Vapiano

Name: Vapiano
Address: CC les 4 Temps, 15 Esplanade De La Défense, 92800 Puteaux, France, París
Price range: €3.9 - €5.8

VAPIANO ¡Siempre hecho en casa!

★ 4.3 (18,423) $$Moderate 📍 CC les 4 Temps, 15 Esplanade De La Défense, 92800 Puteaux, France

EDICIÓN LIMITADA - PRIMAVERA

PLATO GRANDE

PIATTO GRANDE

Coppa, finas lonchas de jamón, spianata, mozzarella de Búfala, pesto, mezcla de verduras a la parrilla (champiñones, calabacines, pimientos), tomates secos, aceitunas, albahaca.

Una gran tabla de antipasti para compartir. Incluye embutidos italianos variados, mozzarella de búfala, verduras a la parrilla y pesto. Un aperitivo variado que ofrece diferentes texturas y sabores salados.

PESTO DE ESPINACA

PESTO SPINACI

Crema de pesto, mozzarella, ricotta, espinacas, mix bruschetta, piñones, albahaca.

Una pizza de base blanca con pesto cremoso, ricotta y mozzarella. Cubierta con espinacas frescas y piñones para darle un toque crujiente. Rica, herbal y con queso.

BRUSCHETTA

Salsa de tomate, mozzarella, mix bruschetta, rúcula, virutas de queso italiano.

Una pizza inspirada en los ingredientes de la bruschetta. Con salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, rúcula y virutas de queso italiano curado. Fresca y ácida.

BURRATA DE PISTACHO

PISTACHE BURRATA

Pesto de pistacho, burrata, ajo, queso italiano, rúcula, ralladura de limón.

Pasta servida con un pesto de pistacho único y cremosa burrata. Con ajo, ralladura de limón y rúcula. Con frutos secos, cremosa y vibrante.

RAVIOLIS DE ESPINACA

RAVIOLI SPINACI

Relleno de espinacas y ricotta, crema, pesto, cebolla blanca, queso italiano, tomates cherry, piñones, albahaca.

Raviolis rellenos de espinacas y ricotta. Servidos en una cremosa salsa pesto con piñones y tomates cherry. Textura suave con una rica salsa herbal.

RAVIOLIS DE CARNE

RAVIOLI CARNE

Relleno de boloñesa y carne picada, salsa de tomate, cebolla blanca, queso italiano, tomates cherry, albahaca.

Raviolis rellenos de carne sabrosa y salsa boloñesa. Servidos en una salsa a base de tomate con cebolla y queso. Sustanciosos y sabrosos.

TIRAMISU DE MARACUYÁ

TIRAMISU PASSION

Crema de mascarpone, puré de fruta de la pasión, bizcochos, menta.

Una versión tropical del tiramisú clásico. Capas de crema de mascarpone y puré de maracuyá con bizcochos. Dulce, cremoso y ácido.

MENÚ NIÑO

(niños - de 10 años) Plato + postre + bebida a elegir

Menú Infantil

Menu Bambino

Un menú infantil para niños menores de 10 años. Incluye un plato principal a elegir (pasta o pizza con forma de conejo), un postre y una bebida.

ANTIPASTI

-> para compartir Los favoritos

BRUSCHETTA

Ciabatta crujiente, tomates marinados en aceite de oliva virgen extra, ajo, orégano, albahaca.

Pan Ciabatta crujiente cubierto con tomates marinados en aceite de oliva virgen extra, ajo, orégano y albahaca. Un entrante italiano crujiente y refrescante.

PAN DE AJO CON QUESO

CHEESY GARLIC BREAD

Mantequilla de ajo, mozzarella, queso italiano, perejil, sobre un pan tierno.

Pan tierno cubierto con mantequilla de ajo, mozzarella, queso italiano y perejil. Rico, con queso y sabroso.

PAN DE AJO CON QUESO DE CABRA

GARLIC BREAD CHÈVRE

Mantequilla de ajo, mozzarella, queso de cabra, perejil, sobre un pan tierno.

Pan de ajo suave cubierto con mozzarella y queso de cabra. Un toque ácido al clásico pan con queso.

BRUSCHETTA DE CAMARONES

BRUSCHETTA SCAMPI

Receta Bruschetta con camarones a la parrilla.

Bruschetta de tomate clásica cubierta con camarones a la parrilla. Añade proteína de marisco al crujiente entrante.

BURRATA

Burrata, rúcula, tomates cherry, albahaca, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico.

Una bola fresca de queso burrata servida con rúcula, tomates cherry y albahaca. Aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico. Cremosa y fresca.

PALITOS Y DIP

STICKS AND DIP

4 mini baguettes para mojar en una salsa a elegir: Salsa Ajo y hierbas, Salsa Queso gourmet.

Cuatro mini baguettes servidas con una salsa para mojar a elegir (Ajo y Hierbas o Queso). Ideal para compartir.

ENSALADA

POLLO CÉSAR

CESARE CHICKEN

Lechuga romana, picatostes caseros, queso italiano y pollo.

Ensalada César clásica con lechuga romana, picatostes caseros, queso italiano y pollo. Crujiente y sabrosa.

CÉSAR CON CAMARONES

CESARE SCAMPI

Receta César con camarones a la parrilla.

Ensalada César cubierta con camarones a la parrilla en lugar de pollo. Ligera y rica en proteínas.

NIZARDA

NIÇOISE

Mezcla de lechugas, atún, aceitunas negras, tomates cherry, cebolla verde y roja, judías verdes, huevo, patatas.

Una ensalada contundente con atún, aceitunas negras, tomates cherry, cebolla, judías verdes, huevo y patatas. Una comida completa con texturas variadas.

MIXTOS DE CAMARONES

MISTA SCAMPI

Mezcla de lechugas, camarones, tomates cherry, zanahorias, calabacines, cebolla roja, champiñones, cebolletas, pepino, pimientos y queso italiano.

Mezcla de lechugas aderezada con camarones y una gran variedad de verduras frescas como calabacín, pimientos y zanahorias. Espolvoreada con queso italiano.

MIXTOS DE LA CASA

MISTA DELLA CASA

Receta Mixta sin camarones.

La ensalada mixta de la casa con una variedad de verduras frescas y queso, sin camarones. Fresca y apta para vegetarianos.

POLLO GRIEGO

GRECO CHICKEN

Mezcla de lechugas, pollo, feta, pepino, tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras y cebolla roja.

Ensalada estilo griego con pollo, queso feta, pepino, aceitunas y alcaparras. Salada, ácida y fresca.

GRIEGO VEGETARIANO

GRECO VEGE

Receta Griega sin pollo.

Ensalada griega vegetariana con feta, aceitunas y verduras frescas. Ligera y refrescante.

AMANTES DE LA PASTA

-> ¡Pastas frescas hechas en casa a elegir!

Elige la forma de tu pasta: Fusilli, Spaghetti, Penne, Campanelle, Linguine, Tagliatelle, Fusilli integral (grano entero), Spaghetti integral (grano entero).

LOS IMPRESCINDIBLES

CARBONARA

Panceta, crema, queso, cebolla, huevo, perejil, servido con queso italiano.

Pasta cremosa con panceta, cebolla, huevo y mucho queso. Rica, sabrosa y reconfortante.

BOLOGNESA

BOLOGNESE

Ragú italiano de ternera casero, cebolla, apio, zanahorias, tomates cherry, albahaca, servido con queso italiano.

Pasta clásica con salsa de carne. Ragú de ternera cocido a fuego lento con verduras y tomates. Sustanciosa y sabrosa.

PESTO DE ALBAHACA

PESTO BASILICO

Pesto de albahaca casero, piñones, servido con queso italiano.

Pasta salteada con pesto de albahaca casero con piñones. Fresca, herbal y con frutos secos.

POMODORO

Salsa de tomate, cebolla balsámica y tomates cherry, servido con queso italiano.

Pasta simple y clásica con salsa de tomate, cebolla balsámica y tomates cherry. Ácida y ligera.

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Crema, gorgonzola, queso italiano, burrata, queso de cabra, rúcula, avellanas tostadas.

Salsa de pasta de cuatro quesos con gorgonzola, queso italiano, burrata y queso de cabra. Cubierta con rúcula y avellanas tostadas para darle un toque crujiente.

CREMA DE CHAMPIÑONES

CREMA DI FUNGHI

Champiñones, crema, cebolla balsámica, nuez moscada, vino blanco, perejil, servido con queso italiano.

Pasta con cremosa salsa de champiñones, vino blanco y nuez moscada. Terrosa y rica.

POLLO PESTO ROJO

CHICKEN PESTO ROSSO

Pollo, pesto rojo casero, piñones, tomates, guindilla, servido con queso italiano.

Pasta con pollo y pesto rojo (base de tomate seco). Incluye piñones y un toque de guindilla. Sabrosa con un ligero picante.

TRUFA

TRUFFE

Crema de trufa, crema, cebolla blanca, ajo, vino blanco, perejil, servido con queso italiano y carpaccio de trufas de verano 1%.

Pasta con lujosa salsa de crema de trufa con vino blanco y carpaccio de trufa de verano. Rica, terrosa y aromática.

POLLO ARRABIATA

CHICKEN ARRABIATA

Salsa de tomate, pollo, cebolla, pimiento y pimiento confitado, guindilla seca.

Pasta picante de pollo con pimientos y guindilla. Picante y sabrosa.

NUESTRAS CREACIONES

POLLO RÚSTICO

CHICKEN RUSTIQUE

Pollo, pesto, crema, tomates cherry fundidos, cebolla, un toque de balsámico, servido con queso italiano.

Pasta de pollo con una cremosa salsa pesto, tomates cherry y balsámico. Cremosa y sabrosa.

CACIO E PEPE

Crema, pecorino, pimienta, ajo, avellanas tostadas.

Una salsa clásica romana de queso (Pecorino) y pimienta negra. Enriquecida con crema y avellanas. Intensa y picante.

CAMARONES Y ESPINACAS

SCAMPI E SPINACI

Camarones, pesto, crema, queso italiano, cebolla blanca, tomates cherry, nuez moscada, brotes de espinaca, limón.

Pasta de camarones en una cremosa salsa pesto con espinacas y limón. Sabor a marisco fresco con hierbas.

CAMARONES Y SALMÓN

SCAMPI E SALMONE

Salmón, camarones, crema, queso italiano, ajo, cebolla, tomates cherry, brotes de espinaca, perejil, limón.

Pasta de marisco con salmón y camarones en una salsa cremosa con espinacas y limón. Rica y satisfactoria.

CAMARONES PICANTES

SCAMPI PICCANTE

Camarones, crema, pesto, cebolla, calabacín, guindilla, tomates cherry, limón.

Pasta picante de camarones con crema, pesto, calabacín y guindillas. Cremosa con un toque picante.

CAMARONES Y LIMÓN

SCAMPI E LEMON

Camarones, limón, queso italiano, calabacines, ajo, lima.

Pasta de camarones con una vibrante salsa de limón, calabacín y lima. Cítrica y ligera.

CARBONARA DE SALMÓN

CARBONARA SALMONE

Salmón, crema, queso italiano, cebolla, huevo, perejil.

Una versión de la carbonara con salmón en lugar de cerdo, con una cremosa salsa de huevo. Rico sabor a marisco.

POLLO ALFREDO

CHICKEN ALFREDO

Pollo, crema, queso italiano, mezcla de champiñones, huevo, cebolla balsámica, ajo, nuez moscada, servido con queso italiano.

Pasta cremosa con pollo, champiñones y queso. Un clásico de la comida reconfortante.

CAMARONES ALFREDO

SCAMPI ALFREDO

Camarones, crema, queso italiano, mezcla de champiñones, huevo, cebolla balsámica, ajo, nuez moscada.

Pasta Alfredo servida con camarones en lugar de pollo, con champiñones y crema. Rica y cremosa.

POLLO PESTO ROJO

CHICKEN PESTO ROSSO

Pollo, pesto rojo casero, piñones, tomates, guindilla, servido con queso italiano.

Pasta de pollo con pesto rojo, piñones y un toque de guindilla.

AMANTES DE LA PIZZA

-> ¡Pizza fresca hecha en casa! Napolitana (fina clásica) o Pan (espesa y esponjosa)

LOS IMPRESCINDIBLES

MARGARITA

MARGHERITA

Base de tomate, mozzarella, un tomate cherry.

Pizza clásica con base de tomate y mozzarella. Sencilla y auténtica.

MARGARITA DE BÚFALA

MARGHERITA DI BUFALA

Base de tomate, mozzarella, mozzarella de Búfala.

Pizza Margarita mejorada con mozzarella de Búfala premium. Más cremosa y rica.

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Base crema, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, 1/4 de burrata, rúcula, avellanas tostadas.

Pizza de base blanca con cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y burrata. Cubierta con rúcula y avellanas.

CHAMPIÑONES

FUNGHI

Base de tomate, mozzarella, mezcla de champiñones.

Pizza de champiñones con base de tomate y mozzarella. Terrosa y sabrosa.

QUESO DE CABRA Y MIEL

CHÈVRE MIEL

Base crema, mozzarella, queso de cabra, miel, albahaca.

Pizza blanca con queso de cabra y miel. Una combinación dulce y salada.

PEPPERONI CLÁSICO

PEPPERONI CLASSIQUE

Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni.

Pizza clásica cubierta con rodajas de pepperoni picante. Sabrosa y ligeramente picante.

ATÚN

TONNO

Base de tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, perejil.

Pizza de atún con cebolla roja. Sabor a marisco salado.

REINA DEL REY

REGINA DEL RE

Base de tomate, mozzarella, jamón cocido italiano, mezcla de champiñones.

Pizza clásica de jamón y champiñones.

CALZONE JAMÓN

CALZONE JAMBON

Empanada rellena, base de tomate, mozzarella, mezcla de champiñones, jamón cocido italiano, tomillo, romero.

Pizza doblada (Calzone) rellena de jamón, champiñones y queso. Borde con hierbas.

NUESTRAS CREACIONES

CARNÍVORO

CANNIBALE

Base de tomate barbacoa, mozzarella, pepperoni, carne picada, scamorza, pimientos, cebolla roja, tomates secos.

Pizza carnívora con base BBQ, pepperoni, carne picada y queso scamorza. Ahumada y sustanciosa.

POLLO BBQ

BBQ CHICKEN

Base de tomate barbacoa, mozzarella, pollo, tomates marinados en aceite de oliva y ajo, scamorza, cebolla roja.

Pizza de pollo BBQ con queso ahumado (scamorza) y cebolla roja. Ácida y sabrosa.

POLLO ALFREDO

CHICKEN ALFREDO

Base crema, mozzarella, pollo, mezcla de champiñones, cebolla balsámica, nuez moscada, queso italiano, perejil.

Pizza blanca inspirada en la salsa Alfredo, con pollo y champiñones. Cremosa y rica.

POLLO PICANTE

CHICKEN PIQUANTE

Base de tomate, pollo marinado, scamorza, mozzarella, tomate cherry, pimiento verde, pimiento morrón, cebolla y pimiento confitado.

Pizza de pollo picante con pimientos y guindilla. Picante y sabrosa.

PEPPERONI FIRMA

PEPPERONI SIGNATURE

Base de tomate, mozzarella, pepperoni, pimientos, guindillas verdes, cebolla roja.

Pizza pepperoni mejorada con pimientos y cebolla. Picante y sabrosa.

BLANCA

BIANCA

Base crema, mozzarella, gorgonzola, albahaca.

Pizza blanca con mozzarella y queso azul (gorgonzola). Cremosa y con fuerte sabor a queso.

CACIO E PEPE

Base crema, queso italiano, pimienta, aceite de oliva virgen extra, albahaca.

Versión pizza de la pasta Cacio e Pepe, con queso y pimienta negra sobre base blanca.

CARBONARA

Base crema, mozzarella, panceta, cebolla roja, huevo, perejil.

Pizza estilo carbonara con base de crema, panceta y huevo. Rica y sabrosa.

BURRATA Y PESTO

BURRATA E PESTO

Base crema de pesto, mozzarella, burrata, tomates cherry, albahaca.

Pizza con base de crema de pesto cubierta con queso burrata fresco y tomates. Fresca y cremosa.

RISOTTO

Nuestro arroz se deglasa con vino blanco

CREMA DE CHAMPIÑONES

CREMA DI FUNGHI

Champiñones, cebolla balsámica, crema, perejil, nuez moscada, queso italiano.

Risotto cremoso de champiñones con nuez moscada y queso italiano. Cocinado con vino blanco. Terroso y reconfortante.

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Crema, gorgonzola, queso italiano, burrata, queso de cabra, rúcula, avellanas tostadas.

Risotto de cuatro quesos con gorgonzola, burrata y queso de cabra. Cubierto con avellanas. Rico y cremoso.

GNOCCHI

POMODORO

Salsa de tomate, cebolla balsámica y tomates cherry, queso italiano.

Suaves dumplings de patata en salsa de tomate con cebolla balsámica. Clásico y reconfortante.

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Crema, gorgonzola, queso italiano, burrata, queso de cabra, rúcula, avellanas tostadas.

Gnocchi en una rica salsa de cuatro quesos con avellanas tostadas. Extremadamente cremosa y sabrosa.

CAMARONES Y SALMÓN

SCAMPI E SALMONE

Camarones, salmón, salsa crema y queso italiano, pesto, cebolla, tomates cherry, nuez moscada, brotes de espinaca, limón.

Gnocchi con camarones y salmón en una cremosa salsa pesto. Plato de marisco rico.

LASAÑAS

BOLOGNESA

BOLOGNESE

Salsa boloñesa, ternera, bechamel, mozzarella gratinada.

Lasaña clásica de ternera con capas de pasta, salsa de carne y bechamel. Horneada con queso mozzarella. Reconfortante y sustanciosa.

POSTRES

-> ¡Siempre hecho en casa!

TARTA DE QUESO

CHEESECAKE

Estilo neoyorquino con speculoos y servido con coulis de fresa.

Tarta de queso estilo Nueva York con base de galleta Speculoos. Servida con coulis de fresa.

TARTA DE QUESO OREO

CHEESECAKE OREO

Estilo neoyorquino con crema de avellanas y galletas Oreo.

Tarta de queso estilo Nueva York con galletas Oreo y crema de avellanas.

TARTA DE CHOCOLATE

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Pastel de chocolate esponjoso con glaseado de chocolate.

Pastel de chocolate esponjoso con un rico glaseado de chocolate. Para amantes del chocolate.

CAFÉ GOURMAND

Un café expreso, un vaso a elegir y dos mini muffins de corazón fundente de caramelo y chocolate.

Un espresso servido con una opción de mini vaso de postre y dos mini muffins (caramelo y chocolate). Perfecto para probar un poco de todo.

TIRAMISU

Crema de mascarpone, bizcochos de soletilla, café, licor de amaretto, cacao.

Postre italiano clásico. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, aromatizado con Amaretto.

TIRAMISU DE PISTACHO Y FRESA

TIRAMISU PISTACHE FRAISE

Crema de mascarpone, crema de pistacho, coulis de fresa, bizcochos de soletilla con flor de azahar, trozos de pistacho.

Una versión del tiramisú con crema de pistacho y coulis de fresa. Fresca y con frutos secos.

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE AU CHOCOLAT

Suave y aireada.

Mousse de chocolate clásica. Ligera, aireada y rica en chocolate.

MONSTRUO DE CHOCOLATE

CHOCO MONSTER

Crema de vainilla, crema de avellanas, fresas frescas con galletas Oreo.

Un vaso de postre con cremas de vainilla y avellanas, fresas frescas y galletas Oreo.

PANNA COTTA

Crema de vainilla y su coulis de fresa.

Postre italiano de crema dulce espesada con gelatina. Servido con salsa de fresa. Suave y sedoso.

CREMA DE FRESA

CREMA DI FRAGOLA

Crema de mascarpone y fresas frescas.

Crema de mascarpone con fresas frescas. Sencilla y cremosa.

CREMA DE LIMÓN

CREMA DI LEMON

Crema de limón, crema de mascarpone.

Crema de limón en capas con mascarpone. Dulce y ácida.

BEBIDAS

SAN PELLEGRINO

Agua mineral con gas.

€4~

VITTEL

Agua mineral sin gas.

€3.80~

PERRIER

0,33L

Agua mineral con gas.

€4.10

TÉ HELADO VAPIANO

VAPIANO ICE TEA

0,5L

Té helado de la casa.

€5

Coca-Cola / Zero

0,33L

Refresco.

€4.20

CEREZA

CHERRY

0,33L

Refresco con sabor a cereza.

€4.10

Fanta / Sprite / Tropico

0,25L

Refrescos.

€3.90

ORANGINA

0,25L

Refresco de naranja con pulpa.

€3.90

MINUTE MAID

0,25L (naranja, manzana...)

Zumo de fruta.

€3.90

DESPERADOS

0,33L

Cerveza con sabor a tequila.

€5.80

HOEGAARDEN

0,33L

Cerveza de trigo belga.

€5.80

LEFFE 0%

0,33L

Cerveza sin alcohol.

€5.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.3

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$$ Moderate

📍 CC les 4 Temps, 15 Esplanade De La Défense, 92800 Puteaux, France

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