蔬軾．樂華店．創意蔬食料理．So Veg Restaurant
蔬軾．樂華店．創意蔬食料理．So Veg Restaurant
蔬軾．樂華店．創意蔬食料理．So Veg Restaurant
上記メニューにはセットを追加できます / 店内飲食には10%のサービス料が別途かかります
4.8
前菜
6. BBQコーンとマッシュポテト、ロメスコディップ添え
6. BBQ烤玉米 BBQ corn with mash potato Romesco dip
もち米トウモロコシ粒、マッシュポテト、BBQソース、グリーンピース、トマト、アーモンド、パプリカヨーグルトディップ（辛さ調整可）
もち米トウモロコシ粒をクリーミーなマッシュポテトに添え、BBQソースとパプリカヨーグルトディップをかけました。食感が豊かで、スモーキーな甘酸っぱさがあります。
TWD320
≈ $10.007. ミルフィーユポテトと生魚のタルタル
7. 千層洋芋襯生魚塔塔 Potato pave with salmon tartar
ミルフィーユポテト、アボカド、生サーモン、紫蘇、エゾネギ、白ごま、和風ドレッシング（ネギ、ニンニク抜き可）
層になったポテトにアボカドとベジタリアン生サーモンのタルタルを添えて。紫蘇、エゾネギ、和風ドレッシングで、繊細で層のある食感です。
TWD330
≈ $11.00サラダ
8. 自家製ジャムヨーグルトフルーツサラダ
8. 雪坊果醬優格水果沙拉 Fruits salad in homemade jam yogurt dressing
いちご、ブルーベリー、バナナ、りんご、柑橘類、レタス、ジャムヨーグルト
新鮮なレタスに、いちご、ブルーベリー、バナナ、りんご、柑橘類など数種類のフルーツを添えて。自家製ジャムヨーグルトドレッシングをかけ、甘酸っぱく爽やかです。
TWD320
≈ $10.009. ヨーグルトシーザーサラダ
9. 優格凱薩沙拉 Caesar salad in yogurt dressing
ロメインレタス、ローストナッツ、クルトン、ギリシャヨーグルト、ディジョンマスタード、玉ねぎ、ニンニク、パルメザンチーズ（ニンニク抜き不可）
クラシックなロメインレタスサラダに、ローストナッツとクルトンを添えて。ギリシャヨーグルト、ディジョンマスタード、玉ねぎ、ニンニクで作ったドレッシングをかけ、パルメザンチーズを散らした、濃厚で食欲をそそる一品です。
TWD310
≈ $10.0010. ローストパンプキンとアボカド、ナッツのサラダ
10. 烤南瓜堅果酪梨沙拉 Roasted pumpkin,avocados,nut salad
ローストパンプキン、ミックスナッツ、アボカド、レタス、ローズマリー、赤ワインビネガー、オリーブオイル
ローストパンプキンとアボカドの温かいサラダ。ミックスナッツを添え、ローズマリー、赤ワインビネガー、オリーブオイルで味付け。自然で芳醇な風味です。
TWD330
≈ $11.00パスタ
11. 季節野菜のジェノベーゼリングイネ
11. 季節蔬菜青醬細扁麵 Linguine in creamy pesto sauce with vegetables
リングイネ、季節野菜、生クリーム、松の実、ジェノベーゼ、ニンニク（ニンニク抜き可）
リングイネを濃厚なジェノベーゼクリームソースと季節野菜、松の実で和えました。滑らかな食感とバジルの香りが楽しめます。
TWD380
≈ $12.0012. トリュフクリームタリアテッレ
12. 松露奶油寬扁麵 Tagliatelle in truffle creamy sauce
タリアテッレ、生クリーム、トリュフ、きのこ
タリアテッレに贅沢なトリュフクリームソースときのこを添えて。香りが豊かで、クリーミーな味わいです。
TWD390
≈ $12.0013. 自家製ドライトマトと唐辛子のスパゲッティ
13. 自家製風乾番茄辣椒麵 Spaghetti peperoncino with homemade sundried tomatoes
スパゲッティ、唐辛子、オリーブオイル、ドライトマト、ニンニク（辛さ調整可）
オリーブオイルでスパゲッティを炒め、自家製ドライトマト、唐辛子、ニンニクのスライスを加えます。風味は香ばしく微辛で、さっぱりとした味わいです。
TWD390
≈ $12.0014. 焼き白アスパラガスとカルボナーラ
14. 烤皎白筍蛋黃細扁麵 Linguine carbonara with roasted zizania
リングイネ、有機卵黄、パルメザンチーズ、生クリーム、白アスパラガス、きのこ、黒胡椒
ベーコンと卵のパスタ風。肉の代わりに白アスパラガスときのこを使用。有機卵黄、生クリーム、パルメザンチーズを合わせたソースは濃厚で滑らかです。
TWD380
≈ $12.0015. 焼きナスとボロネーゼ
15. 烤茄子辣味肉醬麵 Spaghetti vegetarian bolognese
スパゲッティ、ナス、植物肉、自家製トマトソース、バター（辛さ調整可）
植物肉と自家製トマトソースで煮込んだベジタリアンボロネーゼ。ローストナスと少量のバターを添え、甘酸っぱさの中に微辛があります。
TWD380
≈ $12.0016. ローマ風クラシックアラビアータ
16. 羅馬式經典辣味番茄麵 Spaghetti in Arrabbiata with fried nuggets
チキンナゲット、黒オリーブ、ケッパー、唐辛子、ニンニク（ニンニク抜き不可）
クラシックなローマのアラビアータ風。黒オリーブ、ケッパー、唐辛子、ニンニクを使用。ベジタリアンチキンナゲットを添え、酸味と辛味が効いています。
TWD390
≈ $12.0017. 燻製クリームソースと焼き芽キャベツのリングイネ
17. 孢子甘藍奶油細扁麵 Linguine in smoked creamy sauce with baked brussel sprouts
芽キャベツ、エシャロット、ドライトマト、生クリーム、スモークパプリカ（ニンニク抜き可）
リングイネに芽キャベツとドライトマトを添えて。ソースはスモークパプリカの独特な香りが特徴で、層のある味わいです。
TWD390
≈ $12.0018. 濃厚ローストトマトクリームニョッキ
18. 濃縮番茄起司麵疙瘩 Gnocchi in roasted creamy tomatoes
ローストトマト、生クリーム、ニョッキ、バジル、マスカルポーネ（辛さ調整可）
イタリアンニョッキを濃厚なローストトマトクリームソースで。バジルとマスカルポーネチーズを加え、甘酸っぱく濃厚で、もちもちした食感です。
TWD380
≈ $12.0019. ほうれん草ピューレとブッラータチーズのニョッキ
19. 布拉塔起司蒜味菠菜麵疙瘩 Gnocchi in Spinach puree with burrata cheese
ほうれん草ピューレ、生クリーム、ニョッキ、ブッラータチーズ（ニンニク抜き可）
ほうれん草のピューレクリームソースがニョッキを包み込みます。上に丸ごとブッラータチーズを乗せ、ミルキーで滑らかな食感です。
TWD380
≈ $12.0020. イカ墨ソースのスパゲッティと半熟卵
20. 墨魚汁細圓麵 Spaghetti in ink sauce with soft fried egg
エリンギ、半熟卵、レモンの皮、バジル（辛さ抜き不可）（ニンニク抜き不可）
ベジタリアン用イカ墨（通常は天然食材で着色）でフェットチーネを炒め、エリンギと半熟卵を添えます。レモンの皮とバジルが爽やかな香りを加え、独特の風味です。
TWD390
≈ $12.00リゾット
21. イカ墨リゾットと半熟卵
21. 墨魚汁燉飯 Ink risotto with soft fried egg
パダーノチーズ、エリンギ、半熟卵、レモンの皮、バジル（ニンニク抜き不可）
ベジタリアン用イカ墨で煮込んだリゾット。エリンギと半熟卵を添え、パダーノチーズ、レモンの皮、バジルを散らし、旨味たっぷりです。
TWD400
≈ $13.0022. パンダンリーフとパンプキンリゾット
22. 香蘭葉南瓜燉飯 Pandan leaf pumpkin risotto
イタリア米、栗かぼちゃ、パンダンリーフ、生クリーム、パルメザンチーズ
栗かぼちゃの甘みとパンダンリーフの独特な香りが調和。生クリームとパルメザンチーズで煮込み、クリーミーで甘い味わいです。
TWD390
≈ $12.0023. ポルチーニときのこのリゾット
23. 牛肝菌蕈菇燉飯 Porcini risotto
イタリア米、ポルチーニ、きのこ、アスパラガス、生クリーム、パルメザンチーズ
クラシックなポルチーニリゾットに、数種類のきのこ、アスパラガスを加えました。森のようなポルチーニの香りと濃厚なミルクの風味が絶妙に調和しています。
TWD410
≈ $13.00スープ
24. ポルチーニヴェルヴェット
24. 牛肝菌雪利酒濃湯 Porcini velvet
ポルチーニ、生クリーム、シェリー酒
濃厚なポルチーニのスープに生クリームを加え、滑らかに仕上げました。シェリー酒の香りが上品で芳醇です。
TWD180
≈ $6.0025. シェフのおすすめ本日のスープ
25. 主廚今日湯 Chef daily soup
シェフが心を込めて作る本日のスープ。その日の食材によって内容が変わりますので、スタッフにお尋ねください。
TWD180
≈ $6.00シェフのおすすめ
34. XO醤タロイモケーキ
34. XO醬芋頭糕 Fried Taro cake with XO dip
XO醤、タロイモケーキ、ピーマン、エリンギ、オイスターソース（元々少し辛いですが、微辛に調整可能です）
揚げたタロイモケーキをベジタリアンXO醤で炒め、ピーマンとエリンギを添えて。外はカリッと、中は柔らかく、塩味と微辛が効いた独特の風味です。
TWD410
≈ $13.0035. 季節のきのこのハーブパン添え
35. 蒜炒野菇香草麵包 Pan fried mushrooms with herbs bread
季節のきのこ、ローズマリー、ニンニク、バター、ハーブパン、黒胡椒
季節のきのこをニンニクバターで炒め、ローズマリーと黒胡椒で味付け。ハーブパンを添えてお召し上がりいただく、温かい前菜です。
TWD380
≈ $12.0036. タイ風パネーンカレー風味のベジクラブケーキ、ジャスミンライス添え
36. 泰式帕能咖哩香料蟹肉餅茉莉香米 Panam curry with vagan crab ball with Thai Jasmine Rice
季節野菜、タイ風カレー、ココナッツミルク、ベジクラブケーキ、ジャスミンライス（辛さ調整不可）
タイ風パネーンカレーで煮込んだ季節野菜。ココナッツミルクの香りが濃厚です。ベジタリアンクラブケーキとジャスミンライスを添え、南国風の味わいです。
TWD400
≈ $13.0037. ガランガルとココナッツミルクの煮込み料理、おこげ添え
37. 南薑椰汁燉菜附鍋粑 Coconut milk stew vegetables with pop rice
季節野菜、きのこ、ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子、おこげ（辛さ調整不可）
ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉で煮込んだココナッツミルクの煮込み料理。微辛で食欲をそそります。カリカリのおこげを添えて、食感も豊かです。
TWD390
≈ $12.0038. 乾鍋風カリフラワーと豆腐の細麺
38. 乾鍋花菜臭豆腐手工麵 Griddle cauliflower,chou dofu with vermicelli
カリフラワー、豆腐、グリーンピース、蓮根、ピーマン、乾燥唐辛子、花椒（辛いものが苦手な方は微辛をおすすめします）
乾鍋料理の手法を取り入れた特製麺料理。豆腐、カリフラワー、蓮根を使用。花椒と乾燥唐辛子が麻辣の香りを引き出し、風味豊かです。
TWD420
≈ $13.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.8
2,622人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...