Shawar'Mama - Paris 16

スパイスで味付けしたひき肉をグリルしたケフタをピタパンに挟んだサンドイッチ。豊かな風味と柔らかい食感。手で食べる。

カリッと揚げたひよこ豆のボールをピタパンに挟んだベジタリアンサンドイッチ。生野菜とソースと共に提供。ハーブの風味とカリカリの食感。

レモンとニンニクでマリネし、グリルしたチキンをピタパンで挟んだサンドイッチ。柔らかい肉に特徴的な酸味がある。

垂直のロティサリーで焼いたマリネした牛肉のスライスをピタパンに挟んだサンドイッチ。オリエンタルスパイスの強い風味とグリルした肉。

マリネしてローストしたチキンのスライスをピタパンに挟んだサンドイッチ。ジューシーで風味豊かな肉。

グリルしたひき肉（ケフタ）と様々な付け合わせ（ライス、サラダ、フムス）が入った、バランスの取れた満足感のあるボウル。

レモンとニンニクでマリネしたチキン（チシュ・タウク）の塊が入ったボウル。新鮮な付け合わせと共に提供。

ファラフェルやグリル野菜と伝統的なレバノン風付け合わせで構成された、肉なしのボウル。

スパイスでローストしたグリル肉（ケフタ）と様々なトッピング（ライス、サラダ、フムス）を乗せたボウル。バランスの取れた満足感のある料理。

ローストしたチキンシャワルマを乗せたボウル。様々な付け合わせと共に楽しめる風味豊かなオプション。

ヨーグルト、キュウリ、ニンニクをベースにしたフレッシュな調理法。クリーミーな食感と爽やかな味。前菜やディップに最適。

水切りヨーグルトベースのレバノン風フレッシュチーズ。濃厚でクリーミーな食感、わずかに酸味のある味。オリーブオイルと共に提供されることが多い。

グリルしたナスのキャビアにセサミペースト（タヒニ）とレモンを混ぜたもの。独特のスモーキーな風味と滑らかな食感。

セサミペースト（タヒニ）、レモン、ニンニクで作ったクリーミーなひよこ豆のピューレ。ナッツのような風味のクリーミーな定番。

発酵させたスパイス入りの牛または羊乳チーズを、砕いたボール状にしたもの。強い風味とピリッとした辛さがあり、トマトと玉ねぎと共に提供されることが多い。

米、ハーブ、甘いスパイスを詰めたぶどうの葉。柔らかい食感とレモン風味。

細かく刻んだパセリ、トマト、ミント、玉ねぎ、少量の細かいブルグルをたっぷり使った伝統的なサラダ。非常にフレッシュで酸味がある。

グリルしたナスと他の野菜を使ったサラダ。オリエンタル風の味付け。スモーキーな風味ととろけるような食感。

クリーミーなフムスの上に、熱々のグリルしたシャワルマ肉を乗せた一皿。豊かな食感と温度の組み合わせ。

挽いたひよこ豆とハーブで作った揚げボール。外はカリカリ、中はふわふわ。ベジタリアンの定番。

ブルグルと肉の皮で作った楕円形の揚げコロッケ。スパイスで味付けしたひき肉と松の実を詰めている。

ひき肉、トマト、スパイスを詰めた生地のミニタルト。レバノン風ミニピザ。

ほうれん草をレモンとスマックで味付けしたものを詰めた、三角形の揚げパイ。酸味のある味。

溶けるチーズの詰め物をした、サクサクのフィロ生地のロール。非常にカリカリした食感。

ひき肉をスパイスで味付けしたものを詰めた、半月形の揚げパイ。

ひき肉をスパイスで味付けしたものを詰めた、半月形の揚げパイ。

溶けるチーズを詰めた、半月形の揚げパイ。

お好みのピタサンドイッチ、付け合わせ（フライドポテト）、ドリンクが含まれるフルコース。経済的でボリューム満点。

カリッと揚がった золотистый ポテトフライ。定番の付け合わせ。

柔らかく薄い伝統的なレバノン風フラットブレッド。メッゼの付け合わせに最適。

セサミペーストベースのクリーミーなソース。特徴的なナッツのような風味。

スパイシーな赤唐辛子ペースト。辛いものが好きな方向け。

レバノン風ガーリッククリーム（トゥーム）。ムースのように白く軽い。ニンニクの風味が強い。

3種類のオリエンタルペイストリーの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。

砕いたナッツを詰め、シロップをかけたサクサクのパイ生地。欠かせない甘味。

オレンジフラワーウォーターで香り付けされ、シロップをかけた、しっとりとして密度の高いセモリナケーキ。心地よい粒状の食感。

コーラの風味の甘い炭酸飲料。爽やかでシュワシュワ。

有名なコーラソーダのシュガーフリー版。カロリーゼロで同じ味。

チェリー風味のコーラソーダ。甘くてフルーティー。

桃風味のアイスティー。甘くて爽やかなノン炭酸飲料。

エキゾチックフルーツのフラットドリンク。甘くてフルーティーな味。

オレンジ風味のシュワシュワしたソーダ。鮮やかな色とフルーティーな味。

レモンとライム風味の炭酸レモネード。クリアで爽やか。

天然のプレーンミネラルウォーター。シンプルで水分補給に。