バケットスライス
薄くスライスしたフランスパンです。香ばしい皮と柔らかい中身が特徴です。料理のソースにつけたり、前菜と一緒にお楽しみください。
¥160
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Salice
Salice
価格は全て税抜き表示です。 テーブル会計でお願いいたします。
冷製
バケット＆もちもちパン
バケットと食感の良いもちもちしたパンの盛り合わせです。異なる食感を楽しめます。料理のお供に最適です。
¥220
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長芋の自家製ピクルス
長芋を特製の酢に漬け込んだ一品です。長芋特有のシャキシャキとした食感とさっぱりとした酸味が味わえます。箸休めやお酒のつまみにぴったりです。
¥580
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カポナータ（野菜の煮込み）
揚げナスやパプリカなどの野菜を甘酸っぱいトマトソースで煮込んだイタリア料理です。野菜の甘みとトマトの酸味が調和した味わいです。冷製前菜としてそのままお召し上がりください。
¥600
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グリーンサラダ
新鮮な葉野菜を中心としたシンプルなサラダです。野菜本来の瑞々しさとシャキシャキした食感を楽しめます。食事の最初にさっぱりとお召し上がりください。
¥560~
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三元豚のリエット
三元豚をじっくり煮込んでペースト状にしたフランスの保存食です。濃厚な肉の旨味となめらかな舌触りが特徴です。パンにつけてお召し上がりください。
¥770
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美桜鶏レバーペースト
新鮮な美桜鶏のレバーを使用した滑らかなペーストです。レバー特有のコクと深い旨味があり、臭みは控えめです。ワインのお供やパンにつけてお楽しみください。
¥620~
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生ハム〜スペイン産 ハモンセラーノ〜
スペイン産の熟成された生ハムです。程よい塩気と凝縮された肉の旨味が特徴です。ワインとの相性が抜群です。
¥850
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合鴨ロースオレンジソース煮
合鴨のロース肉を爽やかなオレンジソースで煮込んだ料理です。鴨肉の脂の甘みと柑橘の酸味が絶妙にマッチします。冷製でお出しする上品な一皿です。
¥1,100
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天然鮮魚のカルパッチョ
新鮮な天然魚を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした前菜です。魚の鮮度と身の締まりを感じられます。白ワインやスパークリングワインとよく合います。
¥1,100~
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを盛り合わせた一皿です。様々な風味や食感のチーズを少しずつ楽しめます。お酒のおつまみとして最適です。
¥880~
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スモークナッツ
燻製にしたミックスナッツです。スモーキーな香りが食欲をそそり、カリッとした食感が楽しめます。ビールやウイスキーなどのお供にどうぞ。
¥580
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温製
ソルトスプリング産ムール貝のビール煮
ぷりっぷり! ←驚く美味しさ!!
ソルトスプリング産のムール貝をビールで蒸し煮にした料理です。貝は大粒で身がふっくらとしており、ビールのコクと貝の旨味が凝縮されたスープが特徴です。熱々のうちにお召し上がりください。
¥1,480
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魚介のクリームコロッケ 1ケ
魚介の旨味が詰まったベシャメルソースを衣で包んで揚げたコロッケです。外はサクサク、中はとろりとしたクリーミーな食感です。1個単位でご注文いただけます。
¥520
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表面をカリっと焼き上げました!ミートローフ
挽肉に調味料や野菜を混ぜて型焼きにした肉料理です。表面を香ばしく焼き上げることで食感にアクセントを加えています。ジューシーな肉の旨味をお楽しみください。
¥800
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玉子・ベーコン・きのこのアヒージョ
ニンニクを効かせたオリーブオイルで具材を煮込んだスペイン料理です。ベーコンの塩気ときのこの旨味がオイルに溶け出し、玉子がまろやかさを加えます。バケットと一緒にオイルに浸して食べるのがおすすめです。
¥970
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ふわとろチーズオムレツ
チーズをたっぷりと使ったオムレツです。半熟状の卵と溶けたチーズが混ざり合い、ふわふわでとろけるような食感を楽しめます。温かいうちにお召し上がりください。
¥840~
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白子のチーズフリット
白子（魚の精巣）にチーズ入りの衣をつけて揚げた料理です。外はカリッと、中は白子の濃厚でクリーミーな味わいが広がります。独特の食感と旨味をお楽しみいただけます。
¥1,200
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フライドポテト
ジャガイモを揚げた定番のサイドメニューです。ホクホクとした食感と程よい塩気が特徴です。手軽につまめる一品です。
¥580~
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ガーリックトースト 2枚
ガーリックバターを塗って焼いたバケットです。ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。パスタや肉料理のお供に最適です。
¥440
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パスタ
ペペロンチーノ、ポモドーロ、アラビアータ、アマトリチャーナ、プッタネスカ、カルボナーラ等も出来ます。
ソルトスプリング産ムール貝のオイルスパゲティ
ソルトスプリング産の大粒ムール貝を使ったオイルベースのスパゲティです。貝から出る濃厚な出汁がパスタに絡み、磯の香りが広がります。シンプルながら奥深い味わいです。
¥1,750
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青唐辛子としらすのペペロンチーノ
ピリッとした青唐辛子の辛味としらすの塩気が絶妙なペペロンチーノです。ニンニクとオリーブオイルの風味が食欲をそそります。さっぱりとしながらも後を引く辛さが特徴です。
¥1,260
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ボロネーゼスパゲティ
挽肉と香味野菜をトマトでじっくり煮込んだミートソースのスパゲティです。肉の旨味が濃厚で、食べ応えがあります。チーズをかけて楽しむのが一般的です。
¥1,400
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絶望風パスタ
チーズ、バター、きのこ入りミートソースクリーム
濃厚なミートソースにクリーム、チーズ、バター、きのこを加えた特製パスタです。「絶望」という名の由来は諸説ありますが、具材がたっぷりでリッチな味わいが楽しめます。コクのあるソースがパスタによく絡みます。
¥1,400
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大人のナポリタン
日本の洋食パスタ「ナポリタン」を洗練させた一品です。ケチャップの甘みだけでなく、深みのある味わいに仕上げています。昔懐かしい味を大人向けにアレンジしています。
¥1,640
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ゴルゴンゾーラクリームペンネ
独特の風味を持つブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」を使ったクリームソースのペンネです。濃厚でクリーミーなソースがショートパスタの空洞に入り込みます。ワインとの相性が非常に良い一皿です。
¥1,500
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その他のパスタ
ペペロンチーノ、ポモドーロ、アラビアータ、アマトリチャーナ、プッタネスカ、カルボナーラ等
メニューに記載のない定番パスタもオーダー可能です。トマト系、クリーム系、オイル系などお好みに合わせてお作りします。
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リゾット
チーズリゾット
お米をブイヨンで炊き、チーズをたっぷりと加えたイタリアのお粥のような料理です。お米の芯を少し残すアルデンテの食感と、濃厚なチーズの風味が楽しめます。シンプルで飽きのこない味わいです。
¥1,590
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イタリア産ポルチーニ茸ときのこのクリームリゾット
香り高いイタリア産のポルチーニ茸と数種類のきのこを使ったクリームリゾットです。ポルチーニの芳醇な香りとクリームのコクが口いっぱいに広がります。贅沢な味わいの一皿です。
¥1,690
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肉
美桜鶏のハーブロースト
【1日2皿限定】骨付き約300g
銘柄鶏「美桜鶏」をハーブと共に香ばしく焼き上げた料理です。皮はパリッと、身はジューシーで柔らかいのが特徴です。1日2皿限定の特別メニューです。
¥2,000
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北海道産神威豚のグリル
カムイブタ
北海道産のブランド豚「神威豚」をグリルした一品です。脂身に甘みがあり、肉質はきめ細やかで柔らかいです。シンプルに焼き上げることで肉本来の旨味を引き出しています。
¥2,000
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短角牛の牛肩ロースのタリアータ
イタリアンステーキ 約150g
赤身の旨味が強い短角牛の肩ロースを焼いて薄切りにしたイタリア風ステーキです。肉の噛み応えと濃厚な味わいを楽しめます。バルサミコ酢やチーズなどと一緒にさっぱりといただくスタイルです。
¥2,600
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魚
ぶりコンフィのポワレ
脂の乗ったブリを低温の油でじっくり煮込み（コンフィ）、表面を香ばしく焼いた（ポワレ）料理です。中はしっとりとして柔らかく、凝縮された旨味が楽しめます。ソースと絡めてお召し上がりください。
¥2,000
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鮮魚のハーブロースト
その日の鮮魚をハーブの香りを移しながら焼き上げた料理です。白身魚の淡白な味わいにハーブの爽やかな風味がアクセントになります。白ワインによく合います。
¥2,000
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アクアパッツァ
魚介類をトマトやオリーブと共に水と白ワインで煮込んだナポリ料理です。魚と貝の旨味が溶け出したスープは絶品です。残ったスープでパスタやリゾットを作ることができます。
¥3,060~
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デザート
ミルクジェラート
濃厚なミルクの風味が楽しめるイタリアのアイスクリームです。口当たりが滑らかでさっぱりとした甘さが特徴です。食後のデザートにぴったりです。
¥530
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アフォガード
冷たいバニラアイスに熱いエスプレッソコーヒーをかけて食べるデザートです。熱さと冷たさ、苦味と甘味のコントラストを楽しめます。お好みでアルコール入りのグラッパに変更も可能です。
¥810~
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ドリンクメニュー
グラッパ
ブドウの搾りカスから作られるイタリアの蒸留酒です。アルコール度数が高く、芳醇な香りが特徴です。食後酒として楽しまれます。
¥780
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ビール
生ビール ハートランド
日本のキリンビールが製造するピルスナータイプのビールです。麦芽100%の芳醇な味わいとアロマホップの爽やかな香りが特徴です。苦味が穏やかで飲みやすいビールです。
¥500
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黒ビール ギネス 瓶
アイルランド発祥の有名なスタウトビールです。焦がした大麦による黒い色とクリーミーな泡、独特の苦味とコクが特徴です。瓶でのご提供となります。
¥650
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ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方や運転される方でもビールの雰囲気をお楽しみいただけます。
¥450
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ハイボール
ハイボール（サントリー）
ウイスキーを炭酸水で割ったカクテルです。爽快な喉越しとウイスキーの香りが楽しめます。揚げ物や肉料理とよく合います。
¥500
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酎ハイ＆サワー
酎ハイ
焼酎を炭酸水などで割ったシンプルなお酒です。甘さがなくすっきりとした味わいで、どんな料理にも合います。
¥480
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大人のレモンサワー
レモンの酸味と苦味を効かせた、甘さ控えめのレモンサワーです。果実感があり、食事の脂っこさをリセットしてくれます。
¥500
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はちみつレモンサワー
レモンの酸味にはちみつの優しい甘さを加えたサワーです。口当たりが良く、飲みやすい味わいです。
¥550
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焼酎
青鹿毛（あおかげ）麦 宮崎県
宮崎県産の麦焼酎です。麦の香ばしい香りと力強い味わいが特徴です。ロックや水割りがおすすめです。
¥600
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なかむら 芋 鹿児島県
鹿児島県産の芋焼酎です。サツマイモの甘い香りと深みのあるコクが楽しめます。お湯割りやロックで芋の風味をお楽しみください。
¥650
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日本酒
すべて石川県の酒造
加賀鳶 山廃純米 本格辛口
伝統的な山廃仕込みで造られた純米酒です。酸味が効いたキレのある辛口で、米の旨味もしっかりと感じられます。食中酒として最適です。
¥600
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加賀鳶 純米吟醸
華やかな香りと軽快な味わいが特徴の吟醸酒です。口当たりが柔らかく、すっきりとした後味を楽しめます。
¥780
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加賀鳶 純米大吟醸 藍
精米歩合を高めた贅沢な大吟醸酒です。フルーティーで上品な香りと、繊細で滑らかな味わいが特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。
¥890
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日本酒3種飲み比べ
3種類の日本酒を少しずつ試せるセットです。それぞれの香りや味の違いを比較しながらお楽しみいただけます。好みの銘柄を見つけるのに最適です。
¥1,250
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シードル
大池ワイン ふじシードルスイート
ボトル（約3杯分）
ふじリンゴを使用した甘口のシードル（リンゴの発泡酒）です。リンゴのフレッシュな香りと自然な甘みが楽しめます。アルコール度数は低めで飲みやすいです。
¥1,600
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アールペイザン ポム シュクレ
リンゴ本来の甘みを活かしたシードルです。果実感豊かでデザート感覚でも楽しめる味わいです。
¥1,600
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アールペイザン ポム エグル
酸味を際立たせた辛口寄りのシードルです。すっきりとした味わいで、食事との相性が良いです。
¥1,600
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ソフトドリンク
コーヒー（ホット/アイス）
香り高いコーヒーです。食後の一杯やデザートのお供にどうぞ。ホットとアイスから選べます。
¥450
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紅茶（ホット/アイス）
スタンダードな紅茶です。すっきりとした味わいです。ホットとアイスから選べます。
¥450
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エスプレッソ
圧力をかけて抽出した濃厚なコーヒーです。苦味とコクが凝縮されており、食後の締めくくりに最適です。
¥450
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カプチーノ
エスプレッソに泡立てたミルクを加えたコーヒーです。まろやかな口当たりとコーヒーの風味が楽しめます。
¥500
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アイスカフェオレ
冷たいコーヒーにたっぷりのミルクを合わせた飲み物です。苦味がマイルドになり飲みやすいです。
¥500
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ルイボスティー（ホット/アイス）
南アフリカ原産のハーブティーです。ノンカフェインで、独特の甘い香りとすっきりした味が特徴です。
¥450
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コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。爽快な炭酸と甘味がリフレッシュさせてくれます。
¥450
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ジンジャーエール
ショウガの風味を効かせた炭酸飲料です。ピリッとした刺激と甘味が特徴です。
¥450
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ウーロン茶
中国発祥のお茶です。口の中の油分を洗い流す効果があり、食事と合わせるのに最適です。
¥450
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ペリエ
フランス産の天然炭酸水です。きめ細かい泡とクリアな味わいが特徴で、食事の味を邪魔しません。
¥450
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ふじりんごジュース
ふじリンゴを使用した果汁ジュースです。リンゴの自然な甘みと酸味が楽しめます。
¥550
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ワイナリーこだわりのぶどうジュース
ワイン用のブドウを使用した濃厚なジュースです。ブドウ本来の深いコクと甘みが味わえる贅沢なジュースです。
¥550
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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