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산겐자야 산챠 | 안주마키 초밥과 해산물 일식 이자카야

三軒茶屋 餐茶(さんちゃ)|あて巻き寿司と海鮮の和食居酒屋

산챠 명물 - 차와리 - 직접 차를 우려내는 스타일의 차와리입니다.

산챠 명물 - 차와리 -

시즈오카차・우지 말차・야메차
静岡茶・宇治抹茶・八女茶
나카 ¥350
직접 말차나 차를 우려내 소주와 섞어 즐기는 체험형 칵테일입니다. 향긋한 일본 차의 풍미가 특징입니다.
¥750~ ≈ ₩7,024

음료

생맥주 (PSB)
生ビール (PSB)
당질 제로의 퍼펙트 산토리 비어입니다. 깔끔한 목넘김으로 식사와 잘 어울립니다.
¥630 ≈ ₩5,900
병맥주 (대)
瓶ビール (大)
쿠로라벨・아카보시
633ml 대병 맥주입니다. 삿포로 쿠로라벨 또는 삿포로 라거(아카보시)를 선택할 수 있습니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
올 프리
オールフリー
알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주 맛 음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
생레몬 사워
生レモンサワー
소주를 탄산수와 생 레몬 주스로 희석한 상큼한 칵테일입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주를 탄산수와 자몽 주스로 희석한 프루티한 칵테일입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
매실 사워
梅干サワー
매실 장아찌를 으깨면서 마시는 신맛과 짠맛이 특징인 사워입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호피
ホッピー
흰색・검은색・붉은색
맥주 맛 소주 희석 음료입니다. 저칼로리, 저당질로, 직접 농도를 조절하며 마십니다.
¥580~ ≈ ₩5,432
호피용 나카・소토
ホッピー用なか・そと
호피 추가용 소주(나카) 또는 희석재(소토)입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
소주
焼酎
고구마・보리・쌀
일본 증류주입니다. 원료(고구마, 보리, 쌀)에 따라 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥850~ ≈ ₩7,960
KINOTEA 교토 드라이 진
KINOTEA 京都ドライジン
락 or 소다
교토의 보태니컬을 사용한 크래프트 진입니다. 차 향이 특징적입니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
다시마 보드카
昆布ウオッカ
락 or 소다
다시마를 우려내 감칠맛을 추출한 일본식 보드카입니다. 육수와 같은 깊은 맛이 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
다시마 위스키
昆布ウイスキー
락 or 소다
다시마의 감칠맛을 더한 위스키입니다. 바다 향과 위스키의 풍미가 어우러진 독특한 한 잔입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
콜라
コーラ
탄산 함유 소프트 드링크입니다.
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 음료입니다.
자몽 주스
グレープフルーツジュース
자몽 과즙 음료입니다. 달콤하고 상큼한 맛입니다.

사케

5홉

치바 나루미 특별 준마이 직주메 나마 【아오】
千葉 鳴海 特别純米 直詰め生 【青】
치바현의 지역 술입니다. 신선한 생주의 풍미와 특별 준마이의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
가나가와 텐세이 탄자와 준마이슈
神奈川 天青 丹沢山 純米酒
가나가와현의 지역 술입니다. 깔끔한 목넘김과 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
시마네 카이슌 준마이 초카라구치 나마겐슈
島根 開春 純米超辛口 生原酒
시마네현의 지역 술입니다. 매우 드라이하고 깔끔하며, 진한 생원주의 맛을 즐길 수 있습니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
고치 비죠후 준마이긴죠 준레이타마라벨
高知 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル
고치현의 지역 술입니다. 프루티한 긴죠 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
후쿠시마 니이다시젠슈 준마이겐슈
福島 にいだしぜんしゅ 純米原酒
후쿠오카현의 지역 술입니다. 자연쌀을 사용한, 쌀 본연의 힘찬 감칠맛과 단맛이 느껴지는 술입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
시마네 토요텐포 텐운 나마모토 준긴 카이료오마치
島根 豊能天穂 天雲 生もと純吟改良雄町
시마네현의 지역 술입니다. 전통적인 나마모토 양조법에 따른 산미와 깊이 있는 맛이 특징입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
이시카와 카가토비 키칸쥰마이 카라구치
石川 加賀鳶 極寒純米 辛口
이시카와현의 지역 술입니다. 추운 시기에 빚어진 깔끔한 드라이한 준마이슈입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024
교토 이네 만카이 아카마이슈
京都 伊根満開 赤米酒
교토부의 지역 술입니다. 고대 쌀(적미)을 사용했으며, 로제 와인 같은 붉은색과 달콤한 맛이 특징입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥750 ≈ ₩7,024

안주마키

싹나물 로드
芽ねぎロード
아삭한 식감의 싹나물을 듬뿍 말아 넣은 초밥입니다. 깔끔하여 술안주로 제격입니다.
¥630 ≈ ₩5,900
술도둑 크림치즈
酒盗クリームチーズ
가다랑어 내장 젓갈(술도둑)과 크림치즈를 섞은 진한 호소마키입니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
이키규 타타키 ~ 계란 노른자 소스 ~
壱岐牛のたたき〜卵黄ソース〜
표면을 살짝 구운 이키규 타타키를 말아, 진한 계란 노른자 소스로 맛보는 고급 요리입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
유바마키
湯葉巻き
콩으로 만든 유바를 사용한 고급스러운 맛의 김초밥입니다. 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
훈제 토로타쿠
燻製トロたく
기름진 참치(토로)와 단무지를 섞어 훈제 향을 입힌 안주 초밥입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
조개 조림과 약재
貝の佃煮と薬味
달콤 짭짤하게 졸인 조개 조림과 약재를 말아 넣은, 풍미 깊은 호소마키입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
테리타마
てりたま
데리야키 소스와 계란을 조합한, 달콤 짭짤하고 부드러운 맛의 김초밥입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
끈적이는 삼총사
ネバネバトリオ
오크라나 낫토 등 끈적이는 재료를 조합한 건강 김초밥입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
눈물
와사비를 듬뿍 말아 넣은, 눈물이 날 정도로 매운 자극적인 김초밥입니다.
¥430 ≈ ₩4,027
구운 연어알
炙りサーモンいくら
살짝 구운 연어와 연어를 함께 곁들인, 친자돈과 같은 조합의 호화로운 김초밥입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
고기 된장 김치
肉味噌キムチ
진한 고기 된장과 매콤한 김치를 말아 넣은, 임팩트 있는 맛의 김초밥입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
목살, 시시토우, 유자코쇼
せせり、ししとう、柚子胡椒
탄력 있는 닭 목살(세세리)과 시시토우를 유자코쇼로 깔끔하게 마무리한 김초밥입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
오늘의 일일 특선
本日の日替わり
그날의 추천 재료를 사용한 일일 특선 김초밥입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오늘의 절임
本日の漬け
간장 소스에 절인 제철 생선을 사용한 김초밥입니다. 맛이 잘 배어 술과 잘 어울립니다.
¥750 ≈ ₩7,024

차가운 요리

오늘의 회
本日の刺身
내용은 직원에게 문의
제철 생선 모듬입니다. 내용은 날마다 다릅니다.
수제 누카즈케
自家製ぬか漬け
쌀겨에 채소를 절인 일본 전통 절임입니다. 신맛과 짠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥480 ≈ ₩4,495
오징어 먹물 마카로니 샐러드
イカスミマカロニサラダ
오징어 먹물을 섞은 검은 마카로니 샐러드입니다. 풍미가 있고, 비주얼도 독특한 요리입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
구운 시메사바
炙り〆鯖
식초로 간을 한 고등어 표면을 살짝 구워 향을 더한 회입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
식초 곱창
酢もつ
삶은 곱창(호르몬)을 폰즈 등으로 깔끔하게 무친 안주입니다.
¥580 ≈ ₩5,432

따뜻한 요리

이키규와 이슈 두부의 레어 니쿠도후
壱岐牛と壱州豆腐のレア肉豆腐
나가사키현 이키산 소고기와 두부를 사용한 조림 요리입니다. 소고기는 레어 상태로 부드럽게 조리되었습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
사츠마 준젠도리 가라아게
さつま純然鶏の唐揚げ
가고시마현산 닭고기를 사용한 육즙 가득한 가라아게입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
안키모 차완무시
餡掛け茶碗蒸し
육수의 맛이 나는 계란물을 쪄서 굳히고, 걸쭉한 소스를 얹은 따뜻한 요리입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
오늘의 조림
本日の煮付け
내용은 직원에게 문의
제철 생선을 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 졸인 요리입니다. 내용은 날마다 다릅니다.

마무리

10개 한정 수제 닭 육수 지옥 탕
10食限定自家製鶏白湯の地獄炊き
진한 닭 육수 국물로 먹는 면 요리입니다. '지옥 탕'이라는 이름처럼 뜨거운 상태로 제공됩니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860
오늘의 국
本日の椀
식후 마무리에 최적인, 일일 특선 맑은 국입니다.
¥480 ≈ ₩4,495

추천

5홉

후쿠오카 타나카 로쿠고 야마다니시키 준마이
福岡 田中六五 山田錦 純米
후쿠오카현의 지역 술입니다. 야마다니시키를 사용하여 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋은 식중주입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥800 ≈ ₩7,492
오이타 치에비진 특별 준마이 비젠 오마치
大分 ちえびじん 特別純米 備前雄町
오이타현의 지역 술입니다. 오마치쌀 특유의 풍부한 감칠맛과 부드러운 단맛이 특징입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥800 ≈ ₩7,492
교토 토쿠지로 나츠쥰마이
京都 徳次郎 夏純米
교토부의 지역 술입니다. 여름에 어울리는 깔끔한 맛이 특징인 준마이슈입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥800 ≈ ₩7,492
나가사키 후쿠미 오마치
長崎 福海 雄町
나가사키현의 지역 술입니다. 바다 근처 양조장에서 빚은, 미네랄과 쌀의 감칠맛이 조화된 술입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥900 ≈ ₩8,428
토치기 호오비덴 [닛코] 나마모토 무로카 혼나마
栃木 鳳凰美田 【日光】 生酛無濾過本生
토치기현의 지역 술입니다. 화려한 향과 무여과 생주 특유의 신선하고 쥬시한 맛이 특징입니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
사가 코이마리 '마에' 스이쵸쿠 라카 준마이긴죠
佐賀 古伊万里 「前」 垂直落下 純米吟醸
사가현의 지역 술입니다. 압력을 가하지 않고 짜는 '수직 낙하' 방식으로 만들어져, 잡미 없는 깔끔한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 5홉(약 90ml)으로 제공됩니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

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매장 정보

3.8
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