Shawar'Mama - Paris 16

ساندويتش في خبز بيتا محشو بلحم مفروم متبل ومشوي (كفتة). نكهة غنية وقوام طري. يؤكل باليد.

ساندويتش بيتا نباتي محشو بكرات الحمص المقلية المقرمشة. يقدم مع الخضروات الطازجة والصلصة. نكهة عشبية وقوام مقرمش.

ساندويتش بيتا مع دجاج متبل بالليمون والثوم ثم مشوي. لحم طري بنكهة لاذعة مميزة.

ساندويتش بيتا محشو بشرائح لحم بقري متبلة ومشوية على سيخ عمودي. نكهة قوية من البهارات الشرقية واللحم المشوي.

ساندويتش بيتا محشو بشرائح دجاج متبلة ومشوية على السيخ. لحم طري ولذيذ.

طبق وجبة كامل مع لحم مفروم مشوي (كفتة) وتشكيلة من الإضافات (أرز، سلطة، حمص). طبق متوازن ومشبع.

طبق وجبة مع قطع دجاج متبلة بالليمون والثوم (شيش طاووق). تقدم مع أطباق جانبية طازجة.

طبق وجبة نباتي، يتكون على الأرجح من فلافل أو خضروات مشوية مع أطباق جانبية لبنانية تقليدية.

طبق وجبة مزين بشاورما لحم بقري مشوي ومتبل. يقدم على قاعدة من الأرز أو السلطة مع الصلصات.

طبق وجبة مزين بدجاج الشاورما المشوي. خيار لذيذ مع أطباق جانبية متنوعة.

تحضير طازج يعتمد على الزبادي والخيار والثوم. قوام كريمي وطعم منعش. مثالي كمقبل أو غموس.

جبن لبناني طازج مصنوع من الزبادي المصفى. قوام سميك وكريمي، طعم لاذع قليلاً. غالباً ما يقدم مع زيت الزيتون.

باذنجان مشوي مهروس ممزوج بكريمة السمسم (طحينة) والليمون. نكهة مدخنة مميزة وقوام ناعم.

هريس الحمص مع كريمة السمسم (طحينة) والليمون والثوم. كلاسيكي كريمي بنكهة الجوز.

جبن بقر أو غنم مخمر ومتبل، يقدم على شكل كرات مفتتة. نكهة قوية وحارة، غالباً ما تقدم مع الطماطم والبصل.

ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والبهارات الحلوة. قوام طري وطعم ليموني.

سلطة تقليدية غنية جداً بالبقدونس المفروم، مع الطماطم والنعناع والبصل وقليل من البرغل الناعم. منعشة جداً ولاذعة.

سلطة مكونة من الباذنجان المشوي وخضروات أخرى، متبلة على الطريقة الشرقية. نكهة مدخنة وقوام ذائب.

طبق حمص كريمي يعلوه لحم شاورما ساخن ومشوي. مزيج غني من القوام ودرجات الحرارة.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص المطحون والأعشاب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكي نباتي.

كرات مقلية بيضاوية الشكل، مصنوعة من قشرة البرغل واللحم، محشوة باللحم المفروم المتبل والصنوبر.

فطيرة صغيرة من العجين محشوة بلحم بقري مفروم وطماطم وبهارات. نوع من البيتزا اللبنانية المصغرة.

معجنات مثلثة محشوة بالسبانخ المتبلة بالليمون والسماق. طعم لاذع.

لفائف عجين فيلو مقرمشة محشوة بمزيج من الأجبان الذائبة. قوام مقرمش جداً.

معجنات مقلية مقرمشة على شكل نصف قمر، محشوة بلحم بقري مفروم متبل.

معجنات مقلية مقرمشة على شكل نصف قمر، محشوة بالدجاج المفروم المتبل والبهارات.

معجنات مقلية مقرمشة على شكل نصف قمر، محشوة بالجبن الذائب.

قائمة كاملة تشمل ساندويتش بيتا حسب الاختيار، طبق جانبي (بطاطس مقلية)، ومشروب. وجبة اقتصادية ومشبعة.

طبق من البطاطس المقلية المقرمشة والذهبية. الطبق الجانبي الكلاسيكي.

خبز لبناني تقليدي مسطح، طري ورقيق. مثالي لمرافقة المقبلات.

صلصة كريمية مصنوعة من كريمة السمسم. نكهة جوز مميزة.

معجون فلفل أحمر حار. لمن يحبون الطعام الحار.

كريمة ثوم لبنانية (ثوم)، بيضاء وخفيفة كالرغوة. طعم ثوم قوي.

تشكيلة من ثلاث حلويات شرقية متنوعة. مثالية لتذوق نكهات مختلفة.

معجنات مورقة مقرمشة مغطاة بالجوز المفروم ومشبعة بالشراب السكري. حلوى لا غنى عنها.

كعكة سميد طرية وكثيفة، معطرة بماء الزهر ومشبعة بالشراب. قوام حبيبي لطيف.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا. منعش وفوار.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير. نفس الطعم بدون سعرات حرارية.

مشروب كولا مع لمسة من نكهة الكرز. حلو وفاكهي.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. مشروب غير غازي حلو ومنعش.

مشروب فواكه استوائية غير غازي. طعم حلو وفاكهي.

مشروب غازي بنكهة البرتقال. لون زاهٍ ونكهة فاكهية.

ليموناضة غازية بنكهة الليمون والليمون الأخضر. صافية ومنعشة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية. بسيطة ومرطبة.