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Sense - Restaurant

CARTE 03 - LABORATORIUM 2025.09.18 - 2025.12.08 순수 세금 포함 가격 / 봉사료 포함

메뉴

작은 것 1개 - 큰 것 2개 - 디저트 1개
1 SMALL - 2 LARGES - 1 SWEET
작은 접시, 큰 접시 2개, 디저트 1개로 구성된 풀 코스 테이스팅 메뉴입니다. 한 끼 식사로 셰프의 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.
€84 ≈ ₩142,526
작은 것 1개 - 큰 것 1개 - 디저트 2개
1 SMALL - 1 LARGE - 2 SWEETS
작은 접시, 메인 요리, 디저트 2개로 구성된 균형 잡힌 테이스팅 메뉴입니다. 다양한 단맛으로 식사를 마무리하고 싶은 단맛 애호가에게 이상적입니다.
€78 ≈ ₩132,345

작은 접시

버섯 - 생강 - 파르메산
CHAMPIGNON - GINGEMBRE - PARMESAN
버섯의 풍미를 살리고 생강의 매콤함과 파르메산 치즈의 풍부함을 더한 전채 요리. 감칠맛과 흙내음의 조화입니다.
€6~ ≈ ₩10,180
가금류 - 블랙 트러플 - 옥수수 - 통카
VOLAILLE - TRUFFE NOIRE - MAÏS - TONKA
향긋한 블랙 트러플, 달콤한 옥수수, 통카 빈을 곁들인 가금류 요리. 우디하고 달콤한 풍미가 조화로운 세련된 구성입니다.
€6~ ≈ ₩10,180

큰 접시

고등어 - 브로콜리 - 헤이즐넛 - 패션 베리
MAQUEREAU- BROCOLIS - NOISETTE - BAIE DE LA PASSION
브로콜리, 바삭한 헤이즐넛, 패션 베리를 곁들인 고등어 필레. 생선의 기름진 맛, 채소, 과일의 산미가 균형을 이룹니다.
€10~ ≈ ₩16,967
최상급 소고기 - 감자 - 금귤 - 수막
" SUPREME BEEF " - POMME DE TERRE - KUMQUAT - SUMAC
최고급 소고기에 감자, 금귤의 시트러스 향과 수막의 향신료 풍미를 더했습니다. 상큼한 산미가 가미된 풍부한 요리입니다.
€10~ ≈ ₩16,967

디저트 접시

바닐라 - 무화과 - 빵
VANILLE - FIGUE - PAIN
바닐라와 무화과의 달콤함에 빵의 소박한 식감이 더해진 디저트. 부드럽고 식감이 좋은 식사 마무리입니다.
초콜릿 - 메밀 - 블랙 트러플
CHOCOLAT - SARRASIN - TRUFFE NOIRE
초콜릿과 메밀의 견과류 풍미, 블랙 트러플의 깊은 맛이 조화로운 창작 요리. 복합적이고 풍미 가득한 디저트입니다.

칵테일

럼 소버 - 마르멜로 - 트러플 - 바닐라
RHUM SOBER - COING - TRUFFE - VANILLE
럼 대체주(럼 소버), 마르멜로, 트러플, 바닐라로 만든 칵테일. 풍부하고 향긋한 가을 풍미입니다.
€16 ≈ ₩27,148
배 - 메밀 - 코코아
POIRE - SARRAZIN - CACAO
과일 향 나는 배, 구운 메밀, 쌉싸름한 코코아의 맛이 혼합되었습니다. 풍미 가득하고 독창적인 음료입니다.
€16 ≈ ₩27,148
무화과 - 타라곤 - 주니퍼 베리
FIGUE - ESTRAGON - BAIE DE GENIÈVRE
무화과의 달콤함, 타라곤의 허브 향, 주니퍼 베리의 소나무 향이 어우러진 칵테일. 상쾌하고 식물적인 맛.
€16 ≈ ₩27,148

무알콜 스파클링 와인

빈티지 뀌베 빈티지 2022 - 프렌치 블룸
VINTAGE CUVÉE MILLÉSIME 2022 - FRENCH BLOOM
빈티지 무알콜 스파클링 와인. 알코올 없이 훌륭한 와인의 복합성과 우아함을 제공합니다.
€18~ ≈ ₩30,541
르 블랑 - 프렌치 블룸
LE BLANC - FRENCH BLOOM
신선하고 미네랄 풍미가 풍부한 무알콜 화이트 스파클링 와인. 축하 행사를 위한 샴페인의 세련된 대안입니다.
€16~ ≈ ₩27,148

BE WTR 마이크로 필터 정수

플레이트 오 뻬띠양뜨
PLATE OU PÉTILLANTE
고품질 마이크로 필터 정수, 취향에 따라 플랫 또는 탄산수로 제공됩니다. 친환경적이고 상쾌한 옵션입니다.
€6 ≈ ₩10,180

카페 에스페란자

라떼
LATTE
따뜻한 우유 거품이 풍부하고 부드러운 에스프레소 커피. 부드럽고 크리미합니다.
€6 ≈ ₩10,180
카푸치노
CAPPUCCINO
풍부하고 크리미한 우유 거품을 올린 에스프레소 커피. 균형 잡힌 이탈리아 클래식입니다.
€6 ≈ ₩10,180
에스프레소
ESPRESSO
풍부한 향의 짧고 진한 블랙 커피. 식사 마무리나 에너지 부스트에 이상적입니다.
€4 ≈ ₩6,787

반구 보존소

차와 허브차
THÉ ET INFUSIONS
다양한 차와 허브차 셀렉션. 마음을 편안하게 하고 향긋한 따뜻한 음료입니다.
€8 ≈ ₩13,574

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 395개
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