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三皇府酒楼

SBL
★ 4.2 (431) $$$Pricey

推荐菜

扇贝XO酱
หอยเชลล์ผัดซอส XO
4个
鲜嫩的扇贝与特制XO酱一同翻炒，味道浓郁，带有干海鲜和香料的香气，口感微辣而醇厚。
฿740 ≈ HK$179
罐装红烧鲍鱼
เป๋าฮื้อซีอิ๊วกระป๋อง
罐装
优质鲍鱼用浓郁的酱油炖制，鲍鱼肉质软糯弹牙，酱油香气浓郁，适合搭配米饭或单独食用。
฿3,000 ≈ HK$724
泰式蒸鸡
ไก่แปะซะ
鸡肉煮至恰到好处，肉质鲜嫩多汁，配以特制蘸酱和配菜，是一道易于食用且受欢迎的菜肴。
฿250~ ≈ HK$60
红烧鱼肚
กระเพาะปลาน้ำแดง
红烧鱼肚羹，味道醇厚。鱼肚炖至软糯入味，汤汁浓稠香浓，热饮时口感顺滑。
฿500~ ≈ HK$121
椒盐银鳕鱼
ปลาหิมะทอดพริกเกลือ
按重量计价，300泰铢/100克
鲜嫩的银鳕鱼，炸至金黄酥脆，与辣椒和盐一同翻炒，味道咸鲜微辣，蒜香和辣椒香气浓郁。
฿300 ≈ HK$72
炸汤圆
บัวลอยทอด
30泰铢/个
小吃甜点，外酥内软，内馅香甜，炸制不油腻，口感令人愉悦。
฿30 ≈ HK$7
酿扇贝
หอยเชลล์ยัดไส้
4个
大扇贝酿入特制馅料，烹制至香气四溢，口感完美融合了扇贝肉和馅料的美味。
฿1,000 ≈ HK$241

开胃菜

烧卖
ขนมจีบ
20泰铢/个
馅料饱满的烧卖，味道醇厚，热气腾腾，皮薄馅足，猪肉和虾仁馅料饱满，搭配浙醋。
฿20 ≈ HK$5
肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
45泰铢/件
米纸卷内馅，淋上甜咸酱油，味道醇厚，香料味十足。
฿45 ≈ HK$11
虾仁肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
50泰铢/件
虾仁肠粉，虾肉鲜甜弹牙，搭配软糯的粉皮和特制酱汁。
฿50 ≈ HK$12
冻猪脚
ขาหมูเย็น (ตือคาตั่ง)
猪脚炖至软烂后冷藏成冻，味道醇厚，口感清爽，常作为小吃或下酒菜。
฿150 ≈ HK$36
红烧猪小肠
ไส้อ่อนพะโล้
猪小肠在药材香料的卤汁中炖至软糯，不油腻，卤汁香气浓郁，入味。
฿250 ≈ HK$60
炸银鱼
ปลาเงินทอด
小银鱼炸至酥脆，整条可食，味道咸鲜，适合作为零食或下酒菜。
฿250 ≈ HK$60
椒盐软壳蟹
ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ
酥炸软壳蟹，与辣椒和盐一同翻炒，整只可食，味道浓郁，香草味十足。
฿350 ≈ HK$85
凉拌水母
ยำแมงกะพรุน
爽脆的凉拌水母，用麻油和中式凉拌调料调味，味道醇厚，麻油香气浓郁。
฿280 ≈ HK$68
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
鱼肚用猛火与鸡蛋和豆芽一同干炒，干爽锅气十足，味道醇厚。
฿500~ ≈ HK$121
炸虾饼
แฮ่กึ๊น
95泰铢/件
虾丸与猪肉混合炸制，肉质紧实弹牙，搭配甜美的梅子酱。
฿95 ≈ HK$23

鱼翅 / 鲍鱼 / 海参

红烧鱼翅
หูฉลามน้ำแดง
传统红烧鱼翅汤，精选优质鱼翅炖至软糯但仍保持爽脆，汤汁浓郁香滑。
฿950~ ≈ HK$229
干炒鱼翅
หูฉลามผัดแห้ง
鱼翅用猛火干炒，加入鸡蛋和豆芽，锅气十足，味道醇厚，鱼翅丝排列整齐。
฿950~ ≈ HK$229
红烧鲍鱼（片状）
เป๋าฮื้อน้ำแดง (เป็นแผ่น)
鲍鱼片炖红烧汁，味道浓郁。鲍鱼肉质软糯弹牙，汤汁由鲍鱼和上等调料熬制而成，香甜可口。
฿2,750~ ≈ HK$664
红烧海参
ปลิงทะเลน้ำแดง
海参炖至软糯入味，红烧汁浓郁，滋补养生，口感极佳。
฿900~ ≈ HK$217

鱼类

清蒸银鳕鱼
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
新鲜银鳕鱼，肉质白嫩，用特制酱油清蒸，撒上姜丝和葱丝，味道咸甜适中，麻油香气浓郁。
฿1,500~ ≈ HK$362
龙胆石斑鱼
ปลาเต๋าเต้ย
2000泰铢/公斤
龙胆石斑鱼（深海石斑鱼），肉质细腻，甜美油润，可用于多种烹饪方式，如梅子蒸或酱油炸。
฿2,000 ≈ HK$483
清蒸石斑鱼
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
新鲜石斑鱼清蒸，鱼肉紧实鲜甜，搭配特制酱油。
฿2,300~ ≈ HK$555

虾 / 蟹 / 贝类

烤虾
กุ้งเผา
200泰铢/只
大虾在炭火上烤制，肉质紧实弹牙，带有烤肉的香气，搭配泰式海鲜蘸酱。
฿200 ≈ HK$48
砂锅焗蟹
ปูอบหม้อดิน
新鲜青蟹在砂锅中与香料和粉丝（如有）一同焗制，味道浓郁，香草味十足，蟹肉鲜甜。
฿1,950 ≈ HK$471
黄油焗扇贝
หอยเชลล์อบเนย
扇贝与蒜蓉黄油一同焗制，香浓油润，略带咸味，能衬托出扇贝的甜味。
฿185 ≈ HK$45

面条与米饭

蟹肉、虾、鸡肉炒面
บะหมี่ผัดปู, กุ้ง, ไก่
香港炒面，配蟹肉、虾或鸡肉
香港风味炒面，面条筋道爽滑，可搭配您喜欢的肉类，味道醇厚，锅气十足。
฿300~ ≈ HK$72
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
米饭与大块蟹肉、鸡蛋和葱一同翻炒，米饭粒粒分明，锅气十足，味道醇厚。
฿300~ ≈ HK$72
米饭
ข้าวสวย
新鲜煮熟的茉莉香米饭，软糯香甜。
฿25 ≈ HK$6

饮品

汽水
น้ำอัดลม
冰镇碳酸饮料，清爽提神，有多种口味可供选择，如可乐、红梅苏打、雪碧。
฿30~ ≈ HK$7
Singha啤酒
เบียร์สิงห์
泰国本地拉格啤酒，口感独特浓郁，饮用后清爽提神，与辛辣菜肴搭配甚佳。
฿145 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的431個評分
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