시구마 재패니즈 레스토랑

Name: 시구마 재패니즈 레스토랑
Address: 방콕
Price range: ฿799 - ฿2599

Shiguma Japanese Restaurant

일본식 프리미엄 샤브샤브 및 스시 뷔페 레스토랑

★ 4.5 (86)

뷔페 패키지 (ราคาบุฟเฟต์)

정상가 (신용카드) / 현금가 (NET)

무제한 뷔페

Infinite Buffet

A5 오미 와규와 모든 프리미엄 메뉴를 포함한 최상급 뷔페 정상가 2,599.- / 현금가 2,499 NET

일본 최고급 와규인 오미 A5 와규와 무제한 우니 스시를 포함한 최상급 뷔페 코스입니다. 정통 일본의 맛을 제대로 경험하고 싶은 분들께 적합합니다.

฿2,599 ≈ ₩118,122

얼티마 뷔페

Ultima Buffet

A4 미야자키 와규 및 기타 특별 메뉴 포함 정상가 1,899.- / 현금가 1,799 NET

A4 미야자키 와규와 오토로 스시로 격을 높인 프리미엄 뷔페 코스입니다. 부드러운 맛과 고급 식재료를 제공합니다.

฿1,899 ≈ ₩86,308

프레스티지 뷔페

Prestige Buffet

A4 토모바라 와규 및 프리미엄 메뉴 포함 정상가 1,599.- / 현금가 1,499 NET

와규와 다양한 특별 스시, 성게알 및 푸아그라 메뉴를 포함한 뷔페 코스입니다.

฿1,599 ≈ ₩72,673

플래티넘 뷔페

Platinum Buffet

프리미엄 사시미와 다양한 스시 포함 정상가 999.- / 현금가 939 NET

와규와 다양한 스시, 신선한 연어 및 참치 사시미를 포함한 표준 코스입니다.

฿999 ≈ ₩45,404

프리미엄 뷔페

Premium Buffet

와규와 기본 스시를 포함한 입문 뷔페 정상가 799.- / 현금가 739 NET

샤브샤브와 스시를 좋아하는 분들을 위한 입문 코스입니다. 와규와 다양한 사이드 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.

฿799 ≈ ₩36,314

육류 (เนื้อสัตว์)

샤브샤브 및 스키야키용 와규 및 프리미엄 등급 소고기

오미 A5 와규 (เนื้อโอมิ A5)

A5 Omi Beef (เนื้อโอมิ A5)

일본산 오미 A5 와규. 최고의 소고기 중 하나로, 아름다운 마블링과 입안에서 녹는 듯한 부드러움, 풍부하고 고소한 맛이 특징입니다.

A4 미야자키 와규 (เนื้อวากิวมิยาซากิ A4)

A4 Miyazaki Wagyu Beef (เนื้อวากิวมิยาซากิ A4)

미야자키현산 A4 등급 와규. 부드럽고 촉촉하며 적당한 지방이 분포되어 있어 달콤하고 부드러운 맛을 선사합니다.

A4 프리미엄 와규 (เนื้อวากิวญี่ปุ่นพรีเมียม A4)

A4 Premium Wagyu Beef (เนื้อวากิวญี่ปุ่นพรีเมียม A4)

엄선된 A4 등급 일본 와규. 섬세하고 부드러우며 진정한 와규 향이 납니다.

A4 토모바라 와규 (เนื้อวากิวโทโมบาระ A4)

A4 Tomobara Wagyu Beef (เนื้อวากิวโทโมบาระ A4)

A4 등급 와규 복부 부위. 지방이 많아 특히 부드럽고 촉촉한 식감을 제공합니다.

소토모모 와규 (เนื้อวากิวโซโตโมโมะ)

Sotomomo Wagyu Beef (เนื้อวากิวโซโตโมโมะ)

등심 와규. 살코기는 단단하지만 부드러움을 유지하며, 풍부한 육향을 자랑합니다.

블랙 앵거스 비프 (เนื้อแบล็คแองกัส)

Black Angus Beef (เนื้อแบล็คแองกัส)

부드럽고 아름다운 지방이 분포된 블랙 앵거스 소고기. 독특한 풍미를 자랑합니다.

카타로스 와규 (เนื้อวากิวคาตะโรส)

Katarosu Wagyu Beef (เนื้อวากิวคาตะโรส)

와규 목살

아름답게 분포된 지방을 가진 와규 목살 부위. 샤브샤브 육수에 적합합니다.

카루비 와규 (เนื้อวากิวคารูบิ)

Karubi Wagyu Beef (เนื้อวากิวคารูบิ)

와규 복부 부위

지방이 많고 부드러우며 씹을 때 촉촉한 와규 복부 부위입니다.

뉴질랜드산 양고기 (เนื้อแกะนิวซีแลนด์)

New Zealand Lamb (เนื้อแกะนิวซีแลนด์)

뉴질랜드산 양고기. 향이 강하지 않고 부드러워 먹기 편합니다.

사시미 (ซาชิมิ)

신선한 사시미 및 해산물

프리미엄 사시미 세트 (เซตซาชิมิ พรีเมียม)

Premium Sashimi SET (เซตซาชิมิ พรีเมียม)

신선한 연어, 참치, 기타 흰살 생선을 포함한 프리미엄 사시미 모듬입니다.

연어 사시미 (แซลมอนซาชิมิ)

Salmon Sashimi (แซลมอนซาชิมิ)

두툼하게 썬 신선한 연어. 아름다운 주황색 살, 달콤하고 기름진 맛으로 와사비와 간장에 잘 어울립니다.

아카미 사시미 (อากามิซาชิมิ)

Akami Sashimi (อากามิซาชิมิ)

기름기가 적은 붉은 살 참치. 진한 참치 맛으로 느끼하지 않습니다.

방어 사시미 (ฮามาจิซาชิมิ)

Hamachi Sashimi (ฮามาจิซาชิมิ)

일본산 방어. 단단하고 아삭한 흰색과 분홍색 살, 적당히 달콤하고 고소한 맛입니다.

방어 사시미 (คัมปาจิซาชิมิ)

Kanpachi Sashimi (คัมปาจิซาชิมิ)

흰색에 가까운 맑은 살, 단단하고 아삭한 식감, 달콤하고 균형 잡힌 맛을 가진 고급 생선인 방어입니다.

하리마 생굴 (หอยนางรมฮาริมะ)

Harima Virgin Oyster (หอยนางรมฮาริมะ)

일본 하리마산 신선한 굴. 통통하고 달콤하며 신선한 맛으로 비린내가 없습니다.

보탄 XXL 새우 사시미 (กุ้งโบตั๋น XXL ซาชิมิ)

Botan XXL Sashimi (กุ้งโบตั๋น XXL ซาชิมิ)

거대한 보탄 새우. 신선하게 먹으면 달콤하고 아삭하며 탄력 있는 식감을 자랑합니다.

가리비 사시미 (โฮตาเตะซาชิมิ)

Hotate Sashimi (โฮตาเตะซาชิมิ)

크고 부드러운 일본산 가리비. 달콤하고 촉촉합니다.

스시 (ซูชิ)

다양한 스시

오토로 스시 (ซูชิโอโทโร่)

Otoro Sushi (ซูชิโอโทโร่)

참치 뱃살 중 가장 기름진 부위 스시. 입안에서 녹는 듯한 달콤하고 고소한 맛입니다.

성게알 군함말이 (กุนคันอูนิ)

Uni Gunkan (กุนคันอูนิ)

성게알 스시. 진한 맛과 바다의 풍미가 가득합니다.

엔가와 스시 (ซูชิเอ็นกาวะ)

Engawa Sushi (ซูชิเอ็นกาวะ)

불로 구운 넙치 지느러미 스시. 바삭하고 기름진 식감이 입안에서 녹습니다.

장어 스시 (ซูชิปลาไหล)

Unagi Sushi (ซูชิปลาไหล)

간장 소스로 구운 장어 스시. 부드럽고 구운 향이 나며 달콤짭짤합니다.

연어 푸아그라 스시 (ซูชิแซลมอนฟัวกราส์)

Salmon Foie Gras Sushi (ซูชิแซลมอนฟัวกราส์)

연어 위에 푸아그라를 올린 스시. 불로 구워 풍미를 더했으며, 생선과 푸아그라의 풍부한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

와규 구이 스시 (ซูชิวากิวเบิร์น)

Wagyu Burnt Sushi (ซูชิวากิวเบิร์น)

살짝 구운 와규 스시. 구운 고기 향과 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다.

방어 스시, 성게알 토핑 (ซูชิฮามาจิท็อปอูนิ)

Hamachi Topped Uni Sushi (ซูชิฮามาจิท็อปอูนิ)

신선한 방어 스시 위에 성게알을 올려 풍미와 고급스러움을 더했습니다.

민물 새우 스시 (ซูชิกุ้งแม่น้ำ)

River Prawn Sushi (ซูชิกุ้งแม่น้ำ)

구운 민물 새우 스시. 탄력 있고 고소한 새우 맛이 일품입니다.

롤 (โรล)

김밥 및 특별 롤

연어 롤, 성게알 & 단새우 토핑 (แซลมอนโรลท็อปอูนิ กุ้งหวาน)

Salmon Roll Topped Uni & Amaebi (แซลมอนโรลท็อปอูนิ กุ้งหวาน)

성게알과 단새우를 듬뿍 올린 연어 롤. 한 입에 다양한 식감을 선사합니다.

와규 롤, 성게알 & 연어알 토핑 (วากิวโรลท็อปอูนิ ไข่ปลาแซลมอน)

Wagyu Roll Topped Uni & Ikura (วากิวโรลท็อปอูนิ ไข่ปลาแซลมอน)

밥 위에 와규를 올리고 성게알과 연어알을 토핑한 롤입니다. 고급 식재료를 한데 모았습니다.

엔가와 롤, 성게알 토핑 (เอ็นกาวะโรลท็อปอูนิ)

Engawa Roll Topped Uni (เอ็นกาวะโรลท็อปอูนิ)

넙치 지느러미 롤, 성게알 토핑. 풍부한 맛과 불로 구운 향이 특징입니다.

사이드 메뉴 (เมนูทานเล่น)

애피타이저 및 샐러드

가바야키 장어 (ปลาไหลย่างซีอิ๊วทั้งตัว)

Unagi Kabayaki (ปลาไหลย่างซีอิ๊วทั้งตัว)

가바야키 소스로 구운 통 장어. 부드러운 살과 바삭한 껍질, 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

연어 얇게 썬 것과 매콤한 소스 (แซลมอนแล่บาง ซอสยำ)

Salmon Usuzukuri with Spicy Sauce (แซลมอนแล่บาง ซอสยำ)

얇게 썬 연어에 매콤한 해산물 소스를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.

와사비 문어 절임 (หมึกดองวาซาบิ)

Tako Wasabi (หมึกดองวาซาบิ)

신선한 오징어를 와사비 소스에 절였습니다. 짭짤하고 약간 톡 쏘는 맛으로 안주로 좋습니다.

하겐다즈 (ไอศกรีม ฮาเก้นดาส)

Haagendazs (ไอศกรีม ฮาเก้นดาส)

세계적인 프리미엄 아이스크림. 진하고 부드러운 맛입니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 86개

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