ครัวดอกไม้ขาว

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Krua Dok Mai Khao

ครัวดอกไม้ขาว

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Aperitivo Tailandés
Aperitivo y Plato Principal Europeo
Ensalada Orgánica
Arroz y más
Aperitivo Tailandés

Galletas crujientes de camarones frescos

กระเบื้องกุ้งสด

Rollitos de primavera rellenos de camarones picados y sazonados, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Los camarones son tiernos y elásticos, fragantes con raíz de cilantro y pimienta. Servido con una salsa agridulce de ciruela.

฿325
$10.00

Larb de cerdo frito

ลาบหมูทอด

Cerdo picado sazonado con hierbas de larb, formado en bolas y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor intenso, ácido, salado, picante, fragante con arroz tostado.

฿195
$6.00

Alitas de pollo fritas

ปีกไก่ทอด

Alitas de pollo marinadas con especias y fritas al estilo tailandés. Piel crujiente, carne tierna. Sabor salado y cremoso justo. Ideal como snack.

฿175
$5.00

Pla (Ensalada de hierbas)

พล่า

Camarones tigre / Salmón

Ensalada de hierbas tailandesas picantes, con hierba limón picada, chalotas y hojas de lima kaffir. Aderezo ácido, picante e intenso, fragante con pasta de chile.

฿375~

Pla Nueng Manao (Pescado al vapor con lima)

พล่าปลากะพง

Filete de pescado de mar frito crujiente, mezclado con una sabrosa salsa de hierbas Pla. Sabor intenso, fragante con hierba limón y pasta de chile.

฿325
$10.00

Ensalada de atún con lechuga

ยำปลาทูน่ากับผักกาดแก้ว

Ensalada de atún al estilo tailandés, sazonada con una sabrosa salsa para ensalada, servida con lechuga crujiente y fresca.

฿195
$6.00

Ensalada de mariscos mixtos

ยำทะเล

Ensalada de mariscos mixtos con camarones y calamares. Sazonada intensamente con sabores ácidos, picantes, dulces y salados.

฿255
$8.00

Ensalada de cerdo a la parrilla

ยำหมูย่าง

Cuello de cerdo a la parrilla cortado en trozos del tamaño de un bocado, mezclado con una deliciosa salsa para ensalada, pepino y tomate para mayor frescura.

฿195
$6.00

Ensalada de salchicha de cerdo

ยำหมูยอ

Ensalada de salchicha de cerdo tierna, sazonada con una salsa picante de chile fresco. Sabor ácido y picante justo.

฿195
$6.00

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Fideos de cristal tiernos y elásticos, salteados y mezclados con cerdo picado y camarones secos. Sabor equilibrado, con predominio de acidez.

฿195
$6.00

Ensalada picante de salmón

ยำแซลมอนแซ่บ

Salmón crudo en cubos, cubierto con una sabrosa salsa picante de mariscos, fragante con chile y lima fresca.

฿395
$12.00

Larb

ลาบ

Pollo o Cerdo / Salmón

Larb al estilo Isan, sabor auténtico. Preparado con chile en polvo, arroz tostado, lima y salsa de pescado. Fragante con hierbas y menta.

฿195~

Nam Prik Long Ruea

น้ำพริกลงเรือ

Nam Prik Kapi salteado, sabor equilibrado con notas ácidas, saladas y dulces. Servido con huevo salado, cerdo dulce y verduras frescas.

฿165
$5.00

Nam Prik de tamarindo

น้ำพริกมะขาม

Nam Prik hecho de tamarindo tierno, salteado con cerdo picado, pasta de camarones y chile. Sabor ácido predominante, equilibrado, fragante con hierbas.

฿165
$5.00

Nam Prik con champiñones

น้ำพริกเห็ดหอม

Nam Prik especial con champiñones picados. Sabor picante justo, fragante con champiñones. Servido con verduras frescas.

฿165
$5.00
Aperitivo y Plato Principal Europeo

Calamares fritos con salsa tártara

ปลาหมึกทอดซอสตาร์ทาร์

Calamares rebozados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con una cremosa y ácida salsa tártara.

฿225
$7.00

Rugido del León

สิงโตคำราม

Plato estrella. Carne de res o cerdo a la parrilla con salsa especial. Sabor intenso, fragante con especias.

฿295~

Tortilla con salsa de mango y aguacate

ตอติญ่า กับมะม่วง-อโวคาโด ซัลซ่า

Tortillas de maíz crujientes servidas con salsa de mango maduro y aguacate. Sabor refrescante, agridulce.

฿195
$6.00

Rollitos de primavera de espinacas, servidos con salsa de tomate

ปอเปี๊ยะผักโขม เสิร์ฟกับมะเขือเทศซัลซ่า

Rollitos de primavera fritos rellenos de espinacas y queso. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Cortados por la grasa con salsa fresca de tomate.

฿195
$6.00

Rollitos de primavera de jamón y queso

ปอเปี๊ยะแฮมชีส

Tortillas rellenas de jamón y queso, fritas hasta que el queso se derrita. Sabor salado y cremoso, que gusta a niños y adultos.

฿165
$5.00

Conchas de taco

ทาโก้เชลล์

Conchas de taco crujientes rellenas de carne sazonada al estilo mexicano. Servidas con verduras y queso.

฿195~

Codillo de cerdo alemán

ขาหมูเยอรมัน

Bueno para 3 personas

Codillo de cerdo frito al estilo alemán. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Servido con puré de papas y chucrut.

฿495
$15.00

Salchichas mixtas

ไส้กรอกรวม

Salchichas mixtas de alta calidad, a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Servidas con guarniciones.

฿255~

Pescado frito con papas fritas

ปลาทอดกับมันฝรั่งทอด

Filete de pescado rebozado y frito al estilo inglés. Servido con papas fritas gruesas y salsa.

฿325
$10.00

Lasaña de espinacas

ลาซานญ่าผักโขม

Capas de pasta intercaladas con espinacas a la crema y queso, horneadas hasta que estén fragantes. Sabor intenso.

฿245
$8.00

Lasaña de champiñones

ลาซานญ่าเห็ด

Lasaña vegetariana rellena de champiñones salteados en salsa cremosa y queso. Sabor fragante y cremoso.

฿245
$8.00

Espinacas gratinadas con queso

ผักโขมอบชีส

Espinacas salteadas con salsa blanca, cubiertas con queso mozzarella derretido, horneadas hasta que estén doradas.

฿245
$8.00

Arroz frito con ajo y salmón

ข้าวผัดกระเทียมปลาแซลมอน

Arroz frito con ajo hasta que esté fragante, cubierto con un trozo grande de salmón a la parrilla. Sabor equilibrado.

฿255
$8.00

Risotto italiano con champiñones fritos crujientes

อิตาเลี่ยน รีซอตโต้ กับเห็ดทอดกรอบ

Arroz italiano cocido a fuego lento en caldo y crema hasta que esté tierno y masticable. Servido con champiñones fritos para darle textura.

฿225
$7.00
Ensalada Orgánica

Ensalada Picante

สลัดสไปซี่

Cerdo a la parrilla / Carne de res a la parrilla

Ensalada de verduras orgánicas con un aderezo picante, servida con carne a la parrilla fragante.

฿195~

Ensalada de aguacate, mango y quinua con aderezo de miel y limón

สลัดอโวคาโด-มะม่วง-ควินัว กับน้ำสลัด น้ำผึ้ง-มะนาว

Ensalada saludable de superalimentos: quinua, aguacate y mango, con un refrescante aderezo de miel y limón.

฿225
$7.00

Ensalada de taco mexicano

สลัดทาโก้เม็กซิกัน

Ensalada de verduras en un tazón de tortilla frita, estilo mexicano. Sazonada con especias fragantes.

฿195~

Ensalada de verduras y frutas

สลัดผักและผลไม้

Una ensalada que combina la frescura de verduras orgánicas y diversas frutas de temporada.

฿245
$8.00

Ensalada Japonesa

สลัดญี่ปุ่น

Ensalada de verduras frescas servida con algas y palitos de cangrejo, cubierta con un aderezo japonés de salsa de soja equilibrado.

฿195
$6.00

Ensalada de pechuga de pollo y huevo duro

สลัดอกไก่-ไข่ต้ม

Cubierto con aderezo ranch

Ensalada de pechuga de pollo a la parrilla baja en grasa, servida con huevo duro y un cremoso aderezo ranch.

฿225
$7.00

Ensalada de tofu con aderezo de sésamo negro

สลัดเต้าหู้ กับน้ำสลัดงาดำ

(Vegetariano)

Ensalada de tofu suave y saludable, cubierta con un fragante aderezo de sésamo negro. Sabor cremoso, salado y dulce.

฿185
$6.00

Ensalada de salmón sashimi con aderezo de sésamo blanco

สลัดแซลมอนซาชิมิ กับน้ำสลัดงาขาว

Salmón crudo de calidad sashimi sobre ensalada fresca, cubierto con un cremoso aderezo japonés de sésamo blanco.

฿325
$10.00

Ensalada de salmón a la parrilla

สลัดแซลมอนย่าง

Salmón a la parrilla cocido a la perfección, sobre una variedad de ensaladas. Ideal para quienes prefieren el pescado bien cocido.

฿325
$10.00

Ensalada de champiñones y pesto con salmón a la parrilla

สลัดเห็ด-เพสโต แซลมอนย่าง

Ensalada de salmón a la parrilla fragante, mezclada con salsa pesto (albahaca) y champiñones salteados. Sabor fragante con especias.

฿285
$9.00

Ensalada César

ซีซาร์สลัด

Lechuga romana crujiente cubierta con aderezo César, espolvoreada con tocino crujiente, picatostes y queso parmesano.

฿175
$5.00

Ensalada de tocino con manzana verde

สลัดเบคอนกับแอปเปิ้ลเขียว

La combinación perfecta de tocino salado y cremoso con manzana verde agridulce, para una frescura refrescante.

฿195
$6.00

Ensalada de atún

สลัดทูน่า

Cubierto con aderezo estilo italiano

Ensalada de atún firme, cubierta con un aderezo ligero de vinagreta italiana. Bajo en calorías.

฿195
$6.00
Arroz y más

Arroz frito con chile

ข้าวผัดพริกขี้หนู

Cerdo salado / Carne salada

Arroz frito con chiles tailandeses, ajo, servido con cerdo seco salado frito o carne seca salada frita.

฿155~

Arroz con costillas de cerdo estofadas

ข้าวทับซี่โครงหมูอบ

Arroz blanco caliente cubierto con costillas de cerdo estofadas en salsa hasta que estén tiernas y sabrosas. Sabor intenso que penetra la carne.

฿195
$6.00

Fideos de arroz con curry de pescado

ขนมจีนน้ำยา

Fideos de arroz servidos con curry de pescado y leche de coco, sabor intenso, fragante con especias y galanga. Servido con verduras frescas.

฿175
$5.00

Massaman

มัสมั่น

Arroz / Roti (Carne de res / Pollo)

Massaman curry intenso, fragante con especias, cacahuetes y papas. Sabor dulce seguido de salado.

฿185~

Arroz frito Tom Yum

ข้าวผัดต้มยำ

Camarones / Mariscos

Arroz frito con sabor a Tom Yum picante, fragante con hierba limón, hojas de lima kaffir y pasta de chile.

฿185~

Cerdo picante salteado con arroz tostado

ข้าวคั่วกลิ้งหมู

Cerdo picado salteado con pasta de curry del sur, picante (Kuah Kling). Fragante con cúrcuma y hojas de lima kaffir finamente picadas. Servido con arroz blanco.

฿195~

Arroz tostado salteado con chile y mala

ข้าวคั่วผัดพริก-กระเทียม-หม่าล่า

Cangrejo / Camarones

Arroz frito seco con chile y ajo, sazonado con mala para un ligero picor adormecedor.

฿195~

Arroz frito con chile y jengibre, bagre crujiente y huevo salado

ข้าวผัดพริกขิงปลาดุกฟูไข่เค็ม

Arroz frito con pasta de chile, sabor intenso, servido con bagre crujiente y huevo salado cremoso. Una gran combinación.

฿175
$5.00

Curry verde tailandés con carne de res australiana

แกงเขียวหวานเนื้อออสเตรเลีย

Fideos de arroz / Roti

Curry verde tailandés equilibrado, con carne de res australiana de alta calidad, fragante con pasta de curry y leche de coco.

฿245~

Arroz con pollo salteado picante y leche de coco

ข้าวหน้าไก่ผัดเผ็ดกะทิสด

Pollo salteado con pasta de curry y leche de coco, sabor picante, cremoso y fragante. Servido sobre arroz blanco.

฿165
$5.00

Arroz con camarones tigre y pasta de chile y jengibre

ข้าวกับพริกขิงกุ้งนาง

Camarones tigre grandes salteados con pasta de chile y jengibre. Sabor dulce, salado y picante, fragante con pasta de curry y judías verdes.

฿275
$9.00

Arroz Panang

ข้าวพะแนง

Pollo / Cerdo / Carne de res australiana

Panang curry espeso, sabor intenso, dulce y cremoso, fragante con lima kaffir y pimientos rojos.

฿225~

Arroz frito con pescado salado / salmón

ข้าวผัดปลาเค็ม / ปลาแซลมอน

Arroz frito seco y fragante con el aroma de la sartén. Elija entre fragante pescado salado o salmón.

฿155~

Curry verde tailandés

แกงเขียวหวาน

Fideos de arroz / Roti (Pollo / Cerdo)

Curry verde tailandés auténtico, fragante con pasta de curry y albahaca. Elija para comer con fideos de arroz o roti.

฿175~

Arroz con curry naranja

ข้าวแกงส้ม

Verduras mixtas / Camarones frescos

Curry naranja agridulce y picante, con una variedad de verduras. Servido con arroz blanco caliente.

฿195~

Arroz salteado con albahaca

ข้าวกะเพรา

Pollo / Cerdo / Camarones / Carne de res australiana

Salteado de albahaca picante y sabroso, fragante con hojas de albahaca y ajo. Un plato tailandés popular.

฿185~

Curry de cangrejo con hojas de chaphlu

แกงคั่วปูใบชะพลู

Fideos de arroz / Arroz

Curry de leche de coco intenso, con cangrejo y hojas de chaphlu fragantes. Sabor picante, cremoso y equilibrado.

฿195~

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