SHIMEN CAFÉ

Name: SHIMEN CAFÉ
Address: París
Price range: €2.5 - €14

* Todos nuestros productos son caseros, preparados con ingredientes frescos y 100% halal.

★ 4.8 (86)

Tostadas

Sándwiches/tostadas con: refresco/agua + 1€, acompañamiento (patatas fritas/pepino) + 1€, postre delicia + 2€

Tostada de burrata

Burrata tartine

Pan de campo, Bresaola, burrata, tomate, granada, pesto verde, lechuga

Una tostada golosa sobre pan de campo con burrata cremosa y bresaola (ternera curada). Adornada con tomates, granada y pesto verde. Se suele comer con cubiertos.

€15~

Tostada de aguacate

Avocado tartine

Pan de campo, Aguacate, cebolla caramelizada, feta, Bresaola, miel, Salsa tahini, lechuga

Tostada de aguacate enriquecida con cebolla caramelizada agridulce, feta desmenuzada y bresaola. Sazonada con miel y salsa de sésamo (tahini). Una mezcla de texturas cremosas y crujientes.

€14~

Tostada Veggie

Veggie tartine

Pan de campo, berenjena y calabacín asados, mozzarella, cebolla encurtida, pesto rojo, lechuga

Opción vegetariana con verduras asadas (berenjena, calabacín) y mozzarella derretida. Realzada con pesto rojo y cebolla encurtida ácida.

€13~

Sándwiches

Sándwiches/tostadas con: refresco/agua + 1€, acompañamiento (patatas fritas/pepino) + 1€, postre delicia + 2€

Della Nona

Pan casero, Bresaola, mozzarella, cebolla roja caramelizada, pesto, rúcula, canónigos

Sándwich en pan casero relleno de bresaola, mozzarella y cebolla caramelizada. El pesto y la rúcula aportan un toque fresco y picante. Un almuerzo contundente.

€12~

Giro de Tahini

Tahini Twist

Pan casero, pavo ahumado, salsa Tahini, cebolla roja encurtida, lechuga romana, cilantro

Sándwich de pavo ahumado con una cremosa salsa de sésamo (tahini). Cubierto con encurtidos, lechuga romana y cilantro fresco para mayor crujiente y aroma.

€11~

El Famoso

Pan casero, Cecina o Bresaola de ternera, pesto rojo, comté, rúcula y canónigos

Sándwich rico en embutido de ternera (Cecina o Bresaola) y queso Comté. El pesto rojo añade un intenso sabor a tomate seco.

€12~

Vegégreen

Végégreen

Pan casero, berenjena y calabacín asados, mozzarella, cebolla roja encurtida, lechuga romana

Sándwich vegetariano con verduras de verano asadas y mozzarella. Fresco y ligero, con el toque ácido de la cebolla encurtida.

€10~

Especialidades saladas

Sopa de fideos con ternera de Taiwán

Taiwan Beef Noodle Soup

Sopa tradicional de ternera estofada, pak choi y fideos. Acompañamiento: pepinos marinados

Sopa de fideos emblemática de Taiwán con ternera estofada tierna y pak choi. El caldo es rico, oscuro y muy aromático. Se come caliente con palillos y una cuchara.

€13

Fideos de sésamo de Taiwán

Taiwan Sesame Noodle

Fideos con salsa de sésamo, zanahoria, pepino, huevo. Acompañamiento: sopa

Plato de fideos servidos con una cremosa salsa de sésamo y cacahuete. Cubierto con verduras crudas crujientes y huevo. Mezclar bien los fideos con la salsa antes de comer.

€11

Especialidades dulces

Pastel Castella

Castella Cake

Bizcocho de origen japonés/taiwanés, muy aireado y esponjoso. Textura ligera como una nube, sabor suave. Perfecto con un té o un café.

€4~

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano clásico compuesto por bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo.

€5

Caramelo de mantequilla salada

Caramel beurre salé

Postre rico y goloso que destaca el caramelo de mantequilla salada. Sabor dulce con un toque salado característico.

€5

Crema de delicia

Crème délice

A elegir: Chocolate, Mango, Fresa, Coco

Postre cremoso individual disponible en varios sabores afrutados o de chocolate. Textura suave y sedosa.

€3~

Bebidas Calientes

Café y Chocolate

Espresso/Americano

Espresso/Allongé

Café negro fuerte y concentrado (espresso) o diluido con agua caliente (americano). Intenso y aromático.

€3~

Affogato

Bola de helado de vainilla 'ahogada' en un espresso caliente. Una deliciosa mezcla de caliente y frío, mitad postre, mitad bebida.

€4

Café con huevo

Café à l'œuf

Especialidad vietnamita compuesta de café negro fuerte cubierto con una crema de huevo batida dulce. Textura sedosa que recuerda al tiramisú.

€5.50

Americano

Espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave, similar al café de filtro pero con la base del espresso.

€3.50

Mocaccino

Bebida caliente que combina espresso, leche caliente y chocolate. Una mezcla golosa de sabores a café y cacao.

€4.50~

Café de coco

Café coco

Café con leche con sabor a coco. Suave, exótico y aromático.

€5

Café latte

Café grande compuesto por un espresso y mucha leche caliente espumosa. Sabor lácteo y suave.

€5~

Moca blanco

White mocha

Variante del moccaccino preparada con chocolate blanco en lugar de chocolate negro. Muy suave y cremoso.

€5.50~

Cappuccino

Espresso cubierto con una gruesa capa de espuma de leche. Equilibrio perfecto entre el café fuerte y la dulzura de la leche.

€4.50~

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida reconfortante a base de leche caliente y cacao o chocolate derretido. Dulce y rico.

€5~

Té e Infusión

Matcha latte

Bebida a base de polvo de té verde matcha batido y leche caliente. Sabor vegetal característico, ligeramente amargo pero suavizado por la leche.

€5.50

Darjeeling

Té negro indio reputado, a menudo llamado el 'champán de los tés'. Sabor delicado, floral y almizclado.

€4.50

Ube Latte

Latte preparado con ube (ñame morado). Color violeta brillante, sabor suave que recuerda a la vainilla y la avellana.

€5.50

Earl Grey

Té negro clásico perfumado con aceite esencial de bergamota. Notas cítricas distintivas.

€4.50

Inf. Cúrcuma Bio

Inf. Turmeric Bio

Infusión de cúrcuma ecológica. Color dorado, sabor terroso y especiado, reputada por sus propiedades saludables.

€4

Sencha Kagoshima

Té verde japonés de la región de Kagoshima. Sabor herbáceo, fresco y ligeramente yodado.

€4.50

Inf. Soba Cha

Infusión de semillas de trigo sarraceno tostado (Soba). Sabor a nuez tostada, sin cafeína.

€4

Long Beach

Mezcla de té, probablemente afrutada o floral, que evoca sabores soleados.

€4.50

Bebidas Frías

Café helado

Americano

Café negro americano servido sobre hielo. Refrescante y fuerte.

€3.50

Café latte

Espresso y leche fría servidos sobre hielo. Cremoso y fresco.

€4.50

Caramelo de mantequilla salada

Caramel beurre salé

Latte helado con sabor a caramelo de mantequilla salada. Goloso, dulce y frío.

€6

Café Dalgona con miel

Café miel Dalgona

Bebida inspirada en la tendencia coreana, con una espuma de café batida endulzada con miel servida sobre leche helada.

€5.50

Café tiramisú

Café tiramisu

Café helado con sabores de tiramisú, a menudo con una crema sedosa y un toque de cacao.

€6

Cà phê sữa đá

Café helado vietnamita tradicional. Café fuerte mezclado con leche condensada azucarada y vertido sobre hielo. Intenso y dulce.

€5

Café con canela

Café canelle

Café helado infusionado o espolvoreado con canela. Sabor especiado y dulce.

€5.50

Café frappé de chocolate

Café frappé choco

Bebida helada mezclada con café y chocolate. Textura cremosa similar a un batido.

€6

Bebida helada

Matcha Latte

Matcha latte servido sobre hielo. Refrescante con un bonito color verde.

€5.50

Té helado de limón

Lemon Ice tea

Té helado de limón. Clásico, ácido y refrescante.

€5

Matcha latte de fresa

Matcha latte fraise

Mezcla colorida de matcha latte y puré o sirope de fresa. Suave, afrutado y vegetal.

€6.50

Té de mango/maracuyá

Thé mangue/passion

Té helado con sabor a mango y maracuyá. Tropical y dulce.

€5

Matcha latte de mango

Matcha latte mangue

Variación tropical del matcha latte con mango. Mezcla suave y afrutada.

€6.50

Té de melocotón/Saúco

Thé pêche/Sureau

Té helado delicado de melocotón y flor de saúco. Floral y ligero.

€5

Matcha cremoso

Matcha Creamy

Versión extra cremosa del matcha latte helado, probablemente con nata o leche condensada.

€6.50

Té de fresa/arándano

Thé fraise/myrtille

Té helado de frutos rojos (fresa y arándano). Suave y muy afrutado.

€5

Ube Latte

Latte de ube (ñame morado) servido helado. Color violeta fotogénico y sabor a vainilla.

€5.50

Bissap casero

Bissap maison

Bebida tradicional a base de flores de hibisco infusionadas. Rojo rubí, sabor ácido que recuerda al arándano rojo, servido muy frío.

€4.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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