Shouro

とびたま

食卓を彩る磯の香り 極上青のりをふんだんに巻き込んだとびたまの青のりは、築地の老舗「丸山海苔店」から仕入れた、「極上青のり・青糸」をふんだんに巻き込みました。「極上青のり・青糸」は四国・吉野川の清流で採取された、青海苔だけを使用し、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 記念玉子焼 とびたまは平成21年に、江戸時代の埋め立て事業により「築地」が誕生してから350年を迎えたことを記念して作られた、つきぢ松露オリジナルの玉子焼です。 ※この商品には特定原材料または特定原材料に準ずる卵、小麦、大豆、りんごが含まれています。

辛党

ピリリと旨い辛口玉子焼 一味唐辛子を混ぜ込み、「松露」とはダシを変えて焼き上げました。はじめに甘みを、のどを過ぎた頃にほどよい辛味を感じていただけるような風味を実現しました。 新しい美味しさを松露から 「いまでにない玉子焼を世に出す」ことがつきぢ松露の商品開発コンセプトです。辛党はまさに玉子焼の殻を破った玉子焼。日本酒には松露、ビールには辛党、というお客様も多く、男性ファンからも根強い人気。辛さが足りない方は、一味唐辛子を混ぜたマヨネーズを添えてお召し上がりください。 ※この商品には特定原材料または特定原材料に準ずる卵、小麦、大豆、りんごが含まれています。

紀州

天日が育てたまろやか紀州 玉子焼の具としては初の試み。塩分を控えた甘みのある紀州梅を吟味し、玉子焼に焼き上げました。「玉子焼に梅干…!?」驚かれるお客様も多いのですが、松露との相性は抜群です。 取り合わせの妙が人気の理由 梅干好きの店主が、梅肉入りの飴を舐めながら運転をしていたときに思いついた具材です。以来、玉子焼に合う梅干を探し求め、選び抜いた紀州梅を使用して商品化へ。食卓にもお茶請けにも、さらにはビールにも合うと評判の一品です。 ※この商品には特定原材料または特定原材料に準ずる卵、小麦、大豆、りんごが含まれています。