Coco Rocco

Mozzarella de búfala, tomates Datterino, aceite de oliva Pregio y pesto de albahaca. Alérgenos: Frutos secos - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOG Pinot Grigio Delle Venezie, Bio-Mediterranea

Patatas, perejil, mozzarella ahumada, parmesano, coulis de tomate de Corbara y espárragos crujientes. Alérgenos: Gluten - Huevo - Lácteos Sugerencia de vino: DOP Nero D'Avola - Giacondi - 2022

(Suplemento de 4,99€ en el menú) Tartar de dorada aliñado con cebollino y zumo de cítricos, hinojos crujientes y suprema de pomelo. Alérgenos: Pescado - Sulfitos Sugerencia de vino: IGT Chardonnay Bio-Sicilia-Mediterranea

(Suplemento de 4,99€ en el menú) Berenjenas, tomates corbarino, Mozzarella ahumada, pesto de albahaca casero, Parmesano 24 meses, albahaca y aceite Pregio. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

(Suplemento de 7€ en el menú) Carpaccio de pulpo, juliana de verduras en agridulce, polvo de aceitunas negras de Caiazzo y vinagreta de lima. Alérgenos: Huevo - Molusco - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: IGT Chardonnay Bio-Sicilia-Mediterranea

Orecchiette de pasta fresca, guisantes, guanciale crujiente, tomates Datterino y láminas de Pecorino, tomates confitados. *Presencia de cerdo Alérgenos: Gluten - Huevo - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG, Chianti Conti Serristori, 2018

Mezzo pacchero de Gragnano, guanciale, huevos, Pecorino romano DOP, pimienta negra. * presencia de cerdo Alérgenos: Gluten - Huevo - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

Cappellaccio relleno de ricotta y espinacas, crema de Parmesano, pesto de albahaca y albahaca fresca. Alérgenos: Huevo - Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: IGT Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

Linguine de Gragnano, tomates amarillos, pecorino romano, parmesano, albahaca y guindillas. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: IGT Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

Bigoli de pasta fresca, salsa de ajo, guindillas frescas y crumble de Tarallo (galleta salada). Alérgenos: Gluten - Huevo Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

Linguine con crema de Pecorino, pimienta y ralladura de lima. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: IGT Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

Salsa de tomate San Marzano, tomates datterino, Fior di Latte, albahaca, Parmesano 24 meses y aceite Pregio. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG, Chianti Conti Serristori, 2018

Provola ahumada, taleggio, gorgonzola, espuma de ricotta y albahaca. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

Fior di latte, salsa de tomate amarillo Piennolo de Nápoles, berenjenas, alcachofas, calabacines, champiñones, aceitunas negras Caiazzane, albahaca y aceite Pregio. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG, Chianti Conti Serristori, 2018

* presencia de cerdo Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, jamón cocido, champiñones, parmesano, albahaca y aceite de oliva Pregio. Alérgenos: Gluten - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOCG, Chianti Conti Serristori, 2018

* presencia de cerdo Salsa de tomate San Marzano, mozzarella ahumada, spianata de Calabria, albahaca, aceite de oliva Pregio. Alérgenos: Gluten - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOCG, Chianti Conti Serristori, 2018

* presencia de cerdo Salsa de tomate, mozzarella de búfala, guanciale crujiente, lascas de parmesano y albahaca. Alérgenos: Gluten - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

Tomates amarillos, naranjas y rojos del Vesubio, crumble de aceituna negra de Caiazzo, anchoas, orégano y albahaca fresca. Alérgenos: Gluten - Lácteos - Frutos secos Sugerencia de vino: Copa de Prosecco - Bolla DOCG, Véneto

(suplemento de 3€ en el menú) Base ragú de salsa de tomate, tomates amarillos y rojos Datterino, mozzarella de búfala, orégano, parmesano y albahaca fresca. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: IGT Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

(suplemento de 5€ en el menú) * presencia de cerdo Salami de Nápoles, parmesano rallado, ricotta, mozzarella ahumada, albahaca fresca y salsa de tomate. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: IGT Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

(suplemento de 7,99€ en el menú) * presencia de cerdo Base fior di latte, jamón de Parma, tomates rojos y amarillos, espuma de mozzarella de búfala, albahaca y aceite de oliva Pregio. Alérgenos: Gluten - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOP Nero D'Avola - Giacondi - 2022

(suplemento de 7,99€ en el menú) * presencia de cerdo Fior di latte, mortadela, pesto de pistachos, crema de burrata y granillo de pistacho. Alérgenos: Gluten - Frutos secos - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOP Nero D'Avola - Giacondi - 2022

(suplemento de 7,99€ en el menú) Pesto de pistacho de Sicilia, albóndigas de ternera fritas, mozzarella ahumada, tomates amarillos San Marzano, láminas de Parmesano, coulis de burrata y albahaca. Alérgenos: Cacahuete - Gluten - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: DOP Nero D'Avola - Giacondi - 2022

(suplemento de 10€ en el menú) Borde de pizza relleno de crema de trufa, taleggio y mozzarella. Sobre la pizza bresaola, parmesano rallado, tomate rojo y amarillo Datterino, mozzarella ahumada y mozzarella de búfala. Alérgenos: Gluten - Frutos secos - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: Chiaretto di Bardolino DOC Infinito,bio- Santi 2024

Alérgenos: Gluten Sugerencia de vino: DOCG Moscato d'Asti, Riscossa, 2023 - Antica Casa

* presencia de cerdo Plato de finas lonchas de jamón de Parma 24 meses. Sugerencia de vino: DOCG Moscato d'Asti, Riscossa, 2023 - Antica Casa

*presencia de cerdo Selección de embutidos y quesos italianos. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

Alérgenos: Lácteos Sugerencia de vino: DOP Nero D'Avola - Giacondi - 2022

Pan tostado con orégano y aceite de oliva Pregio, tomates rojos y amarillos Datterino, mini bolas de mozzarella de búfala, pesto de albahaca y albahaca fresca. Alérgenos: Gluten - Lácteos Sugerencia de vino: Copa de Prosecco - Bolla DOCG, Véneto

Calamares fritos con salsa picante y salsa tártara. Alérgenos: Huevo - Moluscos Copa de Prosecco - Bolla DOCG, Véneto

(mínimo 4 personas) ¡Todas nuestras Antipasti, embutidos italianos y quesos curados! Alérgenos: Gluten - Crustáceo - Huevo - Molusco - Pescado - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

Lechuga romana, suprema de pollo, láminas de parmesano 24 meses, salsa César, tomates confitados y albahaca. Alérgenos: Gluten - Huevo - Pescado - Lácteos Sugerencia de vino: IGT Montepulciano d'Abruzzo, Bio, 2024, Mediterranea

Carpaccio de ternera cocido a baja temperatura, encurtidos de cebolla roja, flor de alcaparra de Salina, salsa de atún, aceite Pregio, pomodorini confitados y albahaca. Alérgenos: Apio - Huevo - Pescado - Sulfitos Sugerencia de vino: DOP Pinot Grigio Delle Venezie, Bio-Mediterranea

Albóndigas de ternera y cerdo, salsa de tomate San Marzano, Pecorino rallado, albahaca y focaccia caliente con aceite de oliva Pregio. Alérgenos: Apio - Gluten - Huevo - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

Scialatielli (pasta fresca), sepia, cebolla roja y blanca, apio y zanahorias, salsa de tomate. Alérgenos: Gluten - Huevo - Molusco - Soja - Sulfitos Sugerencia de vino: IGT Chardonnay Bio-Sicilia-Mediterranea

Spaghettone con pesto de pistacho de Sicilia y gambas Alérgenos: Cacahuete - Apio - Gluten - Crustáceo - Frutos secos Sugerencia de vino: Chiaretto di Bardolino DOC Infinito,bio- Santi 2024

Carpaccio de Bresaola Punta D'Anca, burrata de búfala, espárragos crujientes, tomates Datterino, aceite Pregio y albahaca fresca. Alérgenos: Lácteos Sugerencia de vino: Chiaretto di Bardolino DOC Infinito,bio- Santi 2024

Spaghettone di Gragnano, almejas veraci, tomates Corbarino, perejil, ajo, aceite Pregio. Alérgenos: Apio - Gluten - Molusco - Pescado - Sulfitos Sugerencia de vino: DOCG Moscato d'Asti, Piamonte, 2022

Según disponibilidad Alérgenos: Apio - Crustáceos - Frutos secos - Molusco - Pescado - Lácteos - Sulfitos Sugerencia de vino: IGT, Trevenezie, 2023, Terrazza d'Italia

Costoletta milanese, pimiento rojo pequeño de Nápoles, patatas gajo asadas al romero, crema de parmesano. Alérgenos: Gluten - Huevo - Sulfitos - Lácteos Sugerencia de vino: DOCG Barolo, 2020 - Cà Bianca

3 bolas de helado Frutos rojos - limón - vainilla - chocolate - pistacho Sugerencia de digestivo: Limoncello Mamma Mia Amaretto Disaronno

3 bolas de helado Amarena - frambuesa - manzana verde - gianduia - stracciatella - caramelo de mantequilla salada Sugerencia de digestivo: Limoncello Mamma Mia Amaretto Disaronno

Crema de mascarpone, bizcocho savoiardo, amaretto Disaronno, crumble de cacao. Sugerencia de digestivo: Frangelico, Piamonte

Buñuelos fritos rebozados en azúcar, servidos con crema de pistacho de Sicilia. Sugerencia de digestivo: Grappa Tignanello Antinori

Un corazón líquido de chocolate negro intenso 64%, acompañado de una bola de helado de vainilla de Madagascar. Tiempo de espera: 15 minutos Sugerencia de digestivo: Grappa Tignanello Antinori

(Suplemento de 3€ en el menú) Pastel de manzana y canela, servido con un helado italiano de caramelo de mantequilla salada. Sugerencia de digestivo: Grappa Prunotto Barolo Bussia

(Suplemento de 3€ en el menú) Crema brûlée untuosa de pistacho de Sicilia, servida con frambuesas frescas y un toque de albahaca. Sugerencia de digestivo: Frangelico

Salsa de tomate amarillo - 530g Salsa de tomate rojo - 1kg Tomates amarillos agua y sal - 520g Tomates rojos agua y sal - 520g

Aceite Pregio Bio - 500ml, 1l, 3l Picante - 250ml Basilico - 250ml Limone - 250ml IGP Aceto Balsamico di Modena - 250ml

Variedad de uva: Canelli Moscato Bianco Graduación alcohólica: 5% Aromas de miel de Acacia y espino blanco, dando paso a una boca fresca, elegante y armoniosa. Ligeramente espumoso, ideal para el aperitivo y el postre.

Variedad de uva: Corvina, Corvinone, Rondinella Graduación alcohólica: 15,5% Intenso color rubí granate. Rico y complejo con notas de cacao, chocolate, uvas, ciruelas y cerezas negras. La boca es plena y aterciopelada.

Variedad de uva: Nebbiolo Graduación alcohólica: 14% Rojo rubí brillante, reflejos granates. Elegante, notas florales de rosa y violeta. Intenso, taninos sedosos, final armonioso con una buena longitud.

Variedad de uva: Nebbiolo Graduación alcohólica: 14% Notas florales de pétalos de rosa y frutos rojos maduros (grosellas y granadas). Final especiado con un toque balsámico. Los taninos están bien fundidos.

Variedad de uva: Syrah, merlot, Carbernet franc, Cabernet sauvignon, Petitverdot. Grado: 14% Frutos azules y negros, como arándanos y un toque de violeta. Cuerpo medio con taninos firmes y esculpidos. Elegante y muy fino. Buen equilibrio.

Variedad de uva: Merlot Graduación alcohólica: 14,5% Rubí. Notas de ciruelas, arándanos, dulces especias con un toque de sotobosque. Fresco, sabroso, equilibrado.

Variedad de uva: Sangiovese Graduación alcohólica: 14,5% Rubí con reflejos granates. Nariz compleja con aromas de grosellas, cerezas, ciruelas equilibradas. Sabroso, elegante, taninos aterciopelados.

Variedad de uva: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Cabernet franc. Graduación alcohólica: 14% Rubí, brillante, muy intenso. Frutos rojos maduros mezclados con notas de moras frescas y bayas silvestres. Delicados aromas de vainilla y cacao con especias discretas. Vino vibrante, taninos sedosos, refinados, equilibrado e intenso, persistente.

Variedad de uva: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Sangiovese Graduación alcohólica: 14% Rubí intenso. Complejidad excepcional: potentes notas de mermelada de ciruela y frutos negros maduros (arándanos, moras y cassis). Aromas perfectamente integrados. Rico y envolvente, taninos suaves y aterciopelados. Elegancia y equilibrio.