨から揚げ
鶏の軟骨に衣をつけて揚げたもの。コリコリとした独特の食感が特徴で、お酒のお供に人気。
¥450
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若鶏から揚げ
鶏肉に下味をつけて揚げた日本の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーな肉汁が溢れる。
¥500
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グラタンコロッケ(2個)
ホワイトソースと具材を衣で包んで揚げたコロッケ。中はクリーミーで濃厚な味わい。
¥550
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エビフライ(4本)
エビにパン粉をつけて揚げた料理。サクサクの衣とプリプリのエビの食感が楽しめる。
¥550
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フライ盛合せ(グラコロ1個・エビ2個)
グラタンコロッケとエビフライの盛り合わせ。両方の味を楽しみたいお得なセット。
¥550
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サラダ
冷やしトマト
よく冷やしたトマトを切って提供するシンプルな一品。塩やマヨネーズをつけてさっぱりと食べる。
¥400
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トマトサラダ
トマトをメインに使ったサラダ。ドレッシングがかかっており、野菜をさっぱりと摂取できる。
¥550
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辛しねぎサラダ
白髪ネギを辛味のあるタレで和えたサラダ。シャキシャキとした食感とピリ辛味が食欲をそそる。
¥600
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シーフードサラダ
エビやイカなどの魚介類が入ったサラダ。海の幸の旨味と野菜のフレッシュさが楽しめる。
¥700
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厚切ベーコンシーザーサラダ
厚切りベーコンをトッピングしたシーザーサラダ。濃厚なチーズドレッシングと香ばしいベーコンの相性が良い。
¥700
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炒め物
肉野菜炒め
豚肉とキャベツ、もやしなどの野菜を強火で炒めた料理。シャキシャキとした野菜の食感と肉の旨味が楽しめる。
¥580
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ナス味噌炒め
ナスと豚肉などを味噌だれで炒めた料理。とろっとしたナスに甘辛い味噌がよく絡み、ご飯が進む。
¥580
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ホイコーロー
回鍋肉。豚バラ肉とキャベツを甘辛い味噌だれで炒めた中華料理。濃厚な味わいが特徴。
¥580
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豚肉とピーマンの細切り炒め
チンジャオロース風の炒め物。細切りにした豚肉とピーマン、竹の子などを炒め合わせている。
¥680
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レバニラ炒め
レバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理。レバーの濃厚な味とニラの香りが特徴。
¥580
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レバ野菜炒め
レバーとたっぷり野菜の炒め物。レバニラよりも野菜の種類が多く、栄養バランスが良い。
¥580
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ニラ卵炒め
ニラと溶き卵を炒めたシンプルな中華料理。ふんわりとした卵とニラの香りがよく合う。
¥580
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ホルモン炒め
ホルモン（内臓肉）と野菜を炒めた料理。ホルモンの弾力ある食感と脂の旨味が楽しめる。
¥680
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豚肉の生姜焼き
豚肉を醤油と生姜のタレで炒めた日本の定番料理。生姜の風味が食欲をそそる。
¥680
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厚揚げと野菜炒め
厚揚げと色々な野菜を炒め合わせたヘルシーな一品。厚揚げのボリューム感で満足度が高い。
¥580
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ハラミと青梗菜炒め
牛ハラミ肉と青梗菜の炒め物。ジューシーな肉とシャキシャキの青梗菜の食感のコントラストが楽しめる。
¥950
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炒飯・丼
卵チャーハン
卵とご飯を炒めたシンプルなチャーハン。パラパラとした食感と卵の優しい風味が特徴。
¥780~
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五目チャーハン
チャーシュー、卵、ネギなど様々な具材が入ったチャーハン。具材の旨味がご飯全体に行き渡っている。
¥880~
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ニンニクチャーハン
ニンニクをたっぷりと効かせたチャーハン。強烈な香りが食欲を刺激するスタミナ満点の一品。
¥980~
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中華丼
ご飯の上に、肉や野菜、魚介類が入ったとろみのある中華餡をかけた丼料理。具沢山で満足感がある。
¥980~
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マーボー丼
ご飯の上に麻婆豆腐をかけた丼。ピリ辛の麻婆豆腐とご飯の相性は抜群。
¥980~
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スタミナ丼
豚肉などをニンニクの効いたタレで炒め、ご飯に乗せた丼。がっつりと食べたい時におすすめ。
¥1,080~
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麺類
塩ラーメン
あっさりとした透明な塩スープのラーメン。麺とスープのシンプルな味わいが楽しめる。
¥680~
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醤油ラーメン
鶏ガラや魚介の出汁に醤油ダレを合わせた定番のラーメン。香ばしい醤油の香りが特徴。
¥780~
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味噌ラーメン
コクのある味噌スープのラーメン。野菜などの具材とも相性が良く、体が温まる一杯。
¥950~
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タンメン
たっぷりの野菜を炒めてスープで煮込んだ塩味のラーメン。野菜の甘みがスープに溶け出している。
¥950~
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タンタンメン
ゴマの風味とラー油の辛味が効いた濃厚なスープのラーメン。挽肉の旨味がアクセント。
¥1,040~
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スタミナメン
ニンニクやニラなどを使い、精力がつくように味付けされたラーメン。パンチのある味わい。
¥1,040~
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野菜あんかけラーメン
炒めた野菜にとろみをつけた餡をラーメンに乗せた一品。スープが冷めにくく、最後まで熱々で楽しめる。
¥950~
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もやしあんかけラーメン
もやしを中心とした具材をあんかけにして乗せたラーメン。もやしのシャキシャキ感がアクセント。
¥950~
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五目あんかけラーメン
肉、野菜、魚介など様々な具材が入った豪華なあんかけラーメン。広東麺とも呼ばれる。
¥1,040~
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冷やしとろろつけ麺
冷たい麺を、とろろ（すりおろした山芋）が入ったつけ汁で食べる料理。のど越しが良く、さっぱりとしている。
¥950~
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皿うどん
揚げたパリパリの麺に、肉や野菜の入ったとろみのある餡をかけた料理。長崎の郷土料理としても知られる。
¥950~
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ソース焼きそば
中華麺と野菜、肉をソースで炒めた日本の定番焼きそば。香ばしいソースの香りが食欲をそそる。
¥580
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醤油焼きそば
醤油ベースで味付けされた焼きそば。ソース焼きそばよりもあっさりとしており、香ばしい醤油の風味が楽しめる。
¥650
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塩焼きそば
塩だれで味付けした焼きそば。具材の味が引き立ち、さっぱりとした味わい。
¥580
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ご飯・その他
小ライス
小さめのお茶碗に盛られた白いご飯。おかずと一緒に少しだけご飯を食べたい時に最適。
¥100
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ご飯セット(スープ・お新香)
ご飯にスープと漬物がついたセット。単品のおかずと組み合わせて定食にすることができる。
¥200
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.0
Google Mapsの評価32件
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