SAMMiMi KBBQ - HALAL Hanwoo KBBQ & Handon (삼미미식당)

薄切りの韓国風牛肉（チャドルバギ）。脂肪分が高く、グリルで素早く溶けて、リッチでクリーミーで香ばしい風味を生み出すことで知られています。ごま油と塩につけて食べるのが最高です。

韓国牛のプレミアムロース部位。霜降りが多く、柔らかい食感と深くジューシーな牛肉の風味があります。韓国BBQの定番です。

ショートロインからの柔らかいカット。はっきりとした霜降りがあり、力強く香ばしい風味があります。テンダーロインよりも少ししっかりしていますが、非常にジューシーです。

横隔膜エリアからの希少部位。噛み応えと強烈な牛肉の風味で知られています。独特の味で非常に人気があります。

リブエリアの肉（カルビ）。非常に柔らかく、優れた霜降りがあります。甘く香ばしい風味。

脂肪が非常に少ない最も柔らかい牛肉のカット。口の中でとろけるような柔らかい食感。繊細で洗練された風味。

サーロイン下の風味豊かなカット。粗い穀物と良好な霜降りが特徴。焼くとジューシーで香ばしい。

プレート部分からの長く平たいカット。リッチな霜降りと強い牛肉の風味。柔らかいが満足感のある噛み応えがあります。

肩からの赤身カット。テンダーロインに似た柔らかい食感ですが、より風味があります。脂肪の少ないものを好む方に適しています。

チャックロールのプレミアム部位。霜降りが多く、風味豊かです。柔らかさとリッチな味のバランスを提供します。

肩からの大きな筋肉のカット。赤身でしっかりした食感。タンパク質が豊富で風味が深い。

韓国風豚バラ肉（サムギョプサル）。肉と脂肪の層がある人気のBBQカット。黄金色でカリカリになるまで焼き、レタスで包んで食べます。

韓国風豚首ステーキ。豚バラ肉よりも脂肪が少なく、厚みのあるステーキのような食感。香ばしくジューシー。

首/顎部分の特別な豚肉カット。独特のカリカリとした食感とリッチな霜降りが特徴。非常にジューシー。

ハラル認証の薄切りビーフブリスケット。脂肪が多く、リッチで、グリルで非常に早く調理できます。柔らかい食感。

ハラル認証のサーロイン。優れた霜降りがあり、深い香ばしい風味を持つプレミアムカット。柔らかくジューシー。

ハラル認証のテンダーロイン。最も柔らかい牛肉のカットで、繊細な風味と口の中でとろけるような食感です。

ハラル認証のショートリブ。リブエリアからのリッチな霜降り肉。甘く、香ばしく、非常に柔らかい。

ハラル認証のカットで、霜降りが素晴らしいです。リッチな風味と柔らかさで知られています。

激しい霜降り（雪の花模様）のプレミアムハラルショートリブ。非常にジューシーで風味豊か。

ハラル認証のハングテンダー。大胆な牛肉の風味と独特の噛み応えを持つ希少部位。

韓国風味の生牛肉のタルタル。新鮮な韓牛、ごま油、梨を使用。甘く、香ばしく、シルクのように滑らかな食感。

ご飯を炊き込んだ大豆ペースト鍋。お粥のような食感になります。香ばしく、土っぽく、非常に心地よい。

牛肉を使った伝統的な韓国風大豆ペースト鍋。豆腐と野菜が入った香ばしいスープ。味噌汁に似ていますが、より深くリッチです。

刻んだ大根キムチで作ったチャーハン。スパイシーでピリッとしており、カリカリしています。通常、肉を食べた後にBBQグリルで調理されます。

スパイシーなインスタントラーメンを土鍋で熱々に提供。香ばしいスープと噛み応えのある麺。

韓国風茶碗蒸し（ケランチム）。ふわふわで柔らかく、カスタードのような食感。マイルドで香ばしい味。

味付け生牛肉をトッピングした冷麺。スパイシーで甘いソースが添えられています。噛み応えのある麺と柔らかい肉。

スパイシーで甘く、ピリッとしたソース（ビビンククス）で和えた麺。爽やかで食欲をそそります。

プレーンな白い蒸し米のボウル。

韓国で最も人気のある蒸留酒。ウォッカに似たクリアで無色の味わいですが、より甘く、アルコール度数は低いです。

冷えたラガービール。爽やかで炭酸があり、BBQによく合います。

オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留焼酎。通常の焼酎よりも深く、滑らかな風味と琥珀色をしています。

アルコール度数17%のプレミアム蒸留米酒。非常にクリアで口当たりが柔らかいです。

アルコール度数25%のプレミアム蒸留米酒。バランスが取れており、リッチな風味です。

アルコール度数41%のハイプルーフプレミアム蒸留米酒。強く、香りが高く、濃厚です。

ウイスキーとソーダ水で作られた爽やかなカクテル。氷の上で提供されます。

持ち込みのお酒をレストランに持ち込む際のサービス料。

レストランの自社製品からアルコールを購入した場合、持ち込み料は無料です。

炭酸ソフトドリンク。

レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。

シュガーフリーコーラ。

オレンジから作られたフルーツジュース。

キニーネを含む炭酸水。ドリンクのミキサーとしてよく使われます。

プレーンなボトル入りミネラルウォーター。