Sato NBF Shinagawa Tower

シャリの上からこぼれ落ちるほどたっぷりと海鮮を盛り付けた贅沢な寿司。新鮮な魚介の旨味とボリューム感が特徴。シェアして食べるのにも適している。

柔らかく煮込まれた牛すじに、とろりとした温泉卵を乗せた一品。甘辛い味付けが卵のまろやかさとよく合う。お酒のお供に最適。

青海苔を衣に混ぜて揚げたちくわの天ぷら。サクサクとした食感と磯の香りが楽しめる日本の定番おつまみ。

ちくわを使った和風の海鮮料理。詳細な調理法は店独自の工夫がある。

イワシを丸ごと、または切り身にしてカラッと揚げた料理。香ばしく、魚の旨味が凝縮されている。レモンを搾ってさっぱりといただく。

ホタテとネギを交互に串に刺して焼いたもの。ホタテの甘みと焼いたネギの香ばしさが楽しめる。

皮をカリカリに揚げた餃子。中にはジューシーな餡が詰まっている。おつまみとして人気の一品。

揚げた白身魚に、刻みネギたっぷりの甘酸っぱいタレをかけた料理。中華料理の油淋鶏（ユーリンチー）の魚バージョン。

豚バラ肉と里芋を甘辛いタレでじっくりと煮込んだ料理。豚肉は箸で切れるほど柔らかく、里芋には味がよく染みている。

地鶏を玉ねぎや香味野菜と共に香ばしく焼き上げた料理。鶏肉の弾力と野菜の甘みが特徴。

店名を冠した特選のセットメニュー。刺身や天ぷらなど、複数の料理が楽しめる豪華な御膳。

脂の乗ったシマホッケの干物を焼き上げた定食。身はふっくらとしており、ご飯が進む一品。

醤油やみりんで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げた日本の唐揚げ。サクサクとした衣とジューシーな鶏肉が特徴。

揚げた鶏肉に甘酸っぱいネギソースをかけたボリューム満点の定食。ご飯との相性が抜群。

国産牛の肋骨の間にある肉（中落ちカルビ）を焼いた定食。脂の旨味と濃厚な味わいが楽しめる。