menufans

三軒茶屋 餐茶(さんちゃ)|あて巻き寿司と海鮮の和食居酒屋

餐茶名物 -茶割- ご自身でお茶を点てるスタイルのお茶割です

餐茶名物 -茶割-

静岡茶・宇治抹茶・八女茶
なか ¥350
自分で抹茶やお茶を点て、焼酎と割って楽しむ体験型のカクテルです。香り高い日本茶の風味が特徴です。
¥750~

ドリンク

生ビール (PSB)
糖質ゼロのパーフェクトサントリービールです。すっきりとした飲み口で食事によく合います。
¥630
瓶ビール (大)
黒ラベル・赤星
633mlの大瓶ビールです。サッポロ黒ラベルか、サッポロラガー(赤星)を選べます。
¥900~
オールフリー
アルコール度数0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。
¥500
生レモンサワー
焼酎を炭酸水と生のレモン果汁で割った爽やかなカクテルです。
¥550
グレープフルーツサワー
焼酎を炭酸水とグレープフルーツ果汁で割ったフルーティーなカクテルです。
¥550
梅干サワー
梅干しを潰しながら飲む酸味と塩気が特徴のサワーです。
¥550
ホッピー
白・黒・赤
ビールテイストの焼酎割り飲料です。低カロリー・低糖質で、自分で濃さを調整しながら飲みます。
¥580~
ホッピー用なか・そと
ホッピーの追加用焼酎(なか)または割り材(そと)です。
¥350
焼酎
芋・麦・米
日本の蒸留酒です。原料(さつまいも、麦、米)によって異なる風味が楽しめます。
¥850~
KINOTEA 京都ドライジン
ロックorソーダ
京都のボタニカルを使用したクラフトジンです。お茶の香りが特徴的です。
¥750~
昆布ウオッカ
ロックorソーダ
昆布を漬け込んで旨味を抽出した和風ウォッカです。出汁のような深い味わいがあります。
¥600~
昆布ウイスキー
ロックorソーダ
昆布の旨味を加えたウイスキーです。磯の香りとウイスキーのコクがマッチしたユニークな一杯です。
¥600~
コーラ
炭酸入りのソフトドリンクです。
オレンジジュース
オレンジの果汁飲料です。
グレープフルーツジュース
グレープフルーツの果汁飲料です。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

日本酒

5杓

千葉 鳴海 特别純米 直詰め生 【青】
千葉県の地酒です。フレッシュな生酒の風味と特別純米の旨味が楽しめます。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
神奈川 天青 丹沢山 純米酒
神奈川県の地酒です。すっきりとした飲み口と米の旨味が特徴です。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
島根 開春 純米超辛口 生原酒
島根県の地酒です。非常に辛口でキレがあり、濃厚な生原酒の味わいが楽しめます。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
高知 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル
高知県の地酒です。フルーティーな吟醸香とすっきりとした後味が特徴です。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
福島 にいだしぜんしゅ 純米原酒
福島県の地酒です。自然米を使用した、米本来の力強い旨味と甘みが感じられるお酒です。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
島根 豊能天穂 天雲 生もと純吟改良雄町
島根県の地酒です。伝統的な生酛造りによる酸味と深みのある味わいが特徴です。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
石川 加賀鳶 極寒純米 辛口
石川県の地酒です。寒冷期に仕込まれた、キレの良い辛口の純米酒です。5杓(約90ml)での提供です。
¥750
京都 伊根満開 赤米酒
京都府の地酒です。古代米(赤米)を使用しており、ロゼワインのような赤い色と甘酸っぱい味わいが特徴です。5杓(約90ml)での提供です。
¥750

あて巻き

芽ねぎロード
シャキシャキとした食感の芽ネギをたっぷりと巻いたお寿司です。さっぱりとしていてお酒の合間に最適です。
¥630
酒盗クリームチーズ
鰹の内臓の塩辛(酒盗)とクリームチーズを合わせた濃厚な細巻きです。日本酒との相性が抜群です。
¥600
壱岐牛のたたき〜卵黄ソース〜
表面を軽く炙った壱岐牛のタタキを巻き、濃厚な卵黄ソースで味わう贅沢な一品です。
¥980
湯葉巻き
大豆から作られる湯葉を使った上品な味わいの巻き寿司です。やさしい食感が楽しめます。
¥900
燻製トロたく
脂の乗ったマグロ(トロ)とたくあんを合わせ、燻製の香りをまとわせたおつまみ寿司です。
¥650
貝の佃煮と薬味
甘辛く煮た貝の佃煮と薬味を巻いた、味わい深い細巻きです。
¥500
てりたま
照り焼きソースと卵を組み合わせた、甘辛くまろやかな味わいの巻き寿司です。
¥580
ネバネバトリオ
オクラや納豆などのネバネバした食材を組み合わせたヘルシーな巻き寿司です。
¥580
わさびをたっぷりと巻いた、涙が出るほど辛い刺激的な巻き寿司です。
¥430
炙りサーモンいくら
軽く炙ったサーモンといくらを合わせた、親子丼のような組み合わせの豪華な巻き寿司です。
¥980
肉味噌キムチ
濃厚な肉味噌とピリ辛のキムチを巻いた、パンチのある味わいの巻き寿司です。
¥680
せせり、ししとう、柚子胡椒
弾力のある鶏の首肉(セセリ)とシシトウを、柚子胡椒でさっぱりと仕上げた巻き寿司です。
¥780
本日の日替わり
その日のおすすめ食材を使った日替わりの巻き寿司です。
¥600
本日の漬け
醤油ダレに漬け込んだ旬の魚を使った巻き寿司です。味が染みていてお酒によく合います。
¥750

冷菜

本日の刺身
内容はスタッフまで ask
旬の鮮魚の盛り合わせです。内容は日によって異なります。
自家製ぬか漬け
米ぬかで野菜を漬け込んだ日本の伝統的な漬物です。酸味と塩気がお酒によく合います。
¥480
イカスミマカロニサラダ
イカ墨を混ぜ込んだ黒いマカロニサラダです。コクがあり、見た目もユニークな一品です。
¥600
炙り〆鯖
酢で締めたサバの表面を軽く炙り、香ばしさを加えた刺身です。
¥780
酢もつ
茹でたホルモン(もつ)をポン酢などでさっぱりと和えたおつまみです。
¥580

温菜

壱岐牛と壱州豆腐のレア肉豆腐
長崎県壱岐産の牛肉と豆腐を使用した煮込み料理です。牛肉はレアな状態で柔らかく仕上げられています。
¥980
さつま純然鶏の唐揚げ
鹿児島県産の鶏肉を使用したジューシーな唐揚げです。
¥680
餡掛け茶碗蒸し
出汁の効いた卵液を蒸し固め、とろみのある餡をかけた温かい料理です。
¥680
本日の煮付け
内容はスタッフまで ask
旬の魚を醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ料理です。内容は日によって異なります。

10食限定自家製鶏白湯の地獄炊き
濃厚な鶏白湯スープで食べる麺料理です。「地獄炊き」の名の通り、熱々の状態で提供されます。
¥1,480
本日の椀
食後の締めに最適な、日替わりの汁物です。
¥480

おすすめ

5杓

福岡 田中六五 山田錦 純米
福岡県の地酒です。山田錦を使用し、米の旨味と酸味のバランスが良い食中酒です。5杓(約90ml)での提供です。
¥800
大分 ちえびじん 特別純米 備前雄町
大分県の地酒です。雄町米特有のふくよかな旨味と優しい甘みが特徴です。5杓(約90ml)での提供です。
¥800
京都 徳次郎 夏純米
京都府の地酒です。夏向けのさっぱりとした味わいが特徴の純米酒です。5杓(約90ml)での提供です。
¥800
長崎 福海 雄町
長崎県の地酒です。海に近い蔵元が醸す、ミネラル感と米の旨味が調和したお酒です。5杓(約90ml)での提供です。
¥900
栃木 鳳凰美田 【日光】 生酛無濾過本生
栃木県の地酒です。華やかな香りと、無濾過生酒ならではのフレッシュでジューシーな味わいが特徴です。5杓(約90ml)での提供です。
¥1,000
佐賀 古伊万里 「前」 垂直落下 純米吟醸
佐賀県の地酒です。圧力をかけずに搾る「垂直落下」方式で造られ、雑味のないクリアな旨味が楽しめます。5杓(約90ml)での提供です。
¥1,100

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
Google Mapsの評価30件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理