Shiguma Japanese Restaurant

Name: Shiguma Japanese Restaurant
Address: バンコク
Price range: ฿799 - ฿2599

日本のプレミアムしゃぶしゃぶと寿司のビュッフェレストラン

★ 4.5 (86)

ビュッフェパッケージ

通常価格（クレジットカード）/ 現金価格（NET）

インフィニティビュッフェ

Infinite Buffet

A5近江牛と全てのプレミアムメニューを含む最高級ビュッフェ通常価格 2,599.- / 現金価格 2,499 NET

日本のA5近江牛とウニ寿司食べ放題を含む、最高級のプレミアムコース。本格的な日本の味を存分に味わいたい方におすすめ。

฿2,599 ≈ ¥12,613

アルティマビュッフェ

Ultima Buffet

A4宮崎牛とその他の特別メニューを含む通常価格 1,899.- / 現金価格 1,799 NET

宮崎A4和牛とトロ寿司で格上げされたプレミアムビュッフェコース。まろやかな味わいと高品質な食材。

฿1,899 ≈ ¥9,216

プレステージビュッフェ

Prestige Buffet

A4ともばら和牛とプレミアムメニューを含む通常価格 1,599.- / 現金価格 1,499 NET

和牛と様々なスペシャル寿司、ウニやフォアグラメニューを含むビュッフェコース。

฿1,599 ≈ ¥7,760

プラチナビュッフェ

Platinum Buffet

プレミアム刺身と各種寿司を含む通常価格 999.- / 現金価格 939 NET

和牛と様々な寿司、新鮮なサーモンとマグロの刺身を含む標準コース。

฿999 ≈ ¥4,848

プレミアムビュッフェ

Premium Buffet

和牛と基本的な寿司を含むビュッフェ通常価格 799.- / 現金価格 739 NET

しゃぶしゃぶと寿司好きのためのスターターコース。和牛と様々なサイドメニューをお手頃価格で。

฿799 ≈ ¥3,878

肉

しゃぶしゃぶ・すき焼き用和牛とプレミアムグレードの肉

A5近江牛

A5 Omi Beef (เนื้อโอมิ A5)

日本三大和牛の一つである近江牛A5ランク。美しい霜降り、口の中でとろけるような柔らかさ、濃厚で香ばしい味わい。

A4宮崎和牛

A4 Miyazaki Wagyu Beef (เนื้อวากิวมิยาซากิ A4)

宮崎県産A4和牛。柔らかくジューシーで、適度な霜降り。甘くまろやかな味わい。

A4プレミアム和牛

A4 Premium Wagyu Beef (เนื้อวากิวญี่ปุ่นพรีเมียม A4)

厳選されたA4ランク国産和牛。きめ細かく柔らかい肉質、本物の和牛の香り。

A4ともばら和牛

A4 Tomobara Wagyu Beef (เนื้อวากิวโทโมบาระ A4)

A4ランク和牛バラ肉。脂肪分が多く、特に柔らかくジューシーな食感。

外もも和牛

Sotomomo Wagyu Beef (เนื้อวากิวโซโตโมโมะ)

外もも和牛。しっかりとした食感ながらも柔らかく、濃厚な肉の味わい。

ブラックアンガス牛

Black Angus Beef (เนื้อแบล็คแองกัส)

ブラックアンガス牛。柔らかく、美しい霜降り。独特の味わい。

カタロース和牛

Katarosu Wagyu Beef (เนื้อวากิวคาตะโรส)

和牛ネック

和牛ネック。美しい霜降りが散らばっており、しゃぶしゃぶに最適。

カルビ和牛

Karubi Wagyu Beef (เนื้อวากิวคารูบิ)

和牛バラ肉

脂肪分と柔らかさを兼ね備えたバラ肉。噛むほどにジューシー。

ニュージーランド産ラム

New Zealand Lamb (เนื้อแกะนิวซีแลนด์)

ニュージーランド産ラム。クセがなく、柔らかく食べやすい。

刺身

新鮮な刺身とシーフード

プレミアム刺身セット

Premium Sashimi SET (เซตซาชิมิ พรีเมียม)

プレミアム刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、その他の白身魚の新鮮な盛り合わせ。

サーモン刺身

Salmon Sashimi (แซลมอนซาชิมิ)

厚切りの生サーモン。美しいオレンジ色、新鮮で甘く濃厚な味わい。ワサビと醤油でどうぞ。

赤身刺身

Akami Sashimi (อากามิซาชิมิ)

赤身のマグロ。脂肪分が少なく、濃厚な肉の味わいでしつこくない。

ハマチ刺身

Hamachi Sashimi (ฮามาจิซาชิมิ)

日本産カンパチ。しっかりとした歯ごたえのある白い身、ピンクがかった色合い。ちょうど良い甘みと濃厚さ。

カンパチ刺身

Kanpachi Sashimi (คัมปาจิซาชิมิ)

カンパチ。透明感のある白い身、しっかりとした歯ごたえ、甘くまろやかな味わいの高級魚。

播磨ヴァージンオイスター

Harima Virgin Oyster (หอยนางรมฮาริมะ)

播磨産生牡蠣。ふっくらとしてジューシー、甘みがあり、生臭さがない。

ボタンエビXXL刺身

Botan XXL Sashimi (กุ้งโบตั๋น XXL ซาชิมิ)

巨大ボタンエビの刺身。新鮮で甘く、プリプリとした食感。

ホタテ刺身

Hotate Sashimi (โฮตาเตะซาชิมิ)

大ぶりのホタテ。柔らかく甘みがあり、ジューシー。

寿司

各種握り寿司

大トロ寿司

Otoro Sushi (ซูชิโอโทโร่)

マグロの最も脂肪分の多い部分を使った寿司。口の中でとろけるような柔らかさで、甘く濃厚な味わい。

うに軍艦

Uni Gunkan (กุนคันอูนิ)

うに軍艦巻き。濃厚で香ばしい海の香り。

えんがわ寿司

Engawa Sushi (ซูชิเอ็นกาวะ)

炙りえんがわ寿司。香ばしく、コリコリとした食感で口の中でとろける。

うなぎ寿司

Unagi Sushi (ซูชิปลาไหล)

蒲焼きうなぎ寿司。柔らかい身、香ばしい焼き加減、甘辛い味わい。

サーモンフォアグラ寿司

Salmon Foie Gras Sushi (ซูชิแซลมอนฟัวกราส์)

サーモン寿司、フォアグラ添え。炙って香ばしく、魚とフォアグラの濃厚な味わいを完璧に組み合わせ。

和牛炙り寿司

Wagyu Burnt Sushi (ซูชิวากิวเบิร์น)

炙り和牛寿司。香ばしい焼き加減、柔らかくジューシーな肉。

ハマチウニ寿司

Hamachi Topped Uni Sushi (ซูชิฮามาจิท็อปอูนิ)

新鮮なハマチ寿司、ウニ添え。香ばしさと濃厚な味わいをプラス。

ボタンエビ寿司

River Prawn Sushi (ซูชิกุ้งแม่น้ำ)

炙り海老寿司。プリプリとした身、濃厚な海老の風味。

ロール

海苔巻きとスペシャルロール

サーモンロール、ウニと甘エビ添え

Salmon Roll Topped Uni & Amaebi (แซลมอนโรลท็อปอูนิ กุ้งหวาน)

サーモンロール、ウニと甘エビたっぷり添え。一口で多様な食感を楽しめる。

和牛ロール、ウニとイクラ添え

Wagyu Roll Topped Uni & Ikura (วากิวโรลท็อปอูนิ ไข่ปลาแซลมอน)

和牛ロール、ウニといくら添え。プレミアム食材の組み合わせ。

えんがわロール、ウニ添え

Engawa Roll Topped Uni (เอ็นกาวะโรลท็อปอูนิ)

えんがわロール、ウニ添え。炙りによる香ばしさと濃厚な味わい。

サイドメニュー

前菜とサラダ

うなぎ蒲焼き

Unagi Kabayaki (ปลาไหลย่างซีอิ๊วทั้งตัว)

丸ごと一匹の蒲焼きうなぎ。柔らかい身とカリッとした皮、まろやかな味わい。

サーモン薄切り、スパイシーソース

Salmon Usuzukuri with Spicy Sauce (แซลมอนแล่บาง ซอสยำ)

薄切りサーモン、スパイシーシーフードソース添え。濃厚な味わいで飽きさせない。

たこわさび

Tako Wasabi (หมึกดองวาซาบิ)

ワサビソースで漬け込んだ新鮮なイカ。塩辛く、鼻にツンとくる辛さがおつまみに最適。

ハーゲンダッツ

Haagendazs (ไอศกรีม ฮาเก้นดาส)

世界的に有名なプレミアムアイスクリーム。濃厚でクリーミーな味わい。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価86件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Nara Thai Cuisine Central World

★ 4.7

Shree Bhavan

★ 4.9

Hongdae Buffet Siam Square One

★ 4.8

TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน

★ 4.8

Pasta Ama Siam Center

★ 4.9

Chotivala

★ 4.7

バンコクで必ず食べたい料理