サンユエビンシツ（カイギョウ）

Name: サンユエビンシツ（カイギョウ）
Address: 香港
Price range: HKD35 - HKD129

三悅冰室 (啟業)

★ 2.9 (14) $$Moderate

モーニングブレックファスト

正午まで提供。テイクアウトは1品につき+2ドル。

A1. ハムの細切りと模倣アワビのマカロニ

A1. 火腿絲仿鮑魚通粉

定番の香港風朝食。マカロニにハムの細切りと模倣アワビのスライスを加え、スープはあっさりとして甘いです。マカロニは柔らかく、胃に優しいです。

HKD40~ ≈ ¥804

A2. 古生姜と新鮮な豚レバーの米粉

A2. 老薑鮮豬潤米粉

古生姜で煮込んだスープに、新鮮な豚レバーと米粉を加えました。豚レバーは柔らかく、生姜スープは体を温め、風味が濃厚です。

HKD43 ≈ ¥864

A3. サテ牛肉公仔麺

A3. 沙嗲牛肉公仔麵

濃厚なサテソースで調理した新鮮な牛肉のスライスと、香港風公仔麺。甘辛くピリ辛な味で、茶餐廳の定番です。

HKD38 ≈ ¥764

A4. 雪菜と豚肉の細切り米粉

A4. 雪菜肉絲米粉

あっさりとしたスープの米粉に、塩辛くてカリカリの雪菜と豚肉の細切りを添えました。風味がさっぱりとしており、食感が豊かで、伝統的な朝食の選択肢です。

HKD38 ≈ ¥764

A5. XO筍と鶏肉の細切り銀針麺

A5. XO筍絲爆雞絲銀針粉

銀針麺（ラオシューフェン）を風味豊かなXO醤、筍の細切り、鶏肉の細切りと一緒に炒めるか、スープに入れます。スパイシーで美味しい味で、食感が滑らかです。

HKD39 ≈ ¥784

A6. 五香肉の細切りインスタント麺

A6. 五香肉丁公仔麵

五香肉の細切りは独特のスパイスと微辛の紅油が特徴で、弾力のある公仔麺と合います。濃厚で食欲をそそる味です。

HKD38 ≈ ¥764

トリプルブレックファスト

正午まで提供。ホットドリンク付き、アイスドリンクは+3ドル。お得な価格でスペシャルドリンクにアップグレードできます。

B1. 香ばしく焼いたポークチョップ麺

B1. 香煎豬扒麵

香ばしく焼いたポークチョップとスープ麺。ポークチョップは柔らかく、肉汁が豊富です。

HKD42~ ≈ ¥844

B2. 香ばしく焼いたチキンステーキ麺

B2. 香煎雞扒麵

外皮がカリッと焼かれたチキンステーキとスープ麺。チキンは柔らかく、シンプルで満足感のある朝食です。

HKD37 ≈ ¥744

B3. フレッシュビーフスープマカロニ

B3. 鮮牛肉湯通粉

柔らかい牛肉のスライスとコンソメ風マカロニ。牛肉は新鮮な風味を保ち、マカロニはスープの旨味を吸っています。

HKD37 ≈ ¥744

B4. 香ばしく焼いた牛タン麺

B4. 鮮煎牛俐麵

香ばしく焼いた牛タンとスープ麺。牛タンはコリコリとした独特の食感で、焼くと脂が溢れ出し、風味が豊かです。

HKD37 ≈ ¥744

B5. お好みのダブルトッピング麺

B5. 自選雙拼麵

具材：ソーセージ/目玉焼き/スクランブルエッグ/ハム/ベーコン/ベーコン/五香肉の細切り/サテ牛肉/雪菜と豚肉の細切り/XO筍と鶏肉の細切り/レタス（2種類選択）。

お好みの具材2種類を選べるスープ麺。各種肉類、卵、野菜が含まれます。個人の好みに合わせて組み合わせられ、柔軟で豊富です。

HKD42~ ≈ ¥844

オールデイブレックファスト

ホットドリンク付き、アイスドリンクは+3ドル。

C. 揚げ白身魚フライ+フランクフルトソーセージ+黒トリュフときのこのスクランブルエッグ+ベイクドビーンズ+サクサクデニッシュトースト

C. 吉列魚柳+法蘭克福腸+黑松露蘑菇炒蛋+茄汁豆+香酥丹麥多士

ボリューム満点の洋風盛り合わせ朝食。揚げた白身魚のフライ、ソーセージ、黒トリュフスクランブルエッグ、ベイクドビーンズ、サクサクのトーストが含まれます。ボリューム満点で一日中楽しめます。

HKD62~ ≈ ¥1,246

魚スープご飯

ホットドリンク付き、アイスドリンクは+3ドル。

301. フレッシュトマトと海鮮のスープご飯

301. 鮮茄海鮮泡飯

甘酸っぱく食欲をそそるフレッシュトマトの魚スープベースに、数種類の海鮮とご飯を加えました。スープご飯は海鮮の旨味を吸い込み、食欲をそそります。

HKD63 ≈ ¥1,266

302. ピータンとパクチーの白身魚スープご飯

302. 皮蛋芫茜魚片泡飯

定番のピータンとパクチーのスープベースに、新鮮な白身魚のスライスとご飯を加えました。風味がさっぱりとしており、パクチーの風味が際立っています。熱を冷ますのに適した選択肢です。

HKD59 ≈ ¥1,186

303. ベビーオイスターと挽肉のスープご飯

303. 蠔仔肉碎泡飯

潮州風のスープご飯。ふっくらとした小牡蠣（ベビーオイスター）と挽肉が入っています。スープは甘くて海の風味が満載です。

HKD59 ≈ ¥1,186

304. 古い壇の漬物入り魚のスープご飯

304. 老壇酸菜魚泡飯

酸っぱくて辛い漬物入り魚のスープご飯。漬物の酸味と魚の新鮮で柔らかい身が合わさり、味覚を刺激し、とても食欲をそそります。

HKD59 ≈ ¥1,186

エレガントな洋風リゾット

上記はご飯またはパスタに変更可能です。ホットドリンク付き、アイスドリンクは+3ドル。

311. ニュージーランド産黒胡椒ステーキご飯

311. 紐西蘭黑椒牛扒飯

ニュージーランド産牛ステーキに濃厚な黒胡椒ソースをかけ、ご飯またはパスタ添え。牛ステーキは肉の風味が濃厚で、黒胡椒ソースは微辛です。

HKD67~ ≈ ¥1,346

312. 玉ねぎソース煮込みポークチョップご飯

312. 洋蔥汁燴豬扒飯

香ばしく焼いたポークチョップに甘くて美味しい玉ねぎソースをかけました。玉ねぎソースがポークチョップの風味を引き立て、ご飯が進みます。

HKD61 ≈ ¥1,226

313. ホワイトソースコーンと白身魚のフライご飯

313. 白汁粟米魚柳飯

揚げた白身魚のフライにクリームコーンソースをかけました。ソースはミルクの風味が濃厚で、コーンの甘みがあり、大人から子供まで人気です。

HKD61 ≈ ¥1,226

314. 温玉入り挽肉ご飯

314. 窩蛋免治牛肉飯

目玉焼きに変更可能

挽肉ソースご飯の中央に生卵（温玉）を落としました。熱いうちに卵をご飯と混ぜると、滑らかで濃厚な食感になります。

HKD61~ ≈ ¥1,226

315. ガーリックソースチキンステーキご飯

315. 蒜蓉汁雞扒飯

チキンステーキに濃厚なガーリックソースをかけました。ガーリックの香りが食欲をそそり、柔らかいチキンとよく合います。

HKD61 ≈ ¥1,226

316. 赤ワイン煮込み牛タンご飯

316. 紅酒燴牛脷飯

柔らかく煮込んだ牛タンを赤ワインソースで煮込みました。ソースは濃厚で、牛タンは口の中でとろけ、独特の風味があります。

HKD61 ≈ ¥1,226

シェフ特製炒め麺・ご飯

ホットドリンク付き、アイスドリンクは+3ドル。

321. タイ風トムヤムクン海鮮チャーハン

321. 泰式冬蔭功海鮮炒飯

タイ風トムヤムクンソースで炒めた海鮮ご飯。酸っぱくて辛く濃厚な味で、東南アジアのスパイス風味が満載です。

HKD63 ≈ ¥1,266

322. タイ風チリペーストと挽肉のチャーハン

322. 泰式辣椒膏肉碎炒飯

タイ風チリペーストと挽肉で炒めたご飯。色が赤みを帯びており、微辛で甘く、香りが高いです。

HKD61 ≈ ¥1,226

323. インドネシア風チャーハン

323. 印尼炒飯

伝統的なインドネシア風チャーハン。通常、甘い醤油とスパイスが使われ、色が濃く、甘辛い味です。

HKD61 ≈ ¥1,226

324. 帆立、卵白、ベビーホタテのチャーハン

324. 瑤柱蛋白珍珠帶子炒飯

帆立（干し貝柱）、卵白、小ホタテ（ベビーホタテ）を加えたチャーハン。あっさりとした上品な味わいで、素材本来の味を重視しています。

HKD66 ≈ ¥1,326

325. マレー風挽肉チャーハン

325. 馬拉盞牛鬆炒飯

マレー風調味料（エビペースト）と牛肉の挽肉で炒めたチャーハン。マレー風調味料は塩辛く濃厚で、チャーハンに独特の塩辛い風味を与えます。

HKD63 ≈ ¥1,266

326. 福建風チャーハン

326. 福建炒飯

ウェットフライドライスの一種。卵で炒めたご飯の上に、椎茸、挽肉、海鮮が入ったとろみのある餡をかけました。食感がしっとりとして豊かです。

HKD66 ≈ ¥1,326

327. 塩漬け魚と鶏肉のチャーハン

327. 鹹魚雞粒炒飯

クラシックな広東風チャーハンに、塩漬け魚の角切りと鶏肉の角切りを加えました。塩漬け魚独特の塩辛い香りがこの料理の魂です。

HKD61 ≈ ¥1,226

328. 揚州チャーハン

328. 揚州炒飯

最も有名な香港風チャーハン。具材が豊富で、チャーシューの角切り、エビ、卵、ネギが含まれます。一粒一粒がはっきりしており、鍋の香りが十分です。

HKD61 ≈ ¥1,226

329. シンガポール風焼きビーフン

329. 星洲炒米

カレー粉で炒めた米粉に、チャーシュー、エビ、野菜を加えました。黄金色で、カレーのスパイシーな香りがします。

HKD61 ≈ ¥1,226

330. マレー風クイティアオ炒め

330. 馬來炒貴刁

マレーシア風河粉（クイティアオ）の炒め物。通常、黒醤油、エビ、卵、もやしが入っています。甘辛い濃厚な味で、色が濃く、艶があります。

HKD61 ≈ ¥1,226

331. 鍋の香りがする乾炒め河粉

331. 鑊氣乾炒牛河

広東料理の定番。河粉と牛肉のスライス、もやし、ニラを強火で素早く炒めました。鍋の香りを重視し、河粉は油っぽくなく、牛肉は新鮮で柔らかいです。

HKD61 ≈ ¥1,226

332. 豆腐と豚バラ肉/斑腩ご飯

332. 豆腐火腩/斑腩飯

豆腐と豚バラ肉（火腩）または揚げ魚（斑腩）を紅焼し、ご飯にかけています。香港男子のロマンで、ソースが濃厚でご飯が進みます。

HKD61~ ≈ ¥1,226

333. 豉椒/菜遠スペアリブ炒め麺/河粉

333. 豉椒/菜遠排骨炒麵/河

スペアリブに豉椒ソースまたは野菜ソースをかけ、揚げた麺または炒め河粉にかけています。ウェットフライ製法で、食感が豊かです。

HKD63~ ≈ ¥1,266

334. 豉椒/菜遠白身魚の炒め麺/河粉

334. 豉椒/菜遠班球炒麵/河

揚げ魚（白身魚の塊）に豉椒ソースまたは野菜ソースをかけ、麺にかけています。魚は外はカリッと中は柔らかく、ソースは風味豊かです。

HKD66~ ≈ ¥1,326

335. もやしと豚肉の細切り炒め麺/河粉

335. 銀芽肉絲炒麵/河

広東風炒め麺の一種。挽肉ともやし（銀芽）を炒めた餡を、揚げ麺にかけています。食感がカリカリで、風味が美味しいです。

HKD61~ ≈ ¥1,226

336. 雪菜と豚肉の細切り煮込み米粉

336. 雪菜肉絲炆米

雪菜と豚肉の細切りで煮込んだ米粉。米粉がスープを吸い込み、食感が柔らかく、味が染み込んでおり、雪菜の塩辛い香りがします。

HKD61 ≈ ¥1,226

337. 黒胡椒ビーフ細切りと烏冬/パスタの炒め物

337. 黑椒牛柳絲炒烏冬/意

黒胡椒ソースとビーフ細切りの炒め物、烏冬またはパスタ添え。黒胡椒の風味が濃厚で微辛で、とても食欲をそそります。

HKD63~ ≈ ¥1,266

338. 豉椒/菜遠スペアリブご飯

338. 豉椒/菜遠排骨飯

蒸しスペアリブに風味豊かな豉椒ソースまたはさっぱりとした菜遠（菜心）を添え、白ご飯と一緒にどうぞ。家庭的な風味で、シンプルで美味しいです。

HKD61~ ≈ ¥1,226

339. 芙蓉蛋ご飯

339. 芙蓉蛋飯

黄金色に揚げた芙蓉蛋（チャーシュー、ネギ、玉ねぎなどが入ったオムレツ）をご飯の上に乗せ、通常は甘い醤油をかけます。卵の風味が濃厚です。

HKD61 ≈ ¥1,226

340. フレッシュトマトとスクランブルエッグの牛肉ご飯

340. 鮮茄炒蛋牛肉飯

滑らかな卵と牛肉をフレッシュトマトで炒め、ご飯にかけています。甘酸っぱく食欲をそそり、牛肉は柔らかく、人気の丼物です。

HKD61 ≈ ¥1,226

342. 魚香ナスご飯

342. 魚香茄子飯

定番の四川風。ナスと挽肉を塩漬け魚風味のソースで煮込みました。食感が柔らかく味が染み込み、塩辛く微辛で、ご飯が進みます。

HKD61 ≈ ¥1,226

343. 和風ポークチョップと烏冬/インスタント麺の炒め物

343. 和風豬扒炒烏冬/公仔麵

和風烏冬またはインスタント麺の炒め物、ポークチョップ添え。通常、鰹節や和風ソースが使われ、独特の風味があります。

HKD63~ ≈ ¥1,266

至高の鉄板ディナー

18:00以降提供。じっくり煮込んだスープ/ボルシチ + デニッシュトースト付き。黒胡椒ソース/ガーリックソース/照り焼きソースに変更可能。

391. ヘビー級アメリカンミックスグリル

391. 重量級美式雜扒

牛ステーキ+ポークチョップ+ソーセージ+ベーコン

ボリューム満点の鉄板ミックスグリル。牛ステーキ、ポークチョップ、ソーセージ、ベーコンが含まれます。熱々で提供され、ソースをかけるとジュージューと音がします。肉好きにはたまらない一品です。

HKD129~ ≈ ¥2,592

394. ウェリントン風チキンステーキとシュワルツソーセージ添え

394. 威靈頓美雞扒伴司華力腸

大きな鉄板チキンステーキに巨大なシュワルツソーセージを添えました。チキンは柔らかく、ソーセージは皮がパリパリで肉の風味が豊かで、お好みのソースでどうぞ。

HKD109 ≈ ¥2,190

393. スコッチアイビーリブステーキ

393. 蘇格蘭肉眼扒

鉄板で焼いたアイビーリブステーキ。脂肪の分布が均一で、肉の風味が濃厚です。鉄板がステーキの温度と香りを保ちます。

HKD119 ≈ ¥2,391

395. 鉄板チキンステーキと舌平目のフライ添え

395. 鐵板雞扒配龍利魚柳

シーフードと肉のダブルトッピング鉄板メニュー。香ばしく焼いたチキンステーキと柔らかい白身魚のフライ。一度に二つの味が楽しめ、食感が豊かです。

HKD109 ≈ ¥2,190

アフタヌーンティーセット

提供時間 14:00-18:00。ホットドリンク付き、アイスドリンクは+3ドル。

三冰室公仔麺アフタヌーンティーセット3

T19. お好みのダブルトッピング麺

T19. 自選雙拼麵

具材：ソーセージ/目玉焼き/スクランブルエッグ/ハム/ベーコン/ベーコン/五香肉の細切り/サテ牛肉/雪菜と豚肉の細切り/XO筍と鶏肉の細切り（2種類選択）。

アフタヌーンティータイムのお好みのダブルトッピングスープ麺。適量で、具材の選択肢が豊富です。

HKD40~ ≈ ¥804

炒め麺アフタヌーンティーセット3

T20. 鰻魚ソース一口牛チャーハン

T20. 鰻魚汁一口牛炒飯

牛肉の角切りを和風鰻魚ソースで炒めたご飯。鰻魚ソースは甘くて新鮮で、ご飯粒と牛肉を包んでいます。

HKD50 ≈ ¥1,005

T21. 豚首肉と烏冬の炒め物

T21. 豬頸肉炒烏冬

コリコリとした食感の豚首肉と烏冬の炒め物。和風の風味で、食感が豊かです。

HKD48 ≈ ¥965

T22. XO醤と牛肉の炒めご飯

T22. XO醬生炒牛肉飯

XO醤を加えた生炒め牛肉ご飯。ピリ辛で食欲をそそり、牛肉は新鮮で柔らかいです。

HKD48 ≈ ¥965

T23. 蟹籽、卵白、野菜のチャーハン

T23. 蟹籽蛋白菜粒炒飯

ヘルシーでさっぱりとしたチャーハンに、卵白、野菜の角切り、カリカリの蟹籽を加えました。食感が豊かです。

HKD50 ≈ ¥1,005

T24. タイ風焼きビーフン

T24. 泰式炒金邊粉

タイ風パッタイ。甘酸っぱく食欲をそそり、ピーナッツクラッシュとライム添え。

HKD50 ≈ ¥1,005

T25. ネギ油ポークチョップと目玉焼きご飯

T25. 蔥油豬扒煎蛋飯

香ばしく焼いたポークチョップにネギ油と目玉焼きを添えました。ネギ油の香りが食欲をそそり、シンプルで美味しいです。

HKD46 ≈ ¥924

T26. シンガポール風豚首肉と河粉の炒め物

T26. 星洲豬頸肉炒河

シンガポール風カレー風味の河粉炒め、豚首肉添え。スパイシーで濃厚な味です。

HKD50 ≈ ¥1,005

T27. ガーリックソースチキンステーキとソーセージご飯

T27. 蒜蓉雞扒腸仔飯

ガーリックソースのチキンステーキとソーセージご飯。ガーリックの風味が濃厚で、ボリューム満点です。

HKD46 ≈ ¥924

T28. シンガポール風焼きビーフン

T28. 星洲炒米

カレー風味の炒め米粉、アフタヌーンティーサイズ。スパイシーで食欲をそそります。

HKD46 ≈ ¥924

T29. 豉椒と牛肉の炒め河粉

T29. 豉椒牛肉炒河粉

豉椒ソースと牛肉の炒め河粉。豉椒は塩辛く香ばしく、河粉は滑らかです。

HKD46 ≈ ¥924

T30. チーズとトマトソースのポークチョップグラタンライス

T30. 芝士茄汁焗豬扒飯

定番の香港風グラタンライス。ポークチョップにトマトソースとチーズをかけて黄金色に焼き上げました。甘酸っぱくチーズの風味が濃厚です。

HKD48 ≈ ¥965

T31. チーズとろとろ卵とミートソースのグラタンパスタ

T31. 芝士流心蛋肉醬焗意粉

ミートソースパスタにチーズととろとろ卵をかけて焼きました。とろとろ卵を崩してパスタと混ぜると、最高の食感になります。

HKD48 ≈ ¥965

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

2.9

Google Mapsの評価14件

$$ Moderate

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

シェフズ・カッツ・レストラン＆ベーカリー（エアサイド）

★ 4.3