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SAMMiMi KBBQ - HALAL Hanwoo KBBQ & Handon (삼미미식당)

オーガニック韓牛とハラルのオプションが利用可能です。テーブルBBQを開始するには、最低2人前の肉が必要です。1人あたり最低1人前を注文する必要があります。

★ 5.0 (81) 📍 9 Teheran-ro 16-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

オーガニック韓牛

韓牛 1++ グレード

韓牛 1++ ブリスケットポイント
hanwoo 1++ Brisket Point
130g
薄切りの韓国風牛肉（チャドルバギ）。脂肪分が高く、グリルで素早く溶けて、リッチでクリーミーで香ばしい風味を生み出すことで知られています。ごま油と塩につけて食べるのが最高です。
₩23,900 ≈ ¥2,552
韓牛 1++ サーロイン
hanwoo 1++ Sirloin
100g
韓国牛のプレミアムロース部位。霜降りが多く、柔らかい食感と深くジューシーな牛肉の風味があります。韓国BBQの定番です。
₩24,900 ≈ ¥2,659
韓牛 1++ サーロイン
hanwoo 1++ Striploin
100g
ショートロインからの柔らかいカット。はっきりとした霜降りがあり、力強く香ばしい風味があります。テンダーロインよりも少ししっかりしていますが、非常にジューシーです。
₩24,900 ≈ ¥2,659
韓牛 1++ スカートミート
hanwoo 1++ Skirt Meat
100g
横隔膜エリアからの希少部位。噛み応えと強烈な牛肉の風味で知られています。独特の味で非常に人気があります。
₩27,900 ≈ ¥2,979
韓牛 1++ ショートリブミート
hanwoo 1++ Short Rib Meat
100g
リブエリアの肉（カルビ）。非常に柔らかく、優れた霜降りがあります。甘く香ばしい風味。
₩32,900 ≈ ¥3,513
韓牛 1++ テンダーロイン
hanwoo 1++ Tenderloin
100g
脂肪が非常に少ない最も柔らかい牛肉のカット。口の中でとろけるような柔らかい食感。繊細で洗練された風味。
₩29,900 ≈ ¥3,193
韓牛 1++ フラップミート
hanwoo 1++ Flap Meat
100g
サーロイン下の風味豊かなカット。粗い穀物と良好な霜降りが特徴。焼くとジューシーで香ばしい。
₩27,900 ≈ ¥2,979
韓牛 1++ アウトサイドスカート
hanwoo 1++ Outside Skirt
100g
プレート部分からの長く平たいカット。リッチな霜降りと強い牛肉の風味。柔らかいが満足感のある噛み応えがあります。
₩32,900 ≈ ¥3,513
韓牛 1++ チャックテンダー
hanwoo 1++ Chuck Tender
100g
肩からの赤身カット。テンダーロインに似た柔らかい食感ですが、より風味があります。脂肪の少ないものを好む方に適しています。
₩29,900 ≈ ¥3,193
韓牛 1++ チャックアイロールキャップ
hanwoo 1++ Chuck Eye Roll Cap
100g
チャックロールのプレミアム部位。霜降りが多く、風味豊かです。柔らかさとリッチな味のバランスを提供します。
₩34,900 ≈ ¥3,727
韓牛 1++ ショルダークロッド
hanwoo 1++ Shoulder Clod
100g
肩からの大きな筋肉のカット。赤身でしっかりした食感。タンパク質が豊富で風味が深い。
₩27,900 ≈ ¥2,979

韓国豚肉

韓丼

豚バラ肉（サムギョプサル）のグリル済み
Pre-grilled Pork Belly (Samgyeopsal)
170g
韓国風豚バラ肉（サムギョプサル）。肉と脂肪の層がある人気のBBQカット。黄金色でカリカリになるまで焼き、レタスで包んで食べます。
₩15,900 ≈ ¥1,698
豚首（モクサル）のグリル済み
Pre-grilled Pork Neck (Moksal)
170g
韓国風豚首ステーキ。豚バラ肉よりも脂肪が少なく、厚みのあるステーキのような食感。香ばしくジューシー。
₩15,900 ≈ ¥1,698
豚トロ（ハンジョンサル）のグリル済み
Pre-grilled Pork Jowl (Hangjeongsal)
150g
首/顎部分の特別な豚肉カット。独特のカリカリとした食感とリッチな霜降りが特徴。非常にジューシー。
₩16,900 ≈ ¥1,805

ハラル韓牛

イスラム教徒のお客様のために100%ハラルミールを提供しています。豚肉やその他のハラルでない料理は、お客様の安全のために別々に扱われます。

ハラールビーフブリスケットポイント
Halal Beef Brisket Point
薄切り。130g
ハラル認証の薄切りビーフブリスケット。脂肪が多く、リッチで、グリルで非常に早く調理できます。柔らかい食感。
₩23,900 ≈ ¥2,552
ハラールビーフサーロイン
Halal Beef Sirloin
100g
ハラル認証のサーロイン。優れた霜降りがあり、深い香ばしい風味を持つプレミアムカット。柔らかくジューシー。
₩32,900 ≈ ¥3,513
ハラールビーフテンダーロイン
Halal Beef Tenderloin
100g
ハラル認証のテンダーロイン。最も柔らかい牛肉のカットで、繊細な風味と口の中でとろけるような食感です。
₩35,900 ≈ ¥3,833
ハラールビーフショートリブ
Halal Beef Short Ribs
100g
ハラル認証のショートリブ。リブエリアからのリッチな霜降り肉。甘く、香ばしく、非常に柔らかい。
₩34,900 ≈ ¥3,727
ハラールビーフチャックフラップテール
Halal Beef Chuck Flap Tail
100g
ハラル認証のカットで、霜降りが素晴らしいです。リッチな風味と柔らかさで知られています。
₩36,900 ≈ ¥3,940
ハラールビーフ霜降りショートリブ
Halal Beef Marbled Short Ribs
100g
激しい霜降り（雪の花模様）のプレミアムハラルショートリブ。非常にジューシーで風味豊か。
₩36,900 ≈ ¥3,940
ハラールビーフハングテンダー
Halal Beef Hanging Tender
100g
ハラル認証のハングテンダー。大胆な牛肉の風味と独特の噛み応えを持つ希少部位。
₩35,900 ≈ ¥3,833

ミール

すべての食事でハラルオプションが利用可能です。肉の後にグリルで調理されます。

韓牛ユッケ
Hanwoo Yukhoe
180g
韓国風味の生牛肉のタルタル。新鮮な韓牛、ごま油、梨を使用。甘く、香ばしく、シルクのように滑らかな食感。
₩23,000 ≈ ¥2,456
韓牛デンジャンバップ
Hanwoo Doenjang Bap
ご飯を炊き込んだ大豆ペースト鍋。お粥のような食感になります。香ばしく、土っぽく、非常に心地よい。
₩11,000 ≈ ¥1,175
韓牛デンジャントゥルチゲ
Hanwoo Doenjang Jjigae
牛肉を使った伝統的な韓国風大豆ペースト鍋。豆腐と野菜が入った香ばしいスープ。味噌汁に似ていますが、より深くリッチです。
₩9,000 ≈ ¥961
キムチ大根チャーハン
Kimchi Radish Fried Rice
肉の後にグリルで調理
刻んだ大根キムチで作ったチャーハン。スパイシーでピリッとしており、カリカリしています。通常、肉を食べた後にBBQグリルで調理されます。
₩8,000 ≈ ¥854
トゥクペギラーメン
Ttukbaegi Ramen
スパイシーなインスタントラーメンを土鍋で熱々に提供。香ばしいスープと噛み応えのある麺。
₩7,000 ≈ ¥747
茶碗蒸し
Steamed Egg
韓国風茶碗蒸し（ケランチム）。ふわふわで柔らかく、カスタードのような食感。マイルドで香ばしい味。
₩7,000 ≈ ¥747
スパイシー生牛肉麺
Spicy Raw Beef Noodles
味付け生牛肉をトッピングした冷麺。スパイシーで甘いソースが添えられています。噛み応えのある麺と柔らかい肉。
₩12,000 ≈ ¥1,281
スパイシーミックスヌードル
Spicy mixed noodles
スパイシーで甘く、ピリッとしたソース（ビビンククス）で和えた麺。爽やかで食欲をそそります。
₩7,000 ≈ ¥747
蒸し米
Steamed Rice
プレーンな白い蒸し米のボウル。
₩1,000 ≈ ¥107

アルコール

焼酎
Soju
韓国で最も人気のある蒸留酒。ウォッカに似たクリアで無色の味わいですが、より甘く、アルコール度数は低いです。
₩6,000 ≈ ¥641
ボトルビール
Bottled Beer
冷えたラガービール。爽やかで炭酸があり、BBQによく合います。
₩6,000 ≈ ¥641
イルプムジンロ
Ilpoom Jinro
25%
オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留焼酎。通常の焼酎よりも深く、滑らかな風味と琥珀色をしています。
₩30,000 ≈ ¥3,203
ファヨ 17
Hwayo 17
17%
アルコール度数17%のプレミアム蒸留米酒。非常にクリアで口当たりが柔らかいです。
₩30,000 ≈ ¥3,203
ファヨ 25
Hwayo 25
25%
アルコール度数25%のプレミアム蒸留米酒。バランスが取れており、リッチな風味です。
₩37,000 ≈ ¥3,951
ファヨ 41
Hwayo 41
41%
アルコール度数41%のハイプルーフプレミアム蒸留米酒。強く、香りが高く、濃厚です。
₩49,000 ≈ ¥5,232
ハイボール
Highball
ウイスキーとソーダ水で作られた爽やかなカクテル。氷の上で提供されます。
₩8,000 ≈ ¥854
持ち込み料
Corkage
持ち込みのお酒をレストランに持ち込む際のサービス料。
₩15,000 ≈ ¥1,602
持ち込み料無料
Corkage Free
当店でお酒をご購入いただいた場合の持ち込み料無料。ワインやウイスキーも豊富に取り揃えております。
レストランの自社製品からアルコールを購入した場合、持ち込み料は無料です。

ドリンク

コーラ
Cola
炭酸ソフトドリンク。
₩2,000 ≈ ¥214
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
₩2,000 ≈ ¥214
コーラゼロ
Cola Zero
シュガーフリーコーラ。
₩2,000 ≈ ¥214
オレンジジュース
Orange Juice
オレンジから作られたフルーツジュース。
₩2,000 ≈ ¥214
トニックウォーター
Tonic Water
キニーネを含む炭酸水。ドリンクのミキサーとしてよく使われます。
₩3,000 ≈ ¥320
ボトルウォーター
Bottled water
ミネラルウォーター
プレーンなボトル入りミネラルウォーター。
₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
5.0
Google Mapsの評価81件
📍 9 Teheran-ro 16-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
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