三悅冰室 (啟業)

經典港式早餐，通心粉配上火腿絲及仿鮑魚片，湯底清淡鮮甜。通粉口感軟糯，適合暖胃。

使用老薑熬湯，配以新鮮豬潤（豬肝）及米粉。豬潤嫩滑，薑湯驅寒暖胃，味道香濃。

濃郁沙嗲醬汁烹調的鮮牛肉片，配上港式公仔麵。味道鹹香微辣，是茶餐廳的經典之選。

清湯米粉配上鹹香爽脆的雪菜及肉絲。口味清爽，口感豐富，是傳統的早餐選擇。

銀針粉（老鼠粉）配以惹味的XO醬、筍絲及雞絲炒製或放湯。味道香辣鮮美，口感爽滑。

五香肉丁帶有獨特的香料味及微辣紅油，配上彈牙公仔麵。味道濃郁開胃。

香煎豬扒金黃香口，配上湯麵。豬扒肉質鬆軟，肉汁豐富。

外皮煎至酥脆的雞扒配湯麵。雞肉嫩滑，簡單而滿足的早餐。

鮮嫩牛肉片配上清湯通心粉。牛肉保持鮮味，通粉吸收了湯底精華。

香煎牛舌（牛俐）配湯麵。牛舌口感爽嫩獨特，煎香後油脂溢出，風味十足。

可自由選擇兩款配料的湯麵，包括各式肉類、蛋或蔬菜。按個人口味搭配，靈活豐富。

豐富的西式拼盤早餐，包含炸魚柳、香腸、黑松露炒蛋、茄汁豆及酥脆多士。份量十足，適合全天享用。

酸甜開胃的鮮番茄魚湯底，加入多種海鮮及米飯。湯飯吸收了海鮮的鮮味，令人食慾大增。

經典的皮蛋芫茜湯底，配以鮮嫩魚片及米飯。味道清香，芫茜味突出，是清熱下火的選擇。

潮式風味泡飯，有飽滿的小蠔（蠔仔）及肉碎。湯底鮮甜，充滿海洋風味。

酸辣爽口的酸菜魚湯泡飯。酸菜的酸味與魚肉的鮮嫩結合，刺激味蕾，非常惹味。

紐西蘭牛扒淋上香濃黑椒汁，配飯或意粉。牛扒肉味濃郁，黑椒汁帶有微辣。

煎香的豬扒淋上鮮甜洋蔥汁。洋蔥汁提升了豬扒的風味，送飯一流。

炸魚柳配上忌廉粟米白汁。醬汁奶香濃郁，帶有粟米的甜味，深受大人小孩喜愛。

碎牛肉醬汁飯，中間打入一顆生雞蛋（窩蛋）。趁熱將蛋拌入飯中，口感滑溜香濃。

煎雞扒配上濃郁的蒜蓉汁。蒜香撲鼻，與嫩滑雞肉非常匹配。

軟腍的牛舌（牛脷）在紅酒汁中燴煮。醬汁醇厚，牛舌入口即化，風味獨特。

使用泰式冬蔭功醬炒製的海鮮飯。味道酸辣香濃，充滿東南亞香料風味。

以泰式辣椒膏和肉碎炒飯。色澤紅潤，味道微辣帶甜，香氣十足。

傳統印尼風味炒飯，通常使用甜醬油和辛香料，顏色較深，味道鹹甜適中。

加入瑤柱（乾貝）、蛋白和小帶子（珍珠帶子）的炒飯。口味清淡鮮美，注重食材原味。

使用馬拉盞（蝦膏醬）和牛肉碎炒飯。馬拉盞鹹香濃郁，賦予炒飯獨特的鹹鮮味。

濕炒飯的一種，蛋炒飯底淋上含有冬菇、肉粒、海鮮的濃稠芡汁。口感濕潤豐富。

經典粵式炒飯，加入鹹魚粒和雞肉粒。鹹魚的獨特鹹香是這道菜的靈魂。

最著名的港式炒飯，配料豐富，包括叉燒粒、蝦仁、蛋和蔥花。粒粒分明，鑊氣十足。

以咖哩粉炒製的米粉，配上叉燒、蝦仁和蔬菜。金黃色澤，帶有咖哩的微辣香氣。

馬來西亞風味的炒河粉（貴刁），通常加入黑醬油、蝦、蛋和豆芽。味道鹹甜香濃，色澤深潤。

粵菜經典，河粉與牛肉片、芽菜、韭黃大火快炒。講究鑊氣，河粉乾身不油膩，牛肉鮮嫩。

豆腐與燒肉（火腩）或炸魚塊（斑腩）紅燒後淋在飯上。是港式男人的浪漫，醬汁濃郁好下飯。

排骨配上豉椒汁或蔬菜芡汁，淋在煎脆的麵條或炒河粉上。濕炒做法，口感豐富。

炸魚塊（班球）配上豉椒汁或蔬菜芡汁，淋在麵底上。魚肉外酥內嫩，醬汁惹味。

廣東炒麵的一種，肉絲和銀芽（豆芽）炒成的芡汁淋在脆麵上。口感爽脆，味道鮮美。

以雪菜和肉絲燜煮米粉。米粉吸收了湯汁，口感軟滑入味，帶有雪菜的鹹香。

黑椒汁炒牛柳絲，配上烏冬或意粉。黑椒味濃郁微辣，非常惹味。

蒸排骨配上惹味豉椒汁或清爽菜遠，佐以白飯。家常風味，簡單美味。

煎至金黃的芙蓉蛋（加入叉燒、蔥花、洋蔥等的煎蛋）蓋在飯上，通常淋上甜豉油。蛋香濃郁。

滑蛋牛肉加入鮮番茄炒製，淋在飯上。酸甜開胃，牛肉嫩滑，是非常受歡迎的碟頭飯。

經典川式風味，茄子與肉碎以鹹魚風味醬汁燜煮。口感軟爛入味，鹹香微辣，非常下飯。

日式風味炒烏冬或公仔麵，配上豬扒。通常加入柴魚片或日式醬汁，風味獨特。

極具份量的鐵板雜扒餐，包含牛扒、豬扒、香腸和煙肉。上桌時熱氣騰騰，淋上醬汁發出滋滋聲響，肉食愛好者首選。

大塊鐵板雞扒配上巨大的司華力腸。雞肉嫩滑，香腸皮脆肉香，佐以自選醬汁。

鐵板煎烤的肉眼牛扒，脂肪分佈均勻，肉味香濃。鐵板保持了牛扒的溫度和香氣。

海陸雙拼鐵板餐，有香煎雞扒和嫩滑魚柳。一次滿足兩種口味，口感豐富。