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Sense - Restaurant

CARTE 03 - LABORATORIUM 18.09.2025 - 08.12.2025 ネット価格（税込）/サービス料込み

★ 4.8 (395) 📍 381 Avenue du Général de Gaulle, 92140 Clamart, France

メニュー

小皿1品 - メインディッシュ2品 - デザート1品
1 SMALL - 2 LARGES - 1 SWEET
シェフの料理を一度に楽しめる、小さな前菜、2つのメインディッシュ、デザートが含まれるフルコースメニューです。様々な料理を一度に楽しめます。
€84 ≈ ¥15,219
小皿1品 - メインディッシュ2品 - デザート2品
1 SMALL - 1 LARGE - 2 SWEETS
小さな前菜、メインディッシュ、デザート2品が含まれるバランスの取れたテイスティングコースです。甘いものが好きな方や、食後のデザートを 다양하게楽しみたい方に最適です。
€78 ≈ ¥14,132

小皿料理

キノコ - 生姜 - パルメザン
CHAMPIGNON - GINGEMBRE - PARMESAN
キノコを主役に、生姜のピリッとした風味とパルメザンチーズのコクを加えた前菜。うま味と土の香りが調和した一品です。
€6~ ≈ ¥1,087
鶏肉 - 黒トリュフ - トウモロコシ - トンカ豆
VOLAILLE - TRUFFE NOIRE - MAÏS - TONKA
芳醇な黒トリュフ、甘いトウモロコシ、トンカ豆を添えた鶏肉料理。ウッディで甘い香りが調和した洗練された一品です。
€6~ ≈ ¥1,087

メインディッシュ

サバ - ブロッコリー - ヘーゼルナッツ - パッションフルーツ
MAQUEREAU- BROCOLIS - NOISETTE - BAIE DE LA PASSION
サバのフィレにブロッコリー、カリカリのヘーゼルナッツ、パッションフルーツを添えました。魚の脂、野菜、フルーティーな酸味のバランスが取れた一品です。
€10~ ≈ ¥1,812
「シュプリームビーフ」 - ジャガイモ - キンカン - スマック
" SUPREME BEEF " - POMME DE TERRE - KUMQUAT - SUMAC
上質な牛肉にジャガイモを添え、キンカンの柑橘系の風味とスマックのスパイシーさを加えた一品。爽やかな酸味のあるリッチな料理です。
€10~ ≈ ¥1,812

デザート

バニラ - イチジク - パン
VANILLE - FIGUE - PAIN
バニラの甘さとイチジクの風味に、素朴なパンの食感を組み合わせたデザート。甘く食感のある締めくくりです。
チョコレート - ソバ - 黒トリュフ
CHOCOLAT - SARRASIN - TRUFFE NOIRE
チョコレートとヘーゼルナッツのようなソバの風味、そして黒トリュフの深みを組み合わせた一品。複雑で贅沢なデザートです。

カクテル

ノンアルコールラム - マルメロ - トリュフ - バニラ
RHUM SOBER - COING - TRUFFE - VANILLE
ラム（ノンアルコールラム）と、マルメロ、トリュフ、バニラを使ったカクテル。リッチでアロマティックな秋のフレーバーです。
€16 ≈ ¥2,899
洋梨 - ソバ - カカオ
POIRE - SARRAZIN - CACAO
フルーティーな洋梨、ローストしたソバの香ばしさ、ビターなカカオの風味が調和した、贅沢で独創的なドリンクです。
€16 ≈ ¥2,899
イチジク - タラゴン - ジュニパーベリー
FIGUE - ESTRAGON - BAIE DE GENIÈVRE
イチジクの甘み、タラゴンのハーブのような爽やかさ、ジュニパーベリーの松のような香りを組み合わせたカクテル。爽やかでボタニカルな味わいです。
€16 ≈ ¥2,899

ノンアルコール スパークリング

ヴィンテージ キュヴェ ミレジム 2022 - フレンチブルーム
VINTAGE CUVÉE MILLÉSIME 2022 - FRENCH BLOOM
ヴィンテージノンアルコールスパークリングワイン。アルコールなしでグランクリュのような複雑さとエレガントさを提供します。
€18~ ≈ ¥3,261
ル・ブラン - フレンチブルーム
LE BLANC - FRENCH BLOOM
フレッシュでミネラル感のあるノンアルコール白スパークリングワイン。お祝いに最適な、シャンパンの洗練された代替品です。
€16~ ≈ ¥2,899

BE WTR マイクロフィルター水

プレーンまたはスパークリング
PLATE OU PÉTILLANTE
高品質のマイクロフィルター水。プレーンまたはスパークリングでお好みでお選びいただけます。環境に優しく爽やかな選択肢です。
€6 ≈ ¥1,087

カフェ・エスペランサ

ラテ
LATTE
エスプレッソにたっぷりの温かいミルクと少量のフォームを乗せたもの。まろやかでクリーミーです。
€6 ≈ ¥1,087
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソに濃厚でクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。バランスの取れたイタリアの定番です。
€6 ≈ ¥1,087
エスプレッソ
ESPRESSO
濃厚でコクのあるショートブラックコーヒー。食後の締めや、エネルギーチャージに最適です。
€4 ≈ ¥725

コンサバトワール・デ・ゼミスフェール

紅茶とハーブティー
THÉ ET INFUSIONS
様々なお茶とハーブティーのセレクション。心を落ち着かせる、香りの良い温かい飲み物です。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

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お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価395件
📍 381 Avenue du Général de Gaulle, 92140 Clamart, France
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