SHIMEN CAFÉ

田舎風パンにクリーミーなブッラータとブレザオラ（乾燥牛肉）を乗せた贅沢なトースト。トマト、ザクロ、グリーンペストを添えています。通常はフォークとナイフでいただきます。

アボカドトーストに、甘じょっぱいキャラメルオニオン、砕いたフェタチーズ、ブレザオラをトッピング。ハチミツとゴマ（タヒニ）ソースで味付け。クリーミーさとカリカリ感の食感の組み合わせです。

ロースト野菜（ナス、ズッキーニ）ととろけるモッツァレラチーズのベジタリアンオプション。レッドペストと酸味のあるオニオンピクルスで味付けされています。

自家製パンにブレザオラ、モッツァレラ、キャラメルオニオンを挟んだサンドイッチ。ペストとルッコラがフレッシュでピリッとしたアクセントを加えています。ボリュームのあるランチに最適です。

スモークターキーサンドイッチにクリーミーなゴマ（タヒニ）ソース。ピクルス、ロメインレタス、フレッシュコリアンダーが食感と香りを加えています。

牛肉のハム（チェチーナまたはブレザオラ）とコンテチーズがたっぷり入ったサンドイッチ。レッドペストが濃厚なドライトマトの風味を加えています。

ローストした夏野菜とモッツァレラチーズのベジタリアンサンドイッチ。ピクルス玉ねぎのパンチが効いた、フレッシュで軽い一品です。

台湾の代表的な麺スープ。柔らかく煮込んだ牛肉とパクチー入り。スープは濃厚で、色が濃く、非常に香ばしいです。箸とスプーンを使って熱々をいただきます。

ゴマとピーナッツのクリーミーなソースがかかった麺料理。カリカリの生野菜と卵をトッピング。食べる前に麺とソースをよく混ぜてください。

日本の/台湾のスポンジケーキ。非常に軽くてふわふわ。雲のような軽い食感で、優しい甘さ。紅茶やコーヒーによく合います。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。苦いココアパウダーを振りかけています。

塩バターキャラメルを主役にした、濃厚で贅沢なデザート。特徴的な塩味を効かせた甘い風味です。

個別のクリーミーデザート。フルーティーまたはチョコレート系の複数のフレーバーがあります。柔らかくクリーミーな食感です。