Shutaro

Sashimi de akami (carne magra) de atún de alta calidad. Caracterizado por su rico sabor umami y textura húmeda. Se come con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de calamar rojo fresco. Caracterizado por su dulzor intenso y textura pegajosa. Perfecto como aperitivo con alcohol.

Sashimi de camarones rojos crudos. Caracterizado por su dulzor que se derrite en la boca y su textura elástica. Se puede disfrutar hasta la cabeza con su miso.

Una selección de varios tipos de sashimi en pequeñas porciones. Recomendado para quienes desean probar varios sabores a la vez.

Salchichas, espinacas y maíz salteados en mantequilla. Un sabor clásico que gusta a grandes y pequeños.

Filete de lomo de cerdo grueso a la parrilla, estilo bistec. Cubierto con una salsa rica que va muy bien con el arroz y el alcohol.

Berenjena asada y enfriada. Caracterizada por su textura tierna y sabor tostado, se come con salsa de soja y jengibre para un sabor refrescante.

Habas asadas con su vaina. Un plato simple que permite disfrutar de su textura harinosa, dulzor natural y aroma tostado.

Pollo y yuba (piel de tofu) cubiertos con una salsa especial picante. El sabor umami del pollo y la suave textura de la yuba se realzan con un toque picante.

Ajo frito entero, un plato de resistencia. Textura harinosa, se come con mantequilla derretida y sal.

Tofu frito y berenjena cubiertos con una salsa picante de carne con brotes de bambú. Es un plato sustancioso con el sabor bien impregnado.

Cerdo asado tierno cubierto con un huevo frito. Se recomienda romper la yema y mezclarla con la carne.

Calamar de fuego hervido y marinado en vinagreta de miso. El sabor del calamar de fuego y la acidez de la vinagreta de miso combinan a la perfección, un sabor de primavera.

Una ensalada de patata clásica con shibazuke picado (encurtido). El crujiente y la acidez son un acento.

Un plato simple de tofu frío con aderezos como cebolleta, jengibre y bonito seco. Un aperitivo japonés clásico que se come con salsa de soja.

Un plato de tofuアレンジ (aromatizado) cubierto con salsa y aderezos de estilo chino. El sabor del aceite de sésamo es apetitoso.

Col fermentada con especias como chile. Tiene un picante y acidez sutiles, perfecto como aperitivo o para refrescar el paladar.

Algas marinas marinadas en vinagre "sanbaizu". Caracterizado por su textura resbaladiza y su refrescante acidez.

Sardinas secas sobre rábano rallado. Se come con un poco de salsa de soja para un sabor refrescante.

Tofu frito casero asado a la parrilla. Crujiente por fuera y tierno por dentro, disfruta de la textura del tofu.

Tamagoyaki cocido a fuego lento con mucho dashi. La textura esponjosa y el suave sabor del dashi llenan la boca.

Sashimi de carne de caballo fresca. Sin olor, con dulzor y sabor umami refinados. Se come con ajo o salsa de soja con jengibre.

Tofu y carne picada guisados en condimentos picantes como doubanjiang. Caracterizado por su picante y sabor umami.

Carne picada y verduras envueltas en masa y fritas. La masa es crujiente y el jugo de la carne se desborda. Se come con salsa de soja o aceite de chile.

Callos hervidos y aderezados con ponzu. Disfruta de su textura crujiente y sabor refrescante.

Pollo de corral asado simple con sal. Disfruta de la elasticidad y el rico sabor umami característicos del pollo de corral.

Salchicha picante con especias. Su textura crujiente y picante marida bien con el alcohol.

Un plato nutritivo de natto mezclado con ajo, huevo y otros ingredientes. Delicioso para comer con arroz o como aperitivo.

Cerdo asado servido como aperitivo. Cerdo tierno impregnado de una salsa agridulce.

Tortilla china con carne de cangrejo (o palitos de cangrejo) y huevo salteados, cubierta con una salsa agridulce. Caracterizada por su huevo esponjoso.

Pak choi y tofu cubiertos con una salsa espesa de cangrejo. Sabor suave que reconforta el cuerpo.

Entraña de ternera a la parrilla. Tierna, jugosa y con un intenso sabor a carne.

Patatas cortadas en juliana y fritas. Un snack clásico con un toque salado que te hará querer comer más.

Plato chino de verduras y carne envueltas en masa y fritas. Disfruta del contraste entre la masa crujiente y el relleno espeso.

Cartílago de pollo rebozado y frito. Caracterizado por su textura crujiente única, popular como acompañamiento para el alcohol.

Karaage de pollo japonés marinado y frito. Crujiente por fuera, jugoso por dentro con abundante jugo de carne.

Croqueta con salsa blanca y relleno, rebozada y frita. Cremosa y rica por dentro.

Camarones rebozados y fritos. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y los camarones jugosos.

Combinación de croquetas gratinadas y langostinos rebozados. Un set económico para disfrutar de ambos sabores.

Tomates fríos cortados y servidos. Se comen con sal o mayonesa para un sabor refrescante.

Ensalada a base de tomate. Cubierta con aderezo, permite consumir verduras de forma refrescante.

Ensalada de cebolleta rallada con salsa picante. La textura crujiente y el sabor picante abren el apetito.

Ensalada con mariscos como camarones y calamares. Disfruta del sabor del mar y la frescura de las verduras.

Ensalada César con tocino grueso. La combinación del rico aderezo de queso y el tocino fragante es excelente.

Cerdo y verduras como repollo y brotes de soja salteados a fuego alto. Disfruta de la textura crujiente de las verduras y el sabor umami de la carne.

Berenjenas y cerdo salteados en salsa de miso. Las berenjenas tiernas se mezclan bien con la salsa agridulce, que va muy bien con el arroz.

Hui Guo Rou. Cerdo y repollo salteados en una salsa de miso agridulce. Un plato chino caracterizado por su sabor intenso.

Salteado estilo "Chinjao Rusu". Cerdo cortado en juliana, pimientos y brotes de bambú salteados.

Hígado y cebollino chino salteados con brotes de soja. Caracterizado por el rico sabor del hígado y el aroma del cebollino chino.

Hígado y abundantes verduras salteadas. Contiene más verduras que el hígado con cebollino chino, con un buen equilibrio nutricional.

Salteado simple de cebollino chino y huevo batido. La combinación del huevo esponjoso y el aroma del cebollino chino es excelente.

Callos (carne de vísceras) y verduras salteadas. Disfruta de la textura elástica de los callos y el sabor umami de la grasa.

Cerdo salteado en salsa de soja y jengibre. Un plato japonés clásico cuyo aroma a jengibre abre el apetito.

Tofu frito y varias verduras salteadas. Un plato saludable con la satisfacción del tofu frito.

Entraña de ternera y pak choi salteados. Disfruta del contraste entre la jugosa carne y la crujiente textura del pak choi.

Arroz frito simple con huevo. Caracterizado por su textura suelta y el suave sabor del huevo.

Arroz frito con ingredientes como cerdo asado, huevo y cebolleta. El sabor de los ingredientes impregna todo el arroz.

Arroz frito con mucho ajo. Un plato lleno de energía que estimula el apetito con su aroma intenso.

Donburi con arroz cubierto con una salsa espesa china que contiene carne, verduras y mariscos. Es un plato abundante y satisfactorio.

Donburi de Mapo Tofu sobre arroz. La combinación de Mapo Tofu picante y arroz es excelente.

Cerdo salteado en una salsa con ajo y servido sobre arroz. Recomendado para cuando tienes mucha hambre.

Ramen con un caldo de sal transparente y ligero. Disfruta del sabor simple de los fideos y el caldo.

Ramen clásico con caldo de pollo y mariscos, y salsa de soja. Caracterizado por el fragante aroma de la salsa de soja.

Ramen con sopa de miso rica. Combina bien con ingredientes como verduras, es una taza reconfortante.

Ramen de sal con abundantes verduras salteadas y cocidas en caldo. El dulzor de las verduras se disuelve en el caldo.

Ramen con sopa espesa de sésamo y aceite de chile. El sabor umami de la carne picada es un acento.

Ramen con sabor potente, hecho con ajo, cebollino chino y otros ingredientes para dar energía. Sabor contundente.

Un plato de ramen con verduras salteadas cubiertas con una salsa espesa. El caldo se mantiene caliente hasta el final.

Ramen con brotes de soja y otros ingredientes cubiertos con salsa espesa. Los brotes de soja crujientes son un acento.

Ramen con abundante salsa espesa que contiene carne, verduras y mariscos. También conocido como "Cantonese Ramen".

Fideos fríos que se comen sumergiéndolos en una salsa con tororo (ñame rallado). Son fáciles de tragar y refrescantes.

Fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa de carne y verduras. Conocido como un plato regional de Nagasaki.

Yakisonba japonés clásico salteado con carne, verduras y mariscos en salsa. El fragante aroma de la salsa abre el apetito.

Yakisonba sazonado con base de salsa de soja. Más ligero que el yakisonba a la salsa, disfruta del fragante sabor de la salsa de soja.

Yakisonba sazonado con salsa de sal. Resalta el sabor de los ingredientes y tiene un sabor refrescante.

Arroz blanco servido en un cuenco pequeño. Perfecto para cuando quieres comer un poco de arroz con tus platos.

Set de arroz con sopa y pepinillos. Se puede combinar con platos individuales para hacer un menú fijo.