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Vieiras carnosas salteadas con nuestra salsa XO especial, rica y aromática con mariscos secos, con un toque picante y equilibrado.

Abulón de alta calidad cocido a fuego lento en salsa de soja rica. El abulón es tierno y masticable, aromático con salsa de soja. Ideal para comer con arroz blanco o solo.

Pollo cocido a la perfección, tierno y jugoso. Servido con salsa picante y guarnición de verduras. Un plato fácil de comer y popular.

Sopa de vejiga de pescado en salsa roja, de sabor suave. La vejiga de pescado se cuece a fuego lento hasta que esté tierna y absorba el sabor del caldo espeso y aromático. Se disfruta caliente y reconfortante.

Mero tierno de carne blanca, frito hasta que esté dorado y crujiente. Salteado con chile y sal. Sabor salado, graso y ligeramente picante. Aromático con ajo y chile.

Dulce para picar. Masa crujiente por fuera y tierna por dentro, rellena de un dulce y aromático sabor. Frito sin absorber aceite, muy agradable.

Vieiras grandes rellenas con una preparación especial, cocidas hasta que estén fragantes. Se logra una combinación perfecta de la textura de las vieiras y el relleno.

Dim sum con relleno abundante, sazonado de forma equilibrada, cocido al vapor caliente. Masa fina, relleno de cerdo y gambas en cada bocado. Se disfruta con salsa de soja.

Láminas de fideos rellenas con una preparación sabrosa, cubiertas con salsa de soja dulce y salada. Sabor equilibrado, aromático con especias.

Rollitos de fideos rellenos de gambas frescas. La carne de gambas es elástica y dulce, combina bien con la masa tierna y la salsa sabrosa.

Codillo de cerdo cocido a fuego lento hasta que esté tierno, luego enfriado hasta que cuaje como gelatina. Sabor equilibrado, refrescante. Se suele disfrutar como aperitivo o guarnición.

Trompa de cerdo cocida a fuego lento en caldo de especias medicinales chinas hasta que esté tierna, no dura. Aromática con el caldo de especias, el sabor penetra en la carne.

Pescado plateado pequeño frito hasta que esté crujiente. Se puede comer entero. Sabor salado y graso, ideal para picar o como acompañamiento.

Cangrejo blando frito crujiente salteado con chile y sal. Se puede comer con caparazón. Sabor intenso, aromático con hierbas.

Medusa hervida crujiente, sazonada con aceite de sésamo y aderezo al estilo chino. Sabor equilibrado, aromático con aceite de sésamo.

Vejiga de pescado salteada con huevo y brotes de soja a fuego alto. Seca y aromática por el wok, de sabor equilibrado.

Albóndigas de gambas y cerdo fritas crujientes, carnosas y elásticas. Se disfrutan con salsa de ciruela dulce y aromática.

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja, receta tradicional. Aleta de tiburón de alta calidad cocida a fuego lento hasta que esté tierna pero aún crujiente. El caldo es espeso, aromático y graso.

Aleta de tiburón salteada en wok a fuego alto con huevo y brotes de soja. Aromática por el wok, de sabor equilibrado. Los hilos de aleta de tiburón están bien dispuestos.

Láminas de abulón estofadas en salsa roja rica. El abulón es tierno y masticable. El caldo es dulce y aromático por el abulón y los ingredientes de alta calidad.

Pepino de mar cocido a fuego lento hasta que esté tierno y suave en salsa roja. El sabor penetra en el pepino de mar. Beneficioso para la salud y con una textura excelente.

Mero fresco de carne blanca tierna, cocido al vapor con salsa de soja especial, espolvoreado con jengibre y cebolleta. Sabor dulce y salado equilibrado, aromático con aceite de sésamo.

Pescado de roca (mero de aguas profundas) con carne fina, dulce y grasa. Se puede preparar de diversas maneras, como al vapor con ciruela o frito con salsa de pescado.

Pescado fresco entero al vapor con salsa de soja. La carne de pescado es firme y dulce, combina bien con la salsa de soja sazonada.

Langostinos grandes a la parrilla al carbón, carnosos y elásticos. Aromáticos por la parrilla. Se disfrutan con salsa de marisco picante.

Cangrejo fresco cocido en olla de barro con especias y fideos de cristal (si los hay). Sabor intenso, aromático con hierbas. La carne de cangrejo es dulce.

Vieiras horneadas con mantequilla y ajo. Aromáticas y grasas, ligeramente saladas por la mantequilla, que realza la dulzura de las vieiras.

Fideos finos y elásticos de Hong Kong salteados, con la carne de su elección. Sabor equilibrado, aromático por el wok.

Arroz blanco frito con trozos grandes de cangrejo, huevo y cebolleta. El arroz está suelto y graneado. Aromático por el wok, de sabor equilibrado.

Arroz jazmín fragante, recién cocido, tierno y aromático.

Bebidas carbonatadas frías y burbujeantes, refrescantes. Disponibles en varios sabores como cola, refresco rojo, sprite.

Cerveza lager tailandesa, de sabor intenso y único. Refrescante, combina bien con platos picantes.