







La Braiserie - Especialidades de pollo a la brasa y sándwiches de autor.
15 Parvis De La Défense, 92800 Puteaux, France
Patatas Fritas Gofre
Waffle Fries
4 piezas. Patatas fritas en forma de gofre, cubiertas con pollo deshebrado a la brasa.
Patatas fritas crujientes en forma de gofre, cubiertas con tierno pollo a la brasa. Una textura divertida y un sabor sabroso. Para compartir o como entrante.
Tostadas a la Brasa
Toasts Braisés
3 piezas. Tostadas de baguette con pollo deshebrado a la brasa, cubiertas con salsa de bosque y salsa Los Pollos.
Tostadas de baguette rellenas de pollo deshebrado y salsas cremosas. Una mezcla de crujiente y cremosidad.
Alokos
Alokos
Plátanos fritos, dorados y cremosos, con un irresistible sabor agridulce.
Trozos de plátano frito. Dulces y sabrosos, es un acompañamiento clásico de la cocina afrocaribeña.
Mini Wrap
Mini Wrap
6 piezas. Bocados de tortilla, pollo deshebrado a la brasa, lechuga, salsa aioli, paja de patatas fritas, salsa Good Good.
Pequeños rollitos de tortilla rellenos de pollo, crudités y salsas. Perfectos para picar.
Chicken Pop
Chicken Pop
Bocados de pollo marinado crujiente, servidos con la salsa Good Good.
Trozos de pollo fritos y crujientes. Marinados para más sabor, para mojar en la salsa.
Mini Bokit
Mini Bokit
Mini pan antillano frito, relleno de lechuga, pollo deshebrado a la brasa, salsa chien.
Versión miniatura del famoso sándwich de Guadalupe. Pan frito suave relleno de pollo y una salsa de hierbas y aromáticos.
Macarrones con Queso
Mac'N'Cheese
5 piezas. Bocados de macarrones con queso fritos gratinados.
Croquetas de macarrones con queso fritos. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Incluido en el menú. 3,00€ si se pide solo.
Patatas Fritas
Frites
Patatas fritas clásicas.
Arroz Thai
Riz Thaï
Arroz blanco perfumado cocido al vapor.
Ensalada
Salade
Mezcla de hojas de lechuga fresca.
PLATO + ACOMPAÑAMIENTO DE AQUÍ + BEBIDA CLÁSICA
Alitas X4
Wings X4
4 alitas de pollo marinadas y a la brasa. Piel dorada y carne tierna.
Muslos X4
Pilons X4
4 muslos de pollo a la brasa, jugosos y sabrosos.
Muslo
Cuisse
Muslo de pollo entero a la brasa en asador.
1/2 Pollo
1/2 Poulet
Medio pollo a la brasa, ideal para los grandes apetitos.
Plato Mixto
Plateau Mixte
2 Alitas + 2 Muslos + Chicken pop
Un surtido de diferentes piezas de pollo: alitas, muslos y bocados fritos.
Pollo Entero
Poulet Entier
Un pollo entero a la brasa para compartir.
Pechuga a la Brasa
Filet Braisé
Pechuga de pollo tierna cocinada a la brasa.
Bokit
Bokit
Pan antillano frito, relleno de lechuga, pollo deshebrado a la brasa, salsa chien
Sándwich emblemático de Guadalupe. El pan es una masa frita suave, aquí rellena de pollo a la brasa y una salsa aromática.
Enorme Agoulou
Énorme Agoulou
¡20 cm de diámetro! Enorme pan tostado de 20 cm de diámetro relleno de dos muslos de pollo deshebrados a la brasa, lechuga, tomate, cheddar, salsa Los Pollos
Un sándwich gigante tostado, muy contundente, relleno de pollo y queso. Reservado para grandes apetitos.
Baguette
Baguette
Baguette francesa con pollo deshebrado a la brasa, queso crema, salsa Los Pollos, patatas fritas (o alokos + 2 €)
Sándwich en una crujiente baguette francesa con pollo deshebrado y queso crema.
Enchiladas
Enchilladas
Tortilla de trigo con pollo deshebrado a la brasa, salsa Los Pollos, lechuga
Tortilla de trigo enrollada rellena de pollo a la brasa y salsa, servida como un wrap.
Hamburguesa
Burger
Pan de brioche, pechuga de pollo a la brasa, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, cheddar, pepinillos, salsa Los Pollos
Hamburguesa de pollo con pan suave y cebolla dulce caramelizada.
Hamburguesa de Tiktok
Burger de Tiktok
Pan de brioche, muslo de pollo deshebrado a la brasa, mozzarella, salsa aioli, pepinillos
Hamburguesa de moda con pollo deshebrado jugoso y mozzarella derretida.
Agua sin Gas / Agua con Gas
Eau Plate / Eau Gazeuse
Agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.
Coca (Clásica / Zero / Cherry)
Coca (Classique / Zéro / Cherry)
Refresco de cola.
Fanta (Naranja / Limón)
Fanta (Orange / Citron)
Refresco de frutas.
Sprite
Sprite
Refresco de lima-limón.
Tropico
Tropico
Bebida refrescante de frutas exóticas.
Fuze Tea
Fuze Tea
Té helado aromatizado.
Copa de Churros
Churros Cup
Churros, helado de vainilla, coulis de Nutella. Suplemento nata montada 1€
Copa deliciosa con buñuelos españoles alargados y helado.
Batidos
Milkshakes
Pop-Corn / Chocolate-Cookies / Fresa / Maracuyá
Bebida cremosa a base de leche y helado mezclados.
Pasteles de Nata
Pasteis de Nata
Pequeños flanes pasteleros portugueses en una masa de hojaldre crujiente.
Tiramisú
Tiramisu
Nutella / Caramelo Daim / Paris-Brest / Pistacho
Postre italiano cremoso reinventado con varios sabores deliciosos.
Churros
Churros
Buñuelos de masa frita, crujientes y dulces. Ideal para mojar en chocolate.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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