SBL

Name: SBL
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿3000

★ 4.2 (431) $$$Pricey

前菜

シュウマイ

ขนมจีบ

1個20バーツ

たっぷりの餡が入ったシュウマイ。まろやかな味付けで、熱々で提供される。生地は薄く、豚肉とエビの餡がたっぷり入っている。チクショウと一緒に食べる。

฿20 ≈ ¥97

蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

1個45バーツ

詰め物をしたクレープ生地に、甘辛い醤油ソースをかけたもの。まろやかな味で、スパイスの香りがする。

฿45 ≈ ¥218

エビ入り蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

1個50バーツ

新鮮なエビを詰めた蒸しクレープ。エビは甘く弾力があり、柔らかい生地と美味しいソースがよく合う。

฿50 ≈ ¥243

冷製豚足（トゥエカタン）

ขาหมูเย็น (ตือคาตั่ง)

豚足を煮込んでから冷やしてゼリー状にしたもの。まろやかな味で、爽やか。軽食やおつまみに人気。

฿150 ≈ ¥728

煮込み豚腸

ไส้อ่อนพะโล้

豚の腸を漢方スパイスの煮汁で柔らかくなるまで煮込んだもの。歯ごたえがなく、煮込みの香りがして、味が染み込んでいる。

฿250 ≈ ¥1,213

小魚の唐揚げ

ปลาเงินทอด

小魚をカリッと揚げたもの。骨ごと食べられる。塩辛く、軽食やおつまみに最適。

฿250 ≈ ¥1,213

ソフトシェルクラブの唐辛子塩炒め

ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ

ソフトシェルクラブをカリッと揚げ、唐辛子と塩で炒めたもの。甲羅ごと食べられる。スパイシーでハーブの香りがする。

฿350 ≈ ¥1,699

クラゲの和え物

ยำแมงกะพรุน

コリコリしたクラゲを、ごま油と中華風のタレで和えたもの。まろやかな味で、ごま油の香りがする。

฿280 ≈ ¥1,359

ドライフカヒレ炒め

กระเพาะปลาผัดแห้ง

フカヒレを卵とモヤシと一緒に強火で炒めたもの。乾燥していて鍋の香りがし、まろやかな味。

฿500~ ≈ ¥2,427

ハアクン（エビのすり身揚げ）

แฮ่กึ๊น

1個95バーツ

エビと豚肉のすり身団子をカリッと揚げたもの。身はしっかり弾力があり、甘い梅ソースと一緒に食べる。

฿95 ≈ ¥461

フカヒレ・アワビ・ナマコ

レッドソースフカヒレ

หูฉลามน้ำแดง

伝統的なレッドソースフカヒレスープ。良質なフカヒレは柔らかくも歯ごたえがあり、濃厚でクリーミーなスープ。

฿950~ ≈ ¥4,610

ドライフカヒレ炒め

หูฉลามผัดแห้ง

フカヒレを強火で炒め、卵とモヤシを加えたもの。鍋の香りがして、まろやかな味。フカヒレがきれいに並んでいる。

฿950~ ≈ ¥4,610

レッドソースアワビ（スライス）

เป๋าฮื้อน้ำแดง (เป็นแผ่น)

アワビのスライスを濃厚なレッドソースで煮込んだもの。アワビは柔らかく、アワビと高級調味料の香りがする甘いスープ。

฿2,750~ ≈ ¥13,346

レッドソースナマコ

ปลิงทะเลน้ำแดง

ナマコをレッドソースで柔らかく煮込んだもの。味が染み込み、健康に良く、素晴らしい食感。

฿900~ ≈ ¥4,368

魚

銀鱈の醤油蒸し

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว

新鮮な白身の銀鱈を特製醤油で蒸したもの。生姜とネギを散らし、甘辛くまろやかな味。ごま油の香りがする。

฿1,500~ ≈ ¥7,280

タラバガニ

ปลาเต๋าเต้ย

1キログラムあたり2,000バーツ

タラバガニ（深海魚）の身は繊細で甘くクリーミー。梅蒸しや魚醤揚げなど、様々な料理に使える。

฿2,000 ≈ ¥9,706

ハタの醤油蒸し

ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว

新鮮なハタの姿蒸し。身はしっかり甘く、醤油ベースの味付けとよく合う。

฿2,300~ ≈ ¥11,162

エビ・カニ・貝

エビのグリル

กุ้งเผา

1個200バーツ

大きめの新鮮なエビを炭火でグリルしたもの。身はしっかり弾力があり、グリル香がする。辛いシーフードソースと一緒に食べる。

฿200 ≈ ¥971

土鍋蒸しカニ

ปูอบหม้อดิน

新鮮なワタリガニを土鍋でスパイスと春雨（あれば）と一緒に蒸したもの。濃厚な味で、ハーブの香りがし、カニの身は甘い。

฿1,950 ≈ ¥9,464

バター焼きホタテ

หอยเชลล์อบเนย

ホタテをバターとニンニクで焼いたもの。クリーミーで少し塩辛く、ホタテの甘みを引き立てる。

฿185 ≈ ¥898

麺類・ご飯

カニ、エビ、鶏肉入り焼きそば

บะหมี่ผัดปู, กุ้ง, ไก่

香港風焼きそば（カニ、エビ、鶏肉入り）

細麺のもちもち麺を香港風に炒めたもの。お好みの肉入り。まろやかな味で、鍋の香りがする。

฿300~ ≈ ¥1,456

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

ご飯を大きなカニの身、卵、ネギと一緒に炒めたもの。ご飯はパラパラで、鍋の香りがして、まろやかな味。

฿300~ ≈ ¥1,456

ご飯

ข้าวสวย

炊きたてのジャスミンライス。柔らかく香りが良い。

฿25 ≈ ¥121

飲み物

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

冷たくて爽快な炭酸飲料。コーラ、レッドソーダ、スプライトなど、様々な味があります。

฿30~ ≈ ¥146

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのラガービール。独特の濃厚な味わいで、爽快感があり、スパイシーな料理によく合う。

฿145 ≈ ¥704

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価431件

$$$ Pricey

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

The Island Restaurant Thai food & Vegetarian And Bar.

★ 4.9

Embers

★ 4.8

Test of India Restaurant

★ 4.8

Krua Dok Mai Khao

★ 4.7

Thipsamai Padthai Pratoopee

★ 4.2 · $$

ロート

★ 4.7

バンコクで必ず食べたい料理

おすすめメニュー

前菜