付味牛肉
NO.1
薄切り牛肉を低温調理し、特製のタレで和えた冷菜です。牛肉の旨味が凝縮されており、さっぱりとした中に奥深い味わいがあります。前菜として、またはお酒のお供に最適です。
¥1,078
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祥龍房 練馬
祥龍房 練馬
前菜料理
ハチノス和え
NO.2
牛のハチノス（胃袋）を細切りにし、特製ダレで和えた冷菜です。コリコリとした独特の食感と、香ばしいタレの風味が特徴です。お酒のおつまみにもよく合います。
¥946
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よだれ鶏
NO.3
茹でた鶏肉を特製のラー油ベースの辛いタレで和えた中華料理です。しっとりとした鶏肉と、花椒の痺れる辛さ、ゴマの香ばしさが特徴で、食欲をそそります。
¥638
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海鮮サラダ
NO.4
新鮮な海の幸とシャキシャキの野菜を組み合わせたサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、海鮮の風味を存分に楽しめます。前菜や箸休めにどうぞ。
¥1,078
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豚耳の和え物
NO.5
薄切りにした豚の耳を、特製のタレで和えた冷菜です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、あっさりとした味付けながらも深みがあります。おつまみに最適です。
¥638
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ピータン
NO.6
アヒルの卵を発酵させて作った中華料理の珍味です。琥珀色に輝くゼリー状の白身と、ねっとりとした黒い黄身が特徴です。独特の風味と香りが楽しめます。
¥418
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骨なし鶏爪の酸っぱい辛い和え
NO.17
骨を取り除いた鶏の足を、酸味と辛味が効いた特製ソースで和えた冷菜です。ゼラチン質でプルプルとした食感が特徴で、さっぱりとした中に刺激的な味わいがあります。
¥968
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三種盛合せ (ピータン、クラゲ、鶏肉)
NO.18
ピータン、クラゲ、鶏肉の三種類の人気冷菜を一度に楽しめる盛り合わせです。それぞれ異なる食感と風味で、中華料理の前菜の定番を堪能できます。シェアにも最適です。
¥1,078
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キュウリの和え物
NO.19
叩いたキュウリをニンニクやごま油などの特製調味料で和えたシンプルな冷菜です。シャキシャキとした食感と、さっぱりとした中に旨味のある味わいが特徴です。箸休めやおつまみに。
¥528
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キムチ
NO.20
白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ韓国の伝統的な発酵食品です。特有の辛味と酸味、そして奥深い旨味が特徴で、ご飯のお供や箸休めに最適です。
¥528
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揚げピーナッツ
NO.21
ピーナッツを香ばしく揚げたシンプルな一品です。カリッとした食感とピーナッツ本来の風味が楽しめます。お酒のおつまみとして定番のメニューです。
¥528
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ピータン豆腐
NO.22
冷奴の上にピータンとネギを乗せ、特製のタレをかけた冷菜です。ピータンの独特の風味と、豆腐のさっぱり感が絶妙にマッチします。前菜やおつまみとして人気です。
¥418
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牛肉の激辛煮込み
NO.50
柔らかい牛肉を、唐辛子や花椒をたっぷり使った激辛スープで煮込んだ料理です。痺れるような辛さとコクのあるスープが特徴で、ご飯が進みます。辛いもの好きにはたまらない一品です。
¥1,188
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豚肉の醤油煮込み
NO.51
豚肉を甘辛い醤油ベースのタレでじっくりと煮込んだ料理です。箸で切れるほど柔らかく、肉の旨味が凝縮されています。ご飯と一緒に食べると最高の組み合わせです。
¥1,298
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スペアリブの醤油煮込み
NO.52
骨付きスペアリブを甘辛い醤油ベースのタレで丁寧に煮込んだ一品です。肉は柔らかく骨から簡単に外れ、濃厚なタレが絡み合って深い味わいです。ご飯のおかずやお酒の肴に最適です。
¥1,298
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スペアリブの甘酢かけ
NO.53
揚げたスペアリブに、甘酸っぱい特製ソースを絡めた料理です。カリッとした衣とジューシーな肉、そして爽やかな甘酢あんの組み合わせが食欲をそそります。老若男女問わず人気の一品です。
¥1,298
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酢豚
NO.54
揚げた豚肉と色とりどりの野菜を、甘酸っぱいあんかけソースで絡めた中華料理の定番です。豚肉は外はカリッと中はジューシー。甘みと酸味のバランスが良く、ご飯によく合います。
¥1,078
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0
黒酢豚
NO.55
揚げた豚肉と野菜を、深みのあるコクと香りが特徴の黒酢あんで絡めた酢豚です。一般的な酢豚よりも酸味がまろやかで、香ばしさと旨味が凝縮されています。大人向けの味わいです。
¥1,298
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麺類
担々麺
NO.91
風味豊かなゴマとラー油を効かせた、ピリ辛の汁なし和え麺です。豚ひき肉と青菜が乗り、香ばしさと辛さが食欲をそそります。よく混ぜてお召し上がりください。
¥968
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0
チャーシューラーメン
NO.92
自家製チャーシューがたっぷり乗ったラーメンです。あっさりとした醤油ベースのスープと、コシのある麺が特徴で、チャーシューの旨味が溶け込みます。食べ応えのある一品です。
¥946
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0
牛肉湯麺
NO.93
牛肉の旨味が凝縮された、あっさりしながらも深い味わいのスープでいただく麺料理です。柔らかく煮込まれた牛肉と青菜が乗り、心温まる一杯です。幅広い世代に人気です。
¥968
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0
フカヒレタンメン
NO.94
高級食材フカヒレが入った贅沢なタンメンです。鶏ガラベースのあっさりとした塩味のスープに、フカヒレのゼラチン質が溶け出し、上品な旨味ととろみが楽しめます。特別な日にどうぞ。
¥1,078
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海鮮野菜湯麺
NO.95
エビやイカなどの新鮮な海鮮と、たっぷりの野菜が入った塩味のタンメンです。あっさりとしたスープに海鮮の旨味が溶け出し、野菜のシャキシャキ感も楽しめます。ヘルシー志向の方にもおすすめです。
¥968
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0
上海焼きそば
NO.96
上海スタイルの太麺を使った焼きそばです。特製の甘辛い醤油ベースのタレで、豚肉や野菜と一緒に炒められています。モチモチとした麺の食感と、香ばしい風味が特徴です。
¥946
≈
0
海鮮あんかけ麺
NO.97
揚げた麺の上に、エビやイカ、野菜などが入った熱々の海鮮あんをかけた一品です。パリパリの麺にあんが絡み、食べ進めるうちに麺が柔らかくなり異なる食感が楽しめます。海鮮の旨味が凝縮された贅沢な味わいです。
¥968
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酸辣スープ麺
NO.98
酸味と辛味が特徴の酸辣スープに、麺を加えた一品です。とろみがついたスープには、細切りにした豚肉や豆腐、キクラゲなどが入り、食感も豊かです。食欲を刺激する味わいです。
¥968
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広州ラーメン
NO.99
広東料理の代表的なラーメンで、あっさりとした醤油ベースのスープが特徴です。具材はシンプルながらも、奥深い旨味があり、喉越しの良い細麺と相性抜群です。中華麺の基本ともいえる味わいです。
¥968
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鶏肉湯麺
NO.100
鶏肉をじっくり煮込んだ、あっさりとした塩味のスープでいただく麺料理です。柔らかい鶏肉と優しい味わいのスープが特徴で、身体に染み渡るような温かさがあります。シンプルな中に旨味が光る一品です。
¥858
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定食メニュー
(税込み)
担々麺 + 半チャーハン
1.
ピリ辛の担々麺と、香ばしい半チャーハンがセットになったお得な定食です。中華の定番を一度に楽しめるボリューム満点の一品で、ランチに最適です。
¥1,100~
≈
チャーシュー麺 + 半チャーハン
2.
自家製チャーシューがたっぷりのラーメンと、香ばしい半チャーハンがセットになった定食です。あっさりとしたラーメンとチャーハンで、中華の味を存分にお楽しみいただけます。
¥1,100~
≈
麻辣麺 + 半チャーハン
3.
痺れる辛さの麻辣麺と、香ばしい半チャーハンがセットになった定食です。辛さの中に旨味があり、食べ応えも抜群。辛いもの好きの方におすすめの組み合わせです。
¥1,100~
≈
味噌ラーメン + 半チャーハン
4.
濃厚な味噌ラーメンと、香ばしい半チャーハンがセットになった定食です。味噌のコクと旨味が麺によく絡み、チャーハンとの相性も抜群。満足感のある組み合わせです。
¥1,100~
≈
レタスチャーハン
5.
シャキシャキとしたレタスがたっぷり入った香ばしいチャーハンです。レタスの食感がアクセントになり、あっさりとした中に深い旨味があります。ご飯ものとして人気の一品です。
¥1,110~
≈
上海焼きそば
6.
上海スタイルの太麺を使った焼きそば定食です。特製の甘辛い醤油ベースのタレで、豚肉や野菜と一緒に炒められています。モチモチとした麺の食感と、香ばしい風味が特徴です。
¥1,110~
≈
蒸し鶏のネギソース
7.
しっとりと蒸し上げた鶏肉に、風味豊かなネギソースをたっぷりかけた一品です。鶏肉の旨味とネギの香りが食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う、さっぱりとした味わいです。
¥1,110~
≈
キクラゲ玉子肉炒め
8.
コリコリとしたキクラゲ、ふんわり卵、豚肉を一緒に炒めた中華料理です。シンプルな味付けながら、それぞれの食材の食感と旨味が楽しめます。ご飯によく合うおかずとして人気です。
¥1,110~
≈
青椒肉絲
9.
細切りにした豚肉とピーマン、タケノコなどを炒め、オイスターソースベースのタレで仕上げた中華料理の定番です。シャキシャキとした野菜の食感と、ご飯によく合う濃厚な味が特徴です。
¥1,110~
≈
エビチリ
10.
ぷりぷりのエビを、甘辛くて少しピリッとしたチリソースで炒めた中華料理の定番です。ご飯によく合う濃厚なソースとエビの食感が絶妙です。大人から子供まで楽しめる人気の一品です。
¥1,110~
≈
回鍋肉
11.
豚肉とキャベツ、ピーマンなどを甜麺醤（テンメンジャン）などの甘辛い味噌ベースのタレで炒めた中華料理です。ご飯が進む濃厚な味付けで、食欲をそそります。中華の定番として人気があります。
¥1,110~
≈
油淋鶏
12.
揚げた鶏肉に、ネギと生姜を効かせた甘酸っぱい醤油ベースのタレをかけた料理です。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉と、さっぱりとしたタレの組み合わせが絶妙です。ご飯によく合います。
¥1,110~
≈
酢豚
13.
揚げた豚肉と色とりどりの野菜を、甘酸っぱいあんかけソースで絡めた中華料理の定番です。豚肉は外はカリッと中はジューシー。甘みと酸味のバランスが良く、ご飯によく合います。
¥1,110~
≈
黒胡椒牛肉炒め
14.
牛肉とピーマン、玉ねぎなどを粗挽き黒胡椒で炒めた中華料理です。黒胡椒のピリッとした辛さと香りが牛肉の旨味を引き立て、食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う一品です。
¥1,130~
≈
海鮮炒め
15.
エビ、イカ、ホタテなどの新鮮な海の幸と、彩り豊かな野菜を強火で一気に炒めた一品です。海鮮の旨味とシャキシャキ野菜の食感が楽しめます。あっさりとした味付けでご飯によく合います。
¥1,130~
≈
角煮丼
16.
長時間かけてじっくりと煮込んだ豚の角煮を、ご飯の上に豪快に乗せた丼ぶりです。とろけるような柔らかさの角煮と、甘辛いタレがご飯に染み込み、箸が止まらない一品です。ボリューム満点です。
¥1,130~
≈
ドリンクメニュー
DRINK MENU
BEER ビール
生ビール アサヒスーパードライ
日本の代表的なラガービール、アサヒスーパードライの生ビールです。キレのある辛口で、のどごし爽快。中華料理との相性も抜群です。
¥418~
≈
瓶ビール アサヒスーパードライ
日本の代表的な瓶ビール、アサヒスーパードライです。生ビールと同様にキレとコクがあり、中華料理の濃い味付けによく合います。じっくりと味わいたい方におすすめです。
¥605
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瓶ビール 青島ビール
中国を代表するビール、青島ビールです。すっきりとした軽やかな味わいが特徴で、苦味が少なく飲みやすいです。中華料理の風味を邪魔せず、口の中をさっぱりさせてくれます。
¥660
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ノンアルコールビール ドライゼロ
(アルコール分0.00%)
アサヒビールが提供するノンアルコールビールです。ビールに近い味わいながらアルコール分は0.00%なので、お酒を控えている方でもビールの気分を楽しめます。運転される方にも安心です。
¥330
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SHAOXING WINE 紹興酒
古越龍山
(カメ出し)
紹興酒の代表的な銘柄「古越龍山」です。甕出しならではの芳醇な香りと、まろやかで深みのある味わいが特徴です。中華料理との相性は抜群で、食中酒として最適です。
¥550~
≈
陳年紹興酒
長期間熟成された陳年紹興酒です。熟成により一層深まったコクと、まろやかな口当たりが特徴です。独特の香りと味わいは、中華料理の風味をより一層引き立てます。
¥528~
≈
SHOCHU 焼酎
黒霧島(芋焼酎)
芋焼酎の代表的な銘柄「黒霧島」です。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴で、様々な飲み方で楽しめます。お湯割りやロックがおすすめです。
¥550~
≈
真露(甲類焼酎)
韓国を代表する甲類焼酎「真露（ジンロ）」です。クリアでクセがなく、様々なドリンクと割って楽しめます。焼酎ハイボールやチューハイのベースとしても人気です。
¥572~
≈
一番札(麦焼酎)
厳選された大麦で造られた麦焼酎「一番札」です。フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴で、ロックや水割り、ソーダ割りなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。
¥770~
≈
鏡月(韓国焼酎)
韓国の澄みきった天然水で仕上げた韓国焼酎「鏡月」です。クリアな味わいで、どんな割り材とも相性が良く、様々なカクテルベースとしても人気があります。すっきりとした飲み口が特徴です。
¥550~
≈
博多の華 年貯蔵 (麦焼酎)
長期間熟成された麦焼酎「博多の華 年貯蔵」です。熟成によるまろやかな口当たりと、麦の豊かな香りが特徴です。芳醇な味わいをロックでじっくりとお楽しみください。
¥550~
≈
いいちこ 深薫(麦焼酎)
麦焼酎の銘酒「いいちこ」の深薫です。香ばしい麦の香りと、熟成によるまろやかな深みが特徴です。水割りやロックで、その豊かな風味をご堪能ください。
¥605~
≈
マッコリ
韓国の伝統的なお酒、マッコリです。米を主原料とした濁り酒で、ほのかな甘みと微炭酸が特徴です。アルコール度数が低く、飲みやすいので、女性にも人気です。よく冷やしてお召し上がりください。
¥550~
≈
COCKTAIL カクテル
ALL 450円
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った、爽やかなカクテルです。カシスの甘酸っぱい香りとソーダの清涼感が特徴で、食前や食後にぴったりの一杯です。
¥495
≈
0
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、フルーティーなカクテルです。カシスの甘酸っぱさとオレンジの爽やかな甘みが調和し、飲みやすい人気の一杯です。
¥495
≈
0
FRUIT LIQUOR 果実のお酒
中国果実酒 杏露酒
杏露酒
あんずの甘酸っぱい香りが特徴の中国の果実酒です。フルーティーでまろやかな口当たりは、食前酒やデザートワインとしても楽しめます。ロックやソーダ割りでどうぞ。
¥660~
≈
中国果実酒 サンザシ酒
サンザシ酒
中国の伝統的な果実「サンザシ」から作られたお酒です。独特の甘酸っぱさと、フルーティーな香りが特徴です。食欲増進効果があるとも言われ、食前酒としても人気です。
¥660~
≈
中国果実酒 レモン酒
レモン酒
レモンの爽やかな香りと、甘酸っぱい味わいが特徴の果実酒です。すっきりとした飲み口で、食中酒や食後にぴったりです。ロックやソーダ割りで、爽快感をお楽しみください。
¥605~
≈
中国果実酒 桂花陳酒
桂花陳酒
金木犀の花を漬け込んだ中国の伝統的な果実酒です。甘く上品な香りと、まろやかな味わいが特徴で、デザートワインとしても人気です。ロックや水割りで香りをお楽しみください。
¥605~
≈
UMESHU 梅酒
梅酒
梅の実を漬け込んだ日本の伝統的な果実酒です。甘酸っぱくフルーティーな味わいが特徴で、ロックやソーダ割りなど様々な飲み方で楽しめます。食前酒やデザート酒としても人気です。
¥495
≈
0
NIHONSHU 日本酒
清酒
米と米麹から造られる日本の伝統的なお酒です。繊細な香りと、米本来の旨味が特徴で、熱燗や冷酒など様々な温度で楽しめます。中華料理の風味とも意外な相性を見せます。
¥440~
≈
HOPPY ホッピー
ホッピー
低アルコールでビールテイストが楽しめる日本の飲料です。焼酎（中）とホッピー（外）を組み合わせて自分で作るスタイルが一般的です。すっきりとした味わいで、様々な料理によく合います。
¥275~
≈
WHISKEY ウイスキー
ハイボール(角)
角瓶を使った定番のハイボールです。ウイスキーの豊かな香りとソーダの爽快感が特徴で、食事との相性も抜群です。のどごし良く、幅広い料理と合わせて楽しめます。
¥715~
≈
ロック・水割り
ウイスキーのロックまたは水割りです。ウイスキー本来の味わいをストレートに楽しむことができます。水割りは口当たりがまろやかになり、ロックはウイスキーの香りをじっくりと堪能できます。
¥440
≈
0
白州 ロック・水割り
シングルモルトウイスキー白州のロックまたは水割りです。爽やかな香りと軽やかな味わいが特徴で、清涼感のある飲み口が楽しめます。ウイスキー好きにはたまらない一杯です。
¥990
≈
0
WINE ワイン(赤・白)
ワイン(赤・白)
赤ワインまたは白ワインです。赤は肉料理に、白は魚介料理によく合うとされています。グラスでもボトルでもお選びいただけ、中華料理との意外な組み合わせもお楽しみいただけます。
¥550~
≈
SOFT DRINK ソフトドリンク
烏龍茶
中国を代表するお茶の一つ、烏龍茶です。まろやかな味わいと香ばしさが特徴で、脂っこい中華料理との相性は抜群です。食中や食後に口の中をさっぱりさせてくれます。
¥385
≈
0
茉莉花茶
ジャスミンの花の香りをつけた中国茶、茉莉花茶です。上品で華やかな香りと、すっきりとした味わいが特徴で、リラックス効果も期待できます。中華料理と一緒にどうぞ。
¥385
≈
0
緑茶
日本で日常的に飲まれている緑茶です。渋みと旨味のバランスが良く、さっぱりとした味わいが特徴です。食事のお供に最適で、口の中をリフレッシュしてくれます。
¥385
≈
0
黒ウーロン茶
通常の烏龍茶よりも発酵度が高い黒烏龍茶です。独特の深い香りと、すっきりとした後味が特徴で、特に脂っこい料理との相性が良いとされています。食後の消化を助ける効果も期待できます。
¥440
≈
0
ほうじ茶
茶葉を焙煎して作られた日本茶です。香ばしい香りと、すっきりとした優しい味わいが特徴です。カフェインが少なめなので、お子様やカフェインを控えたい方にもおすすめです。温かくても冷たくても美味しくいただけます。
¥319
≈
0
コーク
世界中で愛されている炭酸飲料、コカ・コーラです。独特の甘みと爽快な炭酸が特徴で、どんな食事にもよく合います。気分をリフレッシュしたい時に最適です。
¥319
≈
0
オレンジジュース
新鮮なオレンジを絞ったジュースです。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富で、爽やかな味わいが特徴です。お子様から大人まで楽しめる定番のドリンクです。
¥319
≈
0
サイダー
透明で爽快な炭酸飲料、サイダーです。すっきりとした甘みと強い炭酸が特徴で、喉の渇きを癒し、食事の口直しにも最適です。幅広い世代に人気のドリンクです。
¥319
≈
0
ジンジャーエール
生姜の風味豊かな炭酸飲料、ジンジャーエールです。独特のピリッとした辛味と、爽やかな甘みが特徴で、食欲がない時や気分転換にもおすすめです。カクテルのベースとしても使われます。
¥319
≈
0
カルピス
乳酸菌飲料のカルピスです。甘酸っぱくてさっぱりとした味わいが特徴で、水で割って飲むのが一般的です。お子様から大人まで幅広い世代に愛される日本の定番ドリンクです。
¥319
≈
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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